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規(guī)格分類(lèi)：根據(jù)藥材的加工等級(jí),、加工方法,、產(chǎn)地、顏色,、包裝,、質(zhì)量，可以分為以下規(guī)格：按加工等級(jí)：按加工等級(jí)：初加工分級(jí)方面有統(tǒng)貨,、選貨,、大選、小選,、特選,、一級(jí)、二級(jí),、三級(jí),、四五混級(jí)、級(jí)外投料,，其中統(tǒng)貨就是大小貨混在一起的一種規(guī)格,。分級(jí)常見(jiàn)的品種有白芍、生地,、天麻,，另外像三七、人參,、川芎,、西洋參也有類(lèi)似分級(jí),。如如三七分60頭,、40頭、20頭,、120頭、80頭,、無(wú)數(shù)頭,、等等級(jí),；紅參有64支、30支,、20支、參須之分,；生曬參有25支,、40支、60支之分；西洋參有長(zhǎng)支,、短支之別等等。還有按加工凈度和方法劃分。如山藥帶有表皮者稱(chēng)"毛山藥",，除去表皮并搓圓加工成商品的稱(chēng)"光山藥",。其它的如毛香附...

鑒別方法：看外觀(guān)注意觀(guān)察藥材的外表特征,，如表皮、顏色,、形狀,、粗細(xì)、斷面等等,。手摸用手感受藥材的軟硬,、輕重,，疏松還是致密，光滑還是粘膩,，細(xì)致還是粗糙,，以此鑒別藥材的好壞。不同藥材的質(zhì)感是不一樣的，即使是同一種藥材,，由于加工炮制的方法不同,，也會(huì)有較大的差異。如荊三棱堅(jiān)實(shí)體重,，而泡三棱則體輕；鹽附子質(zhì)軟,，而黑附子則質(zhì)地堅(jiān)硬,。口嘗和鼻聞藥材的氣味與其所含的成分有關(guān),，鼻聞是比較重要的鑒別方法,，尤其對(duì)于鑒別一些有濃郁氣味的藥材是很有效的，如薄荷的香,、魚(yú)腥草的腥,、阿魏的臭等等?？趪L法鑒別藥材的意義不僅在于味道還包括“味感”,，味分為辛、甘,、酸,、苦、咸五味,，如山楂的酸,、黃連的苦、甘草的甜等,。味感則分...

解決對(duì)策：指導(dǎo)思想發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)首先應(yīng)清楚自身的優(yōu)勢(shì)所在,，要注重利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)和地域優(yōu)勢(shì),，以市場(chǎng)需求為出發(fā)點(diǎn),，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品加工。既要著眼于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求,，又要瞄準(zhǔn)國(guó)際市場(chǎng)需求,，不斷滿(mǎn)足社會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品及其加工品的數(shù)量和多樣化、多層次,、質(zhì)量化,、方便化,、安全化、營(yíng)養(yǎng)化等需求,。發(fā)揮優(yōu)勢(shì)因地制宜地發(fā)揮本地在資源,、經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)和技術(shù)等方面的區(qū)域優(yōu)勢(shì),，堅(jiān)持有所為,，有所不為，提倡科學(xué)規(guī)劃,，合理布局,，積極發(fā)展有明顯優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，逐步形成各具特色的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)區(qū)域性布局,。防止低水平重復(fù)建設(shè)、低層次惡性競(jìng)爭(zhēng)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)重疊,，比如山東可根據(jù)區(qū)域性?xún)?yōu)勢(shì)重點(diǎn)發(fā)展蔬菜出口加工,。 亮銀星指皮類(lèi)藥材...

河北安國(guó)：河北安國(guó)――“草到安國(guó)方成藥,藥經(jīng)祁州始生香”“藥不經(jīng)祁州無(wú)藥味”所謂“藥味”，這里泛指藥物作用,，夸張藥不進(jìn)祁州就無(wú)作用,，可見(jiàn)藥業(yè)對(duì)祁州藥市評(píng)價(jià)之高。河北安國(guó)縣古稱(chēng)祁州,，因藥業(yè)繁榮而聞名全國(guó)及東南亞地區(qū),，素有“藥州”之稱(chēng)。歷史上與河南禹州(今禹縣)并稱(chēng)為“南禹州,、北祁州”兩大藥市,。早在公元1101年北宋徽宗，為紀(jì)念邳彤在安國(guó)南建立了“藥王廟”,，每年清明節(jié)舉行廟會(huì),，至清乾隆年間已成為全國(guó)藥材集散的總樞紐，清道光年間藥商開(kāi)始形成幫派,，廟會(huì)期間各地藥商云集,，整個(gè)祁州鎮(zhèn)，藥氣熏天,，熙來(lái)攘往,，熱鬧非凡。各路客商每天交流藥材的數(shù)量多達(dá)數(shù)千萬(wàn)斤,，成交額達(dá)白銀數(shù)萬(wàn)兩,。成為四面八方中藥材交...

河北安國(guó)：河北安國(guó)――“草到安國(guó)方成藥,藥經(jīng)祁州始生香”“藥不經(jīng)祁州無(wú)藥味”所謂“藥味”，這里泛指藥物作用,，夸張藥不進(jìn)祁州就無(wú)作用,，可見(jiàn)藥業(yè)對(duì)祁州藥市評(píng)價(jià)之高,。河北安國(guó)縣古稱(chēng)祁州，因藥業(yè)繁榮而聞名全國(guó)及東南亞地區(qū),，素有“藥州”之稱(chēng),。歷史上與河南禹州(今禹縣)并稱(chēng)為“南禹州、北祁州”兩大藥市,。早在公元1101年北宋徽宗,，為紀(jì)念邳彤在安國(guó)南建立了“藥王廟”，每年清明節(jié)舉行廟會(huì),，至清乾隆年間已成為全國(guó)藥材集散的總樞紐,，清道光年間藥商開(kāi)始形成幫派，廟會(huì)期間各地藥商云集,，整個(gè)祁州鎮(zhèn),，藥氣熏天，熙來(lái)攘往,，熱鬧非凡,。各路客商每天交流藥材的數(shù)量多達(dá)數(shù)千萬(wàn)斤，成交額達(dá)白銀數(shù)萬(wàn)兩,。成為四面八方中藥材交...

由于歷史文化,、地理環(huán)境和社會(huì)發(fā)展水平不同等多種原因，各地區(qū)的中藥資源開(kāi)發(fā)利用程度和應(yīng)用范圍存在著很大的差異,，形成了具有不同內(nèi)涵,、相對(duì)單獨(dú)又相互聯(lián)系的三個(gè)部分，即中藥材,、民間藥和民族藥,。對(duì)于這些寶貴資源的開(kāi)發(fā)與有效利用，己有悠久的歷史,，也是中國(guó)醫(yī)藥學(xué)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),。幾千年來(lái)，以之作為防治疾病的主要武器,，對(duì)保障人民健康和民族繁衍起著不可忽視的作用,。這些藥物中，植物性的藥材占大多數(shù),，使用也更普遍,，所以古來(lái)相沿藥學(xué)叫做“本草學(xué)”。中藥材一般傳統(tǒng)中藥材講究地道藥材,，是指在一特定自然條件,、生態(tài)環(huán)境的地域內(nèi)所產(chǎn)的藥材，因生產(chǎn)較為集中，栽培技術(shù),、采收加工也都有一定的講究,，以致較同種藥材在其他地區(qū)所...

行業(yè)現(xiàn)狀：產(chǎn)品過(guò)剩：國(guó)家開(kāi)放以后，隨著農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展和城鄉(xiāng)居民收入水平的逐步提高,，農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展明顯加快,。特別是“九五”以來(lái)，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村進(jìn)入新的發(fā)展階段,，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)得到迅猛發(fā)展,。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對(duì)支撐農(nóng)業(yè)發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)、保證農(nóng)民收益,、調(diào)整與優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),、提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量和效益、增加就業(yè)等方面發(fā)揮了積極作用,，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè),。與此同時(shí)，主要農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)過(guò)?，F(xiàn)象也日益突出,，從而嚴(yán)重影響了農(nóng)民收入的增加和農(nóng)村市場(chǎng)的繁榮，以致成為現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)發(fā)展的首要問(wèn)題,，也是實(shí)現(xiàn)中國(guó)由農(nóng)業(yè)大國(guó)向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變的“瓶頸”,。在主要農(nóng)產(chǎn)品由賣(mài)方市場(chǎng)轉(zhuǎn)為買(mǎi)方市場(chǎng)后,，人們對(duì)基本農(nóng)產(chǎn)品的直接消費(fèi)趨于下降,，而...

鑒別方法：看外觀(guān)注意觀(guān)察藥材的外表特征，如表皮,、顏色,、形狀、粗細(xì),、斷面等等,。手摸用手感受藥材的軟硬、輕重,，疏松還是致密,，光滑還是粘膩，細(xì)致還是粗糙,，以此鑒別藥材的好壞,。不同藥材的質(zhì)感是不一樣的，即使是同一種藥材,，由于加工炮制的方法不同,，也會(huì)有較大的差異。如荊三棱堅(jiān)實(shí)體重，而泡三棱則體輕,；鹽附子質(zhì)軟,，而黑附子則質(zhì)地堅(jiān)硬?？趪L和鼻聞藥材的氣味與其所含的成分有關(guān),，鼻聞是比較重要的鑒別方法，尤其對(duì)于鑒別一些有濃郁氣味的藥材是很有效的,，如薄荷的香,、魚(yú)腥草的腥、阿魏的臭等等,?？趪L法鑒別藥材的意義不僅在于味道還包括“味感”，味分為辛,、甘,、酸、苦,、咸五味,，如山楂的酸、黃連的苦,、甘草的甜等,。味感則分...

解決對(duì)策：指導(dǎo)思想發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)首先應(yīng)清楚自身的優(yōu)勢(shì)所在，要注重利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì),、技術(shù)優(yōu)勢(shì)和地域優(yōu)勢(shì),，以市場(chǎng)需求為出發(fā)點(diǎn)，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品加工,。既要著眼于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求,，又要瞄準(zhǔn)國(guó)際市場(chǎng)需求，不斷滿(mǎn)足社會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品及其加工品的數(shù)量和多樣化,、多層次,、質(zhì)量化、方便化,、安全化,、營(yíng)養(yǎng)化等需求。發(fā)揮優(yōu)勢(shì)因地制宜地發(fā)揮本地在資源,、經(jīng)濟(jì),、市場(chǎng)和技術(shù)等方面的區(qū)域優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持有所為,，有所不為,，提倡科學(xué)規(guī)劃，合理布局，積極發(fā)展有明顯優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),，逐步形成各具特色的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)區(qū)域性布局,。防止低水平重復(fù)建設(shè)、低層次惡性競(jìng)爭(zhēng)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)重疊,，比如山東可根據(jù)區(qū)域性?xún)?yōu)勢(shì)重點(diǎn)發(fā)展蔬菜出口加工,。 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是以...

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是以農(nóng)業(yè)物料、人工種養(yǎng)或野生動(dòng)植物資源為原料進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的總和,。廣義的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是指以農(nóng),、林、牧,、漁產(chǎn)品及其加工品為原料所進(jìn)行的工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng),。狹義的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是指以人工生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)物料和野生動(dòng)植物資源及其加工品為原料所進(jìn)行的工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對(duì)于促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展和提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益具有重要意義,。目前,，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)存在著技術(shù)落后、農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械性能不高,、科技投入及成果轉(zhuǎn)化不足,、加工產(chǎn)業(yè)化體系尚未形成及地區(qū)發(fā)展不平衡等主要問(wèn)題。今后．我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工的發(fā)展應(yīng)當(dāng)拓寬農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)利用的途徑,，加強(qiáng)果蔬儲(chǔ)藏與保鮮加工技術(shù)研究以及功能食品的研究與開(kāi)發(fā),，提高農(nóng)產(chǎn)品加工裝備和...

按加工方法：按加工方法：有清水、鹽水,、生統(tǒng),、熟統(tǒng)、凈貨,、水洗等,，如全蝎有清水和鹽水之分,，地黃有生地熟地之別(其實(shí)生地和熟地為兩種藥,，但出自一種藥材原料)，王不留行,、草決明,、蘆巴子有凈貨、含雜之分,，菟絲子,、車(chē)前子等小籽粒藥材有水洗和凈貨之分。按產(chǎn)地：按產(chǎn)地：就是以產(chǎn)地名來(lái)區(qū)別同一種藥材,，如白術(shù)有亳統(tǒng)和浙統(tǒng),，甘草有新統(tǒng)和內(nèi)蒙統(tǒng)，防風(fēng)有關(guān)統(tǒng)、西統(tǒng)和祁統(tǒng)等,。按照采收時(shí)間：按照采收時(shí)間和生長(zhǎng)期：三七因采收季節(jié)不同常分為"春七"和"冬七"二種規(guī)格,。前者選生三年以下，在開(kāi)花前打挖的,，質(zhì)地飽滿(mǎn),、品質(zhì)優(yōu)；后者為秋冬季結(jié)籽后采收,，體大質(zhì)松品質(zhì)次,。連翹根據(jù)采摘早、晚不同時(shí)間的果實(shí),，將色黃老者稱(chēng)"老翹",，...

安徽亳州：地產(chǎn)：藥都：祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥已有5000多年歷史，傳統(tǒng)醫(yī)藥文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),。傳統(tǒng)的藥業(yè)發(fā)展,，形成了我國(guó)的四大藥都。四大藥都都有其各自的醫(yī)藥文化,，悠久的歷史,，在我國(guó)醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展上都曾做出了重要貢獻(xiàn)。我國(guó)的四大藥都,，眾說(shuō)不一,。有的資料講到，我國(guó)的四大藥都是：安徽亳州,、河南禹州,、輝縣和河北安國(guó)，還有說(shuō),，成都荷花池中藥專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)也是我國(guó)四大藥都之一,。除此以外，江西樟樹(shù)有“南國(guó)藥都”之稱(chēng),。事實(shí)上,，不論我國(guó)的四大藥都是誰(shuí)，有一點(diǎn)不可質(zhì)疑,，這些地區(qū)的醫(yī)藥業(yè)都比較發(fā)達(dá),。四大藥都在醫(yī)藥界的地位各有千秋。安徽亳州――“來(lái)入亳州城,，一覽天下藥”被稱(chēng)為“商湯古都,，魏武故里”的亳州，位于皖北西端,，三面與蘇...

河北安國(guó)：河北安國(guó)――“草到安國(guó)方成藥,藥經(jīng)祁州始生香”“藥不經(jīng)祁州無(wú)藥味”所謂“藥味”,，這里泛指藥物作用,，夸張藥不進(jìn)祁州就無(wú)作用，可見(jiàn)藥業(yè)對(duì)祁州藥市評(píng)價(jià)之高,。河北安國(guó)縣古稱(chēng)祁州,，因藥業(yè)繁榮而聞名全國(guó)及東南亞地區(qū)，素有“藥州”之稱(chēng),。歷史上與河南禹州(今禹縣)并稱(chēng)為“南禹州,、北祁州”兩大藥市。早在公元1101年北宋徽宗,，為紀(jì)念邳彤在安國(guó)南建立了“藥王廟”,，每年清明節(jié)舉行廟會(huì)，至清乾隆年間已成為全國(guó)藥材集散的總樞紐,，清道光年間藥商開(kāi)始形成幫派,，廟會(huì)期間各地藥商云集，整個(gè)祁州鎮(zhèn),，藥氣熏天,，熙來(lái)攘往，熱鬧非凡,。各路客商每天交流藥材的數(shù)量多達(dá)數(shù)千萬(wàn)斤,，成交額達(dá)白銀數(shù)萬(wàn)兩。成為四面八方中藥材交...

鑒別方法：看外觀(guān)注意觀(guān)察藥材的外表特征,，如表皮,、顏色、形狀,、粗細(xì),、斷面等等。手摸用手感受藥材的軟硬,、輕重,，疏松還是致密，光滑還是粘膩,，細(xì)致還是粗糙,，以此鑒別藥材的好壞。不同藥材的質(zhì)感是不一樣的,，即使是同一種藥材,，由于加工炮制的方法不同,，也會(huì)有較大的差異,。如荊三棱堅(jiān)實(shí)體重，而泡三棱則體輕,；鹽附子質(zhì)軟,，而黑附子則質(zhì)地堅(jiān)硬,。口嘗和鼻聞藥材的氣味與其所含的成分有關(guān),，鼻聞是比較重要的鑒別方法,，尤其對(duì)于鑒別一些有濃郁氣味的藥材是很有效的，如薄荷的香,、魚(yú)腥草的腥,、阿魏的臭等等?？趪L法鑒別藥材的意義不僅在于味道還包括“味感”,，味分為辛、甘,、酸,、苦、咸五味,，如山楂的酸,、黃連的苦、甘草的甜等,。味感則分...

藥材即可供制藥的原材料,，在中國(guó)尤指是中藥材，即未經(jīng)加工或未制成成品的中藥原料,。中藥是中國(guó)傳統(tǒng)的藥材,，中國(guó)藥文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深,，既包含數(shù)千年中藥文明又融合近現(xiàn)代西藥文明所創(chuàng)造的中西藥并舉,、獨(dú)具特色的文化現(xiàn)象，是中國(guó)歷史文化的重要組成部分,。山東省菏澤市是半夏人工種植發(fā)源地,，我國(guó)半夏種質(zhì)資源庫(kù)設(shè)在山東省菏澤市，山東省菏澤市半夏種質(zhì)資源庫(kù),，即山東菏澤市潤(rùn)康中藥材研究所,。中國(guó)中藥材市場(chǎng)山東省中藥材專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)-山東菏澤舜王城中藥材市場(chǎng)在菏澤市區(qū)北20公里處。山東菏澤市潤(rùn)康中藥材研究所背靠中藥材市場(chǎng),，其技術(shù)人員從事中藥材及半夏20年的田間實(shí)踐栽培研究觀(guān)察,，就半夏說(shuō)單從半夏生長(zhǎng)的葉型上可分為竹葉...

行業(yè)現(xiàn)狀：采取措施農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的規(guī)模要與原料基地和銷(xiāo)售市場(chǎng)輻射半徑相適應(yīng)，不宜盲目求大,。要實(shí)行“大中小”結(jié)合,，堅(jiān)持大、中,、小農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)共同發(fā)展,，重點(diǎn)扶持一批大中型農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)頭企業(yè),，實(shí)行產(chǎn)加銷(xiāo)一體的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)其不斷發(fā)展壯大,，成為農(nóng)業(yè)參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的新型主體,。加大力度且有關(guān)部門(mén)要把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和科技進(jìn)步放到重要位置。在保護(hù)和優(yōu)化具有民族特色風(fēng)味的傳統(tǒng)工藝的同時(shí),，加大技術(shù)攻關(guān)和技術(shù)創(chuàng)新力度,。大力引進(jìn)和開(kāi)發(fā)應(yīng)用高新技術(shù)、設(shè)備和工藝,，加快企業(yè)技術(shù)改造步伐,，不斷培育和提高企業(yè)自主開(kāi)發(fā)能力，著重發(fā)展精深加工,，提高產(chǎn)品品質(zhì)和檔次,，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變。要把安全和...

行業(yè)現(xiàn)狀：認(rèn)識(shí)偏見(jiàn)在生產(chǎn)方面,，長(zhǎng)期以追求數(shù)量為第1目標(biāo),，忽視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，造成產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的嚴(yán)重失調(diào)和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的不合理,，也使農(nóng)業(yè)收益低下,。膳食結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，國(guó)民的營(yíng)養(yǎng)與健康,，都有待于農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展,。創(chuàng)新力低中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工整體上處于初加工多、水平低,、規(guī)模小,、綜合利用差和耗能高的初級(jí)階段，技術(shù)及裝備水平低是主要的原因,。中國(guó)科技工作的重點(diǎn)在生產(chǎn)中,，80%以上的科技經(jīng)費(fèi)和研究力量投入在生產(chǎn)中，對(duì)產(chǎn)后領(lǐng)域的科研工作比較忽視,，造成了農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域技術(shù)創(chuàng)新能力較低,，科技儲(chǔ)備、特別是基礎(chǔ)性的技術(shù)儲(chǔ)備嚴(yán)重缺乏,。無(wú)論是企業(yè)還是科研單位和大專(zhuān)院校,，普遍缺乏適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的技術(shù)支撐和儲(chǔ)備，特別是...

解決對(duì)策：指導(dǎo)思想發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)首先應(yīng)清楚自身的優(yōu)勢(shì)所在,，要注重利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì),、技術(shù)優(yōu)勢(shì)和地域優(yōu)勢(shì)，以市場(chǎng)需求為出發(fā)點(diǎn)，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品加工,。既要著眼于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求,，又要瞄準(zhǔn)國(guó)際市場(chǎng)需求,，不斷滿(mǎn)足社會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品及其加工品的數(shù)量和多樣化,、多層次、質(zhì)量化,、方便化,、安全化、營(yíng)養(yǎng)化等需求,。發(fā)揮優(yōu)勢(shì)因地制宜地發(fā)揮本地在資源,、經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)和技術(shù)等方面的區(qū)域優(yōu)勢(shì),，堅(jiān)持有所為,，有所不為，提倡科學(xué)規(guī)劃,，合理布局,，積極發(fā)展有明顯優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，逐步形成各具特色的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)區(qū)域性布局,。防止低水平重復(fù)建設(shè),、低層次惡性競(jìng)爭(zhēng)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)重疊，比如山東可根據(jù)區(qū)域性?xún)?yōu)勢(shì)重點(diǎn)發(fā)展蔬菜出口加工,。 菊花心指藥材橫切...

行業(yè)現(xiàn)狀：種類(lèi)單一從農(nóng)產(chǎn)品加工的品種類(lèi)別來(lái)看,，國(guó)內(nèi)產(chǎn)品種類(lèi)較少，品種單調(diào),。在糧油加工業(yè)中,，以專(zhuān)yong粉為例，日本有60多種,，英國(guó)：有70多種,，美國(guó)達(dá)100多種，而中國(guó)只有20種左右,；在食用油方面,，日本專(zhuān)yong油脂達(dá)到400多種，而中國(guó)只有幾種,；果蔬,、肉類(lèi)和乳品加工也存在同樣的問(wèn)題。設(shè)備落后先進(jìn)的加工工藝必須有先進(jìn)的技術(shù)裝備來(lái)保障,，才會(huì)生產(chǎn)出高質(zhì)量,、低成本、強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力和高附加值的產(chǎn)品,。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)盡管引進(jìn)了一些先進(jìn)的設(shè)備,，但整體水平與國(guó)外相比仍存在較大差距,。其原因有機(jī)械行業(yè)整體水平偏低的因素，也有對(duì)引進(jìn)設(shè)備消化吸收不夠的原因,。同時(shí),，加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，中小企業(yè)居多,，具有國(guó)際競(jìng)...

規(guī)格分類(lèi)：根據(jù)藥材的加工等級(jí),、加工方法、產(chǎn)地,、顏色,、包裝、質(zhì)量,，可以分為以下規(guī)格：按加工等級(jí)：按加工等級(jí)：初加工分級(jí)方面有統(tǒng)貨,、選貨、大選,、小選,、特選、一級(jí),、二級(jí),、三級(jí)、四五混級(jí),、級(jí)外投料,，其中統(tǒng)貨就是大小貨混在一起的一種規(guī)格。分級(jí)常見(jiàn)的品種有白芍,、生地,、天麻，另外像三七,、人參,、川芎、西洋參也有類(lèi)似分級(jí),。如如三七分60頭,、40頭、20頭,、120頭,、80頭、無(wú)數(shù)頭,、等等級(jí),；紅參有64支、30支、20支,、參須之分,；生曬參有25支、40支,、60支之分,；西洋參有長(zhǎng)支、短支之別等等,。還有按加工凈度和方法劃分,。如山藥帶有表皮者稱(chēng)"毛山藥",，除去表皮并搓圓加工成商品的稱(chēng)"光山藥",。其它的如毛香附...

行業(yè)現(xiàn)狀：采取措施農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的規(guī)模要與原料基地和銷(xiāo)售市場(chǎng)輻射半徑相適應(yīng)，不宜盲目求大,。要實(shí)行“大中小”結(jié)合,，堅(jiān)持大、中,、小農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)共同發(fā)展,，重點(diǎn)扶持一批大中型農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)頭企業(yè)，實(shí)行產(chǎn)加銷(xiāo)一體的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),，促進(jìn)其不斷發(fā)展壯大,，成為農(nóng)業(yè)參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的新型主體。加大力度且有關(guān)部門(mén)要把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和科技進(jìn)步放到重要位置,。在保護(hù)和優(yōu)化具有民族特色風(fēng)味的傳統(tǒng)工藝的同時(shí),，加大技術(shù)攻關(guān)和技術(shù)創(chuàng)新力度。大力引進(jìn)和開(kāi)發(fā)應(yīng)用高新技術(shù),、設(shè)備和工藝,，加快企業(yè)技術(shù)改造步伐，不斷培育和提高企業(yè)自主開(kāi)發(fā)能力,，著重發(fā)展精深加工,，提高產(chǎn)品品質(zhì)和檔次，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變,。要把安全和...

按加工方法：按加工方法：有清水,、鹽水、生統(tǒng),、熟統(tǒng),、凈貨、水洗等,，如全蝎有清水和鹽水之分,，地黃有生地熟地之別(其實(shí)生地和熟地為兩種藥，但出自一種藥材原料)，王不留行,、草決明,、蘆巴子有凈貨、含雜之分,，菟絲子,、車(chē)前子等小籽粒藥材有水洗和凈貨之分。按產(chǎn)地：按產(chǎn)地：就是以產(chǎn)地名來(lái)區(qū)別同一種藥材,，如白術(shù)有亳統(tǒng)和浙統(tǒng),，甘草有新統(tǒng)和內(nèi)蒙統(tǒng)，防風(fēng)有關(guān)統(tǒng),、西統(tǒng)和祁統(tǒng)等,。按照采收時(shí)間：按照采收時(shí)間和生長(zhǎng)期：三七因采收季節(jié)不同常分為"春七"和"冬七"二種規(guī)格。前者選生三年以下,，在開(kāi)花前打挖的,，質(zhì)地飽滿(mǎn)、品質(zhì)優(yōu),；后者為秋冬季結(jié)籽后采收,，體大質(zhì)松品質(zhì)次。連翹根據(jù)采摘早,、晚不同時(shí)間的果實(shí),，將色黃老者稱(chēng)"老翹"，...

江西樟樹(shù)：江西樟樹(shù)――“藥不過(guò)樟樹(shù)不靈,，不到樟樹(shù)不齊”江西樟樹(shù)鎮(zhèn)倚“八省通衢要沖”的地理交通優(yōu)勢(shì),，藥商薈集，藥業(yè)興旺,，是享譽(yù)中外的“江南藥都”,。由于各地藥材云集樟樹(shù)，樟樹(shù)自產(chǎn)藥材也與之相映生輝,，像樟樹(shù)枳殼就因質(zhì)量較好而列為貢品進(jìn)入皇宮內(nèi)苑,。樟樹(shù)藥材稱(chēng)之謂：“東南西北中兼收并蓄，甘辛苦咸酸五性俱全,，廣征博取,，應(yīng)有盡有”。同時(shí)樟樹(shù)藥業(yè)對(duì)藥材鑒別,、炮制均有獨(dú)到的技術(shù)和特色,，切制飲片花樣眾多，厚薄適度,，實(shí)用性強(qiáng),，有“半夏魚(yú)鱗片,，黃柏骨牌片，厚樸指甲片,，肉桂薄肚片,，桂枝瓜子片，甘草柳葉片”等,。技術(shù)上講究“白芍飛上天,，茯苓不見(jiàn)邊，川芎蝴蝶雙飛片,，麥冬三刀成勺片”,。因而贏得“藥不過(guò)樟樹(shù)不靈，不到...

行業(yè)現(xiàn)狀：種類(lèi)單一從農(nóng)產(chǎn)品加工的品種類(lèi)別來(lái)看,，國(guó)內(nèi)產(chǎn)品種類(lèi)較少,，品種單調(diào)。在糧油加工業(yè)中,，以專(zhuān)yong粉為例,，日本有60多種,，英國(guó)：有70多種,，美國(guó)達(dá)100多種，而中國(guó)只有20種左右,；在食用油方面,，日本專(zhuān)yong油脂達(dá)到400多種，而中國(guó)只有幾種,；果蔬,、肉類(lèi)和乳品加工也存在同樣的問(wèn)題。設(shè)備落后先進(jìn)的加工工藝必須有先進(jìn)的技術(shù)裝備來(lái)保障,，才會(huì)生產(chǎn)出高質(zhì)量,、低成本、強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力和高附加值的產(chǎn)品,。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)盡管引進(jìn)了一些先進(jìn)的設(shè)備,，但整體水平與國(guó)外相比仍存在較大差距。其原因有機(jī)械行業(yè)整體水平偏低的因素,，也有對(duì)引進(jìn)設(shè)備消化吸收不夠的原因,。同時(shí)，加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小,，中小企業(yè)居多,，具有國(guó)際競(jìng)...

行業(yè)現(xiàn)狀：種類(lèi)單一從農(nóng)產(chǎn)品加工的品種類(lèi)別來(lái)看，國(guó)內(nèi)產(chǎn)品種類(lèi)較少,，品種單調(diào),。在糧油加工業(yè)中,，以專(zhuān)yong粉為例，日本有60多種,，英國(guó)：有70多種,，美國(guó)達(dá)100多種，而中國(guó)只有20種左右,；在食用油方面,，日本專(zhuān)yong油脂達(dá)到400多種，而中國(guó)只有幾種,；果蔬,、肉類(lèi)和乳品加工也存在同樣的問(wèn)題。設(shè)備落后先進(jìn)的加工工藝必須有先進(jìn)的技術(shù)裝備來(lái)保障,，才會(huì)生產(chǎn)出高質(zhì)量,、低成本、強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力和高附加值的產(chǎn)品,。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)盡管引進(jìn)了一些先進(jìn)的設(shè)備,，但整體水平與國(guó)外相比仍存在較大差距。其原因有機(jī)械行業(yè)整體水平偏低的因素,，也有對(duì)引進(jìn)設(shè)備消化吸收不夠的原因,。同時(shí)，加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小,，中小企業(yè)居多,，具有國(guó)際競(jìng)...

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是以農(nóng)業(yè)物料、人工種養(yǎng)或野生動(dòng)植物資源為原料進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的總和,。廣義的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是指以農(nóng),、林、牧,、漁產(chǎn)品及其加工品為原料所進(jìn)行的工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng),。狹義的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是指以人工生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)物料和野生動(dòng)植物資源及其加工品為原料所進(jìn)行的工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對(duì)于促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展和提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益具有重要意義,。目前,，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)存在著技術(shù)落后、農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械性能不高,、科技投入及成果轉(zhuǎn)化不足,、加工產(chǎn)業(yè)化體系尚未形成及地區(qū)發(fā)展不平衡等主要問(wèn)題。今后．我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工的發(fā)展應(yīng)當(dāng)拓寬農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)利用的途徑,，加強(qiáng)果蔬儲(chǔ)藏與保鮮加工技術(shù)研究以及功能食品的研究與開(kāi)發(fā),，提高農(nóng)產(chǎn)品加工裝備和...

行業(yè)現(xiàn)狀：認(rèn)識(shí)偏見(jiàn)在生產(chǎn)方面，長(zhǎng)期以追求數(shù)量為第1目標(biāo),，忽視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展,，造成產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的嚴(yán)重失調(diào)和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的不合理,，也使農(nóng)業(yè)收益低下。膳食結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,，國(guó)民的營(yíng)養(yǎng)與健康,，都有待于農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。創(chuàng)新力低中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工整體上處于初加工多,、水平低,、規(guī)模小、綜合利用差和耗能高的初級(jí)階段,，技術(shù)及裝備水平低是主要的原因,。中國(guó)科技工作的重點(diǎn)在生產(chǎn)中，80%以上的科技經(jīng)費(fèi)和研究力量投入在生產(chǎn)中,，對(duì)產(chǎn)后領(lǐng)域的科研工作比較忽視,，造成了農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域技術(shù)創(chuàng)新能力較低，科技儲(chǔ)備,、特別是基礎(chǔ)性的技術(shù)儲(chǔ)備嚴(yán)重缺乏,。無(wú)論是企業(yè)還是科研單位和大專(zhuān)院校，普遍缺乏適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的技術(shù)支撐和儲(chǔ)備,，特別是...

江西樟樹(shù)：江西樟樹(shù)――“藥不過(guò)樟樹(shù)不靈,，不到樟樹(shù)不齊”江西樟樹(shù)鎮(zhèn)倚“八省通衢要沖”的地理交通優(yōu)勢(shì)，藥商薈集,，藥業(yè)興旺,，是享譽(yù)中外的“江南藥都”。由于各地藥材云集樟樹(shù),，樟樹(shù)自產(chǎn)藥材也與之相映生輝，像樟樹(shù)枳殼就因質(zhì)量較好而列為貢品進(jìn)入皇宮內(nèi)苑,。樟樹(shù)藥材稱(chēng)之謂：“東南西北中兼收并蓄,，甘辛苦咸酸五性俱全，廣征博取,，應(yīng)有盡有”,。同時(shí)樟樹(shù)藥業(yè)對(duì)藥材鑒別、炮制均有獨(dú)到的技術(shù)和特色,，切制飲片花樣眾多,，厚薄適度，實(shí)用性強(qiáng),，有“半夏魚(yú)鱗片,，黃柏骨牌片，厚樸指甲片,，肉桂薄肚片,，桂枝瓜子片,，甘草柳葉片”等。技術(shù)上講究“白芍飛上天,，茯苓不見(jiàn)邊,，川芎蝴蝶雙飛片，麥冬三刀成勺片”,。因而贏得“藥不過(guò)樟樹(shù)不靈,，不到...

按加工方法：按加工方法：有清水、鹽水,、生統(tǒng),、熟統(tǒng)、凈貨,、水洗等,，如全蝎有清水和鹽水之分，地黃有生地熟地之別(其實(shí)生地和熟地為兩種藥,，但出自一種藥材原料),，王不留行、草決明,、蘆巴子有凈貨,、含雜之分，菟絲子,、車(chē)前子等小籽粒藥材有水洗和凈貨之分,。按產(chǎn)地：按產(chǎn)地：就是以產(chǎn)地名來(lái)區(qū)別同一種藥材，如白術(shù)有亳統(tǒng)和浙統(tǒng),，甘草有新統(tǒng)和內(nèi)蒙統(tǒng),，防風(fēng)有關(guān)統(tǒng)、西統(tǒng)和祁統(tǒng)等,。按照采收時(shí)間：按照采收時(shí)間和生長(zhǎng)期：三七因采收季節(jié)不同常分為"春七"和"冬七"二種規(guī)格,。前者選生三年以下，在開(kāi)花前打挖的,，質(zhì)地飽滿(mǎn),、品質(zhì)優(yōu)；后者為秋冬季結(jié)籽后采收,，體大質(zhì)松品質(zhì)次,。連翹根據(jù)采摘早、晚不同時(shí)間的果實(shí),，將色黃老者稱(chēng)"老翹",，...

安徽亳州：地產(chǎn)：藥都：祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥已有5000多年歷史，傳統(tǒng)醫(yī)藥文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),。傳統(tǒng)的藥業(yè)發(fā)展,，形成了我國(guó)的四大藥都,。四大藥都都有其各自的醫(yī)藥文化，悠久的歷史,，在我國(guó)醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展上都曾做出了重要貢獻(xiàn),。我國(guó)的四大藥都，眾說(shuō)不一,。有的資料講到,，我國(guó)的四大藥都是：安徽亳州、河南禹州,、輝縣和河北安國(guó),，還有說(shuō)，成都荷花池中藥專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)也是我國(guó)四大藥都之一,。除此以外,，江西樟樹(shù)有“南國(guó)藥都”之稱(chēng)。事實(shí)上,，不論我國(guó)的四大藥都是誰(shuí),，有一點(diǎn)不可質(zhì)疑，這些地區(qū)的醫(yī)藥業(yè)都比較發(fā)達(dá),。四大藥都在醫(yī)藥界的地位各有千秋,。安徽亳州――“來(lái)入亳州城，一覽天下藥”被稱(chēng)為“商湯古都,，魏武故里”的亳州,，位于皖北西端，三面與蘇...