登仙橋冬筍，產(chǎn)自江西樂安縣武夷余脈的秘境竹林，是大自然賦予的珍饈美饌,。這里的冬筍生長于獨特的火山巖與腐殖土交織的“黃金生長層”，富含硒元素和膳食纖維,，口感脆嫩清甜,，回甘悠長,，被譽為“蔬中一絕”。采挖冬筍是一門傳承百年的技藝,，筍農(nóng)憑借經(jīng)驗觀察竹葉舒展形態(tài)，用特制“探筍錐”探尋地下筍鞭,，確保每一顆冬筍都在比較好時機破土而出,。新鮮冬筍外裹深褐鱗甲,，內(nèi)里玉白瑩潤，剝開時汁液如晨露般沁涼,，生食脆爽,，熟制后鮮香倍增，無論是清炒,、燉肉，還是制成刺身,，都能展現(xiàn)其獨特風(fēng)味,。登仙橋人遵循“竹茶共生”的生態(tài)智慧，采筍后的竹鞭滋養(yǎng)茶樹,，筍殼化作草木灰驅(qū)蟲，形成自然的循環(huán)經(jīng)濟。如今,，傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技融合,，冬筍植入芯片可全程溯源，甚至登上太空實驗艙,，成為連接自然與未來的味覺橋梁,。這顆深山孕育的冬筍，不僅是餐桌上的美味,，更承載著千年的山林靈氣與人文禪意,，讓食客在每一口鮮甜中，品味大自然的饋贈與匠人的堅守,。冬筍猶如大自然的饋贈,，為人們帶來了冬日的詩意。它是一種食材,，更是這片土地與時光的結(jié)晶,。歷史悠久登仙橋冬筍聯(lián)系人

登仙橋食品的竹筍產(chǎn)品通過了多項嚴(yán)格的認(rèn)證,，包括國家有機產(chǎn)品認(rèn)證,、綠色食品認(rèn)證等,。這些認(rèn)證不僅體現(xiàn)了產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中的嚴(yán)格質(zhì)量控制，也符合國內(nèi)外市場對食品安全和質(zhì)量的高要求,。此外,，公司還通過了“HACCP”體系認(rèn)證,，進一步確保了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全登仙橋品牌作為“中華老字號”,，在市場上具有較高的**度和影響力。其筍類加工食品不僅****,，還出口到歐美及東南亞等20多個國家和地區(qū),。通過在包裝設(shè)計中融入中國傳統(tǒng)文化元素,，登仙橋食品成功吸引了國內(nèi)外消費者的關(guān)注,，提升了品牌的國際形象,。歷史悠久登仙橋冬筍聯(lián)系人在寒意料峭的冬日,，有一種至鮮美味正悄然在山林間孕育，它便是冬筍,。

江西登仙橋食品有限公司,，一個承載著幾代人記憶與情感的品牌。自1956年成立以來,，它就像一位老朋友,，陪伴著我們成長。每當(dāng)我們品嘗到登仙橋的竹筍罐頭,、蘑菇罐頭時，仿佛能感受到那份來自江西樂安的質(zhì)樸與溫暖,。2024年，“登仙橋”商標(biāo)被認(rèn)定為“中華老字號”,，這不僅是對品牌歷史的肯定,，更是對它所承載的情感與文化的傳承。如今,，登仙橋的產(chǎn)品不僅在國內(nèi)市場備受青睞,，還遠(yuǎn)銷海外,，讓更多人感受到了這份來自中國的傳統(tǒng)美味,。無論你身在何處,，登仙橋食品總能喚起你對家鄉(xiāng)的思念與對美好生活的向往,。

    地域特性與品種選擇?**產(chǎn)區(qū)?原材料主要取自江西井岡山、樂安等竹筍主產(chǎn)區(qū),，當(dāng)?shù)貋啛釒Ъ撅L(fēng)氣候（年均溫17-19℃,，年降水量1600-1800毫米）和富含腐殖質(zhì)的紅壤土質(zhì)，賦予竹筍高纖維密度與清甜特質(zhì)16,。其中野生楠竹筍占比達(dá)65%,，其筍肉飽滿度較人工培育品種提升20%-30%58。?品種篩選標(biāo)準(zhǔn)??部位?：*截取竹筍頂端15-20厘米的嫩尖部位,，該段纖維直徑≤,，含水量控制在72%-75%區(qū)間13?成熟度?：以破土后24小時內(nèi)采摘的“黃金筍”為主，此時草酸含量低于,，鮮嫩度達(dá)比較好狀態(tài)68?形態(tài)?：單株筍尖重量需≥150克,，直徑3-5厘米，剔除蟲蛀,、開裂或過度木質(zhì)化個體38二,、加工工藝體系?預(yù)處理技術(shù)??清洗分級?：采用山泉活水三級沖洗，去除表層硅質(zhì)化硬殼及泥土雜質(zhì),，按直徑分3檔（3cm/4cm/5cm）分類處理26?脫澀處理?：傳承16道古法壓榨工藝,，通過“蒸煮-壓榨-晾曬”循環(huán)處理,。 冬筍富含多種維生素和礦物質(zhì)，為人們提供了豐富的營養(yǎng),。

登仙橋筍類加工食品產(chǎn)自江西省樂安縣,，這里地形以丘陵、山地為主,，擁有豐富的毛竹資源,，是樂安竹筍的質(zhì)量產(chǎn)地。樂安竹筍外形完整,、大小均勻,，口感鮮嫩爽口、清香自然,，富含多種維生素,、氨基酸、碳水化合物及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,。此外,，登仙橋食品的竹筍原料基地已通過國家有機產(chǎn)品認(rèn)證，確保了原料的綠色,、有機和安全,。登仙橋食品采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的方式加工竹筍。其產(chǎn)品種類豐富,，包括冬筍系列,、小竹筍系列、泡椒筍系列,、碳烤筍尖系列,、即食手剝筍系列等。這些產(chǎn)品不僅保留了竹筍的天然風(fēng)味和營養(yǎng)成分,，還通過現(xiàn)代化的加工工藝,，如殺菌、保鮮等技術(shù),，確保了產(chǎn)品的安全性和穩(wěn)定性輕咬一口,，那豐富的汁水與爽脆的口感瞬間交融，仿佛將整個冬日的蕭瑟都化作了滿口的春意盎然,。各地登仙橋冬筍連鎖店

每一口冬筍的品嘗,，都是一次與大自然親密無間的對話，都是對冬日山林深情的致敬與回味,。歷史悠久登仙橋冬筍聯(lián)系人

**登仙橋冬筍的匠心采擷：與時間賽跑的鮮味捕捉**每年霜降過后,，樂安武夷山脈的竹林開始醞釀自然的饋贈。經(jīng)驗豐富的筍農(nóng)踏著晨露進山,，憑借竹鞭走向和地表裂紋判斷冬筍位置,，遵循"探,、聽、挖"三字訣——先用特制竹錐輕探土層,，耳貼地面傾聽空響,，***以45度角下鋤，確保不傷竹鞭根系,。采挖后的冬筍需在2小時內(nèi)完成"鎖鮮三部曲"：手工剝?nèi)ト龑哟忠?，山泉水沖洗，真空冰鮮包裝?，F(xiàn)代工藝更采用-196℃液氮速凍技術(shù),，將這份轉(zhuǎn)瞬即逝的鮮甜完美封存。從深山到餐桌,，每一顆登仙橋冬筍都凝結(jié)著傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代科技的完美交融，讓食客在冬日也能品嘗到竹林**本真的味道,。歷史悠久登仙橋冬筍聯(lián)系人

    “登仙橋”商標(biāo)**早使用可追溯到1956年,，當(dāng)時樂安縣供銷系統(tǒng)開辦了樂安縣糕點加工部（之后先后更名為樂安縣商業(yè)局食品廠、樂安縣罐頭食品廠等）,，主要加工生產(chǎn)糕點,、飲料、竹筍罐頭等產(chǎn)品,，當(dāng)時使用的就是“登仙橋”品牌,，經(jīng)逐步發(fā)展，竹筍罐頭成為企業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品,。1979年,，企業(yè)正式成功注冊“登仙橋”商標(biāo)。2003年7月,，為適應(yīng)市場發(fā)展,，進一步盤活國有資產(chǎn)，做大做強企業(yè),，根據(jù)樂府辦發(fā)【2003】46號文件精神,，國營樂安縣罐頭食品廠進行改制，由樂安縣駿達(dá)食品有限公司全資收購國營樂安縣罐頭食品廠,，并接收安置企業(yè)職工,；同時，“登仙橋”商標(biāo)及相關(guān)知識產(chǎn)權(quán)一并轉(zhuǎn)讓給樂安縣駿達(dá)食品有限公司,。2007年,，樂安縣駿達(dá)食品有限公司搬遷至樂安縣城南環(huán)路工業(yè)園區(qū)，并更名為江西廣雅食品有限公司,。2013年5月,，為實現(xiàn)公司名稱和品牌名稱統(tǒng)一,，時任江西廣雅食品有限公司董事長袁傳明重新注冊了樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司，并將“登仙橋”商標(biāo)持有人更改為樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司,，2023年4月,，更名為江西登仙橋食品有限公司至今。企業(yè)改制后,，為更好理順相關(guān)管理體制,，公司從人事、經(jīng)營,、分配,、管理等方面不斷深化企業(yè)體制**，引進現(xiàn)代企業(yè)管理制度,，加強企業(yè)管理,。