“登仙橋”商標(biāo)**早使用可追溯到1956年,,當(dāng)時(shí)樂安縣供銷系統(tǒng)開辦了樂安縣糕點(diǎn)加工部(之后先后更名為樂安縣商業(yè)局食品廠,、樂安縣罐頭食品廠等),主要加工生產(chǎn)糕點(diǎn),、飲料,、竹筍罐頭等產(chǎn)品,當(dāng)時(shí)使用的就是“登仙橋”品牌,,經(jīng)逐步發(fā)展,,竹筍罐頭成為企業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品。1979年,,企業(yè)正式成功注冊(cè)“登仙橋”商標(biāo),。2003年7月,為適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展,,進(jìn)一步盤活國(guó)有資產(chǎn),,做大做強(qiáng)企業(yè),根據(jù)樂府辦發(fā)【2003】46號(hào)文件精神,,國(guó)營(yíng)樂安縣罐頭食品廠進(jìn)行改制,,由樂安縣駿達(dá)食品有限公司全資收購(gòu)國(guó)營(yíng)樂安縣罐頭食品廠,并接收安置企業(yè)職工,;同時(shí),,“登仙橋”商標(biāo)及相關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán)一并轉(zhuǎn)讓給樂安縣駿達(dá)食品有限公司。2007年,,樂安縣駿達(dá)食品有限公司搬遷至樂安縣城南環(huán)路工業(yè)園區(qū),,并更名為江西廣雅食品有限公司。2013年5月,,為實(shí)現(xiàn)公司名稱和品牌名稱統(tǒng)一,,時(shí)任江西廣雅食品有限公司董事長(zhǎng)袁傳明重新注冊(cè)了樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司,并將“登仙橋”商標(biāo)持有人更改為樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司,,2023年4月,,更名為江西登仙橋食品有限公司至今。 在這個(gè)寒冷的冬季,,讓我們一起品味安吉冬筍的美味,,感受那份來自大自然的溫暖與詩(shī)意。湖南登仙橋冬筍代理品牌
登仙橋冬筍|深山里的鮮嫩一口真正懂冬天的人,,都不會(huì)錯(cuò)過一口好冬筍,。登仙橋冬筍,產(chǎn)自浙江臨安海拔800米以上的高山竹林,,純野生,、零農(nóng)藥、靠雨露山泉滋養(yǎng),,經(jīng)過層層篩選,,只取頭批鮮嫩的短胖筍,手工采挖,、真空鎖鮮,,保留**原始的清甜與脆爽。相比春筍的青澀,,冬筍更溫潤(rùn)內(nèi)斂,,燉湯不渾、炒食不苦,。與臘肉,、雞湯一煮,便是冬天里**暖的那口鮮香,。每年只在初冬短短兩月限量供應(yīng),,登仙橋用一份***認(rèn)真,把山野的味道送上你家的餐桌,。冬天不長(zhǎng),,鮮味難得,別等錯(cuò)過了這一口,。栽培登仙橋冬筍產(chǎn)業(yè)冬筍的獨(dú)特之處在于它的鮮美與營(yíng)養(yǎng),。在嚴(yán)寒的冬季,大地的精華匯聚于一身,,使得冬筍口感脆嫩,、清甜可口。
?一口冬筍,,滿滿山林氣息登仙橋品牌,,源于浙江臨安,地處天目山深處,,千年竹林環(huán)抱,。這里的竹子郁郁蔥蔥,土地肥沃而不受污染,,年平均氣溫低于20℃,,是冬筍天然的孕育之地,。我們只選擇海拔800米以上的高山竹林冬筍,***野生,、不施農(nóng)藥,、不打生長(zhǎng)素,人工一點(diǎn)點(diǎn)挖出,、去殼,、挑選,只為保證比較好的口感和**安全的品質(zhì),。每當(dāng)寒風(fēng)刺骨,,大地銀裝素裹,冬筍便從深深的土壤中探出頭來,,向人們展示它的鮮嫩與生機(jī),。冬筍的獨(dú)特之處在于它的鮮美與營(yíng)養(yǎng)。在嚴(yán)寒的冬季,,大地的精華匯聚于一身,,使得冬筍口感脆嫩、清甜可口,。
在江西樂安,,有一座古老的登仙橋,它見證了無數(shù)的歲月變遷,。而在樂安這片土地上,,也孕育了一家與之同名的食品企業(yè)——江西登仙橋食品有限公司。自1956年成立以來,,公司始終秉承著對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著追求,,將樂安的竹筍、蘑菇,、蕎頭等特色農(nóng)產(chǎn)品加工成美味的罐頭食品,。從**初的樂安縣罐頭食品廠到如今的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)**企業(yè),登仙橋品牌經(jīng)歷了無數(shù)風(fēng)雨,,卻始終堅(jiān)守初心,。2024年,“登仙橋”商標(biāo)被認(rèn)定為“中華老字號(hào)”,,這是對(duì)品牌歷史與品質(zhì)的比較好見證,。如今,登仙橋的產(chǎn)品不僅在國(guó)內(nèi)廣受歡迎,,還走向了世界舞臺(tái),,讓全球消費(fèi)者都能品嘗到這份來自江西樂安的美味與健康。冬筍猶如大自然的饋贈(zèng),為人們帶來了冬日的詩(shī)意,。它是一種食材,,更是這片土地與時(shí)光的結(jié)晶。
?品質(zhì),,是登仙橋的執(zhí)念很多人問:“市場(chǎng)上那么多冬筍,,你們的有什么不同,?”登仙橋堅(jiān)守的,,是“不量產(chǎn),但***鮮”的理念,。我們每年只在11月至次年1月期間限量采挖冬筍,,挑選**鮮嫩、**緊實(shí)的頭批筍,,筍體粗短卻肉質(zhì)密實(shí),,無苦澀感、不出水,、燉煮后不發(fā)柴,,是餐桌上的“筍中王”。每根冬筍采摘后都會(huì)進(jìn)行初步修整,、低溫清洗,、真空鎖鮮處理,力保您收到時(shí)依舊是剛從竹林中挖出的模樣,。冬筍的做法多種多樣,。它可以清炒、燉湯,、腌制,,每一種做法都能展現(xiàn)出它的獨(dú)特魅力。無論是家常小炒還是宴席大菜,,冬筍都能成為餐桌上的亮點(diǎn),。在寒意料峭的冬日,有一種至鮮美味正悄然在山林間孕育,,它便是冬筍,。登仙橋冬筍零售
冬筍:冬日山林饋贈(zèng)的至鮮瑰寶。湖南登仙橋冬筍代理品牌
地域特性與品種選擇?**產(chǎn)區(qū)?原材料主要取自江西井岡山,、樂安等竹筍主產(chǎn)區(qū),,當(dāng)?shù)貋啛釒Ъ撅L(fēng)氣候(年均溫17-19℃,年降水量1600-1800毫米)和富含腐殖質(zhì)的紅壤土質(zhì),,賦予竹筍高纖維密度與清甜特質(zhì)16,。其中野生楠竹筍占比達(dá)65%,其筍肉飽滿度較人工培育品種提升20%-30%58。?品種篩選標(biāo)準(zhǔn)??部位?:*截取竹筍頂端15-20厘米的嫩尖部位,,該段纖維直徑≤,,含水量控制在72%-75%區(qū)間13?成熟度?:以破土后24小時(shí)內(nèi)采摘的“黃金筍”為主,此時(shí)草酸含量低于,,鮮嫩度達(dá)比較好狀態(tài)68?形態(tài)?:?jiǎn)沃旯S尖重量需≥150克,,直徑3-5厘米,剔除蟲蛀,、開裂或過度木質(zhì)化個(gè)體38二,、加工工藝體系?預(yù)處理技術(shù)??清洗分級(jí)?:采用山泉活水三級(jí)沖洗,去除表層硅質(zhì)化硬殼及泥土雜質(zhì),,按直徑分3檔(3cm/4cm/5cm)分類處理26?脫澀處理?:傳承16道古法壓榨工藝,,通過“蒸煮-壓榨-晾曬”循環(huán)處理,使草酸含量從,,同時(shí)保留80%以上氨基酸成分68?定型切割?:使用食品級(jí)不銹鋼刀具進(jìn)行機(jī)械切片,,厚度控制在2-3毫米,長(zhǎng)度5-8厘米,,切口平滑無毛邊36?碳烤工藝參數(shù)??燃料選擇?:采用硬木炭(櫟木/樺木占比7:3),,燃燒值達(dá)29MJ/kg,確保熱能穩(wěn)定釋放57?溫度控制?:分三段式烘烤,。 湖南登仙橋冬筍代理品牌
樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,,集企業(yè)奇思,創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡,,一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地,,繪畫新藍(lán)圖,在江西省等地區(qū)的食品,、飲料中始終保持良好的信譽(yù),,信奉著“爭(zhēng)取每一個(gè)客戶不容易,失去每一個(gè)用戶很簡(jiǎn)單”的理念,,市場(chǎng)是企業(yè)的方向,,質(zhì)量是企業(yè)的生命,在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,,全體上下,,團(tuán)結(jié)一致,共同進(jìn)退,,**協(xié)力把各方面工作做得更好,,努力開創(chuàng)工作的新局面,公司的新高度,,未來樂安縣登仙橋食品供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來,,即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績(jī),,也不足以驕傲,過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,才能繼續(xù)上路,,讓我們一起點(diǎn)燃新的希望,放飛新的夢(mèng)想,!