登仙橋冬筍｜深山里的鮮嫩一口真正懂冬天的人，都不會(huì)錯(cuò)過(guò)一口好冬筍。登仙橋冬筍，產(chǎn)自浙江臨安海拔800米以上的高山竹林,，純野生,、零農(nóng)藥,、靠雨露山泉滋養(yǎng)，經(jīng)過(guò)層層篩選,，只取頭批鮮嫩的短胖筍,，手工采挖、真空鎖鮮,，保留**原始的清甜與脆爽,。相比春筍的青澀，冬筍更溫潤(rùn)內(nèi)斂,，燉湯不渾,、炒食不苦。與臘肉,、雞湯一煮,，便是冬天里**暖的那口鮮香。每年只在初冬短短兩月限量供應(yīng),，登仙橋用一份***認(rèn)真,，把山野的味道送上你家的餐桌。冬天不長(zhǎng),，鮮味難得,，別等錯(cuò)過(guò)了這一口。脆筍的脆,，是能在舌尖上綻放出山林的清新與潤(rùn)澤,。制作登仙橋冬筍現(xiàn)貨

登仙橋冬筍｜冬天說(shuō)話的方式，是長(zhǎng)出一根筍冬天是沉默的,，但山林有自己的語(yǔ)言,。風(fēng)起時(shí)，竹影搖晃,；雪落后,，土壤松動(dòng)。就在那一瞬,，一根冬筍破土而出,。這就是登仙橋冬筍的誕生。它長(zhǎng)在浙江臨安的高山竹林中,，海拔800米以上,，沒(méi)有催熟，沒(méi)有人為干預(yù),。只是順著自然的節(jié)奏，一點(diǎn)一點(diǎn)地蓄積清甜和脆嫩。我們只選**早的一茬嫩筍,，手工挖掘,，快速鎖鮮，讓它從泥土到餐桌都保持著原始的“鮮”,。冬筍不是熱鬧的食物,，它低調(diào)、克制,，卻懂得點(diǎn)亮寒冷日子的一餐,。一口進(jìn)嘴，是冬日山林的回聲,，是土地的回饋,，也是時(shí)間送給懂吃之人的禮物。湖南品種登仙橋冬筍冬筍富含多種維生素和礦物質(zhì),，為人們提供了豐富的營(yíng)養(yǎng),。

    地域特性與品種選擇?**產(chǎn)區(qū)?原材料主要取自江西井岡山、樂(lè)安等竹筍主產(chǎn)區(qū),，當(dāng)?shù)貋啛釒Ъ撅L(fēng)氣候（年均溫17-19℃,，年降水量1600-1800毫米）和富含腐殖質(zhì)的紅壤土質(zhì)，賦予竹筍高纖維密度與清甜特質(zhì)16,。其中野生楠竹筍占比達(dá)65%,，其筍肉飽滿度較人工培育品種提升20%-30%58。?品種篩選標(biāo)準(zhǔn)??部位?：*截取竹筍頂端15-20厘米的嫩尖部位,，該段纖維直徑≤,，含水量控制在72%-75%區(qū)間13?成熟度?：以破土后24小時(shí)內(nèi)采摘的“黃金筍”為主，此時(shí)草酸含量低于,，鮮嫩度達(dá)比較好狀態(tài)68?形態(tài)?：?jiǎn)沃旯S尖重量需≥150克,，直徑3-5厘米，剔除蟲(chóng)蛀,、開(kāi)裂或過(guò)度木質(zhì)化個(gè)體38二,、加工工藝體系?預(yù)處理技術(shù)??清洗分級(jí)?：采用山泉活水三級(jí)沖洗，去除表層硅質(zhì)化硬殼及泥土雜質(zhì),，按直徑分3檔（3cm/4cm/5cm）分類(lèi)處理26?脫澀處理?：傳承16道古法壓榨工藝,，通過(guò)“蒸煮-壓榨-晾曬”循環(huán)處理。

登仙橋冬筍｜我不是筍,，我是冬天的心頭好聽(tīng)說(shuō),，好吃的東西都藏得深，比如——冬筍,。它躲在深山老林,，藏在厚厚泥土里,，天越冷，長(zhǎng)得越甜,。登仙橋的冬筍,，就來(lái)自浙江臨安的高山竹林，靠山泉長(zhǎng)大,、不打農(nóng)藥,、不用催長(zhǎng)素，長(zhǎng)得慢,，但鮮得剛剛好,。掰開(kāi)厚殼，白白胖胖的筍尖一口下去,，脆,、嫩、清香,，搭臘肉,、燉雞湯、做筍干火鍋,，每一口都像被冬天親吻過(guò)一樣溫柔,。我們堅(jiān)持手工采挖+真空鎖鮮，每一根都像剛從山里背回來(lái)的,。冬筍季短,，一口頂一年。還不快把它安排上,？不然,，等下一次相見(jiàn)，又要等來(lái)年啦,。冬筍的獨(dú)特之處在于它的鮮美與營(yíng)養(yǎng),。在嚴(yán)寒的冬季，大地的精華匯聚于一身,，使得冬筍口感脆嫩,、清甜可口。

江西登仙橋食品有限公司,，前身為樂(lè)安縣罐頭食品廠,，始建于1956年，1972年開(kāi)始使用“登仙橋”商標(biāo),，1979年正式注冊(cè),。公司坐落于江西省撫州市樂(lè)安縣前坪工業(yè)園區(qū)，注冊(cè)資本2770萬(wàn)元。作為省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)**企業(yè)和省級(jí)林業(yè)**企業(yè),，公司主要從事竹筍,、蘑菇、蕎頭等農(nóng)副產(chǎn)品及休閑食品的加工,、生產(chǎn)和銷(xiāo)售,。產(chǎn)品****，并出口歐美及東南亞等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū),。2024年，“登仙橋”商標(biāo)被認(rèn)定為“中華老字號(hào)”,，公司通過(guò)“HACCP”體系認(rèn)證,、國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證和綠色食品認(rèn)證，其產(chǎn)品以綠色,、有機(jī),、健康為特色，深受消費(fèi)者喜愛(ài),。冬筍：冬日山林饋贈(zèng)的至鮮瑰寶,。湖南品種登仙橋冬筍

冬筍的脆，是仿若在齒間奏響一曲歡快的自然樂(lè)章,。制作登仙橋冬筍現(xiàn)貨

**登仙橋冬筍：深山里的“白玉珍饈”,，一口鮮甜潤(rùn)透冬日**在江西樂(lè)安縣武夷山脈的云霧深處，藏著一味令老饕們魂?duì)繅?mèng)縈的山珍——登仙橋冬筍,。這里得天獨(dú)厚的火山巖土壤與溫潤(rùn)氣候,，孕育出的冬筍肉質(zhì)如玉、脆嫩無(wú)渣,，輕輕一咬,，清甜的汁水便在舌尖迸發(fā)，尾調(diào)帶著淡淡的松木香,，仿佛能?chē)L到竹林晨露的鮮靈,。采筍人遵循“三不挖”古訓(xùn)：未滿三寸不挖、雷雨過(guò)后不挖,、竹鞭裸露不挖,，以守護(hù)竹林的生生不息。剛出土的冬筍裹著赭色“龍鱗甲”,，剝開(kāi)后瑩白似雪,，古人曾贊其“素肌擘新玉”。無(wú)論是江南的腌篤鮮,、閩北的紅糟燜筍,，還是粵式的鮑汁扣筍，登仙橋冬筍總能以百搭的鮮味成就菜肴的高光時(shí)刻。更難得的是,，現(xiàn)代檢測(cè)發(fā)現(xiàn)其富含的“筍多糖”具有獨(dú)特保健價(jià)值,。當(dāng)?shù)睾献魃鐒?chuàng)新推出凍干筍粉、即食筍脯,，甚至與米其林餐廳合作研發(fā)分子料理,，讓這份深山至味跨越季節(jié)與地域，成為世界餐桌上的東方風(fēng)物詩(shī),。從《詩(shī)經(jīng)》“其蔌維何,？維筍及蒲”的吟詠，到***米其林星廚的創(chuàng)意演繹,，登仙橋冬筍正以千年不變的純凈本味,，書(shū)寫(xiě)著屬于中國(guó)山野的味覺(jué)傳奇。制作登仙橋冬筍現(xiàn)貨

樂(lè)安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景,、信譽(yù)可靠,、勵(lì)精圖治、展望未來(lái),、有夢(mèng)想有目標(biāo),，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明,，攜手共畫(huà)藍(lán)圖,，在江西省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源,，也收獲了良好的用戶口碑,，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來(lái)公司能成為*****,，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**樂(lè)安縣登仙橋食品供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,，共創(chuàng)佳績(jī),，一直以來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理,、創(chuàng)新發(fā)展,、誠(chéng)實(shí)守信的方針，員工精誠(chéng)努力,，協(xié)同奮取,，以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng),，我們一直在路上,！