制定法律法規(guī)建立健全檢查與監(jiān)督機制,。冷鏈物流加拿大冷鏈物流的健康發(fā)展得益于其完善的法律法規(guī)和標準,,健全檢查與監(jiān)督機構(gòu)。同時,,其**與地方“分級管理,、相互合作”的管理模式也值得我們借鑒。我國應盡快制定與國際接軌的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流指導準則與相關(guān)標準,,包括整個冷鏈物流節(jié)點的相關(guān)標準和良好操作規(guī)范,。如原料基地生產(chǎn)標準與規(guī)范、預冷與貯藏標準,、加工標準,、運輸標準(特別是農(nóng)產(chǎn)品運輸溫度標準)、銷售標準,、標簽標準,,以及檢測方法標準、環(huán)境標準,、服務標準等,,并制定以***(良好農(nóng)業(yè)規(guī)范)、GVP(良好獸醫(yī)規(guī)范),、GMP(良好生產(chǎn)規(guī)范),、HACCP(危害關(guān)鍵控制點分析)、ISO為基本原理的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流全程質(zhì)量與安全控制技術(shù)規(guī)程,,實現(xiàn)從田間到餐桌的全程控制,。使用價格相對較高的冷鏈物流對企業(yè)是否有好處。江蘇方便冷鏈物流服務24小時服務
2 制定有國家或行業(yè)標準,,并有專門機構(gòu)管理國外發(fā)達國家對冷鏈物流行業(yè)制定了相關(guān)規(guī)定和技術(shù)標準,,對食品生產(chǎn),、加工和流通的每一個環(huán)節(jié)提出明確要求,對有些食品還專門制定了行業(yè)標準,,對保鮮物流系統(tǒng)中的各階段做出具體的溫控規(guī)定,,并對各種運輸工具也有專門的規(guī)定,包括容器和托盤等,。與此同時,,還成立了專門的機構(gòu)負責農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系的運作管理,使得冷鏈物流處于國家和公眾的監(jiān)督之下,。實踐表明,,國家或行業(yè)標準的制定,專門機構(gòu)的監(jiān)督管理,,對保證冷鏈物流具有至關(guān)重要的作用,。無錫綜合冷鏈物流服務聯(lián)系方式專業(yè)化、社會化,、并能不斷適應市場變化的速凍食品冷鏈配送體系尚未形成,。
同時這也需要有一個較長期的合作過程。因此**有關(guān)部門需要強化食品的供應鏈規(guī)則的執(zhí)行和監(jiān)督,,引導企業(yè)向正規(guī)的冷鏈物流發(fā)展,,而不能完全要靠公司為了品牌而自律。同時第三方物流也需要積極開展工作和培養(yǎng)人才來發(fā)展和壯大自己,;建冷庫已經(jīng)不是一個前列的技術(shù),,同時購買冷藏車方可以投資,,而不是較多的一年一定的合同,,否則規(guī)模較大的投資會不太可能。雙方的誠信還沒有建立起來,,利于長期的合作,,而更多的是短期行為。長期的戰(zhàn)略合作的缺乏也是制約這個行業(yè)發(fā)展的一個因素,。
中國發(fā)展期望這種不按有關(guān)的標準運作,、做不大、純價格競爭,、大量使用常溫/保溫車輛來代替從事冷鏈物流的現(xiàn)象是冷鏈物流的現(xiàn)狀,。中國的冷鏈物流似乎陷入一個怪圈,一方面要求有質(zhì)量的服務商,,而另外一方面又往往使用價格便宜的非正規(guī)的服務商,。因此**有關(guān)部門需要 強化食品的供應鏈規(guī)則的執(zhí)行和監(jiān)督,引導企業(yè)向正規(guī)的冷鏈物流發(fā)展,,而不能完全要靠公司為了品牌而自律:同時第三方物流也需要積極開展工作和培養(yǎng)人才來發(fā)展和壯大自己,;但是也有企業(yè)雖然投入較大,,基礎(chǔ)設施也非常先進,但是在管理等方面沒有達到一定的水平,。此外,,果蔬、肉類,、水產(chǎn)品的冷藏運輸率分別由15%,、30%、40%提高至30%,、50%,、65%左右。
發(fā)展現(xiàn)狀冷鏈物流的特點受國家政策拉動和市場需求影響,,中國冷藏車需求量增長呈逐年上升之勢,。冷藏保溫車產(chǎn)量增速從2005-2010年的10%上升到2011-2012年的13.8%。2012年,,中國冷藏保溫車產(chǎn)量達到7063輛,,其中,北汽福田,、鎮(zhèn)江飛馳以及中集集團市場份額均在10%以上,。冷鏈物流是一項復雜的系統(tǒng)工程,與高新技術(shù),、高額投資,、先進管理緊密相連。繼2010年國家發(fā)改委《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》出臺后,,2013年中國各省市也相繼出臺了冷鏈物流“十二五”規(guī)劃,,基于這些規(guī)劃及需求的不斷增長,中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展前景可觀,。此階段的特點是消費群體迅速壯大,,產(chǎn)量與銷售額持續(xù)增長。無錫綜合冷鏈物流服務聯(lián)系方式
加大投入,,建立以“企業(yè)為主體,、政引導、多方參與”的多元化投入機制,。江蘇方便冷鏈物流服務24小時服務
另外,,這種大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場作為供應商和零售商之間的銜接點,在一定程度上,,批發(fā)市場能夠更加精細的掌控市場需求的產(chǎn)品種類和數(shù)量,,也有能力對各個環(huán)節(jié)進行調(diào)度,確保產(chǎn)品能夠在某個時間到達,,并將產(chǎn)品派送到各個銷售點,,這樣便可以更好的促進各個環(huán)節(jié)中的連接,,減少產(chǎn)品缺貨和積壓現(xiàn)象的出現(xiàn),將冷鏈物流的成本和損失控制在比較低,。占據(jù)著如此優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為了給上下游的人們提供更好的服務,,占據(jù)更多的市場份額,很多批發(fā)市場都發(fā)展了存儲,、批發(fā),、加工和運送為一體的系統(tǒng)服務,也成為一種重要的冷鏈物流模式,。江蘇方便冷鏈物流服務24小時服務
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