“我的一個加盟店背后能解決十個家庭的就業(yè)問題。每家店有4個員工、6個騎手,,他們都能通過我們這個店,得到了還算不錯的回報,。我覺得這個就是我在持續(xù)創(chuàng)造價值的意義?!睆牟惋嬈放频拈T店加盟商到綜合餐飲品牌運營企業(yè)的管理者,優(yōu)梓品牌管理有限公司的創(chuàng)始人秦超,,始終保持著他作為一個腳踏實地的追夢者的姿態(tài),。秦超(+照片)優(yōu)梓品牌管理有限公司創(chuàng)始人大學(xué)畢業(yè)至今深耕餐飲行業(yè)10年開設(shè)并經(jīng)營過12家直營門店2018年創(chuàng)立優(yōu)梓孵化并運營了200余家門店包括“優(yōu)糧制粥”“優(yōu)磨壽司”“幾湯鮮湯砂鍋粥”公司會統(tǒng)一提供10~20款具有品牌特色的標(biāo)準(zhǔn)化小吃產(chǎn)品,然后各地的加盟店可以適當(dāng)加一些當(dāng)?shù)氐奶厣〕?。南通粥鋪加盟面積
其實在4年前,,秦超就做了一個主打外賣的粥品牌,短時間內(nèi)做到了近200家門店,。如今幾湯砂鍋粥這個項目,,也是在上一次創(chuàng)業(yè)中優(yōu)化精進(jìn)的結(jié)果。尤其在對加盟商賦能方面,,秦超一直本著共同富裕的初心,,強(qiáng)調(diào)精細(xì)化經(jīng)營,提高人效,、提升效率,。關(guān)于加盟門店的管理制度更是事無巨細(xì),包括后廚的設(shè)計,、動線的調(diào)整等,,重要還是加強(qiáng)培訓(xùn)各門店落實食品安全意識??梢哉f,,加盟商只要做到每天嚴(yán)格按照門店管理制度實施,就不會出現(xiàn)食品問題,。在監(jiān)督板塊也配備了督導(dǎo)開展定期巡店,,有著明確的獎懲機(jī)制。濮陽特色粥鋪加盟哪家好給消費者傳遞品牌價值感,,**重要的渠道其實是堂食門店,。
同時,秦超鼓勵現(xiàn)在的年輕人投入到餐飲行業(yè)中,希望他們在管理好門店和員工的前提下,,持續(xù)開拓業(yè)務(wù)和學(xué)習(xí)管理知識,,孵化自己的餐飲品牌。秦超對自己公司的學(xué)習(xí)提升方面也保持著高度重視,,每年都會撥出20萬的預(yù)算用于外出學(xué)習(xí)培訓(xùn),,鼓勵員工積極參加外界各類課程培訓(xùn)。秦超向我們透露,,在2022年優(yōu)梓品牌計劃新增百家門店,。憑借這樣務(wù)實踏實的精神和認(rèn)真精益的態(tài)度,我們相信優(yōu)梓品牌將持續(xù)發(fā)展,,實現(xiàn)更大的品牌價值,。結(jié)語自從優(yōu)梓入駐垠坤·星火e方已經(jīng)過去三年多。這期間,,優(yōu)梓品牌規(guī)模不斷擴(kuò)大,,越做越好。垠坤也很高興能夠見證優(yōu)梓的發(fā)展和成長,。再次祝賀優(yōu)梓品牌獲得天使輪投資,,祝愿優(yōu)梓品牌在新的一年越來越好!
當(dāng)時的秦超想,,我要不要放棄,,我要不要還堅持餐飲這個行業(yè)?正當(dāng)他猶豫的時候,,新的風(fēng)口——外賣來了,。從零開始的二次創(chuàng)業(yè)秦超開始意識到,外賣今后的發(fā)展今后會有更大的空間,,遠(yuǎn)不止現(xiàn)在,。他相信,伴隨著手機(jī)移動端的普及,、網(wǎng)速的提高,,外賣今后會成為剛需?!叭绻f電商是效仿的是美國市場的亞馬遜,,那外賣這件事就是中國人的。而且國內(nèi)有幾個億的體量,,這個在全世界都沒有,。這從技術(shù)、人效方方面面都是有很大意義的,,我也堅信自己在做一件非常有意義的事情,。無論是用料,、口感,還是出餐模式都做了相應(yīng)提升,,,,其客群也比普通“外賣粥”的客群有了提升。
秦超認(rèn)為,,給消費者傳遞品牌價值感,,**重要的渠道其實是堂食門店。線上的話很難體現(xiàn),,因為平臺的店鋪裝飾,、營銷策劃都大同小異。相比不太在意曝光度的作坊式純外賣店,,幾湯砂鍋粥一般會選址在沙縣小吃,、蘭州拉面、米線店等小快餐店旁邊,,有一定線下人流量的同時,,也會形成一定的客戶認(rèn)知:“這個品牌有實體店面,是值得信賴的”,。在這方面去花一些心思,做到比其他快餐店更干凈衛(wèi)生有人氣有調(diào)性,,就是比較好的品牌廣告,。用堂食門店呈現(xiàn)品質(zhì)感,提升品牌力要做到堂食和外賣兩條腿走路,,就是要兼顧品質(zhì)出品和效率出品,,這對砂鍋粥無疑是個考驗。因為在大部分人的認(rèn)知中,,砂鍋粥就是用一個個小砂鍋一份份熬制才有那種線性的口感,。而潮汕砂鍋粥之所以沒有獲得外賣風(fēng)口的加持,原因也在于此,,口感確實不錯,,但裝到盒子里,一個小時后到達(dá)顧客手里,,幾乎就感覺不出來它是砂鍋現(xiàn)熬的,,還是提前備好的了。幾湯砂鍋粥在這方面做了創(chuàng)新優(yōu)化,,不用小鍋熬制,,那樣出餐效率跟不上,但大米湯底是在門店現(xiàn)熬的,,然后加入海鮮湯底或咸味湯底,,堂食的出品仍舊用砂鍋盛放,,外賣出品則會在包裝形式上做優(yōu)化,提升價值感,,很大程度地還原砂鍋現(xiàn)熬口感,。小吃會根據(jù)各地的消費喜好/習(xí)慣做微調(diào),產(chǎn)品本地化有利于跨區(qū)域擴(kuò)張,。南通24小時營業(yè)粥鋪加盟費用
關(guān)于加盟門店的管理制度更是事無巨細(xì),,包括后廚的設(shè)計、動線的調(diào)整等還是加強(qiáng)培訓(xùn)各門店落實食品安全意識,。南通粥鋪加盟面積
對于加盟這件事,,秦超始終堅守初心。當(dāng)下餐飲加盟品牌眾多,,但并不是所有人都能做到像秦超這樣對加盟商負(fù)責(zé),。很多加盟品牌負(fù)責(zé)人是把加盟商帶進(jìn)公司,在公司里面做幾個樣板店,,讓加盟商挑一個品牌去做,,對門店的后續(xù)經(jīng)營不聞不問。但憑借著十年的門店直營經(jīng)驗,,從出餐,、經(jīng)營到門店管理,秦超能夠解決加盟商在前期遇到的任何問題,,他也鼓勵自己的加盟商親力親為的參與到門店經(jīng)營里,。創(chuàng)業(yè)四年期間,優(yōu)糧制粥關(guān)了一百多家加盟店,,但公司沒有發(fā)生過任何糾紛,。南通粥鋪加盟面積
南京優(yōu)梓品牌管理有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè),,技術(shù)力量雄厚,。公司是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè),以誠信務(wù)實的創(chuàng)業(yè)精神,、專業(yè)的管理團(tuán)隊,、踏實的職工隊伍,努力為廣大用戶提供***的產(chǎn)品,。公司業(yè)務(wù)涵蓋粥店加盟,,粥鋪加盟,粥,,粥加盟,,價格合理,品質(zhì)有保證,,深受廣大客戶的歡迎,。幾湯鮮湯砂鍋粥順應(yīng)時代發(fā)展和市場需求,,通過**技術(shù),力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的粥店加盟,,粥鋪加盟,,粥,粥加盟,。