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而yi 情期間,,很多平時(shí)不做外賣的的堂食店面也開始做外賣和套餐,,躋身外賣賽道,。秦超告訴我們,,這并不會長久的影響原本外賣賽道的競爭。大餐飲品牌做外賣,,只是一種特殊時(shí)期彌補(bǔ)損失的手段,。一旦yi 情結(jié)束,還是會回歸到線下堂食,。如果一個(gè)餐飲店一開始就想結(jié)合堂食去做外賣,,就要把動線、出餐口和門店設(shè)計(jì)全部優(yōu)化,。既要考慮到堂食的體驗(yàn)感,,還要考慮到取餐是否方便,更要考慮到成本能否兼容,。從單門店運(yùn)營到多品牌綜合管理,,秦超在門店經(jīng)營和企業(yè)管理方面也有著他的**優(yōu)勢:持續(xù)為加盟商賦能。對于加盟這件事,,秦超始終堅(jiān)守初心,。當(dāng)下餐飲加盟品牌眾多,但并不是所有人都能做到像秦超這樣對加盟商負(fù)責(zé),。很多加盟品牌負(fù)責(zé)人**是把加盟商帶進(jìn)公司,,在公司里面做幾個(gè)樣板店,讓加盟商挑一個(gè)品牌去做,,對門店的后續(xù)經(jīng)營不聞不問,。但憑借著十年的門店直營經(jīng)驗(yàn),從出餐,、經(jīng)營到門店管理,,秦超能夠解決加盟商在前期遇到的任何問題,他也鼓勵(lì)自己的加盟商親力親為的參與到門店經(jīng)營里,。創(chuàng)業(yè)四年期間,,優(yōu)糧制粥關(guān)了一百多家加盟店,幾湯砂鍋粥并不局限于堂食,,而是“堂食+外賣”兩條腿走路,,幾湯砂鍋粥主打的實(shí)際是砂鍋粥的外賣市場,。特色外賣價(jià)格
幾湯砂鍋粥作為加盟品牌非常難得的一點(diǎn),還在于不盲目擴(kuò)張,,就像秦超所說,,相比那些純外賣店選址比較快,一年能開500甚至800家,,幾湯對選址很嚴(yán)格,因此也會走得慢一些,,一年只能開二三百家,,但他相信,慢慢走才比較快,。另一方面,,幾湯砂鍋粥如今有了蘑菇資本這樣的外部合伙人,發(fā)展更是如虎添翼,,此輪融資將主要用于品牌建設(shè)和優(yōu)化,。據(jù)記者了解,蘑菇資本已搭建專業(yè)化的投前增值服務(wù)體系,,涉及企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃,、頂層設(shè)計(jì)、運(yùn)營體系,、食品安全,、供應(yīng)鏈建設(shè)、人才推薦,、品牌傳播,、數(shù)據(jù)支持、財(cái)稅規(guī)劃,、上市輔導(dǎo)等一系列服務(wù)內(nèi)容,。同時(shí)也期待與更多的***餐飲創(chuàng)業(yè)者攜手同行,彼此賦能,,一起用知識和資本推動餐飲產(chǎn)業(yè)變革,。特色外賣價(jià)格品質(zhì)外賣更是消費(fèi)升級下的大趨勢,而砂鍋粥有天然的健康養(yǎng)生屬性,,是品質(zhì)粥的典型dai表,。
。當(dāng)時(shí)較多餐飲從業(yè)者對外賣平臺心存顧慮,,而秦超并不糾結(jié),,認(rèn)定外賣會在以后成為趨勢,是一個(gè)較好的發(fā)展機(jī)會,。而這個(gè)機(jī)會,,秦超把握住了,。02從零開始的二次創(chuàng)業(yè)秦超開始意識到,外賣今后的發(fā)展今后會有更大的空間,,遠(yuǎn)不止現(xiàn)在,。他相信,伴隨著手機(jī)移動端的普及,、網(wǎng)速的提高,,外賣今后會成為剛需?!叭绻f電商是效仿的是美國市場的亞馬遜,,那外賣這件事就是中國人**的。而且國內(nèi)有幾個(gè)億的體量,,這個(gè)在全世界都沒有,。這從技術(shù)、人效方方面面都是有很大意義的,,我也堅(jiān)信自己在做一件非常有意義的事情,。”另一方面,,秦超覺得自己還年輕,,他覺得自己沒必要去守著三五個(gè)店,要做點(diǎn)事,,要實(shí)現(xiàn)更大的價(jià)值,。也要帶著他的團(tuán)隊(duì),讓他們也實(shí)現(xiàn)更大的價(jià)值,。
,。加盟商只要做到每天嚴(yán)格按照門店管理制度實(shí)施,就不會出現(xiàn)食品問題,。在監(jiān)督板塊也配備了督導(dǎo)開展定期巡店,,有著明確的獎懲機(jī)制。,。創(chuàng)業(yè)四年期間,,優(yōu)糧制粥關(guān)了一百多家加盟店,但公司沒有發(fā)生過任何糾紛,。對于這件事情,,秦超是這樣表態(tài)的:“我的加盟商來了,我就只有一句話,,我說我有一百種方法讓你賺到錢,,你聽不聽?只要你聽,我的直營店一直開在這里,,一直掙錢,,這個(gè)就是我的**優(yōu)勢,我的加盟商是不會對我有任何介意,。你來,,我教你。你來十次,,我教你十次,。這個(gè)發(fā)心很重要,我是實(shí)打?qū)嵉南氚堰@個(gè)事情幫加盟商做好,,而不是我實(shí)打?qū)嵉南肟幽阋还P錢,,后面不問了?!蔽覈赓u行業(yè)正在快速,。
正當(dāng)他猶豫的時(shí)候,,新的風(fēng)口——外賣來了,。第1批上線外賣的城市里沒有常州,秦超就寫郵件給外賣平臺總部請求開通,。還沒等到業(yè)務(wù)員上崗,,秦超就已經(jīng)把門店全部上線平臺,正式開始外賣之路,。乘著外賣的風(fēng)口,,幾家門店當(dāng)年?duì)I業(yè)額全部翻了一番,其中一家門店做到了外賣壽司類的全國銷量第1,。當(dāng)時(shí)較多餐飲從業(yè)者對外賣平臺心存顧慮,,而秦超并不糾結(jié),認(rèn)定外賣會在以后成為趨勢,,是一個(gè)較好的發(fā)展機(jī)會,。而這個(gè)機(jī)會,秦超把握住了,。02從零開始的二次創(chuàng)業(yè)秦超開始意識到,,外賣今后的發(fā)展今后會有更大的空間,遠(yuǎn)不止現(xiàn)在,。他相信,,伴隨著手機(jī)移動端的普及、網(wǎng)速的提高,,外賣今后會成為剛需,。這跟目前市場上主打“外賣粥”的品牌相比,產(chǎn)品具有明顯的差異化。宿遷早餐外賣哪家好
跟目前市場上主打“外賣粥”的品牌相比,,幾湯砂鍋粥可以做到25-30元,。特色外賣價(jià)格
粥,具有全季節(jié),、全時(shí)段,,全場景、全人群覆蓋的天然優(yōu)勢,。隨著外賣平臺的崛起,,粥品類也孕育出像三米粥鋪、曼玲粥店這樣門店突破千家的連鎖品牌,,可以說,,外賣加速了粥品類的連鎖化進(jìn)程。但與此同時(shí),,隨著餐飲競爭日益激烈,,“外賣粥”也陷入同質(zhì)化嚴(yán)重、比拼低價(jià)搶單量的惡性競爭之中,,主打“外賣粥”的連鎖品牌,,其門店規(guī)模也陷入停滯不前。而記者注意到,,誕生于南京的幾湯·鮮湯砂鍋粥,,短短四個(gè)月開出60多家加盟門店,更‘’近官宣獲得了蘑菇資本1500萬元天使輪融資,。據(jù)了解,,蘑菇資本專業(yè)服務(wù)餐飲的垂直領(lǐng)域,主要以投前管理,,天使投資,,F(xiàn)A融資等服務(wù)為主,服務(wù)合作過的品牌有巴比饅頭,,超能鹿戰(zhàn)隊(duì),,山溝溝的粉,滿分炸串等,。特色外賣價(jià)格
南京優(yōu)梓品牌管理有限公司屬于食品,、飲料的高新企業(yè),技術(shù)力量雄厚,。是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè),,隨著市場的發(fā)展和生產(chǎn)的需求,與多家企業(yè)合作研究,,在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過不斷改進(jìn),,追求新型,,在強(qiáng)化內(nèi)部管理,完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí),,良好的質(zhì)量,、合理的價(jià)格、完善的服務(wù),,在業(yè)界受到寬泛好評,。公司業(yè)務(wù)涵蓋粥店加盟,粥鋪加盟,,粥,,粥加盟,價(jià)格合理,,品質(zhì)有保證,,深受廣大客戶的歡迎。幾湯鮮湯砂鍋粥順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和市場需求,,通過**技術(shù),,力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的粥店加盟,粥鋪加盟,,粥,,粥加盟。