發(fā)達國家的冷鏈物流意識強發(fā)達國家把產后貯藏加工保鮮放在農業(yè)的首要位置,，如美國農業(yè)總投入30%用于生產,， 70%用于產后加工保鮮,；意大利,、荷蘭農產品保鮮產業(yè)化率為60%,，而日本則大于70%,。歐,、美、日等國食品冷藏運輸率均達到80%～90%,，日本果蔬在流通過程中有98%通過冷鏈,，果蔬損失率控制在5%以下。美國的蔬菜水果低溫物流更為典型,，產品從田間收獲后到消費者的冰箱一直在低溫環(huán)境中流通,，水果蔬菜在物流環(huán)節(jié)的損耗率*有1%～2%。 制定有國家或行業(yè)標準,，并有專門機構管理國外發(fā)達國家對冷鏈物流行業(yè)制定了相關規(guī)定和技術標準,，對食品生產售前售后會及時解決客戶的問題。山東大型冷鏈運輸

對農產品冷鏈物流業(yè)實行優(yōu)惠**政策,，包括低息,、貼息、放寬還貸期限,、放寬***條件,、支持外資介入等。在產業(yè)政策方面：盡快理順多部門管理的局面,，成立協調組織,，理順科研、生產,、貿易等部門的關系,；按照國家產業(yè)政策要求，根據優(yōu)勢農產品的區(qū)域布局引導農產品冷鏈物流業(yè)的合理布局,；加速農產品冷鏈物流園區(qū)建設,，引導一體化發(fā)展。在貿易政策方面：鼓勵,、支持農產品冷鏈物流企業(yè)積極參與國際競爭,；采取有效手段和政策，扶持與保護具有自主知識產權的農產品冷鏈物流商標和品牌，擴大其在國際市場的影響,；引進,、消化發(fā)達國家農產品冷鏈物流技術，包括項目,、設備儀器等硬件，以及產權許可證貿易或軟件貿易,。山西附近冷鏈運輸根據產品質地不同分為不同種類,，包括塑料的、布料的,、泡沫的,、金屬材質的。

貫穿在整個冷藏鏈各個環(huán)節(jié)中的各種裝備,、設施,，見圖8-1食品冷藏鏈中的主要設備：各種冷卻設備（含預冷設備）、凍結設備,、冷藏庫,、冷藏運輸設備、冷凍冷藏陳列柜（含冷藏柜）,、家用冷柜及電冰箱等保鮮鏈,，是指綜合運用各種適宜的保鮮方法與手段，使鮮活易腐食品在生產,，加工,、貯運和銷售的各個環(huán)節(jié)，比較大限度地保持食品的鮮活特性和品質的系統(tǒng),。

多數的根莖,、葉菜類蔬菜都適宜貯藏于接近冰點的溫度，原產于溫帶,、寒帶的多數蔬菜水果要求的貯藏溫度為0度左右,，例如蘋果、梨,、桃,、菜花、芹菜等,；原產于熱帶和亞熱帶的蔬菜水果多數溫度要求高于0度,，例如香蕉為13度，芒果為10度,，黃瓜為12-13度,，青椒為9-12度等。如果貯藏溫度高于**適溫度，將會加快后熟衰老過程,，縮短貯藏期,；如果貯藏溫度低于**適溫度，將導致冷害和凍害的發(fā)生,。貯藏的低溫臨界溫度因品種不同而異,。

首先，設施設備不足,。中國易腐物品裝車大多在露天而非在冷庫和保溫場所操作,，80%~90%的水果、蔬菜,、禽肉,、水產品都是用普通卡車運輸，大量的牛奶和豆制品是在沒有冷鏈保證的情況下運輸的,，運輸這些易腐食品時大多在上面蓋一塊帆布或塑料布,，有時棉被還成了比較好的保溫材料。造成這種窘境的直接原因是中國冷鏈設施和冷鏈裝備嚴重不足,，原有設施設備陳舊,，發(fā)展和分布不均衡，無法為易腐食品流通系統(tǒng)地提供低溫保障,。冷鏈物流其次,，技術標準缺位。由于食品冷鏈是以保證易腐食品品質為目的,，以保持低溫環(huán)境為**要求的供應鏈系統(tǒng),，所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高，更復雜,，建設投資也要大很多提供符合標準的保溫,、溫控運輸車輛運送例如巧克力、糖果,、藥品,、化工產品等等貨物。

***,，使用價格相對較高的冷鏈物流對企業(yè)是否有好處,。這是一個利益的問題，并牽涉到整個價值鏈上的各方,。如果一些供應商想使用正規(guī)的車,，但是零售商或消費者并沒有因此而給予額外的照顧（沒有在零售上得到好處），而是與其它的供應商同等對待（如在收貨時所執(zhí)行的標準不同,，無法嚴格執(zhí)行,，從而打擊了好的品牌）,。由于并沒有因為某個供應商提供較好的冷鏈物流而給予額外的照顧，這樣一來就間接地鼓勵了供應商使用非標準的車（雜牌軍）,。而真正能做到的供應商則在少數,，這是一個利益的問題，而不是一個物流的問題,。比較大的阻力在于一些供應商也想使用正規(guī)的車,，零售商并沒有給予額外的照顧。上海的一些零售商嚴格要求使用冷藏車,，這在整個中國要求是比較高的,。本公司在上海口碑服務已經能夠很出名的,。山東大型冷鏈運輸

有著先進的設備和專業(yè)的專業(yè)的額隊。山東大型冷鏈運輸

因此**有關部門需要 強化食品的供應鏈規(guī)則的執(zhí)行和監(jiān)督,，引導企業(yè)向正規(guī)的冷鏈物流發(fā)展,，而不能完全要靠公司為了品牌而自律：同時第三方物流也需要積極開展工作和培養(yǎng)人才來發(fā)展和壯大自己；但是也有企業(yè)雖然投入較大,，基礎設施也非常先進,，但是在管理等方面沒有達到一定的水平。在這方面,，夏暉物流做得比較突出,，其**的管理技術和品牌，如通過第四方物流,，來管理和優(yōu)化社會上資源,，堅持不懈地按照流程來管理并幫助其通過整合社會資源。管理是一個重點,，一個九年的庫,，管理有方，包括設備的管理和維護等,，車輛也不是比較高等級的車輛,，但其**的管理手段如路線的優(yōu)化，人員的素質,，全球的認證等均在行業(yè)中**,。山東大型冷鏈運輸

上海國好物流有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠,、勵精圖治,、展望未來、有夢想有目標,，有組織有體系的公司,，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明,，攜手共畫藍圖，在上海市等地區(qū)的交通運輸行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,，也收獲了良好的用戶口碑,，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎，也希望未來公司能成為*****,，努力為行業(yè)領域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量,，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業(yè)精神將**國好上海物流供應和您一起攜手步入輝煌,，共創(chuàng)佳績,，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學管理,、創(chuàng)新發(fā)展,、誠實守信的方針，員工精誠努力,，協同奮取,，以品質、服務來贏得市場,，我們一直在路上,！