充分發(fā)揮現(xiàn)有國(guó)家和部門(mén)相關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的作用,根據(jù)冷鏈物流的要求,,補(bǔ)充完善檢測(cè)項(xiàng)目和內(nèi)容,,并鼓勵(lì)在大型超市、批發(fā)市場(chǎng)建立相應(yīng)的檢測(cè)平臺(tái),,為農(nóng)產(chǎn)品物流提供快速檢測(cè)服務(wù),。此外,要建立健全檢查與監(jiān)督機(jī)制,,積極推行專(zhuān)業(yè)認(rèn)證和市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,,建立農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流質(zhì)量安全屏障。出臺(tái)相關(guān)政策為了盡快推動(dòng)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)的快速發(fā)展,,國(guó)家必須盡早制定和實(shí)施科學(xué),、有效的宏觀政策。在科技政策方面:將冷鏈物流技術(shù)發(fā)展作為重要內(nèi)容,,納入國(guó)家發(fā)展規(guī)劃和科技計(jì)劃,;加大國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的科技政策性投入,設(shè)立專(zhuān)項(xiàng)基金,,并列入預(yù)算促進(jìn)企業(yè)的成長(zhǎng)與擴(kuò)散,,擴(kuò)大市場(chǎng)范圍。濱湖區(qū)服務(wù)冷鏈運(yùn)輸
中國(guó)因丟棄腐爛食品而造成的浪費(fèi)每年達(dá)到700億元人民幣,,占食品生產(chǎn)總值的20%之多,。一些食品在運(yùn)輸過(guò)程當(dāng)中因無(wú)法長(zhǎng)期保鮮而被丟棄。**稱(chēng)這種浪費(fèi)現(xiàn)象主要是由于缺少“冷鏈運(yùn)輸”體系而造成的,。鮮活易腐貨物運(yùn)輸中,,除了少數(shù)部分確因途中照料或車(chē)輛不適造成死亡外,其中大多數(shù)都是因?yàn)榘l(fā)生腐爛所致,,發(fā)生腐爛的原因,,對(duì)于動(dòng)物性食品來(lái)說(shuō),主要是微生物的作用,。對(duì)于植物性食品來(lái)說(shuō),,腐爛的原因主要是呼吸作用所致。清楚了鮮活易腐貨物腐爛變質(zhì)的原因,,就可以得出低溫可以抑制微生物的增長(zhǎng),,減緩呼吸作用,,達(dá)到延長(zhǎng)鮮活易腐貨物的保存實(shí)踐的目的。各地冷鏈運(yùn)輸市場(chǎng)提升冷鏈商業(yè)物流環(huán)境進(jìn)而改善整體社會(huì)生活品質(zhì),。
應(yīng)充分發(fā)揮**的宏觀調(diào)控作用,,建立**、行業(yè)協(xié)會(huì)和**企業(yè)聯(lián)動(dòng)機(jī)制,,制定國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃,。根據(jù)中國(guó)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局和農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的特點(diǎn),建立多種組織形式并存的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系,,以加工企業(yè)為**,,產(chǎn)供銷(xiāo)一體化的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系:以物流配送中心為**,發(fā)展區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品短途冷鏈物流體系:利用第三方物流,,發(fā)展跨區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品長(zhǎng)途冷鏈物流體系,。實(shí)施供應(yīng)鏈物流管理模式,推動(dòng)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的健康,、穩(wěn)定,、快速發(fā)展。整體梯度推進(jìn)選擇重點(diǎn)品種,、重點(diǎn)區(qū)域先行試點(diǎn),。充分調(diào)動(dòng)冷鏈環(huán)節(jié)行為主體的積極性,特別是重點(diǎn)培育第三方物流,、提高農(nóng)民的組織化程度,。根據(jù)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃的總體要求,以及區(qū)域資源稟賦和優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品布局,,積極推進(jìn)各具特色的區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè),,選擇重要品種(高價(jià)值量農(nóng)產(chǎn)品,如熱帶水果,;易**產(chǎn)品,,如肉類(lèi)等)建立冷鏈通道試點(diǎn)。一
水運(yùn)水上冷藏運(yùn)輸主要有兩大類(lèi),,一類(lèi)是溫控集裝箱,,另一類(lèi)是冷藏船。(一)冷藏集裝箱冷藏集裝箱依靠電力驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī),,其電力由船上的發(fā)電機(jī)或者便攜式發(fā)電機(jī)提供,。當(dāng)集裝箱到達(dá)碼頭之后,被轉(zhuǎn)運(yùn)到底盤(pán)上,,這些底盤(pán)一般都會(huì)裝有發(fā)電機(jī)組,,即前文提到的發(fā)電機(jī)組。這樣,,裝在底盤(pán)上的冷藏集裝箱就可以像拖車(chē)一樣,,由拖頭牽引,,在陸路繼續(xù)運(yùn)輸。(二)冷藏船冷藏船的貨艙為冷藏艙,,常隔成若干個(gè)艙室。每個(gè)艙室是一個(gè)**的封閉的裝貨空間,。艙壁,、艙門(mén)均為氣密,并覆蓋有泡沫塑料、鋁板聚合物等隔熱材料,使相鄰艙室互不導(dǎo)熱,,以滿足不同貨貨物對(duì)溫度的不同要求,。冷藏艙的上下層甲板之間或甲板和艙底之間的高度較其他貨船的小,以防貨物堆積過(guò)高而壓壞下層貨物,。冷藏船上有制冷裝置,,包括制冷機(jī)組和各種管路。制冷機(jī)組一般由制冷壓縮機(jī),、驅(qū)動(dòng)電動(dòng)機(jī)和冷凝器組成,。實(shí)現(xiàn)冷藏物流的共同配送,能夠提高冷藏物流作業(yè)的效率,。
保冷袋無(wú)水漬污染,。由于冰塊在釋冷時(shí)會(huì)產(chǎn)生水漬,容易使貨物受潮而影響質(zhì)量,,所以保冷袋在航空貨運(yùn)中得到***使用,;保冷袋可重復(fù)使用,節(jié)省成本,;保冷袋是內(nèi)容物為無(wú)毒,、無(wú)味(但不可食用)的環(huán)保產(chǎn)品。用高新技術(shù)生物材料配制而成,,富有一定彈性,。可以重復(fù)使用N次,冷熱雙用,比較低可以被冷凍到-190℃,比較高可以被加熱到200℃,可以任意的切割尺寸3)使用方法將保冷袋放入冷凍室內(nèi)充分預(yù)冷12小時(shí)后,,根據(jù)需要可作為冷凍介質(zhì)使用,。注意事項(xiàng):冷凍前需將冰袋放置平整或根據(jù)需要確定形狀。相比單純無(wú)源蓄冷裝置不僅有效實(shí)現(xiàn)溫度控制,,亦有更長(zhǎng)的溫度保持能力,。棲霞區(qū)標(biāo)準(zhǔn)冷鏈運(yùn)輸
企業(yè)可以集中精力經(jīng)營(yíng)核某心業(yè)務(wù)。濱湖區(qū)服務(wù)冷鏈運(yùn)輸
貫穿在整個(gè)冷藏鏈各個(gè)環(huán)節(jié)中的各種裝備,、設(shè)施,,見(jiàn)圖8-1食品冷藏鏈中的主要設(shè)備:各種冷卻設(shè)備(含預(yù)冷設(shè)備)、凍結(jié)設(shè)備,、冷藏庫(kù),、冷藏運(yùn)輸設(shè)備,、冷凍冷藏陳列柜(含冷藏柜)、家用冷柜及電冰箱等保鮮鏈,,是指綜合運(yùn)用各種適宜的保鮮方法與手段,,使鮮活易腐食品在生產(chǎn),加工,、貯運(yùn)和銷(xiāo)售的各個(gè)環(huán)節(jié),,比較大限度地保持食品的鮮活特性和品質(zhì)的系統(tǒng)。
多數(shù)的根莖,、葉菜類(lèi)蔬菜都適宜貯藏于接近冰點(diǎn)的溫度,,原產(chǎn)于溫帶、寒帶的多數(shù)蔬菜水果要求的貯藏溫度為0度左右,,例如蘋(píng)果,、梨、桃,、菜花,、芹菜等;原產(chǎn)于熱帶和亞熱帶的蔬菜水果多數(shù)溫度要求高于0度,,例如香蕉為13度,,芒果為10度,黃瓜為12-13度,,青椒為9-12度等,。如果貯藏溫度高于**適溫度,將會(huì)加快后熟衰老過(guò)程,,縮短貯藏期,;如果貯藏溫度低于**適溫度,將導(dǎo)致冷害和凍害的發(fā)生,。貯藏的低溫臨界溫度因品種不同而異,。 濱湖區(qū)服務(wù)冷鏈運(yùn)輸
上海國(guó)好物流有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),,在發(fā)展過(guò)程中不斷完善自己,,要求自己,不斷創(chuàng)新,,時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,,在上海市等地區(qū)的交通運(yùn)輸中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià),,這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,,這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力,也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳3謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無(wú)前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度,,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同國(guó)好上海物流供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來(lái),,創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品,,我們將以更好的狀態(tài),更認(rèn)真的態(tài)度,,更飽滿的精力去創(chuàng)造,,去拼搏,去努力,,讓我們一起更好更快的成長(zhǎng)!