唐代陸羽著的《茶經(jīng)》引用隋代的《永嘉圖經(jīng)》：“永嘉縣東三百里有白茶山”,。據(jù)陳椽,、張?zhí)旄５炔铇I(yè)行家考證，白茶山就是太姥山。說(shuō)明早在隋唐,，白茶就已出現(xiàn)。2009年考古工作者在宋代呂氏家族墓的發(fā)掘中,，發(fā)現(xiàn)了銅質(zhì)渣斗里有30多枚白茶芽頭，據(jù)推斷,，這些距今1000多年前的茶葉來(lái)源于福建福鼎。

明代田藝蘅《煮泉小品》中記載：“茶者以火作者為次,，生曬者為上,，亦近自然，且斷火氣耳,。況作人手器不潔,，火候失宜，皆能損其香色也,。生曬茶淪于甌中,，則旗舒暢，清翠鮮明,，尤為可愛(ài),。”田藝蘅所述的,，正是白毫銀針的制法——生曬,，制作禁忌不用手直接接觸茶葉，制作的功力不足茶葉的香氣就會(huì)受損,，白毫銀針泡在甌中,，條條銀針直立，湯色鮮明,。 巖茶是重水求香,，滋味要厚重，香氣不僅要有,，還要顯,。不可一味追求香，所謂一香遮百丑大抵如此,。南平水仙武夷巖茶怎么保存

    武夷肉桂是武夷巖茶中的新秀,，也是當(dāng)家品種之一。肉桂以其獨(dú)特的香或者水的煞口度,，濃烈度,，滋味的豐富度或者不同山場(chǎng)特征群冠武夷巖茶。下面分別列舉幾款名巖山場(chǎng)的肉桂,。一,、竹窠肉桂竹窠位于慧苑坑與三仰峰之間，流香澗西側(cè),，海拔高度290米至500米之間,，植被茂盛，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,，是一個(gè)天然的山間谷地,。比起三坑兩澗那些狹長(zhǎng)的山澗,，竹窠的地勢(shì)更加低洼，被笑稱(chēng)為三坑兩澗的“盲腸”,。低洼的地勢(shì),，凝聚了許多的自然肥料和水分，土壤肥沃,，水分充足，又避風(fēng)排水,，青苔滋生,。竹窠的肉桂的特征就是水厚，茶氣足,，內(nèi)涵物質(zhì)豐富,，青苔味，野生自然氣息足,。品飲過(guò)程中,，茶氣相對(duì)比較內(nèi)斂，喉韻感強(qiáng),，回甘快而持久,，巖韻突出，喝完嘴巴留香相當(dāng)持久,，香氣以桂皮香,、奶油香為主，茶湯極為絲滑,，甘順,。二、九龍窠肉桂九龍窠為茶葉名叢“大紅袍”原生地,，通往天心巖的一條深長(zhǎng)峽谷,，峽谷兩側(cè)峭壁連綿，逶迤起伏,，形如九條龍,。人們遂把峽谷喻之為游龍的窠穴，故名,。九龍之間呈現(xiàn)一座頂部略呈圓形的小峰巒,，稱(chēng)為龍珠，故又稱(chēng)九龍戲珠,。沿著幽谷鋪設(shè)了一條石徑,。兩側(cè)澗水長(zhǎng)流，茶園碧綠,，芬香沁人,，景色幽美,。九龍之間呈現(xiàn)一座頂部略呈圓形的小峰巒，稱(chēng)為龍珠,，故又稱(chēng)九龍戲珠,。武夷山水簾洞武夷巖茶生產(chǎn)企業(yè)巖茶制作工藝獨(dú)特，茶葉更顯品質(zhì),。

    **武夷山茶茶場(chǎng)游記**踏入武夷山茶茶場(chǎng),，仿佛走進(jìn)了一個(gè)充滿(mǎn)生機(jī)與希望的綠色世界。茶園坐落在連綿起伏的山巒之間,，茶樹(shù)整齊地排列著,，宛如一支支綠色的音符，在山間奏響著生命的樂(lè)章,。清晨,，一縷陽(yáng)光透云層，灑在茶樹(shù)上,，茶農(nóng)們已經(jīng)開(kāi)始了他們忙碌的一天,。他們手持鋤頭，精心照料著每一株茶樹(shù),，仿佛在呵護(hù)自己的孩子,。他們的臉上洋溢著對(duì)生活的熱愛(ài)和對(duì)茶的敬畏，他們的雙手雖然布滿(mǎn)了歲月的痕跡,，卻依然靈巧地舞動(dòng)著,，為茶樹(shù)們送去生命的滋養(yǎng)。在茶園里漫步,，我能感受到茶樹(shù)們散發(fā)出的淡淡清香,，那是大自然賦予它們的獨(dú)特氣息。我輕輕撫摸著茶葉,，它們?nèi)缤浯浒憔К撎尥?，仿佛蘊(yùn)含著無(wú)盡的生命力。我閉上眼睛,，深深地呼吸著這清新的空氣,，仿佛能感受到茶樹(shù)們傳遞給我的力量和智慧。午后,，陽(yáng)光透過(guò)樹(shù)梢,，灑在茶園里，形成斑駁的光影,。茶農(nóng)們開(kāi)始了一天中重要的工作——采茶,。他們小心翼翼地摘下一片片嫩綠的茶葉，動(dòng)作輕盈而優(yōu)雅，仿佛在進(jìn)行一場(chǎng)神圣的儀式,。他們的臉上洋溢著喜悅和滿(mǎn)足,，因?yàn)樗麄冎溃@些茶葉將成為人們品味生活的佳品,。在茶園的一角,，我遇到了一位老茶農(nóng)。他白發(fā)蒼蒼,，但精神矍鑠,。他告訴我，他在這片茶園里工作了幾十年,。

白茶具有三抗三降之保健功效,，同時(shí)還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝,、養(yǎng)目、養(yǎng)神,、養(yǎng)氣,、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效。白茶的制作工藝很特別,，也是自然的做法,，它不炒不揉，既不像綠茶那樣制止茶多氧化,，也不像紅茶那樣促進(jìn)它的氧化;而是把采下的新鮮茶葉,，薄薄地?cái)偡旁谥裣现糜谖⑷蹶?yáng)光下，或置于通風(fēng)透光效果好的室內(nèi),，讓其自然萎凋,。晾曬至七、八成干時(shí),，再用文火慢慢烘干即可,，由于制作過(guò)程簡(jiǎn)單，以少量的工序進(jìn)行加工,，因此,，白茶在很大程度上保留了茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分。在原產(chǎn)地的百姓自古就有用白茶下火清熱,、發(fā)汗去濕舒滯避署,、治風(fēng)火牙疼高燒麻疹等雜疾。武夷巖茶兩大當(dāng)家品種是水仙和肉桂,，有代表性,。

    馬頭巖因?yàn)槊娣e較廣，大致要分成三花峰,、桃樹(shù)窠,、貓耳石,、云峰幾個(gè)為主的小區(qū)域。它們之間有地理共性的同時(shí),，也由于位置,、土壤的差異性而各具特色，比如大王峰背后的桃樹(shù)窠以風(fēng)化石為主,，土層較淺,，植被多；云峰的土壤則屬半風(fēng)化巖,，土層較深,，植被少；橫窠位于三仰峰腳下,，界于兩坑兩澗之間,，有澗水流經(jīng)，植被和物種豐富,。橫窠的肉桂大多種植于八十年代,，呈現(xiàn)出較獨(dú)特的老樹(shù)品質(zhì)；三花峰的土壤是沙粒狀的風(fēng)化巖,，貓耳石則是半風(fēng)化巖半黃壤土,。1.磊石巖帶有濃郁芳香氣息和伴潮濕樹(shù)叢的香味，入囗圓潤(rùn)豐滿(mǎn),，層次感表現(xiàn)力強(qiáng),，酸度適中，回味很出色,，種植環(huán)境造就了其特別的氣質(zhì),。2.三花峰茶湯清透澄亮，乳香和新鮮水果的復(fù)合香味,，入口纖細(xì),、清爽，優(yōu)雅怡人,，收斂感強(qiáng),，回味清晰干凈若帶甘苦，喉韻綿長(zhǎng),。3.貓耳石茶湯金橙亮麗,，多種花香夾帶淡淡桃香，山場(chǎng)高度氣息顯露清晰,，口感圓潤(rùn)飽滿(mǎn),，收斂感適中，帶有微弱的木質(zhì)本香。茶湯待至中溫含咽口中,，甜度,、粘稠度表現(xiàn)出色，尾韻綿長(zhǎng),，回甘持久,。4.云峰山：閃耀著紅琥珀色的茶湯，蓋香飄散出溫和的花果芬芳,；入囗帶有馥郁的果香味和完美的辛辣余味,；茶氣濃銳，巖土氣息隱約其間,，苦澀度略微,，轉(zhuǎn)化甘甜綿長(zhǎng)。巖茶湯色明亮,，清澈誘人,。馬頭巖武夷巖茶有機(jī)茶園

巖茶與各種美食搭配，能夠?yàn)槿藗兊奈独賻?lái)更加豐富的享受,。南平水仙武夷巖茶怎么保存

    紫砂壺的壺蓋開(kāi)口較小,，內(nèi)壁較粗糙，能有效地防止香氣過(guò)早散失,，這也意味著它會(huì)有吸味性，會(huì)導(dǎo)致前后兩種巖茶之間出現(xiàn)“串味”的現(xiàn)象,，而且?guī)r茶的香氣不能被完全散發(fā)出來(lái),。巖茶偏愛(ài)“蓋碗”！用蓋碗沖泡巖茶,，是專(zhuān)業(yè)審評(píng)巖茶時(shí)使用的茶具,。蓋碗是一種上有蓋、下有托,，中有碗的漢族茶具,。又稱(chēng)“三才碗”、“三才杯”,，蓋為天,、托為地、碗為人,，暗含天地人和之意,。蓋碗茶，須用滾燙的開(kāi)水沖一下碗,，然后放入茶葉盛水加蓋,，沁茶的時(shí)間看茶葉數(shù)量和種類(lèi)約為20秒至3分鐘。在清雍正年間，盛行使用蓋碗,。用來(lái)沖泡茶葉的蓋碗,，過(guò)去多用來(lái)沖泡花茶和鐵觀音。使用時(shí)既可以用來(lái)泡茶后分飲,，也可一人一套,，當(dāng)作茶杯直接飲茶用。制作蓋碗的材質(zhì)有瓷,、紫砂,、玻璃等，以各種花色的瓷蓋碗為多,。魯迅.先生在《喝茶》一文中曾這樣寫(xiě)道：“喝好茶,，是要用蓋碗的。于是用蓋碗,。果然,，泡了之后，色清而味甘,，微香而小苦,，確是好茶葉?！痹诒姸嗟耐?、盞、壺,、杯之中,，魯迅.先生為什么單單贊賞蓋碗呢？凡深諳茶道的人都知道,，品茗特別講究“察色,、嗅香、品味,、觀形”,。以杯、壺泡茶,，不利于察色,、觀形，亦不利于茶湯濃淡之調(diào)節(jié),。杯形茶具呈直桶狀,，茶泡在杯中嫩葉細(xì)芽全被滾燙的沸水燜熟了。南平水仙武夷巖茶怎么保存

福建桭興堂文化發(fā)展集團(tuán)有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景,、信譽(yù)可靠,、勵(lì)精圖治,、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo),，有組織有體系的公司,，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明，攜手共畫(huà)藍(lán)圖,，在福建省等地區(qū)的食品,、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶(hù)粉絲源，也收獲了良好的用戶(hù)口碑,，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),，也希望未來(lái)公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**福建桭興堂文化發(fā)展集團(tuán)供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績(jī),，一直以來(lái),，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展,、誠(chéng)實(shí)守信的方針,，員工精誠(chéng)努力，協(xié)同奮取,，以品質(zhì),、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，我們一直在路上,！