華嚴寺）它的名字緣于唐代的慧苑大師,。邊上的山谷就命名為慧苑坑了?；弁鹂尤夤穑夯ㄏ?，桂皮香、馥郁鮮銳,，茶香溶在水里,，內(nèi)斂不張揚，滋味醇厚甘爽,、柔順綿長,，舌面顆粒感強,，飽滿充實，慢慢化開,，喉底圓潤,、巖韻足，口齒留香持久,，回味悠長,，耐泡度高，伴有山野氣息,。四,、虎嘯巖肉桂虎嘯巖，99巖之一,，海拔高424米,，相對高度約200米，面積17平方公里,，蟠踞在九溪曲南一線天北面,，怪石崔嵬，流水迂回,，“虎溪靈洞”四個大字高勒巖壁,，有“極目皆圖畫”的美稱，是一個獨具泉石天趣的佳境,。關(guān)于虎嘯巖得名有兩種說法：一說,，相傳曾有仙人騎虎嘯其上；一說,，巖上有一石洞,，山風吹過，其聲如虎嘯,。故名虎嘯巖,。產(chǎn)自虎嘯巖的肉桂，霸氣擔當者,，光聽名字就覺得霸氣無比,，作為獸王的老虎能坐鎮(zhèn)森林，坐擁王位,，茶葉之香,，生長環(huán)境很重要。剔除焙火的火香,，山骨之山場氣息,，肉桂特質(zhì)的馥郁，綜合起來說，就是霸氣,。初入口時會覺略感辛辣,，很快回甘，韻味足,，水細香好,，口感濃釅，刺激感強烈,，回味無窮,。山骨氣息明顯，茶氣足,，香氣馥郁,，四五道后的湯感，霸氣不減,，同時純美茶香逐漸透了出來,，從一開始的辛辣，逐漸轉(zhuǎn)向花果香變化層次感極強,，滋味豐富,，顆粒感強，耐泡度極高,。巖茶的茶葉形態(tài)美觀,，富有觀賞性，能夠提升喝茶的樂趣,。武夷山水仙武夷巖茶禮盒

《茶經(jīng)》據(jù)“神農(nóng)嘗百草，日遇七十毒,，得荼而解”得出“茶之為飲,，發(fā)乎神農(nóng)氏”的結(jié)論，告訴我們茶起源于遠古,。無獨有偶,，福建太姥山地區(qū)也流傳一個相類似的神話傳說：說堯時有一0，居才山種藍,，見山下麻疹流行,，便教人用茶治病救人，由此感動上蒼,，羽化成仙,，后人尊其為“太姥娘娘”，并向她學習種茶,。剝?nèi)髡f的神話外殼,，并從現(xiàn)實中尋找與傳說相合拍的現(xiàn)實證據(jù)，不難印證傳說的真實性,，從而獲得傳說所承載的太姥山先民在生產(chǎn)生活方面的真實信息,。店下馬欄山和白琳考古發(fā)現(xiàn)告訴我們,，太姥山一帶早在新石器時期就有古人類活動，后人也考證出太姥娘娘其實就是神話了的母系氏族年代閩越地區(qū)部落聯(lián)盟首領(lǐng),，或者說是當時古人類集群的表代性人物,；1957年福建茶樹良種普查時，就發(fā)現(xiàn)從太姥山區(qū)有野生古茶樹群落的存在,，而且傳說中太姥娘娘-并得道升天的地方便有綠雪芽古茶樹,，福鼎大白茶、大毫茶也是從太姥山中移植出去的,，這些都說明太姥山先民們完全有機會在太姥山區(qū)發(fā)現(xiàn)茶,；太姥山區(qū)民間自古就有將曬干的茶芽收藏，用于治麻疹的驗方,，進一步說明茶是作為藥用的,。由此我們可以得出，遠古時代,，以太姥娘娘為表代的太姥山先民同以炎帝神農(nóng)為表代中原古人類一樣,，發(fā)現(xiàn)茶并用茶治病。武夷山水仙武夷巖茶禮盒巖茶具有豐富的抗氧化成分,，有助于滋養(yǎng)健康的肌膚,。

    紫砂壺的壺蓋開口較小，內(nèi)壁較粗糙,，能有效地防止香氣過早散失,，這也意味著它會有吸味性，會導致前后兩種巖茶之間出現(xiàn)“串味”的現(xiàn)象,，而且?guī)r茶的香氣不能被完全散發(fā)出來,。巖茶偏愛“蓋碗”！用蓋碗沖泡巖茶,，是專業(yè)審評巖茶時使用的茶具,。蓋碗是一種上有蓋、下有托,，中有碗的漢族茶具,。又稱“三才碗”、“三才杯”,，蓋為天,、托為地、碗為人,，暗含天地人和之意,。蓋碗茶，須用滾燙的開水沖一下碗，然后放入茶葉盛水加蓋,，沁茶的時間看茶葉數(shù)量和種類約為20秒至3分鐘,。在清雍正年間，盛行使用蓋碗,。用來沖泡茶葉的蓋碗,，過去多用來沖泡花茶和鐵觀音。使用時既可以用來泡茶后分飲,，也可一人一套,，當作茶杯直接飲茶用。制作蓋碗的材質(zhì)有瓷,、紫砂,、玻璃等，以各種花色的瓷蓋碗為多,。魯迅.先生在《喝茶》一文中曾這樣寫道：“喝好茶,，是要用蓋碗的。于是用蓋碗,。果然,，泡了之后，色清而味甘,，微香而小苦,，確是好茶葉?！痹诒姸嗟耐?、盞、壺,、杯之中,，魯迅.先生為什么單單贊賞蓋碗呢？凡深諳茶道的人都知道,，品茗特別講究“察色、嗅香,、品味,、觀形”。以杯,、壺泡茶,，不利于察色、觀形,，亦不利于茶湯濃淡之調(diào)節(jié),。杯形茶具呈直桶狀，茶泡在杯中嫩葉細芽全被滾燙的沸水燜熟了。

    與章棠澗在一條山谷通路上,，連接著留香澗,，和牛欄坑在東西一條線上?！翱椭聊硬璁斁?，山居偏隅竹為鄰”，這是慧苑禪寺山門前的楹聯(lián),，以慧苑寺為中心,，周邊的山谷，就是慧苑坑了,?；墼房影倌昀蠘核桑何稑O顯）百年老樅是武夷巖茶系列中的一個品種，之所以稱百年,，是因為該品種的茶樹已有100多歲的年齡,，從茶干到茶莖都布滿綠色的青苔，一幅歷經(jīng)滄桑的樣子,。該品種不但茶樹年齡達到百年以上,，且茶樹的生長環(huán)境是在武夷巖茶中心產(chǎn)區(qū)的“三坑兩澗”的慧苑坑，產(chǎn)量極其稀少,，其對生長環(huán)境和樹齡的高要求,，百年老樅就顯得極為珍貴?；墼房影倌昀蠘核扇肟跇何稁еm花香氣,，穩(wěn)沉幽雅。茶湯綿滑香甜,，粘稠感十足,，飽滿有力度，細啜之下,，因內(nèi)含物豐富似有輕微的粗口與澀感,，滄桑醇厚。入咽喉片刻,，感覺喉和舌苔是涼涼的,，口腔后半部原有似澀、似厚的物顆粒物質(zhì),，除清甘之外,，層層融化剝開的物質(zhì)，在口中,、喉間激蕩回轉(zhuǎn),。似糯香,，是蹤香，蘭花香,，更是百年滄桑的老木味,，讓人有種飽滿充實的幸福感。四,、楓樹窠從鬼洞,、鷹嘴巖、慧苑寺,，一直到慧苑巖,、楓樹窠，生長著許多老叢水仙,?；墼房訊{谷深幽，終年水霧不斷,，使水仙茶樹上長滿了青苔樹掛,，綠油油。尤其是楓樹窠水仙,。巖茶具有獨特的茶葉形態(tài),，美觀大方。

    【巖韻悠長,，香飄萬里】——武夷巖茶的傳奇之旅在福建省北部的武夷山脈,，有一種茶，它以其獨特的巖骨花香而聞名于世,，這就是武夷巖茶,。我們將一起踏上一段探索武夷巖茶的旅程，從其起源,、品種,、制作工藝到品飲藝術(shù)，領(lǐng)略這一茶中瑰寶的魅力,。一,、武夷巖茶的起源與傳說武夷巖茶的歷史可以追溯到唐代，但真正的興盛是在明清時期,。相傳,，明朝時期的一位名叫蘇學士的官員，因厭倦了官場,，隱居到武夷山。他在山中發(fā)現(xiàn)了一種特殊的茶樹,，其葉片香氣獨特,，口感醇厚,。他將這種茶帶回宮廷，受到了皇帝的喜愛,，從此武夷巖茶開始走向?qū)m廷,，成為皇家貢茶。二,、武夷巖茶的品種多樣性武夷巖茶主要分為大紅袍,、水仙、鐵觀音,、白雞冠等多個品種,，每個品種都有其獨特的風味和香氣。其中,，大紅袍以其“巖骨花香”著稱,，被譽為“茶中皇后”；水仙則以其“清雅芬芳”而聞名,；鐵觀音則以其“鐵味”和“觀音韻”而受到茶客的喜愛,；白雞冠則以其“清香幽雅”而著稱。武夷巖茶,，這一源自福建武夷山的瑰寶,，以其獨特的巖韻和豐富的文化內(nèi)涵，成為了中國茶文化之一,。它不僅是大自然的恩賜,，更是人類智慧的結(jié)晶。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,，不妨放慢腳步,，品味一杯武夷巖茶，感受那份來自大自然的寧靜和力量,。巖茶帶有一種奇特的韻味,，讓人在品茗時感受到精神的慰藉。南平奇種武夷巖茶有機茶園

巖茶泡出的茶湯清亮澄澈,，有如玉潤,。武夷山水仙武夷巖茶禮盒

    新手容易醉茶。五,、流香澗肉桂流香澗在福建武夷山,，位于無心巖西面。山北諸澗,，皆自西而東,，獨流香澗反道西行，故稱倒水坑,。澗邊巖壁夾峙,，懸崖峭拔,，非亭午不見日月。澗邊多生山蘭石蒲,，幽香沁人,。流香澗，原名倒水坑,，位于武夷山風景區(qū)天心巖北麓,。武夷山北的這條澗水從三仰峰北谷發(fā)源，流勢一反常規(guī),，不循其他澗水自西往東的通常流向奔向峽口,，匯于崇陽溪，而是流向西北后再倒流回山,，故原名倒水坑,。坑水經(jīng)玉柱峰下匯合于章堂澗,，直趨里許,，與水簾洞之瀑水合流，繞霞濱巖過石門至雞母林,，又合黃龍溪出赤石下大溪,。澗旁蒼石丹崖壁立，曲折蜿蜒,，行如深巷中,，約五六公里，青藤垂蔓,，幽草叢生,，其間點綴著一叢叢的山蕙、石蒲,、澗蘭,。落英漂灑，香逐澗水,，幽香撲鼻,，令人陶醉，大有“一入清涼境,，三伏炎全消”的感受,。明朝詩人徐渤游歷此地之時樂而將此澗改名為流香澗。流香澗肉桂：香氣以野花香,，桂花香為主,、香氣清幽、悠遠,、幽幽山野生態(tài)氣息,。湯水甘爽,、滋味足，水路細膩,，巖韻強，清甜感強,，回甘生津,，喝完出汗口齒留香。六,、碧石巖肉桂碧石巖為武夷山九十九名巖之一,，嵐光璀璨，巖色青碧,，綠樹掩映,，益增蒼翠。四周亂石林立,，山花點綴,，清新悅目。武夷山水仙武夷巖茶禮盒

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