“武夷雀舌”的沖泡,。備具：白瓷蓋碗。水質(zhì)：水質(zhì)對(duì)茶湯的影響很大,，水的硬度直接影響到茶湯的色澤與口感,。以山泉水為佳，純凈水次之,。溫杯潔具：用沸水將茶具內(nèi)外沖淋一遍起到：提高杯溫、去除異味,、保證品質(zhì)的作用,。投茶量：以1:50的茶水基礎(chǔ)比例為參考，根據(jù)茶葉的老嫩程度,、個(gè)人喜好,、口感濃淡、選擇投茶量,。沖泡水溫：采用100℃沸水沖泡為宜,。無需醒茶：“武夷雀舌”不需要醒茶，只需要在沖泡開始時(shí),，適當(dāng)潤(rùn)茶后,，即可直接沖泡品飲。出湯時(shí)間：前1~5泡,，以每一泡5秒左右時(shí)間,，快速出湯為宜，從第6泡開始每一泡適當(dāng)延長(zhǎng)出湯時(shí)間10秒左右即可,?！拔湟娜干唷蹦軌蜻B續(xù)沖泡12次以上。注水方式：采用“環(huán)壁注水”的方式,，讓茶葉能夠完全均勻的溶入浸潤(rùn)在水中,，完美充分的釋放出內(nèi)含物質(zhì),。潤(rùn)茶后沖泡：先注入沸水至1/3處，以蓋過茶葉表面即可,，加蓋停留片刻后,，再注入開水至七分滿，快速出湯后,，就可開始飲用了,。巖茶具有獨(dú)特的茶湯色澤，令人賞心悅目,。代理武夷巖茶加盟費(fèi)

    全肉宴整個(gè)武夷山風(fēng)景區(qū)和茶區(qū)渾然天成,，整個(gè)茶區(qū)面積廣闊，分布著許多茶場(chǎng),，所種植的茶樹生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)良好，區(qū)內(nèi)面積70平方公里,，東至祟陽溪,，南至南星公路，西至高星公路,，北至黃柏溪,。1、牛欄坑肉桂——牛欄坑肉桂專題天心寺東北邊,，北斗峰與曼陀峰的南麓,，海撥238m。茶品種有：肉桂,、水金龜,。牛欄坑茶山都在半山懸崖上，所產(chǎn)之茶香氣飽滿,，齒頰生津,。坑內(nèi)澗水常流,，柔風(fēng)常撫,，大風(fēng)不往，朝陽夕暉,，烈日不至,，是巖茶的巖骨花香的家園。2,、馬頭巖肉桂茶——馬頭巖肉桂專題"馬頭巖肉桂",，老茶客都愛簡(jiǎn)稱為"馬肉"，香氣而言,，馬肉沒有牛肉那般"開蓋奪香",，但其香氣依然屬于巖茶"高香"系列,，更多了一分芳醇；口感也沒有牛肉那么"橫沖直撞",，卻是很有個(gè)性的一款茶品,，開泡香型很兇，茶湯柔順,，入口十分甘韻,，屬果香類型，滋味濃,，水中香,、蓋香、掛杯香均持久,，茶湯順滑,，具有性價(jià)比的好茶品！3,、悟源澗肉桂茶——悟源澗肉桂茶專題（清乾隆年間江西茶商捐資題刻）馬頭巖南麓,，海拔342m。茶樹品種有：水仙,，肉桂（馬肉）,，三仰峰等諸多山頭流出的小溪流匯集到馬頭巖，形成澗的源頭,，注入到山腳蘭湯村,，然后匯入了九曲溪。澗內(nèi)老茶樹眾多,，奇花異草,，山泉水清澈甘甜。武夷山三仰峰武夷巖茶共同合作巖茶,，一品盡享,，回味無窮。

    因?yàn)槠洫?dú)特的優(yōu)異品質(zhì)受茶客追逐,，因此價(jià)格也是天價(jià),，才有如此的市場(chǎng)價(jià)格。如果沒有渠道,，更是一泡難求,！古井老樅口感特征：香氣：香氣方面主要是以粗野的青苔香，高雅的蘭香,，以及蒼勁有力的木質(zhì)香,，伴有山野植被的香味。滋味：水的特征：厚,，稠,，黏,，滑，甘爽醇厚的度極高,。水香多變,，層次感清晰，頭三道青苔香明顯,，中間三道木質(zhì)香突出,，整個(gè)口腔顆粒感十足，舌苔飽滿,，緊接著高雅的蘭花香娓娓道來,，水路細(xì)膩清晰了起來，舌苔如淋甘露,，清涼,，薄荷感充滿口腔，唇齒,，喉嚨,，舌苔鳴泉。十三四泡開始,，幽蘭香伴著野生植物香以及粽葉味,，甘醇爽,，持續(xù)泡余味猶存,。韻：古井老樅既有多變的香韻，又有武夷巖茶的特有巖骨花香,，以及特有小環(huán)境天然生態(tài)韻味,。工藝：好的材料如果放在一個(gè)不講究，不用心的師傅手里,，也同樣是廢品,。一杯好茶如果在一個(gè)不喜歡、不懂沖泡的人手里,，也同樣體現(xiàn)不出它的價(jià)值,。總結(jié):不同樹齡,不同山場(chǎng)環(huán)境的老樅水仙,在香氣,水,滋味,韻味,，生態(tài)環(huán)境,，工藝氣息等各個(gè)方面有所不同。好的材料和好的工匠師傅,，碰到好的天氣才能用心制作出我們端在手里的這杯老樅水仙,，各位茶友該好好珍惜。

福鼎白茶的制作工藝是創(chuàng)制福鼎白茶的中心工序,，擁有高超的制作方法,，獨(dú)具科學(xué)藝術(shù)魅力,。它的傳承與白茶史息息相關(guān)。清嘉慶初年,，以福鼎菜茶的壯芽為原料,，制成銀針。約在咸豐六年(1856),，培育茶樹良種大白茶,，光緒十二年(1886)開始以大白茶芽制銀針，稱白毫銀針,，翻開白茶制造的新歷史,。在傳承古老制茶法的基礎(chǔ)上，福鼎白茶制作以萎凋和干燥兩道工序?yàn)橹骷夹g(shù)制作工序流程呈水線形式進(jìn)行,。福鼎白茶擁有完好品質(zhì)特征,，得益于其傳承久遠(yuǎn)的制作技藝。福鼎白茶的制作工藝,，分為以下四個(gè)步驟:1,、采摘白茶根據(jù)氣溫采摘玉白色一芽一葉初展鮮葉，做到早采,、嫩采,、勤采、凈采,。芽葉成朵,，大小均勻，留柄要短,。輕采輕放,。竹簍盛裝、竹筐貯運(yùn),。2,、姜凋采摘鮮葉用竹匾及時(shí)攤放，厚度均勻,，不可翻動(dòng),。攤青后，根據(jù)氣候條件和鮮葉等級(jí),，靈活選用室內(nèi)自然萎凋,、復(fù)式萎凋或加溫萎凋。當(dāng)茶葉達(dá)七,、八成干時(shí),，室內(nèi)自然萎凋和復(fù)式萎凋都需進(jìn)行并篩。3、烘干初烘:烘干機(jī)溫度100-120℃,，時(shí)間:10分鐘:攤涼:15分鐘,。復(fù)烘:溫度80-90℃:低溫長(zhǎng)烘70℃左右。4,、保存茶葉干茶含水分控制在5%以內(nèi),，放入冰庫，溫度1-5℃,。冰庫取出的茶葉三小時(shí)后打開,，進(jìn)行包裝。巖茶口感爽滑,，茶香襲人,。

福鼎白茶就是用產(chǎn)自福鼎“華茶1號(hào)”或“華茶2號(hào)”茶樹的芽葉，不炒不揉,，特殊工藝制作而成,，其外形芽毫完整，湯色杏黃清澈,，滋味清淡,、清甜爽口的品質(zhì)特點(diǎn)。根據(jù)采摘芽葉的不同,，白茶可分為：白毫銀針,、白牡丹、壽眉,、新工藝白茶等,，近年來，根據(jù)市場(chǎng)需要又推出緊壓白茶等,。福鼎大白茶樹高1.5—2米,，幅寬1.6—2米,，樹勢(shì)半開張,，為小喬木型。分枝較密,，節(jié)間尚長(zhǎng),。樹皮灰色。葉橢圓形,，先端漸尖并略下垂,，基部稍鈍，葉緣略向上,。通常大12×5.4厘米,，長(zhǎng)寬比平均為2.2。葉色黃綠,、具光澤,。側(cè)脈明顯,，7—11對(duì)。鋸齒較整齊,、明顯,，27—38對(duì)。葉肉略厚,，尚軟,。一芽二葉長(zhǎng)5.1厘米，百芽重23克,?；ㄐ洼^大，雄蕊低于雌蕊,，盛花期10月下旬至11月中旬,，花量多，結(jié)果率高,，茶子大而飽滿,。發(fā)芽期在3月上旬，11月中旬停止生長(zhǎng),。生長(zhǎng)期全年達(dá)8個(gè)月,。生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，抗逆性強(qiáng),，耐旱亦耐寒,，雖在零下3—4℃或更低亦不受凍。繁殖力強(qiáng),，壓條,、扦插發(fā)根容易，成活率高達(dá)95%以上,。產(chǎn)量比當(dāng)?shù)夭瞬韪?。制成紅茶、綠茶,、白茶品質(zhì)均佳,。采制銀針以芽潔白肥壯、茸毛多為特色,。巖茶屬半發(fā)酵茶,青茶,，以"巖骨花香"的獨(dú)特巖韻著稱。武夷山定做武夷巖茶聯(lián)系方式

巖茶的茶葉質(zhì)地緊實(shí),，富有彈性,。代理武夷巖茶加盟費(fèi)

    沿著幽谷鋪設(shè)了一條石徑。兩側(cè)澗水長(zhǎng)流，茶園碧綠,，芬香沁人,，景色幽美。出峽平曠之處的巖壁上鑿滿包括“晚甘侯”(武夷茶的擬人化美謚)以及歷代名人題詠武夷巖茶的摩崖石刻,。其中有北宋范仲淹,、南宋朱熹的詠茶名詩以及唐代茶圣陸羽的后裔、清代崇安縣令陸廷燦的詩作,。陸氏詩句云：“桑苧家傳歸有經(jīng),，彈琴喜傍武夷君。輕濤松下烹溪水,，含露溪邊煮嶺云,。醒睡功資宵判牒，清神雅助晝**,。春雷催茁仙巖筍,，雀舌龍團(tuán)區(qū)次分?！睄{谷的兩邊崖壁還刻有其他詠茶的摩崖石刻數(shù)方,。九龍窠肉桂喝起來香氣極為舒服，清則高遠(yuǎn),，持久,，掛杯香高雅，滋味甘甜醇和,水路細(xì)膩甘滑,，愉悅,，頭部、二泡入口醇厚滋味甘清草香久濃郁,，喉嚨甘爽肉桂特性明顯,，水蜜桃味幽幽香前七泡香氣不減，很耐泡,，香氣淡雅雋永,，香氣較馥郁優(yōu)雅不張揚(yáng)，八泡馥郁香仍顯,。巖韻強(qiáng),，到第八,、九泡時(shí)滋味還甜絲絲的,，水蜜桃底味突出持久。沖泡后細(xì)細(xì)聞之,，便會(huì)感到熱氣茵蘊(yùn)中那股奇香,，縷縷不絕。三、慧苑坑肉桂慧苑坑是武夷山巖茶產(chǎn)區(qū)中中心地帶,，它的**土質(zhì),，良好的生態(tài)保護(hù)和天然的區(qū)域小氣候，造就了該區(qū)域的茶葉有著獨(dú)特的品質(zhì),，是武夷山巖茶三坑兩澗之一,。武夷山現(xiàn)在位于水簾洞和九龍窠之間的慧苑寺。代理武夷巖茶加盟費(fèi)

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