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南平代理武夷巖茶貴嗎

來源: 發(fā)布時(shí)間:2024-06-24

    中部呈烏色,,頭部淡紅色,故稱三節(jié)色,??菰铮焊煽轃o光澤。按葉色深淺程度不同有烏燥,、揭燥之分,。4.3湯色評語金黃:茶湯清澈,以黃為主帶有橙色,。橙黃:黃中微帶紅,,似橙色或橘黃色。橙紅:橙黃泛紅,,清澈明亮,。清黃:茶湯黃而清澈。紅湯:淺紅色或暗紅色,,常見于陳茶或供焙過頭的茶,。4.4香氣評語巖韻:指在香味方面具有特殊品種香味特征。為武夷巖茶特有,。音韻:指在香味方面具有特殊品種香味特征,。為鐵觀音茶特有。濃郁:帶有濃郁持久的特殊花果香,,稱為濃郁,。馥郁:比濃郁香氣更雅的,稱為馥郁,。濃烈:香氣雖高長,,但不及“濃郁”或“馥濃郁”。強(qiáng)烈與此同義,。清高:香氣清長,,但不濃郁。清香:清純?nèi)岷?,香氣欠高但很幽雅,。甜香:香氣高而具有甜感。悶火,、郁火:青茶烘焙后,,未適當(dāng)攤涼而形成的一種令人不快的火功氣味。猛火,、急火:烘焙溫度過高或過猛的火候所產(chǎn)生的不良火氣,。4.5滋味評語濃厚:味濃而不澀,濃醇適口,回味清甘,。鮮醇:入口有清鮮醇厚感,,過喉甘爽。醇厚:濃純可口,,回味略甜,。醇和:味清爽帶甜,鮮味不足,,無粗雜味,。粗濃:味粗而濃,人口有粗糙辣舌之感,。青澀:澀味且?guī)в猩辔丁?.6葉底評語柔軟,、軟亮:葉質(zhì)柔軟稱為“柔軟”。把肉桂喝成水仙,,水仙喝成肉桂的例子多得很,,行家也是人,要怪就怪巖茶變化多端,。南平代理武夷巖茶貴嗎

武夷巖茶

    華嚴(yán)寺)它的名字緣于唐代的慧苑大師,。邊上的山谷就命名為慧苑坑了?;弁鹂尤夤穑夯ㄏ?,桂皮香、馥郁鮮銳,,茶香溶在水里,,內(nèi)斂不張揚(yáng),滋味醇厚甘爽,、柔順綿長,,舌面顆粒感強(qiáng),,飽滿充實(shí),,慢慢化開,喉底圓潤,、巖韻足,,口齒留香持久,回味悠長,,耐泡度高,,伴有山野氣息。四,、虎嘯巖肉桂虎嘯巖,,99巖之一,海拔高424米,相對高度約200米,,面積17平方公里,,蟠踞在九溪曲南一線天北面,怪石崔嵬,,流水迂回,,“虎溪靈洞”四個(gè)大字高勒巖壁,有“極目皆圖畫”的美稱,,是一個(gè)獨(dú)具泉石天趣的佳境,。關(guān)于虎嘯巖得名有兩種說法:一說,相傳曾有仙人騎虎嘯其上,;一說,,巖上有一石洞,山風(fēng)吹過,,其聲如虎嘯,。故名虎嘯巖。產(chǎn)自虎嘯巖的肉桂,,霸氣擔(dān)當(dāng)者,,光聽名字就覺得霸氣無比,作為百獸之上的老虎能坐鎮(zhèn)森林,,坐擁王位,,茶葉之香,生長環(huán)境很重要,。剔除焙火的火香,,山骨之山場氣息,肉桂特質(zhì)的馥郁,,綜合起來說,,就是霸氣。初入口時(shí)會覺略感辛辣,,很快回甘,,韻味足,水細(xì)香好,,口感濃釅,,刺激感強(qiáng)烈,回味無窮,。山骨氣息明顯,,茶氣足,香氣馥郁,,四五道后的湯感,,霸氣不減,,同時(shí)純美茶香逐漸透了出來,從一開始的辛辣,,逐漸轉(zhuǎn)向花果香變化層次感極強(qiáng),,滋味豐富,顆粒感強(qiáng),,耐泡度極高,。雀舌武夷巖茶廠家?guī)r茶,因"巖巖有茶,非巖不茶"而得名。屬半發(fā)酵茶,青茶(烏龍茶),以"巖骨花香"的獨(dú)特巖韻著稱,。

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    【巖韻悠長,,香飄萬里】——武夷巖茶的傳奇之旅在福建省北部的武夷山脈,有一種茶,,它以其獨(dú)特的巖骨花香而聞名于世,,這就是武夷巖茶。我們將一起踏上一段探索武夷巖茶的旅程,,從其起源,、品種、制作工藝到品飲藝術(shù),,領(lǐng)略這一茶中瑰寶的魅力,。一、武夷巖茶的起源與傳說武夷巖茶的歷史可以追溯到唐代,,但真正的興盛是在明清時(shí)期,。相傳,明朝時(shí)期的一位名叫蘇學(xué)士的官員,,因厭倦了官場,,隱居到武夷山。他在山中發(fā)現(xiàn)了一種特殊的茶樹,,其葉片香氣獨(dú)特,,口感醇厚。他將這種茶帶回宮廷,,受到了皇帝的喜愛,,從此武夷巖茶開始走向?qū)m廷,成為皇家貢茶,。二,、武夷巖茶的品種多樣性武夷巖茶主要分為大紅袍,、水仙,、鐵觀音、白雞冠等多個(gè)品種,,每個(gè)品種都有其獨(dú)特的風(fēng)味和香氣,。其中,,大紅袍以其“巖骨花香”著稱,被譽(yù)為“茶中皇后”,;水仙則以其“清雅芬芳”而聞名,;鐵觀音則以其“鐵味”和“觀音韻”而受到茶客的喜愛;白雞冠則以其“清香幽雅”而著稱,。武夷巖茶,,這一源自福建武夷山的瑰寶,以其獨(dú)特的巖韻和豐富的文化內(nèi)涵,,成為了中國茶文化之一,。它不僅是大自然的恩賜,更是人類智慧的結(jié)晶,。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,,不妨放慢腳步,品味一杯武夷巖茶,,感受那份來自大自然的寧靜和力量,。

    在市面上有較高的聲譽(yù)。現(xiàn)今武夷巖茶中有四大名樅:鐵羅漢,、水金龜,、白雞冠、半天腰,,盛名的大紅袍之前也是武夷山四大名樅之一,,后因大紅袍成為單獨(dú)的品種,半天腰才有機(jī)會填補(bǔ)大紅袍的空缺,,進(jìn)入四大名樅的行列之中,。武夷山除四大名樅之外,還有白牡丹,、金貴,、金鎖匙、北斗,、白瑞香等,。3武夷巖茶肉桂系列武夷山傳統(tǒng)茶葉品種。武夷肉桂是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶,,成茶外形緊結(jié)呈青褐色,,湯氣香味刺鼻。肉桂是武夷巖茶的花色品種之一,。肉桂又名玉桂,,原為武夷名樅之一。在清朝中已負(fù)盛名,。肉桂除了具有巖茶的滋味外,,更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎,。據(jù)行家評定肉桂的桂皮香明顯,佳者帶乳香,,香氣久泡猶存,;入口醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,,葉底黃亮,,條索緊結(jié)卷曲,色澤褐綠,,油潤有光,。4武夷巖茶水仙系列武夷山傳統(tǒng)茶葉品種。武夷水仙茶是武夷巖茶中之望族,,栽培歷史數(shù)百年之久,,原來自水吉之大湖,傳發(fā)現(xiàn)于祝仙洞下,,故名為祝仙,,因當(dāng)?shù)亍白!迸c“水”同音,,后習(xí)慣稱為水仙至今,。武夷山由于其得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,逐使水仙品質(zhì)更加優(yōu)異,,如今樹冠高大葉寬而厚,、成茶外形肥壯緊結(jié)有寶光色,沖泡后香含蘭花葉濃而醇,,湯色深橙耐沖泡,,葉底黃亮朱砂邊。 巖茶是重水求香,,滋味要厚重,,香氣不僅要有,還要顯,。不可一味追求香,,所謂一香遮百丑大抵如此。

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《茶經(jīng)》據(jù)“神農(nóng)嘗百草,,日遇七十毒,,得荼而解”得出“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏”的結(jié)論,,告訴我們茶起源于遠(yuǎn)古,。無獨(dú)有偶,福建太姥山地區(qū)也流傳一個(gè)相類似的神話傳說:說堯時(shí)有一0,,居才山種藍(lán),,見山下麻疹流行,,便教人用茶治病救人,,由此感動上蒼,,羽化成仙,后人尊其為“太姥娘娘”,,并向她學(xué)習(xí)種茶,。剝?nèi)髡f的神話外殼,并從現(xiàn)實(shí)中尋找與傳說相合拍的現(xiàn)實(shí)證據(jù),,不難印證傳說的真實(shí)性,,從而獲得傳說所承載的太姥山先民在生產(chǎn)生活方面的真實(shí)信息。店下馬欄山和白琳考古發(fā)現(xiàn)告訴我們,,太姥山一帶早在新石器時(shí)期就有古人類活動,,后人也考證出太姥娘娘其實(shí)就是神話了的母系氏族年代閩越地區(qū)部落聯(lián)盟首領(lǐng),或者說是當(dāng)時(shí)古人類集群的表代性人物,;1957年福建茶樹良種普查時(shí),,就發(fā)現(xiàn)從太姥山區(qū)有野生古茶樹群落的存在,而且傳說中太姥娘娘-并得道升天的地方便有綠雪芽古茶樹,,福鼎大白茶,、大毫茶也是從太姥山中移植出去的,這些都說明太姥山先民們完全有機(jī)會在太姥山區(qū)發(fā)現(xiàn)茶,;太姥山區(qū)民間自古就有將曬干的茶芽收藏,,用于治麻疹的驗(yàn)方,進(jìn)一步說明茶是作為藥用的,。由此我們可以得出,,遠(yuǎn)古時(shí)代,以太姥娘娘為表代的太姥山先民同以炎帝神農(nóng)為表代中原古人類一樣,,發(fā)現(xiàn)茶并用茶治病,。巖茶是極具觀賞性和陳化價(jià)值的高山茶品。牛欄坑武夷巖茶報(bào)價(jià)表

武夷巖茶茶性和而不寒,,久藏不壞,,香久益清,味久益醇,。南平代理武夷巖茶貴嗎

    馬頭巖因?yàn)槊娣e較廣,,大致要分成三花峰、桃樹窠,、貓耳石,、云峰幾個(gè)為主的小區(qū)域。它們之間有地理共性的同時(shí),,也由于位置,、土壤的差異性而各具特色,,比如大王峰背后的桃樹窠以風(fēng)化石為主,土層較淺,,植被多,;云峰的土壤則屬半風(fēng)化巖,,土層較深,,植被少;橫窠位于三仰峰腳下,,界于兩坑兩澗之間,,有澗水流經(jīng),植被和物種豐富,。橫窠的肉桂大多種植于八十年代,,呈現(xiàn)出較獨(dú)特的老樹品質(zhì);三花峰的土壤是沙粒狀的風(fēng)化巖,,貓耳石則是半風(fēng)化巖半黃壤土,。1.磊石巖帶有濃郁芳香氣息和伴潮濕樹叢的香味,入囗圓潤豐滿,,層次感表現(xiàn)力強(qiáng),,酸度適中,回味很出色,,種植環(huán)境造就了其特別的氣質(zhì),。2.三花峰茶湯清透澄亮,乳香和新鮮水果的復(fù)合香味,,入口纖細(xì),、清爽,優(yōu)雅怡人,,收斂感強(qiáng),,回味清晰干凈若帶甘苦,喉韻綿長,。3.貓耳石茶湯金橙亮麗,,多種花香夾帶淡淡桃香,山場高度氣息顯露清晰,,口感圓潤飽滿,,收斂感適中,帶有微弱的木質(zhì)本香,。茶湯待至中溫含咽口中,,甜度、粘稠度表現(xiàn)出色,尾韻綿長,,回甘持久,。4.云峰山:閃耀著紅琥珀色的茶湯,蓋香飄散出溫和的花果芬芳,;入囗帶有馥郁的果香味和完美的辛辣余味,;茶氣濃銳,骨鯁明顯,、巖土氣息隱約其間,,苦澀度略微,,轉(zhuǎn)化甘甜綿長,。南平代理武夷巖茶貴嗎

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