《茶經(jīng)》據(jù)“神農(nóng)嘗百草,，日遇七十毒，得荼而解”得出“茶之為飲,，發(fā)乎神農(nóng)氏”的結(jié)論,，告訴我們茶起源于遠(yuǎn)古。無獨(dú)有偶,，福建太姥山地區(qū)也流傳一個(gè)相類似的神話傳說：說堯時(shí)有一0,，居才山種藍(lán)，見山下麻疹流行,，便教人用茶治病救人,，由此感動(dòng)上蒼，羽化成仙,，后人尊其為“太姥娘娘”,，并向她學(xué)習(xí)種茶。剝?nèi)髡f的神話外殼,，并從現(xiàn)實(shí)中尋找與傳說相合拍的現(xiàn)實(shí)證據(jù),，不難印證傳說的真實(shí)性,，從而獲得傳說所承載的太姥山先民在生產(chǎn)生活方面的真實(shí)信息。店下馬欄山和白琳考古發(fā)現(xiàn)告訴我們,，太姥山一帶早在新石器時(shí)期就有古人類活動(dòng)，后人也考證出太姥娘娘其實(shí)就是神話了的母系氏族年代閩越地區(qū)部落聯(lián)盟首領(lǐng),，或者說是當(dāng)時(shí)古人類集群的表代性人物,；1957年福建茶樹良種普查時(shí)，就發(fā)現(xiàn)從太姥山區(qū)有野生古茶樹群落的存在,，而且傳說中太姥娘娘-并得道升天的地方便有綠雪芽古茶樹,，福鼎大白茶、大毫茶也是從太姥山中移植出去的,，這些都說明太姥山先民們完全有機(jī)會(huì)在太姥山區(qū)發(fā)現(xiàn)茶,；太姥山區(qū)民間自古就有將曬干的茶芽收藏，用于治麻疹的驗(yàn)方,，進(jìn)一步說明茶是作為藥用的,。由此我們可以得出，遠(yuǎn)古時(shí)代,，以太姥娘娘為表代的太姥山先民同以炎帝神農(nóng)為表代中原古人類一樣,，發(fā)現(xiàn)茶并用茶治病。品一口福鼎白茶,，讓生活洋溢自然香氣,。福建福鼎壽眉福鼎白茶有機(jī)茶園

    “煢煢白兔，東走西顧,，衣不如新,，人不如故”東西是新的好還是舊的好，都說不準(zhǔn),，就像衣服總是新的好,，人總是故人好是一樣的！那茶工藝是傳統(tǒng)工藝白茶好還是新工藝白茶好呢,？和小白一起來看看,！什么是傳統(tǒng)工藝白茶初質(zhì)的傳統(tǒng)工藝，是指鮮葉加工經(jīng)過日光萎凋和炭火干燥兩道工序,，不經(jīng)過殺青,、揉捻工序。這樣公一出來的白茶：色澤灰綠或翠綠,、鮮艷,、毫心潔白，葉張服帖,，兩邊略帶垂卷形,，葉面有明顯的波紋,，嗅之無青氣，而是一種清香氣味,。白毫銀針,，則純?yōu)楹柳啠块L(zhǎng)近寸,，不帶梗蒂,，肥壯。傳統(tǒng)工藝流程日曬萎凋：采摘鮮葉用竹匾及時(shí)攤放,，厚度均勻,，不可翻動(dòng)。攤青后,，根據(jù)氣候條件和鮮葉等級(jí),。圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App靈活選用室內(nèi)自然萎凋、復(fù)式萎凋或加溫萎凋,。當(dāng)茶葉達(dá)七,、八成干時(shí)，室內(nèi)自然萎凋和復(fù)式萎凋都需進(jìn)行并篩,。精制炭焙工藝：是茶制作技藝特別是在精制環(huán)節(jié)**關(guān)鍵的一個(gè)工藝,，技術(shù)含量也**高，炭焙是一個(gè)非常復(fù)雜,、漫長(zhǎng)的過程,，焙茶非常辛苦。從木炭的準(zhǔn)備,、生火,，到整個(gè)烘焙，有些茶葉還得烘焙上好幾道,。炭與火在焙茶過程中缺一不可,，而焙茶所用的炭也是有講究的。什么是新工藝新工藝白茶簡(jiǎn)稱新白茶,，是按白茶加工工藝,，在萎凋后加入輕揉制成。福建福鼎福鼎白茶福鼎白茶親測(cè)有效,！福鼎白茶,，讓你的生活更加美好。

    白茶歷史悠久,，始于5000年前的神農(nóng)時(shí)期,，是*食同源的典范，是“茶葉制作工藝的活化石”。白茶的制作工藝**原始,、工序**簡(jiǎn)單：將鮮葉薄攤在干燥通風(fēng)處晾曬萎凋,，到九成干后，以文火焙至足干即可,。白茶工藝由晾曬萎凋和文火烘焙兩部分組成,，萎凋是形成白茶品質(zhì)**工藝，烘焙是鎖定白茶品質(zhì)重要工藝,。萎凋工藝是茶青的走水過程,，一般由日光萎凋和室內(nèi)萎凋兩部分組成。日光萎凋可促進(jìn)茶青水分快速蒸發(fā),、激發(fā)酶的活性、加快茶多酚酶促氧化反應(yīng),，曬場(chǎng)要注意環(huán)境和生產(chǎn)器具干凈衛(wèi)生,，日光萎凋忌諱暴曬，如日光太強(qiáng),、溫度太高,，葉面蒸發(fā)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于供給量，造成供水不足,，容易將茶青曬死,。福鼎茶人很有智慧，讓茶青背曬太陽,。室內(nèi)萎凋時(shí)茶青水分緩慢蒸發(fā),，酶促反應(yīng)趨于緩慢，室內(nèi)萎凋環(huán)境須干凈,、干燥,、通風(fēng)，忌諱陰暗,、潮濕,、有異雜味。一快一慢的水分蒸發(fā)萎凋過程,，茶青內(nèi)部會(huì)發(fā)生一系列生化反應(yīng),，茶葉嫩梗中所含的芳香物、氨基酸和非酯型兒茶素隨水份擴(kuò)散到葉片,，與葉片有效物結(jié)合,，一起轉(zhuǎn)化為更高更濃的茶葉內(nèi)含物，這是茶葉內(nèi)含物輸送,、轉(zhuǎn)化,、積累過程。晾曬萎凋時(shí)茶青宜薄不宜厚，一般厚度為2-5公分,，萎凋程度一般以到達(dá)九成干為宜,，萎凋時(shí)間一般在24-60小時(shí)之間。

    不好老茶友都不太懂什么是柑白茶,，下面我就給大家詳細(xì)科普一下小青柑白茶是種什么茶,，順便介紹一下福鼎白茶小青柑又是什么種類的茶。福鼎白茶小青柑（十添一柑白茶）我們先從柑白茶自身定義開始了解一下什么是福鼎白茶小青柑,、新會(huì)柑白茶,。一、柑白茶是什么茶,？想必不少茶友都喝過“柑普茶”,、“小青柑”，尤其**的新會(huì)柑普茶,、新會(huì)小青柑以其獨(dú)特的口感及效果已經(jīng)吸引不少茶友的追捧,。“柑白茶”制作原料也是“柑普茶”,、“小青柑”品類一樣,，都是選自廣東新會(huì)柑作為原產(chǎn)料，將其剝空果肉,，再填入白茶,，**后經(jīng)過特殊工藝制作而成。柑白茶由于“柑白茶”憑借著其口感清新甘醇,、爽口甜潤(rùn),、一顆一泡等特點(diǎn)脫穎而出，成為近年來茶界創(chuàng)新的新寵,。好了,，既然我們已經(jīng)知道了“柑白茶”是一種什么茶，下面我以“十添一柑白茶”作為案例,，給大家科普一下什么是**的“福鼎白茶小青柑”,。二、福鼎白茶小青柑福鼎市是福建省寧德市下轄的一個(gè)縣級(jí)市,，地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),，其山區(qū)大片丘陵以種茶為主，曾被譽(yù)為“2016年度**茶業(yè)發(fā)展示范縣”,。顧名思義“福鼎白茶”就是種植于福鼎當(dāng)?shù)氐陌撞?，也被譽(yù)為“****地理標(biāo)志產(chǎn)品”；那么“福鼎白茶小青柑”呢,。這杯福鼎白茶,，藏著整個(gè)夏天的清涼。

    說到白茶，多數(shù)人**先想到的應(yīng)該是福建產(chǎn)的白毫銀針,、白牡丹,、壽眉、貢眉等,。白毫銀針不過,，**近幾年，云南白茶也異軍突起,，并因其特殊的風(fēng)味,，受到了不少茶友的喜愛。云南月光白關(guān)于福建白茶與云南白茶在感官上的一些區(qū)別,，我們?cè)谝酝恼轮性鲞^詳細(xì)解讀,，感興趣的茶友可以搜索查看，我們?cè)谶@里就不再贅述,。如今,，我們重點(diǎn)來看下，福建白茶與云南白茶在水浸出物,、茶多酚、咖啡堿,、氨基酸等內(nèi)含物質(zhì)含量上的不同,，看看是否與我們的感官評(píng)測(cè)一致，這樣能更科學(xué),、直觀地顯示出二者的具體區(qū)別,。研究者購(gòu)買了市售的12種白茶為樣本，對(duì)其進(jìn)行了內(nèi)含物質(zhì)方面的檢測(cè)對(duì)比,。水浸出物水浸出物表代了茶湯中可溶性物質(zhì)的多少,，可體現(xiàn)出茶湯的厚薄、濃淡等,，水浸出物含量越高,，說明茶湯滋味越醇厚、飽滿,。通過表格可看出,，福鼎白茶水浸出物含量在～，平均為,。云南景谷大白茶水浸出物含量在～,，平均為。結(jié)果很直觀地表明,，云南景谷白茶的水浸出物含量比福鼎白茶要高,，也在一定程度上反映出茶湯的滋味濃度要更強(qiáng)。茶多酚茶多酚主要呈苦澀味，也兼具酸,、甜等物質(zhì),，與茶的品質(zhì)關(guān)系密切，一般在茶鮮葉中含量約為18%~36%,。茶多酚的含量多少,，是茶湯滋味和湯色的重要因素。通過實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知,。秋風(fēng)起時(shí),，正好飲茶。 捻一縷茶香,，守半盞時(shí)光,。福建福鼎貢眉福鼎白茶經(jīng)銷批發(fā)

福鼎白茶：每一口都是對(duì)生活的熱愛。福建福鼎壽眉福鼎白茶有機(jī)茶園

    其實(shí)是崩潰的,?！?》秋茶季秋茶季，是福鼎白茶另外一個(gè)大季,，它獨(dú)自撐起了全年福鼎白茶產(chǎn)量的大半壁江山,。每年福鼎的白茶產(chǎn)量，白毫銀針占了10%,，白牡丹占了20%,，貢眉?jí)勖颊?0%。這當(dāng)中,，秋季貢眉和壽眉的產(chǎn)量,，又占了全年福鼎貢眉和壽眉總產(chǎn)量的70-80%。秋茶季,，用它的實(shí)力,，詮釋著自己果真是一個(gè)重要的茶季。福鼎秋季白茶,，又叫三春茶,，以壽眉為主，貢眉占30%,，白牡丹占5%,，白毫銀針嘛，大多數(shù)人不采,，因?yàn)樘?，像早產(chǎn)兒，營(yíng)養(yǎng)不良的樣子,，口感也不太好,。秋季白茶,，從立秋開始，一直要采到寒露后,，才算結(jié)束,。頭尾算起來，大約有60-70多天的樣子,。極難得的年份,，天時(shí)特別好，白天溫度高,，陽光普照,，夜里不太凍，茶樹不停在發(fā)芽,，還能一直采到霜降節(jié),。秋季有三個(gè)大節(jié)，每個(gè)月一次,，分別是8月7日的立秋,，9月7日的白露，10月8日的寒露,。秋季的天時(shí),，一月一變，在這些節(jié)氣的節(jié)點(diǎn)上,，采下來的白茶,，十分的風(fēng)味獨(dú)特。于是福鼎茶農(nóng)們,，將這些時(shí)節(jié)前后采下的茶，分別以節(jié)氣的名字來命名,，分別叫做：白露茶,、寒露茶。村姑陳竊以為,，還應(yīng)該加上一個(gè)——立秋茶,。（2017立秋壽眉茶青）《8》立秋茶立秋，是每年的8月7日左右,。立秋之后,，天氣會(huì)有明顯的變化，這種晝夜溫度的變化,。福建福鼎壽眉福鼎白茶有機(jī)茶園