根據(jù)葉底的老嫩,、勻雜,、整碎、色澤和開(kāi)展與否來(lái)評(píng)定優(yōu)次,同時(shí)還要注意有無(wú)其他摻雜,。評(píng)葉底時(shí)將杯中泡過(guò)的茶葉倒入葉底盤(pán)放入審評(píng)蓋的反面,也有放入白色的搪瓷盤(pán)里,。倒時(shí)要注意把細(xì)碎黏在杯壁,、杯底和杯蓋的政和白茶倒干凈,用葉底盤(pán)或杯蓋的先將葉張拌勻、鋪開(kāi),觀察其嫩度,、勻度和色澤的優(yōu)次,。如感到不夠明顯時(shí),可在盤(pán)里加茶湯或清水使葉張漂在水中觀察分析。評(píng)葉底時(shí),要充分發(fā)揮眼睛和手指的作用,通過(guò)手指感覺(jué)葉底的軟硬,、厚薄等,再看芽,、葉的含量,、光澤、勻整等,。溫馨提示："鑒別真?zhèn)?、?gòu)買試用裝，開(kāi)店加盟,，學(xué)習(xí)交流"請(qǐng)加老侯微信：政和白茶的新出路政和白茶優(yōu)越的地理環(huán)境和地質(zhì)地政和白茶的分類政和是白茶祖地并因茶得名天下第從福鼎到政和三百里白茶山的“朝政和白茶的*理保養(yǎng)效果與茶食茶政和白茶的新出路日期：2016-09-12收藏：101欄目：[政和白茶]為了進(jìn)一步打響政和白茶的品牌**度,，政和縣**、茶業(yè)主管部門(mén)制定出臺(tái)了一些政策來(lái)扶持**企業(yè),。其中,，既有文化的，也有科技的,，可謂是“文武”并用,。...政和白茶日期：2016-09-12收藏：56欄目：[政和白茶]"政和白茶的高貴品格凝聚了青山綠水的厚愛(ài)。橫貫全縣的鷲峰山脈,，擋住了西伯利亞的寒風(fēng)。品味福鼎白茶,，就是這么簡(jiǎn)單而美好,。福建福鼎散茶福鼎白茶好不好

    安吉白茶雖然帶著“白茶”二字，其實(shí)安吉白茶所屬綠茶,，而非白茶,。安吉白茶產(chǎn)自浙江湖州市安吉縣，既是茶樹(shù)的珍稀品種,，也是茶葉的名貴品名,。之所以也叫白茶，是因?yàn)榘布撞瑁ò兹~茶）是一種珍罕的變異茶種,，屬于“低溫敏感型”茶葉,，因葉綠素缺失，在清明前萌發(fā)的嫩芽為白色,。在這特定的白化期內(nèi)采摘,、加工和制作的，所以茶葉經(jīng)沖泡后,，其葉底也呈現(xiàn)玉白色,，這是安吉白茶特有的性狀。福鼎白茶產(chǎn)自福州福鼎一帶,，屬于**六大茶系之一的白茶,，因此在品種上就與安吉白茶有所區(qū)別。其具有地域***,、工藝天然和效果獨(dú)特等特性,。因茶樹(shù)品種,、原料（鮮葉）采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，主要品種分為：白毫銀針（首日芽）,、白牡丹,、貢眉、壽眉,。制作工藝不同安吉白茶屬于綠茶,，其制作工藝步驟也與綠茶類一致，分為采摘→攤放→殺青→理?xiàng)l→烘干→保存,。新葉經(jīng)過(guò)四五個(gè)小時(shí)的攤放,，然后按照一定的溫度和時(shí)間進(jìn)行殺青，屬于非發(fā)酵茶,，在這之后是整形理?xiàng)l,，**后烘干，安吉白茶就全新出鍋了,。而福鼎白茶制作工藝分為四步,，分別為采摘→萎凋→烘干→保存，四步,。其制作過(guò)程簡(jiǎn)單獨(dú)特,、崇尚自然，不炒不揉,，只分萎凋和烘焙兩道工序,，屬輕微前發(fā)酵，使茶芽自然緩慢地變化,，不破壞酶的活性,，讓其自然萎凋。福建福鼎白茶福鼎白茶好不好福鼎白茶——打開(kāi)味蕾的尋茶之旅,。

    于是小編出于好奇就搜了下,，網(wǎng)上很多報(bào)道都說(shuō)月光白是普洱茶，這里小編也只是呵呵了,，這是一個(gè)錯(cuò)誤的信息好么,！雖然月光白和普洱茶有著很多共同點(diǎn)，但是月光白屬于白茶,。月光白,，是一種以普洱為原料，采用福鼎白茶的制作工藝而成的一種新品種,。區(qū)別于福鼎白茶,，月光白是一個(gè)比較特殊的品種。月光白不耐久存,，并不是越存越好,。市場(chǎng)上也有人把它歸入普洱茶的一個(gè)特色茶中,。為什么呢？普洱茶主要以散茶和餅茶的形式出現(xiàn),，月光白也一樣,；月光白和普洱生茶在品質(zhì)上存在一定相似，湯色橙黃明亮,，滋味醇厚回甘,，年份長(zhǎng)一點(diǎn)的湯色由金黃轉(zhuǎn)為微紅色，滋味也更甜滑,。但在品質(zhì)轉(zhuǎn)化上,，月光白轉(zhuǎn)化后的蘭香和蜜香多類似烏龍茶之香，滋味口感也更是接近,，和普洱茶在香氣對(duì)比上有著很大的區(qū)別,，而是游走于普洱生茶和烏龍茶之間。所以,，這就是為什么有人把月光白歸類到普洱茶的原因,。總而言之,，月光白就是以普洱的原料,、白茶的制作工藝制作出來(lái)的。本是同根生,，白茶散茶和餅茶存幾年后有何區(qū)別？散茶和餅茶本是同根生卻又不同命新茶時(shí)期便有不同老茶時(shí)候又有何區(qū)別,？文|小白01前段時(shí)間有個(gè)電視劇特別的火,，叫做《知否知否應(yīng)是綠肥紅》。里面有兩個(gè)人物,，一個(gè)是齊國(guó)公府的二公子齊衡,。

    福鼎白茶——存放后的香氣及口感老白茶的香氣濃郁持久，銀針多為毫香,、果香,、陳韻，牡丹多為毫香,、醇香,、花香，棗香,，陳韻,，貢眉，壽眉多為棗香,、*香,；老白茶的湯水柔和,、飽滿、潤(rùn)滑,、有質(zhì)感,，回甘強(qiáng)烈，韻味持久悠長(zhǎng),。壓茶餅一定好白茶作為緊壓茶餅來(lái)說(shuō),，方便貯存。茶餅的外表整齊好看,，整箱存放密封有利于收藏,。白毫銀針，白牡丹散茶與餅茶均有,，壽眉一般壓制成餅茶,。存在什么地方？存白茶,，一定要夠干,。要存茶，先看茶葉的干度,，干度起碼要達(dá)到98%,。如果用塑料袋儲(chǔ)存，太陽(yáng)一直照,，里面有水分,，露珠就出來(lái)了。濕度大,，它就容易發(fā)霉,。如果沒(méi)有濕度控制裝置，可以用木架墊上,，盡可能不接地氣,。等級(jí)高的白茶，干度夠,，密封好,，存放三年開(kāi)箱的瞬間特別香，存放七八年后,，開(kāi)箱時(shí)甚至整個(gè)房間都充滿香氣,。地點(diǎn)而言，倉(cāng)存比較好,。茶餅的包裝,，早期用棉紙，缺點(diǎn)是放在低處容易返潮,、串味,。第二次改良用塑膜,，再后來(lái)用鋁錫膜，后者效果比較好,。普洱可以用棉紙包裝,，因?yàn)樾枰佑|空氣轉(zhuǎn)化，需要12%水分,，而白茶密封存放只能是鮮葉水分含量在5%以內(nèi),，對(duì)密封要求更高。茶餅的三種不同存儲(chǔ)包裝：包裝紙,、舊款鋁箔包裝袋,、新式鋁箔包裝袋。不用低溫儲(chǔ)存,？白茶不需要存入冰箱,。親測(cè)有效！福鼎白茶,，讓你的生活更加美好,。

    一杯白茶，抗氧化效果竟等同于12瓶白葡萄酒,！一杯300毫升的白茶抗氧化效果相當(dāng)于一瓶半紅葡萄酒,，12瓶白葡萄酒4顆蘋(píng)果，7杯鮮橙汁,！是不是非常驚訝,！快聽(tīng)聽(tīng)小白怎么說(shuō)~文|小白01太姥山**近陰雨連綿，爺爺和老白也得空在家休息了,。小白閑賦在家,，覺(jué)得好無(wú)聊啊,！就上網(wǎng)回復(fù)茶友們的留言。突然看到了以前收藏的一篇關(guān)于茶葉的**,！好久沒(méi)靜心下來(lái)讀書(shū)的小白認(rèn)認(rèn)真真看了通篇,。突然覺(jué)得！這個(gè)可以寫(xiě)一篇文章給愛(ài)美的茶友女士呢,！02你知道嗎~白茶中含有300多種對(duì)人體有益的化學(xué)成分,！像蛋白質(zhì)、氨基酸,、脂肪,、碳水化合物及各種維生素和礦物質(zhì)等。這些都是我們?nèi)梭w必需的成分哦,！我們先來(lái)看一張圖了解一下~不僅如此,，白茶中還含有多種功能的*效成分,。例如茶多酚、咖啡堿,、脂多糖等,。03小白在高中讀化學(xué)時(shí)接觸過(guò)酶，白茶中的酶是一種蛋白體,。在茶樹(shù)生長(zhǎng)和茶葉加工的過(guò)程中,，酶能夠促進(jìn)反應(yīng)引起化學(xué)變化。白茶能夠陳化成甘醇爽口的滋味,，都得感謝這個(gè)酶呢~而在六大茶類中,，白茶的加工工藝**原始，工序**簡(jiǎn)單,。這使得白茶中的活性酶含量**的高過(guò)其他茶類~因?yàn)槊冈谶^(guò)高或過(guò)低的溫度下,，都會(huì)失活的，喪失催化能力,。不敢想象沒(méi)有福鼎白茶的生活會(huì)有多無(wú)聊,。福建福鼎貢眉福鼎白茶口感

品一口福鼎白茶，讓生活飄香,。福建福鼎散茶福鼎白茶好不好

    昨天的文章發(fā)布之后,，響應(yīng)者眾?？垂賯儽硎?，從來(lái)不知道福鼎白茶還有這么多分類，這么多香型,，這么多湯感,，這么多細(xì)致的變化。原來(lái)福鼎白茶是如此細(xì)膩多情的一種茶類,。都趕著燒水泡茶認(rèn)真細(xì)啜,，對(duì)比著文章去感受諸般滋味了。***發(fā)布的是福鼎白茶大盤(pán)點(diǎn)的下篇,，從夏茶直到冬茶,。一篇文章帶你領(lǐng)略福鼎白茶的四季風(fēng)情，村姑陳傾心奉獻(xiàn),，值得珍藏,。（接上篇）《6》夏茶季春茶季結(jié)束，是在立夏之前,。立夏后,，天氣愈發(fā)熱了，茶樹(shù)受了這熱氣的影響，也不怎么抽枝發(fā)芽了,。學(xué)生要放暑假,，白茶樹(shù)也要休夏了。不發(fā)芽就沒(méi)茶可采,，茶農(nóng)們就不采茶了,，每日的工作改為壓茶餅。把那些舊的茶,，去年前年曬干烘干收起來(lái)的茶,，壓成餅，給今春采下來(lái)的春季白茶騰個(gè)位置,。正常,，茶農(nóng)們會(huì)讓白茶樹(shù)在夏季休息三個(gè)月，到秋季再采,。但也會(huì)有一些茶農(nóng),，采摘一部分夏茶，留著自己家里平時(shí)喝,。當(dāng)然,，基于商業(yè)利益，也會(huì)有一些夏茶,，壓成餅后,，以老白茶的身份，流向市場(chǎng),。夏季烈日如火,，不但在白茶生長(zhǎng)時(shí)把它曬得皮糙肉厚，還在做茶的時(shí)候把它曬得又黑又褐,，再經(jīng)過(guò)壓餅時(shí)的一蒸一烘,，那個(gè)粗老的樣子，特別少年老成,，特別像老白茶,。所以，它就時(shí)常被人當(dāng)成老白茶餅銷售了,。如此被張冠李戴,，夏白茶的內(nèi)心。福建福鼎散茶福鼎白茶好不好