開(kāi)化龍頂茶葉有“三大寶”,，茶多酚,、咖啡堿、茶氨酸,。

      龍頂茶有“三大寶”,，第二寶是有提神功效的咖啡堿。研究發(fā)現(xiàn),，在開(kāi)化龍頂茶中,，咖啡堿是一種含量很高的生物堿，每杯150毫升的茶湯中含有40毫克左右的咖啡堿,。它具有提神和保持耐力的作用,。另外，此物有利于尿液的排出 ,，能加速體內(nèi)廢物排出,，還能刺激中樞，增加新陳代謝,，促進(jìn)肌肉收縮,。當(dāng)然,，咖啡堿也并非十全十美,，茶泡得越久，滲出的咖啡堿就越多,，這對(duì)睡眠不好者與情緒易波動(dòng)的人及孕婦,，都是不利因素，須酌量飲用,。（建議每天飲用2－4杯） 哪種綠茶喝起來(lái)蘭花香,？茶葉行情

芽茶始祖：

      關(guān)于芽茶的始祖，有很多說(shuō)法,，但目前尚無(wú)定論,。直至近日，開(kāi)化縣池淮鎮(zhèn)一茶園“明處士茶園”碑的出土,，則使開(kāi)化龍頂茶也陷入了關(guān)于芽茶始祖的爭(zhēng)論,。該石碑目前由5塊不同程度受損的青石碑體拼合而成，雖不完整,，卻能清晰看到其面上所刻著的“明處士茶園”五個(gè)大字和碑體右側(cè)用繁體中文赫然標(biāo)明的“萬(wàn)歷三十七年十一月”等字樣,。從這個(gè)碑來(lái)看，開(kāi)化很早之前,，至少是明萬(wàn)歷年間就有一定規(guī)模的茶山和茶園了,。目前業(yè)界**都比較傾向于認(rèn)同開(kāi)化龍頂茶是芽茶始祖，但是至于芽茶始祖究竟如何認(rèn)定,，還期待著更多的考古發(fā)現(xiàn),。 陳年茶葉象針一樣的茶是什么茶,？

茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境

      “開(kāi)化地處我國(guó)亞熱帶濕潤(rùn)性季風(fēng)氣候區(qū)，全年熱量充足,，水量多,，云雨天多，所以整個(gè)縣城空氣溫暖濕潤(rùn),。開(kāi)化的年平均霧日83天,，部分高山地帶更是高達(dá)120天以上。所以也就賦予了開(kāi)化龍頂茶的那不同尋常的天然秉性與優(yōu)良品質(zhì)-持嫩性好,，富含氨基酸,、茶多酚、芳物質(zhì)和咖啡堿,。

       開(kāi)化的土壤主要以紅壤,、黃壤為主，其中紅壤多分布在海拔650米以下的山丘地帶,，面積239.7萬(wàn)畝,，占全縣土壤面積的72.9％；黃壤則大多分布于650米以上的中低山地帶,，面積23.7萬(wàn)畝,，占9.9％。兩種土壤均屬偏酸性土壤,，是適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)的酸性土壤環(huán)境,。

“一江挑兩龍“。

      1998年后,，開(kāi)化縣名茶開(kāi)發(fā)公司,、開(kāi)化縣頂峰茶業(yè)有限公司、開(kāi)化縣云翠茶業(yè)有限公司和開(kāi)化縣同益茶業(yè)有限公司,、浙江芹陽(yáng)茶業(yè)有限公司等單位選送的“開(kāi)化龍頂”先后參加國(guó)際茶博覽會(huì),、國(guó)際名茶評(píng)審會(huì)，以及由韓國(guó),、日本分別主辦的國(guó)際名茶品評(píng)會(huì),，分別獲得多項(xiàng)金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng),。2009年1月,，完成了“開(kāi)化龍頂”原產(chǎn)地證明商標(biāo)的注冊(cè)工作。2010年1月,，“開(kāi)化龍頂”被國(guó)家工商局認(rèn)定為中國(guó)著名商標(biāo),。至2015年年底，開(kāi)化縣各單位選送的“開(kāi)化龍頂”茶獲省,、部和國(guó)際級(jí)名茶證書(shū),、獎(jiǎng)狀和金杯共計(jì)126項(xiàng),。開(kāi)化龍頂茶已經(jīng)聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，民間也漸漸地有了“滾滾錢(qián)江潮,，壯觀天下無(wú),，龍首接龍尾。龍首是龍頂,，龍尾是龍井”的說(shuō)法,。 炒青綠茶哪個(gè)品種好？

開(kāi)化龍頂綠茶按形態(tài)的分類(lèi)

      開(kāi)化龍頂?shù)难坎铻樵绱侯^批優(yōu)良茶葉,，鮮嫩芽保留了茶葉特有的利于健康的營(yíng)養(yǎng)元素,。早在明崇禎四年（1631年），開(kāi)化的芽茶就被列為了貢品,，崇禎年《開(kāi)化縣志》里有“上貢芽茶四斤”的記載,。開(kāi)化龍頂是以炒青工藝為主的綠茶，可以分成長(zhǎng)條形,、卷曲形,、扁平形、針形等,。條形開(kāi)化龍頂茶外形挺直,，條索緊秀，色澤以綠翠色為佳,；制作上采用初烘,、整形,、焙干,、提香的工藝流程，成茶沖泡后挺立在杯中,，湯色清澈嫩綠而明亮,，鮮醇爽口，回甘甜,。卷曲形開(kāi)化龍頂茶,，條索卷曲,、細(xì)緊,、勻整,，采摘鮮嫩一芽一葉或一芽二葉初展,，芽長(zhǎng)于葉或芽葉等長(zhǎng),，大小均勻,。成茶卷曲細(xì)緊,、墨綠油潤(rùn),，湯色嫩綠,，香高持久,。 國(guó)內(nèi)可靠的綠茶哪家好,？茶葉生產(chǎn)的

哪種茶葉嫩香高好喝？茶葉行情

開(kāi)化龍頂茶或?yàn)?/strong>芽茶始祖