開化龍頂?shù)陌l(fā)展

      1979年,，開化縣古老茶區(qū)創(chuàng)制了開化龍頂名茶后,，始終堅(jiān)持走產(chǎn)業(yè)化開發(fā)和品牌經(jīng)營(yíng)之路,，首先制訂實(shí)施了全國省級(jí)名茶地方標(biāo)準(zhǔn)-《開化龍頂茶》省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn),，把產(chǎn)前、產(chǎn)中,、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)納入標(biāo)準(zhǔn)化管理,，積極推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，提高良種化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、“無害”化生產(chǎn)水平，形成了以開化龍頂茶為主,，龍頂扁茶,、卷曲形茶、龍頂白茶,、香茶、紅茶以及黃金茶,、杜仲茶,、速溶茶等為補(bǔ)充的多門類、多檔次的產(chǎn)品體系,。

      1998年,，開化縣委為避免區(qū)域內(nèi)無序競(jìng)爭(zhēng)，打造強(qiáng)勢(shì)品牌，將12個(gè)茶葉商標(biāo)進(jìn)行品牌整合,，明確“開化龍頂”為全縣名茶的公共品牌,，成立了開化龍頂品牌管理委員會(huì)、開化龍頂茶地理標(biāo)志管理委員會(huì),，制訂了《開化龍頂名茶商標(biāo)包裝物管理辦法》,，實(shí)行了開化龍頂茶包裝物，編碼管理,，從而實(shí)現(xiàn)了品牌,、商標(biāo)、質(zhì)量,、包裝的“四統(tǒng)一”,。在美、英,、德,、法、俄等《馬德里條約》成員國和中國香港,、中國臺(tái)灣等地區(qū)注冊(cè)了“開化龍頂”國際商標(biāo)和“開化龍頂”茶地理標(biāo)志,。這些措施的實(shí)施，使開化龍頂茶形成了合力,，在市場(chǎng)上有了一個(gè)明確完整的品牌形象,，以集團(tuán)優(yōu)勢(shì)開拓市場(chǎng)。

龍頂茶中豐富的維生素及微量元素,。茶葉的挑選

開化龍頂茶葉中豐富的維生素及微量元素（二）：

      至于龍頂茶中的維生素C,，含量高達(dá)0.5％，它能防治壞血病,，增加機(jī)體的抵抗力,。龍頂茶中維生素E（生育酚）的含量約為茶葉干重的300～800（毫克／千克），主要存在于酯質(zhì)組分中,。維生素E是一種抗氧化劑,，它可阻止人體中脂質(zhì)的氧化過程，具有延緩衰老效應(yīng),。而龍頂茶中維生素K的含量約每克成茶300～500國際單位,，可促進(jìn)肝臟合成凝血素。除了各種維生素,，龍頂茶中還含有磷,、鉀、鈣,、鎂,、錳,、鋁、硫等多種人體所需的元素,，這些礦物質(zhì)元素中的大多數(shù)對(duì)人體健康很有裨益,。比如，龍頂茶中的氟素含量就很高,，平均為100～200（毫克／千克）左右,，氟素對(duì)預(yù)防齲齒和防治老年骨質(zhì)疏松有明顯效果。 茶葉存放方法綠茶茶葉的安全問題,，開化龍頂茶的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),。

**眼中的開化龍頂：

       王旭烽：浙江農(nóng)林大學(xué)文化學(xué)院院長(zhǎng)，同時(shí)也是國家一級(jí)作家,，其作品《茶人三部曲》獲國家“五個(gè)一工程”獎(jiǎng),、國家八五計(jì)劃長(zhǎng)篇小說獎(jiǎng)、第五屆茅盾文學(xué)獎(jiǎng),。王旭烽曾在《山中老衲--品開化龍頂》中說“開化茶有山中老衲之性,，便要有愛茶之人來廣而告之”另外，由于開化龍頂含茶多酚多,，味道濃,，而現(xiàn)在的年輕人喜歡喝清爽的茶，王旭烽建議龍頂可以在別的地方做些文化上的微調(diào)：“過去大家評(píng)價(jià)開化龍頂是茶中味精,，我們不能把味精當(dāng)飯吃,，所以這些地方要細(xì)化。比如一般一杯茶的茶葉放3克,，開化龍頂放2克就夠了,，這樣在價(jià)格上也會(huì)有優(yōu)勢(shì)，同樣100元的茶,，開化龍頂?shù)臄?shù)量就比別人多,。”

開化龍頂茶和開化縣千年民俗：

      開化建縣千年,，飲茶普及民間,，流傳著極為豐富的“茶民俗”；以茶為聘禮,，以茶為祭品,，以茶待客，以茶會(huì)友,，以茶養(yǎng)性,，這些民俗深植于人們的生活中。

      客來敬茶：

      客來敬茶是開化當(dāng)?shù)氐拿耖g傳統(tǒng)禮儀,，體現(xiàn)了開化人淳樸、謙和的品德，親切,、自然的禮儀,，意蘊(yùn)深長(zhǎng)。送上一杯茶,，夏日解渴,，冬天暖身，形式簡(jiǎn)單大方,，對(duì)客人尊敬而親近,。沖泡茶也很講究，茶七酒八,，淺茶滿酒,。主人在茶中放入白糖表示敬為貴客；也有放入青果或金橘表示吉祥如意,；將茶葉遙寄遠(yuǎn)方親朋表達(dá)真摯情深,。以茶敬客在開化城鄉(xiāng)已成習(xí)俗，從古至今相傳不衰,。

      茶與婚禮：

      民間嫁女,，新娘上轎前必雙手奉茶敬娘舅稱“出門茶”，上轎時(shí)小舅子送上一杯茶給姐姐表示家人的懷念叫“上轎茶”,，新媳婦到婆家給公婆敬奉的茶叫“敬親茶”,，歡樂的婚禮中彌漫著茶香。

      以茶祭祀,；

      龍頂茶藝鄉(xiāng)村祭祖常用“米,、豆、茶”,。在祭臺(tái)上,，一碗米，祝來年豐收,；一碗豆,，祝來年財(cái)運(yùn)來；一碗茶,，祝全家身體健康,。以前鄉(xiāng)村造房全是木結(jié)構(gòu)，其中一根棟梁材甚為貴重,，選黃道吉日用米,、豆、茶燒香祭祀,，把棟梁“請(qǐng)”下山,；棟梁上頂后,，用青布袋裝米、豆,、茶掛棟梁兩頭,，祝愿家業(yè)興旺。

（摘自：《開化龍頂》） 中藥理論看喝茶的功效,。

開化龍頂之茶葉的功能與保健

      李時(shí)珍在《本草綱目》中對(duì)茶有過這樣的論述：“茶苦而寒,，陰中之陰，說也,，降也,，能降火···.若少壯胃健之人，心肺脾胃之火多盛,，故與茶相宜,。溫飲則火因寒氣而下降，熱飲則茶借火氣而升散,，又兼解酒食之毒,，使人神思闿爽，不昏不睡,，此茶之功也,。”

      若以“茶藥”而論,，開化龍頂茶具有很多功效,，典籍中有據(jù)可查的傳統(tǒng)功效就有安定明目、止渴生津,、清熱消暑,、消食醒酒、利水通便,、治痢去痰,、疏散風(fēng)邪、解表等二十四種,，另外還可防治內(nèi)外科乃至婦兒科的很多病癥,，應(yīng)了唐代陳藏器的一句話-茶為萬病之藥。

      茶的本草記述,，以唐代蘇敬等撰的《新修本草》（又稱《唐本草》）為早,，列于本部中品。正文：“茗,，苦茶,。茗，味甘,、苦,，微寒,，無毒。主瘺瘡,，利小便,，去痰,，熱渴,，令人少睡，秋（據(jù)《證類本草》與《植物名實(shí)圖考長(zhǎng)編》,，應(yīng)作春）采之,。苦茶,，主下氣,，消宿食，作飲加茱萸,、蔥,、姜等?！毙晕?，是中藥的重要理論，一般又可稱之為“四氣五味”,。四氣（或四性）,，即寒、涼,、溫,、熱，表明藥物的寒熱特性,。五味,，即辛、甘,、酸,、苦、咸,，表明藥物的味道,。這兩者，都與藥物的功效和主治有著很大的關(guān)系,。 綠茶的湯色評(píng)審是怎樣的,？茶葉選購

好喝的毛尖茶葉有哪些？茶葉的挑選

“一江挑兩龍“,。

      1998年后,，開化縣名茶開發(fā)公司,、開化縣頂峰茶業(yè)有限公司、開化縣云翠茶業(yè)有限公司和開化縣同益茶業(yè)有限公司,、浙江芹陽茶業(yè)有限公司等單位選送的“開化龍頂”先后參加國際茶博覽會(huì),、國際名茶評(píng)審會(huì)，以及由韓國,、日本分別主辦的國際名茶品評(píng)會(huì),，分別獲得多項(xiàng)金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng),。2009年1月,，完成了“開化龍頂”原產(chǎn)地證明商標(biāo)的注冊(cè)工作。2010年1月,，“開化龍頂”被國家工商局認(rèn)定為中國著名商標(biāo),。至2015年年底，開化縣各單位選送的“開化龍頂”茶獲省,、部和國際級(jí)名茶證書,、獎(jiǎng)狀和金杯共計(jì)126項(xiàng)。開化龍頂茶已經(jīng)聲名遠(yuǎn)揚(yáng),，民間也漸漸地有了“滾滾錢江潮,，壯觀天下無，龍首接龍尾,。龍首是龍頂,，龍尾是龍井”的說法。 茶葉的挑選

南京龍之頂商務(wù)服務(wù)有限公司是一家主營(yíng)開化龍頂茶,、錢江源開門紅紅茶,。授權(quán)經(jīng)營(yíng)品牌為凱林開化龍頂（針形綠茶），凱林錢江源開門紅（紅茶）,，凱林貢茗1631開化龍頂（卷曲形綠茶）,。以及其他林下產(chǎn)品，同時(shí)也經(jīng)銷蘇莊茶籽油,、錢江一品茶籽油等產(chǎn)品,。的公司，是一家集研發(fā),、設(shè)計(jì),、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。南京龍之頂深耕行業(yè)多年,，始終以客戶的需求為向?qū)?，為客戶提?**的凱林開化龍頂針形綠茶，凱林錢江源開門紅紅茶，凱林貢茗1631龍頂綠茶,，蘇莊茶籽油,。南京龍之頂繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路，既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長(zhǎng),，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。南京龍之頂始終關(guān)注自身,，在風(fēng)云變化的時(shí)代,，對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使南京龍之頂在行業(yè)的從容而自信,。