參加全國名茶評比,。

     1985年3月，開化縣林業(yè)局和茶牧場職工精心采制成兩個品種的兩套茶樣參加全國評比,。這一年,，中國茶葉學(xué)會在南京舉辦了全國名茶評比會，全國各省共選送79個名茶,，新評出8個名茶,。開化龍頂被評為全國名茶，獲得“條索緊直挺秀,，銀綠隱翠,，香氣清高持久，滋味醇鮮甘爽,，湯色杏綠清澈,，葉底嫩勻成朵，品質(zhì)優(yōu)異”的評語,。同年,，開化縣委對創(chuàng)制“開化龍頂”有功的19位科技人員進(jìn)行了嘉獎。在1985年6月18日的《人民日報》上,，公布了獲國家商業(yè)部全國質(zhì)量名茶獎的名茶名單,，開化龍頂位列第十一。1985年,，“開化龍頂”商標(biāo)在工商局進(jìn)行了注冊,，相應(yīng)的國有茶葉公司成立。1992年首屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上,，開化縣林業(yè)局特產(chǎn)綜合開發(fā)服務(wù)中心選送的“開化龍頂”茶被評為金獎,。1997年，由開化縣林業(yè)局名茶開發(fā)公司選送的“大龍山”牌“開化龍頂”參加第三屆中國農(nóng)業(yè)博覽會,，被認(rèn)定為“全國農(nóng)業(yè)明星產(chǎn)品”,。1998年，開化縣名茶協(xié)會選送的“開化龍頂”獲首屆“98中國國際茶博覽交易會中華文化名茶金獎”,。 開化龍頂綠茶的香氣和葉底的評審：綠茶的香氣評審,。茶葉寓意

龍頂茶葉中具有諸多有益健康的成分。

      所以在開化當(dāng)?shù)?，人們常用它來調(diào)理頭疼,、嗜睡、風(fēng)邪等癥狀,，甚至還拿來與中草藥材進(jìn)行搭配,。比如用龍頂茶，搭配生姜,、荊芥,、薄荷、麻黃等中草藥來減輕多種傷寒病癥。夏暑期間,，用龍頂茶搭配烏梅,、甘草等中藥來調(diào)制酸梅茶湯，有防暑,、治暑之雙重功效,。可見,，在開化,，飲龍頂茶本身就是一種比較便捷的自我療養(yǎng)方式，也算是開了現(xiàn)代“茶療”之先河,。事實上，龍頂茶還以其強(qiáng)勢的內(nèi)在力量滲透到了開化民間美食界,。開化人很善于把龍頂茶作為一種獨特的食材,，然后烹制出很多既具有藥膳效果又不失山林野味的“龍頂美食”，深度而寬泛地將龍頂茶的養(yǎng)生之道發(fā)揮到了極點,。 茶葉泡水錢塘江源頭水滋潤下的開化龍頂茶,。

      開化產(chǎn)茶的歷史悠久。

      在宋太平興國六年（981年）建縣之始,，就有了開化茶的傳說,。明崇禎四年（1631年），開化茶被列為貢茶而載入史冊,。崇禎四年（1631年）的《開化縣志》就有“茶出金村者,，品不在天池下”和“進(jìn)貢芽茶四斤”等開化茶作為貢品入京的記載。清光緒三年（1877年）,，開化茶葉開始出口,。清光緒二十四年（1898年）的《開化縣志》記載，芽茶進(jìn)貢時,，“黃絹袋袱旗號簍”,，限時進(jìn)貢。自道光至光緒年間（1821-1908年）為國內(nèi)眉茶主要產(chǎn)區(qū),，也生產(chǎn)少量名為“白毛尖”的名茶,。民國38年（1949年）的《開化縣志稿》記載：“茶四鄉(xiāng)多產(chǎn)之，西北鄉(xiāng)產(chǎn)者佳,，其在谷雨以前采摘者曰雨前,，俗名白毛尖。

      開化茶也擁有一段漫長的發(fā)展史,，呈現(xiàn)文明的開端,，自古遠(yuǎn)可追溯到4500年前的山越文化。開化雙溪口遺址，出土有陶,、斧,、錛、鏃,、網(wǎng)墜等先民們使用過的打獵捕魚的工具,。開化因位居浙、閩,、贛,、皖四省交界，容易融合四周的風(fēng)俗習(xí)慣,，還孕育出了用來臨時交易和茶葉流通的市場,。就這樣代代相傳，到了唐代,，飲茶已經(jīng)蔚然成風(fēng),。唐高宗時，開化一帶已經(jīng)開始專門設(shè)立“場”,，至宋太平興國六年（981年）就設(shè)了縣,。后周南方留下兩浙地區(qū)的吳越國。吳越國的稅率高于其他政區(qū)數(shù)倍,。

開化龍頂茶與龍井茶：

      開化龍頂茶與龍井茶都是好綠茶,。他們有哪些區(qū)別呢？一是葉形不同,，龍井為扁形綠茶,，開化龍頂是針形綠茶。二是香氣不同,，龍井茶是豆香,，開化龍頂茶為蘭花香或板栗香。三是龍井茶芽頭朝下,，而開化龍頂?shù)难款^朝上,，根根豎立。

      開化龍頂?shù)钠焚|(zhì)特點：外形——緊直挺秀,，銀綠披毫,；香氣——馥郁持久，分別是蘭花香,、板栗香,，尤以蘭花香為上品；滋味——鮮醇爽口,，回味甘甜,；湯色——杏綠,、清澈、明亮,；葉底——肥嫩,、勻齊、成朵,。內(nèi)質(zhì)香高持久,、鮮醇甘爽、杏綠清澈,、勻齊成朵的獨特風(fēng)格,，置入杯中后，載沉載浮頗為生動,?！伴_化龍頂”茶泡開后不但色綠、湯香,，更絕的是個個茶葉樹立杯中,，有“杯中森林”的美譽(yù)。 開化龍頂茶具有名優(yōu)綠茶的特點,。

開化龍頂綠茶的香氣和葉底的評審：

  綠茶的香氣評審：是指嗅聞沖泡茶葉時散發(fā)的香味狀況，包括純異,、香型,、濃淡、鮮陳,、持久性等,。研究表明，適合人聞茶香的葉底溫度是45～55℃,，聞香時每個嗅香程以2～3秒比較好,，不宜超過5秒或小于1秒。評審時,，呼吸換氣不能把肺氣沖入杯內(nèi),，從而影響茶香濃度。開化龍頂茶氣清香,，持久性強(qiáng),，所謂“香高持久、馥郁清新”,，品后齒留余香,。 

  滋味評審：滋味指味覺能感受辨別的茶湯味道，包括湯質(zhì)的純異,、濃淡,、純澀,、鮮陳、爽滯等內(nèi)容,。評滋味時,，茶湯溫度、數(shù)量,、分辨時間,、吸茶湯速度等因素都會影響評審滋味的結(jié)果。評審滋味之時,，將龍頂茶輕松自然地吸入口中,，細(xì)細(xì)品味，徐徐咽下,。開化龍頂?shù)淖涛?strong>濃醇鮮爽,，清新而自然，入口回味甘醇,，有醒目提神的效果

  葉底評審葉底是指茶葉沖泡后留下的茶渣,，也是茶葉評審中的一項。葉底評審包括茶葉嫩度,、色澤,、整碎、大小,、凈度等內(nèi)容,。評審葉底時，以原料嫩而芽多,、厚而柔軟,、勻整、明亮為好,，以葉質(zhì)粗老,、硬、薄,、花雜,、老嫩不一、大小不勻,、色調(diào)不調(diào)和為差,。開化龍項沖泡之后，觀察其葉底,，粗壯均勻,、嫩綠明亮、嫩勻成朵,。 茶樹需要什么生長環(huán)境,？茶之茶葉

開化龍頂茶葉的采摘時間,？采摘要求是什么？茶葉寓意

開化龍頂是大眾消費者的中國名茶

      名優(yōu)茶是我國茶葉生產(chǎn)的主體,。然而現(xiàn)在名茶生產(chǎn)有個誤區(qū),，就是采摘越采越細(xì)嫩，做工越做越精細(xì),，包裝越包越華麗,，概念越炒越玄乎，價格越賣越昂貴,，動輒幾千元,、數(shù)萬元一斤。甚至把茶葉當(dāng)作古董珍寶來炒,，導(dǎo)致名茶貴族化,、奢華化，尋常百姓難以消費,，工薪消費者更是消費不起,，使名茶這一健康飲品不能為廣大消費者所用，而且也不利于名茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展,。正因為開化縣委強(qiáng)勢主導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，助推了開化龍頂茶的持續(xù)健康發(fā)展，也為各地茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了經(jīng)驗,、樹立了風(fēng)向標(biāo),。 茶葉寓意

南京龍之頂商務(wù)服務(wù)有限公司擁有主營開化龍頂茶、錢江源開門紅紅茶,。授權(quán)經(jīng)營品牌為凱林開化龍頂（針形綠茶），凱林錢江源開門紅（紅茶）,，凱林貢茗1631開化龍頂（卷曲形綠茶）,。以及其他林下產(chǎn)品，同時也經(jīng)銷蘇莊茶籽油,、錢江一品茶籽油等產(chǎn)品,。等多項業(yè)務(wù)，主營業(yè)務(wù)涵蓋凱林開化龍頂針形綠茶,，凱林錢江源開門紅紅茶,，凱林貢茗1631龍頂綠茶，蘇莊茶籽油,。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊,，是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力,。南京龍之頂商務(wù)服務(wù)有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋凱林開化龍頂針形綠茶,，凱林錢江源開門紅紅茶,，凱林貢茗1631龍頂綠茶，蘇莊茶籽油,，堅持“質(zhì)量保證,、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,，贏得廣大客戶的支持和信賴,。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù)，我們相信誠實正直,、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情,，將為公司和個人帶來共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過幾年的發(fā)展,，已成為凱林開化龍頂針形綠茶,，凱林錢江源開門紅紅茶，凱林貢茗1631龍頂綠茶,，蘇莊茶籽**業(yè)出名企業(yè),。