開化龍頂綠茶的沖泡的基本步驟,。

  溫杯-將沸水（以純凈水為宜,，山泉水為佳）倒入玻璃杯中，反復(fù)轉(zhuǎn)動使杯升溫,，

  置茶——置茶2～3克（高山茶多味濃,，**建議龍頂需少放三分之一），這時可以清楚的聞到香味,，聞香前應(yīng)先側(cè)身呼氣排出濁氣,。

  潤茶——70℃～85℃的水,，沖泡至三分之一杯，逆時針轉(zhuǎn)動茶杯將干茶浸沒,，稍置片刻,，此時可第二次聞香。

  沖泡——再加水至七分滿杯,，稍置即可品飲,。

  龍頂茶屬于高山云霧茶，鮮葉葉厚而嫩,，另外有著嚴(yán)格的加工工藝,，含水量較低。由于葉厚,、含水量低,，所以需潤茶。并且因為香高葉嫩,，所以明前和雨前茶沖泡的水溫需低一些,。水溫可根據(jù)茶葉的嫩度來定，注水時需專注沿杯壁,，不傷及茶葉,，并使茶葉翻滾。

  觀賞和品飲——靜如杯中畫,，動若水中舞,，隨著慢斟細(xì)品，杯中的嫩芽會緩緩下沉于杯底豎立,，或停于水中,，象是空中芭蕾舞；滿杯的茶葉豎直挺秀,，又似杯中森林,，茶的湯色也是碧玉澄清，很是美麗,。

  飲用——細(xì)品慢飲,，香氣持久，飲至1／3后,，可續(xù)開水,。

  奉茶-把泡好的茶湯敬奉給客人一同品嘗。 炒青綠茶哪個品種好,？茶葉的植物

**眼中的開化龍頂：

      刁學(xué)剛：要堅定信念,、加強學(xué)習(xí)。開化龍頂大力拓展域外市場,，我們也是提倡這個原則,。刁學(xué)剛指出開化是一個歷史悠久的生產(chǎn)茶葉的縣域,，得天獨厚的好生態(tài)造就了好品質(zhì)的開化龍頂茶?！伴_化龍頂茶香甜,，確實是一款好茶！”3月30日晚,，山東省濟南茶葉集團有限公司黨委書記,、總經(jīng)理劉勇在開化龍頂品鑒會上，品完第1泡龍頂茶后贊不絕口,。他說,，十多年前他垂涎過開化龍頂?shù)牟柘悖嗄旰?，開化龍頂一如既往的甘甜可口,。 茶葉的種植江蘇哪種高山茶好喝？

開手工制作技藝工具：

      化龍頂茶龍頂茶手工制作技藝工具：

1,、竹匾：用毛竹編成,，圓形或橢圓形，用于攤放茶青和干茶用,。

2,、烘籠：烘籠是初烘和焙干的工具，用毛竹編成,，分籠座和籠盤，盤放在座上,，盤中放輕揉后的葉進(jìn)行初烘或提香后的干茶進(jìn)行焙干,，籠座中放燃著的炭火。白炭用硬雜木燒成的炭,，色白,、火旺、耐燒,。

3,、竹籮：裝干茶用。

      民間傳統(tǒng)手工炒制龍頂茶,，在香氣,、滋味方面有著機制茶葉難以比擬的優(yōu)勢，如何進(jìn)一步保護(hù)開化龍頂傳統(tǒng)手工技藝,，并根據(jù)手工炒制原理研制出“色,、香、味,、形”兼顧的成套名茶機械,，實施開化龍頂茶標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化生產(chǎn)，已經(jīng)提上了議事日程,，并成為未來開化龍頂茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要課題,。

開化龍頂茶葉有“三大寶”，茶多酚,、咖啡堿,、茶氨酸。

      龍頂茶有“三大寶”,，一寶是茶多酚,。品嘗開化龍頂茶時，很容易就能在茶水的清香中體味到一股淡淡的苦澀味,，這種味道主要來自茶多酚（茶單寧）,。茶多酚是開化龍頂茶里的“一大功臣”，它能抗氧化,、提高免疫力,，對許多病癥包括肺、食道,、肝,、 結(jié)腸惡變等不適有預(yù)防功效。而且茶多酚能****,，有減重消脂的功效,。再有，茶多酚能強化微血管活性,，增加人體對營養(yǎng)素的吸收,，還能以多種方式激發(fā)白細(xì)胞，提高機體抗感梁的能力,，并且具有降脂,，降壓，降糖,，預(yù)防腦,、心血管疾病，降低腎病綜合征的發(fā)病率等多種藥理活性,。所以,，在開化龍頂茶中，茶多酚是一種寶貝,。 綠茶的外形評審是怎樣的,？

古人寫的12首詩中敘述到開化茶葉。

  宋·朱熹，江西婺源人,，淳熙間(1174-1189年),，來到開化馬金“聽雨軒”講學(xué)，在城東金錢山月波亭(臺),，有《晚飲月波臺》七律詩一首：“潺潺流水注迥塘,，中作平臺受晚涼。四面不通車馬跡,，一樽聊飲芰荷香,。韓公無復(fù)吟茶島，楚客何妨賦藥房,。少待須臾更清沏,，月華垂露洗匡床?！?

  元代劉思誠(身份不詳)贈華埠戴雪溪詩中有：“……處久已知茶有味,，遣杯還愛酒多情。彈琴擊析皆儒者,，一片丹心照月明……,。”

  戴埻(1360-1424年),，本縣華埠人,，明洪武年間授含山縣令，后升萬州太守,，約洪武二十三年(1390年),，《陪邑侯夏升游保恩院》詩云：“金溪令尹文章伯，與客閑來作勝游,。時雨黃花三徑晚,，夕陽紅樹兩峰秋。醉欣詩夢生云榻,，睡愛茶香泛雪甌。珍重上人能好客,，禪心毋惜更淹留,。”

  李漁(蘭溪人)于乾隆年間所作的《同王使君游菩提庵贈了義》的詩,，曰：“偷得間中晷,，來尋世外人。冰盤盛冷果,，石髓煮茶新,。景碎詩難括，云多寺不貧。團蒲同說法,，盡是宰官身,。”

哪種中國名茶生態(tài)好,？茶葉排行

開化龍頂茶是浙江名茶,。茶葉的植物

參加全國名茶評比。

     1985年3月,，開化縣林業(yè)局和茶牧場職工精心采制成兩個品種的兩套茶樣參加全國評比,。這一年，中國茶葉學(xué)會在南京舉辦了全國名茶評比會,，全國各省共選送79個名茶,，新評出8個名茶。開化龍頂被評為全國名茶,，獲得“條索緊直挺秀,，銀綠隱翠，香氣清高持久,，滋味醇鮮甘爽,，湯色杏綠清澈，葉底嫩勻成朵,，品質(zhì)優(yōu)異”的評語,。同年，開化縣委對創(chuàng)制“開化龍頂”有功的19位科技人員進(jìn)行了嘉獎,。在1985年6月18日的《人民日報》上,，公布了獲國家商業(yè)部全國質(zhì)量名茶獎的名茶名單，開化龍頂位列第十一,。1985年,，“開化龍頂”商標(biāo)在工商局進(jìn)行了注冊，相應(yīng)的國有茶葉公司成立,。1992年首屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上,，開化縣林業(yè)局特產(chǎn)綜合開發(fā)服務(wù)中心選送的“開化龍頂”茶被評為金獎。1997年,，由開化縣林業(yè)局名茶開發(fā)公司選送的“大龍山”牌“開化龍頂”參加第三屆中國農(nóng)業(yè)博覽會,，被認(rèn)定為“全國農(nóng)業(yè)明星產(chǎn)品”。1998年,，開化縣名茶協(xié)會選送的“開化龍頂”獲首屆“98中國國際茶博覽交易會中華文化名茶金獎”,。 茶葉的植物

南京龍之頂商務(wù)服務(wù)有限公司總部位于人和街8號1幢105室，是一家主營開化龍頂茶,、錢江源開門紅紅茶,。授權(quán)經(jīng)營品牌為凱林開化龍頂（針形綠茶），凱林錢江源開門紅（紅茶），凱林貢茗1631開化龍頂（卷曲形綠茶）,。以及其他林下產(chǎn)品,，同時也經(jīng)銷蘇莊茶籽油、錢江一品茶籽油等產(chǎn)品,。的公司,。南京龍之頂深耕行業(yè)多年，始終以客戶的需求為向?qū)?，為客戶提?**的凱林開化龍頂針形綠茶,，凱林錢江源開門紅紅茶，凱林貢茗1631龍頂綠茶,，蘇莊茶籽油,。南京龍之頂不斷開拓創(chuàng)新，追求出色,，以技術(shù)為先導(dǎo),，以產(chǎn)品為平臺，以應(yīng)用為重點,，以服務(wù)為保證,，不斷為客戶創(chuàng)造更高價值，提供更優(yōu)服務(wù),。南京龍之頂創(chuàng)始人范昕平,，始終關(guān)注客戶，創(chuàng)新科技,，竭誠為客戶提供良好的服務(wù),。