茶葉的水分含量應(yīng)為多少,？

      茶鮮葉中水分含量一般為75％～78％，經(jīng)過(guò)加工制成干茶以后,，絕大部分的分都已蒸發(fā)散失,，干茶的含水量一般為4％～6％,。成品茶的含水量越高,貯藏保管過(guò)程中就越容易發(fā)生茶葉品質(zhì)的變化。當(dāng)成品茶含水量超過(guò)12％時(shí),，茶葉內(nèi)部各種化學(xué)反應(yīng)不僅可以繼續(xù)進(jìn)行,，而且還能吸收空氣中的氧氣,使微生物不斷孳生，茶葉就會(huì)很快變質(zhì)或發(fā)霉,。因此,，生產(chǎn)上要求毛茶含水量應(yīng)掌握在6%以下,經(jīng)過(guò)精制加工后的茶含水量要控制在4％～6％。 古人寫(xiě)的12首詩(shī)中敘述到開(kāi)化茶葉,。茶葉肥料

名優(yōu)綠茶評(píng)價(jià)綠茶的外形審評(píng)的內(nèi)容包括嫩度,、形態(tài)、色澤,、整碎,、凈雜等。一般嫩度好的茶葉具有細(xì)嫩多毫,、緊結(jié)重實(shí),、芽葉完整、色澤調(diào)和及油潤(rùn)的特點(diǎn),。但嫩度差的低次茶葉呈現(xiàn)粗松,、輕飄、彎曲,、扁條,、老嫩不勻、色暗花雜,、枯暗欠亮的特征,。內(nèi)質(zhì)審評(píng)名優(yōu)綠茶，尤其要注意香氣的類(lèi)型和持久性,。強(qiáng)調(diào)香氣新鮮,、香型高雅悅鼻、余香經(jīng)久不散為好,。名優(yōu)綠茶滋味強(qiáng)調(diào)鮮和醇的協(xié)調(diào)感,，而不是越濃越好,。國(guó)外認(rèn)為能喝出香味的茶是好茶,，這一觀點(diǎn)有一定道理,，表明香氣成分在茶湯中的濃度大，易被評(píng)茶人員察覺(jué),。名優(yōu)綠茶審評(píng)葉底應(yīng)注重芽葉的完整性,、嫩度和勻齊度。這是由于名優(yōu)綠茶的嫩勻整齊具有很強(qiáng)的觀賞性,，相對(duì)于大宗（普通）茶,，葉底本身也能成為品質(zhì)的直觀體現(xiàn)。開(kāi)化龍頂綠茶,，是產(chǎn)自黃金綠茶產(chǎn)區(qū)的中心區(qū)域,，茶樹(shù)的生產(chǎn)環(huán)境優(yōu)越，再加上企業(yè)的精心管理,，其茶的香氣和嫩度是非常符合名優(yōu)綠茶的特點(diǎn)的,。尤其是茶園的精心管理，比一些普通農(nóng)戶閑時(shí)種茶,，施肥更勤,、樹(shù)種也更優(yōu)良，技術(shù)也更先進(jìn),，含水量也更低,，易于長(zhǎng)久保存性狀不變，其茶葉也更好肥壯厚實(shí),。其顏色翠綠帶黃,，香高持久，為上品,。茶葉對(duì)皮膚好綠茶的香氣是什么香氣?

開(kāi)化龍頂綠茶的沖泡的基本步驟,。溫杯-將沸水（以純凈水為宜，山泉水為佳）倒入玻璃杯中,，反復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng)使杯升溫,，置茶——置茶2～3克（高山茶多味濃，**建議龍頂需少放三分之一）,，這時(shí)可以清楚的聞到香味,，聞香前應(yīng)先側(cè)身呼氣排出濁氣。潤(rùn)茶——70℃～85℃的水,，沖泡至三分之一杯,，逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)茶杯將干茶浸沒(méi)，稍置片刻,，此時(shí)可第二次聞香,。沖泡——再加水至七分滿杯,，稍置即可品飲。龍頂茶屬于高山云霧茶,，鮮葉葉厚而嫩,，另外有著嚴(yán)格的加工工藝，含水量較低,。由于葉厚,、含水量低，所以需潤(rùn)茶,。并且因?yàn)橄愀呷~嫩,，所以明前和雨前茶沖泡的水溫需低一些。水溫可根據(jù)茶葉的嫩度來(lái)定,，注水時(shí)需專(zhuān)注沿杯壁,，不傷及茶葉，并使茶葉翻滾,。觀賞和品飲——靜如杯中畫(huà),，動(dòng)若水中舞，隨著慢斟細(xì)品,，杯中的嫩芽會(huì)緩緩下沉于杯底豎立,，或停于水中，象是空中芭蕾舞,；滿杯的茶葉豎直挺秀,，又似杯中森林，茶的湯色也是碧玉澄清,，很是美麗,。飲用——細(xì)品慢飲，香氣持久,，飲至1／3后,，可續(xù)開(kāi)水。奉茶-把泡好的茶湯敬奉給客人一同品嘗,。

茶葉中的酚類(lèi)物質(zhì)——茶多酚

      茶多酚茶多酚是茶葉中多種酚類(lèi)物質(zhì)的總稱(chēng),。茶多酚又稱(chēng)茶鞣質(zhì)、茶單寧,，因其大部分能溶于水,，所以又稱(chēng)水溶性鞣質(zhì)，茶多酚的總含量約占鮮葉干物質(zhì)的1／3,，是茶葉內(nèi)含可溶性物質(zhì)中**多的一種,。茶葉品質(zhì)的很大部分取決于多酚類(lèi)化合物的組成、含量,、比例以及其轉(zhuǎn)化產(chǎn)物的類(lèi)型,，從而獲得不同茶葉的品質(zhì)特征,，它對(duì)茶葉色、香,、味的形成影響很大,，對(duì)人體生理也有重要作用。茶多酚是茶葉中30多種多酚類(lèi)物質(zhì)的總稱(chēng),，主要由兒茶素,、黃酮類(lèi)物質(zhì)、花青素和酚酸等4大類(lèi)物質(zhì)所組成,。其中兒茶素（即黃烷醇類(lèi)）含量多，一般占多酚類(lèi)化合物總量的70％～80％,，它是形成不同茶類(lèi)的主要物質(zhì),，具有強(qiáng)烈的收斂性，苦澀味較重,。黃酮類(lèi)物質(zhì)又稱(chēng)花黃素,，多以糖苷的形式存在于茶葉中，分別為黃酮和黃酮醇類(lèi),?；ㄇ嗨赜址Q(chēng)花色素，具明顯的苦味,。在高溫于早季節(jié)花青素易形成并累積,，因此夏茶具有明顯的苦澀味，對(duì)品質(zhì)不利,。酚酸的含量很少,，味苦澀。 開(kāi)化龍頂綠茶的香氣和葉底的評(píng)審,。

開(kāi)化龍頂茶葉有“三大寶”,，茶多酚、咖啡堿,、茶氨酸,。龍頂茶有“三大寶”，一寶是茶多酚,。品嘗開(kāi)化龍頂茶時(shí),，很容易就能在茶水的清香中體味到一股淡淡的苦澀味，這種味道主要來(lái)自茶多酚（茶單寧）,。茶多酚是開(kāi)化龍頂茶里的“一大功臣”,，它能抗氧化、提高免疫力,，對(duì)許多病癥包括肺,、食道,、肝、結(jié)腸惡變等不適有預(yù)防功效,。而且茶多酚能****,，有減重消脂的功效。再有,，茶多酚能強(qiáng)化微血管活性,，增加人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收，還能以多種方式激發(fā)白細(xì)胞,，提高機(jī)體抗感梁的能力,，并且具有降脂，降壓,，降糖,，預(yù)防腦、心血管疾病,，降低腎病綜合征的發(fā)病率等多種藥理活性,。所以，在開(kāi)化龍頂茶中,，茶多酚是一種寶貝開(kāi)化龍頂茶葉的分級(jí)是什么,？茶葉保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間

開(kāi)化龍頂茶或?yàn)檠坎枋甲妗２枞~肥料

**眼中的開(kāi)化龍頂：刁學(xué)剛：要堅(jiān)定信念,、加強(qiáng)學(xué)習(xí),。開(kāi)化龍頂大力拓展域外市場(chǎng)，我們也是提倡這個(gè)原則,。刁學(xué)剛指出開(kāi)化是一個(gè)歷史悠久的生產(chǎn)茶葉的縣域,，得天獨(dú)厚的好生態(tài)造就了好品質(zhì)的開(kāi)化龍頂茶?！伴_(kāi)化龍頂茶香甜,，確實(shí)是一款好茶！”3月30日晚,，山東省濟(jì)南茶葉集團(tuán)有限公司黨委書(shū)記,、總經(jīng)理劉勇在開(kāi)化龍頂品鑒會(huì)上，品完第1泡龍頂茶后贊不絕口,。他說(shuō),，十多年前他垂涎過(guò)開(kāi)化龍頂?shù)牟柘悖嗄旰?，開(kāi)化龍頂一如既往的甘甜可口,。茶葉肥料

南京龍之頂商務(wù)服務(wù)有限公司擁有主營(yíng)開(kāi)化龍頂茶、錢(qián)江源開(kāi)門(mén)紅紅茶,。授權(quán)經(jīng)營(yíng)品牌為凱林開(kāi)化龍頂（針形綠茶）,，凱林錢(qián)江源開(kāi)門(mén)紅（紅茶）,，凱林貢茗1631開(kāi)化龍頂（卷曲形綠茶）。以及其他林下產(chǎn)品,，同時(shí)也經(jīng)銷(xiāo)蘇莊茶籽油,、錢(qián)江一品茶籽油等產(chǎn)品。等多項(xiàng)業(yè)務(wù),，主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋凱林開(kāi)化龍頂針形綠茶,，凱林錢(qián)江源開(kāi)門(mén)紅紅茶，凱林貢茗1631龍頂綠茶,，蘇莊茶籽油,。公司目前擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)員工，為員工提供廣闊的發(fā)展平臺(tái)與成長(zhǎng)空間,，為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),，深受員工與客戶好評(píng)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：凱林開(kāi)化龍頂針形綠茶,，凱林錢(qián)江源開(kāi)門(mén)紅紅茶，凱林貢茗1631龍頂綠茶,，蘇莊茶籽油等,。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨,，深受客戶好評(píng),。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度,、扎實(shí)的工作作風(fēng),、良好的職業(yè)道德，樹(shù)立了良好的凱林開(kāi)化龍頂針形綠茶,，凱林錢(qián)江源開(kāi)門(mén)紅紅茶,，凱林貢茗1631龍頂綠茶，蘇莊茶籽油形象,，贏得了社會(huì)各界的信任和認(rèn)可,。