開化龍頂茶按鮮葉的分級開化龍頂茶鮮葉分級：一級：單芽，嫩綠,，芽朵勻齊二級：一芽一葉,，芽葉勻齊，新鮮三級：一芽一葉為主,，含少量一芽二葉初展（20％以下）,，芽葉完整，勻齊四級：一芽一葉為主,，一芽二葉較多（不得超過50％）,，芽葉完整鮮葉采摘后4小時(shí)內(nèi)就必須送到加工廠。在鮮葉的運(yùn)輸過程中,，宜用清潔,、透氣良好的籃、簍進(jìn)行盛裝,，防止鮮葉發(fā)熱紅變,，鮮葉在運(yùn)輸時(shí)要避免日曬雨淋，不與有異味,、有毒的物品混裝,。在鮮葉盛裝、運(yùn)輸,、貯存中,，都要注意輕放、輕翻,、禁壓,，以減少機(jī)械損傷。好綠茶的香氣是什么香氣?茶葉飄在上面

參加全國名茶評比,。1985年3月,，開化縣林業(yè)局和茶牧場職工精心采制成兩個品種的兩套茶樣參加全國評比。這一年,，中國茶葉學(xué)會在南京舉辦了全國名茶評比會,，全國各省共選送79個名茶，新評出8個名茶,。開化龍頂被評為全國名茶,，獲得“條索緊直挺秀，銀綠隱翠,，香氣清高持久,，滋味醇鮮甘爽,，湯色杏綠清澈，葉底嫩勻成朵,，品質(zhì)優(yōu)異”的評語,。同年，開化縣委對創(chuàng)制“開化龍頂”有功的19位科技人員進(jìn)行了嘉獎,。在1985年6月18日的《人民日報(bào)》上,，公布了獲國家商業(yè)部全國質(zhì)量名茶獎的名茶名單，開化龍頂位列第十一,。1985年,，“開化龍頂”商標(biāo)在工商局進(jìn)行了注冊，相應(yīng)的國有茶葉公司成立,。1992年首屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上,，開化縣林業(yè)局特產(chǎn)綜合開發(fā)服務(wù)中心選送的“開化龍頂”茶被評為金獎。1997年,，由開化縣林業(yè)局名茶開發(fā)公司選送的“大龍山”牌“開化龍頂”參加第三屆中國農(nóng)業(yè)博覽會,，被認(rèn)定為“全國農(nóng)業(yè)明星產(chǎn)品”。1998年,，開化縣名茶協(xié)會選送的“開化龍頂”獲首屆“98中國國際茶博覽交易會中華文化名茶金獎”,。茶葉怎么包淘寶綠茶哪個品牌好？

開化龍頂是浙江名茶,，走生態(tài)之路開化縣地理氣候條件非常獨(dú)特,，屬于溫暖濕潤的亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)和北緯28°～32°的優(yōu)異茶葉產(chǎn)區(qū)帶。全境地貌四周高,、中間低,，漫射光豐富,；境內(nèi)山高林茂,，有46座千米以上高山，森林覆蓋率達(dá)80.4％,，年平均降水量1990毫米,，年平均總云量7.2成，是全國17個具有全球意義的山地保護(hù)地區(qū)之一,，全國9個生態(tài)良好地區(qū)之一,。正是這一得天獨(dú)厚的自然條件，孕育了開化龍頂茶的優(yōu)異品質(zhì),，成為“中國綠茶金三角”的中心產(chǎn)區(qū),。開化縣始終堅(jiān)持生態(tài)保護(hù)，從1997年開始,，在原有較好的生態(tài)基礎(chǔ)上建設(shè)國家的生態(tài)示范區(qū),，2000年做出“生態(tài)立縣”戰(zhàn)略抉擇,，2003年進(jìn)一步做出建設(shè)“生態(tài)縣”重大決策，關(guān)停了200多家污染企業(yè),，加強(qiáng)森林生態(tài)體系建設(shè)與保護(hù),，不斷改善和優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，走出了一條保護(hù)與發(fā)展“雙贏”的生態(tài)之路,。大氣質(zhì)量,、水體質(zhì)量、生物豐度指數(shù),、植被覆蓋指數(shù)均列前茅,。因此，開化縣在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的進(jìn)程中,，不是以破壞環(huán)境為代價(jià),，而是環(huán)境更趨天然。越來越好的生態(tài)環(huán)境,，確保了開化龍頂茶一如既往的優(yōu)異品質(zhì),。產(chǎn)于如此優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境下和中國綠茶“金三角”中心區(qū)的開化龍頂。

茶與養(yǎng)生－開化龍頂茶：三國魏時(shí)張揖的《廣雅》：“荊巴間采茶作餅,，既成,，以米膏出之。若飲,，先炙令色赤,，搗末置瓷器中，以湯澆覆之,，用蔥,、姜芼之，其飲醒酒,，令人不眠,。”自唐以來,，茶的藥用方劑開始有了很大發(fā)展,。比如唐代孫思邈《千金要方》記載一則單方，后代文獻(xiàn)每有轉(zhuǎn)引：“治卒頭疼如破,，非中冷又非中風(fēng),，其痛是胸膈中痰厥氣沖所致，名為厥頭疼,，吐之即瘥（病愈）,。方：單煮茗作飲二三升許，適冷暖，飲二升,，須臾令吐,。吐畢又飲，如此數(shù)過,。劇者,，須吐膽乃止，不損人,?！眴巫x此方便知，孫思邈的此茶方可真是救病患于水火,。茶與養(yǎng)生－開化龍頂之：同樣是唐代陳藏器所撰的《本草拾遺》上有這么一段記載：“飲茶可以去人脂,，久食令人瘦?！逼鋵?shí)是在開宗明義地告訴后世讀者,，飲茶可瘦人（輔助）。經(jīng)科學(xué)測定,，龍頂茶的瘦人作用主要是通過抑制體內(nèi)脂肪沉積和促進(jìn)體內(nèi)多余脂肪分解來實(shí)現(xiàn)的,。研究表明，飲用龍頂茶（兒茶素625毫克）可以減少腹部脂肪,、腹部皮下脂肪和血清TG水平,。哪種綠茶在杯中根根豎立？

綠茶見品質(zhì)弊病的原因分析（一）普通綠茶1．脫檔上,、中,、下三段茶比例失當(dāng)。2．異味污染：茶葉有極強(qiáng)吸附性,，易被各種有味物質(zhì)污染而帶異味,。3．生青：原料攤放、殺青,、揉捻不足的茶葉常表現(xiàn)出,。4．苦味：部分病變?nèi)~片加工出的產(chǎn)品所表現(xiàn)的特征（注意和茶多酚的清新苦味不同，需苦后回甘）5．澀味：夏季加工的茶葉,，茶多酚轉(zhuǎn)化不足,，所表現(xiàn)出的一種特征。6．爆點(diǎn),、焦斑對綠茶而加工過程中葉片在高溫下被炭化后散發(fā)的味道。7．紅梗紅葉：原料采摘或炒青不當(dāng),，導(dǎo)致的葉莖部和葉片局部紅變的現(xiàn)象,。8．焦味：葉片加工過程中高溫炭化的味道。9．陳味：茶葉失風(fēng)受潮，品質(zhì)為陳后具有的一種不良味道,。10．霉味：為次品茶,。茶葉因大量生長霉菌而散發(fā)的一種味道，失去飲用價(jià)值,。11．花雜：原料嫩度不一所致,。12、水悶味：雨水葉或未及時(shí)烘干的半成品堆悶時(shí)間過久而形成的一種除曬青外,，令人不快的味道,。13．日曬味：其他綠茶帶日曬味表明品質(zhì)已低下。14,、灰暗：低溫長炒,，茶汁黏附于葉表，在加工過程中與機(jī)具長時(shí)間摩擦而造成色澤弊病,。炒青綠茶哪個品種好,？茶葉加盟條件

浙江名茶的后起之秀——開化龍頂茶。茶葉飄在上面

開化龍頂綠茶的沖泡：什么水**適合泡茶,？水清,；水活；水輕,；水甘,；水冽（寒）輕，指的是輕水,，軟水輕,，硬水重。即含適量礦物質(zhì)和微量元素的水,，而不是含過多鈣鎂的水,。因?yàn)檫@樣的水有很好的滲透、溶解,、擴(kuò)散,、清洗的作用，對人體血脂,、免疫功能,、腎功能等有促進(jìn)作用。而自來水含有的各種雜質(zhì)顯然影響了茶水的質(zhì)量,。沖泡開化龍頂,，適合選用透明無花紋的玻璃杯，可以更好地觀賞龍項(xiàng)茶葉的形態(tài)及色澤,。而且,，玻璃杯窄窄的杯口能聚攏香氣，不至于使開化龍頂?shù)孽r美太過流散。而在飲茶之前的“聞香”,，恰恰是品茶過程中不可錯失的享受,。除此以外，青瓷也是龍頂茶不錯的搭檔,?；蛘撸环猎囋嚾旮G瓷或龍泉窯的白釉瓷,。茶葉飄在上面

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