快節(jié)奏的生活方式,。十四五規(guī)劃里有一個預期性指標：把常住人口城鎮(zhèn)化率,，從2019年的60.6%,，增長到2025 年的65%,。這就意味著城市化進程的加快會再次加快城市居民的生活方式,，這也是未來3年左右的事,。然后,，國家層面到地方官方的支持,。另外就是2022 年一號文件《關于做好2022年全方面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》公布,，也將再次無形助推預制菜的發(fā)展。因為預制菜源自田間,， 源自鄉(xiāng)村,。另一個維度就是，結合美國和日本預制菜的發(fā)展歷程來看,，我們差不多處在他們預制菜上世紀90 年代那個時期,。預計 2026 年預制菜市場規(guī)模將達 10720 億元，預制菜產(chǎn)業(yè)進入高速發(fā)展期,。深圳深加工預制菜供應

我國預制菜行業(yè)近幾年疊加口罩等影響因素發(fā)展迅猛,，但依然處于初級發(fā)展階段，未來發(fā)展前景廣闊,。行業(yè)雖入局者多,，但規(guī)模化企業(yè)少,，行業(yè)區(qū)域特征明顯,，行業(yè)集中度分散。目前涉足預制菜行業(yè)的公司主要可分為六種類型，以綠進食品和味知香為表示的專注預制菜領域的企業(yè),；冷凍食品企業(yè)拓寬預制菜產(chǎn)品線,，以安井食品、三全食品等為表示,；上游農(nóng)牧水產(chǎn)企業(yè)向產(chǎn)業(yè)鏈中游延伸,，以國聯(lián)水產(chǎn)、龍大美食等為表示,；餐飲企業(yè)拓展預制菜業(yè)務,，以同慶樓、海底撈等為表示,；零售企業(yè)依托線上平臺拓展預制菜業(yè)務,，如盒馬生鮮、叮咚買菜等,；傳統(tǒng)食品加工企業(yè)依靠品牌優(yōu)勢發(fā)展預制菜業(yè)務,，如雙匯發(fā)展、得利斯等,。蘇州即熱預制菜品牌預制菜是將食品及其制品,，按照標準化配方進行清洗、切制,、配料,、包裝等工藝制作，生產(chǎn)的食材稱為預制菜,。

先說下什么是預制菜,，預制菜的特點是什么，市場規(guī)模有多大,。根據(jù)中國烹飪協(xié)會發(fā)布的團體標準,，預制菜是以一種或多種食材為主要原料，配以或不配以輔料和調(diào)味品,，經(jīng)過洗,、切、搭配等加工,，或經(jīng)過炒,、炸、烤,、煮、蒸等技法烹調(diào)后制成的半成品或成品產(chǎn)品,?？煞譃樗拇箢悾词愁悺⒓礋犷?、即烹類,、即配類預制菜。所謂的即食類,，顧名思義就是打開直接能吃的,，比如鹵制的肉類、泡腳鳳爪等,，這種很適合咱們外賣帶回家吃,。即熱類，是經(jīng)過簡單復熱就可食用的食品,，比如番茄炒蛋,、魚香肉絲、宮保雞丁等快餐料理包,。

1920年,，世界上頭一臺快速冷凍機誕生，生產(chǎn)速凍加工食品,，預制菜行業(yè)由此誕生,。2000年左右，國內(nèi)陸續(xù)出現(xiàn)生產(chǎn)半成品菜的企業(yè),，但由于冷鏈物流成本等限制,，市場滲透較為緩慢。2010年之后,，外賣興起和餐飲企業(yè)連鎖標準化推動預制菜在B端加速滲透,。肺炎口罩期間，“宅經(jīng)濟”催化了C端消費者對預制菜的大量需求——預制菜“火了”,。在4月13日舉行的中國預制菜零售高峰論壇上,，艾瑞資本董事總經(jīng)理方芳發(fā)布《預制菜行業(yè)現(xiàn)狀與未來前景趨勢預測》?！邦A制菜行業(yè)已迎來風口期,。”方芳介紹,，除了Z世代需求旺盛外,，近三年銀發(fā)族對預制菜的接受程度明顯上漲，購買數(shù)量增長近200%,，中老年人有望成為預制菜消費主力人群,。不同于預制菜爆火后爭相布局的其他行業(yè)玩家，在預制菜行業(yè)火爆之前,，就已經(jīng)有一批玩家扎根于此,。

就目前情況來看，預制菜的火熱程度一直居高不下。無論是玩家的爭相涌入,，還是市場規(guī)模的持續(xù)增大,，亦或是預制菜訂單量的猛增，都很好地反映了這一點,。然而機遇與挑戰(zhàn)并存,，不可否認的是，當前消費者對于預制菜的態(tài)度頗為兩級分化,，布局預制菜領域的玩家們也面臨著預制菜口味還原不易,、食品安全等諸多挑戰(zhàn)，并且隨著各類玩家們的入局,，行業(yè)競爭也將愈演愈烈,。總而言之,，預制菜領域的玩家們?nèi)杂杏舱桃?。可見,，布局預制菜的家電巨頭們?nèi)杂性S多問題需要克服,。便捷、營養(yǎng)美味的預制菜,，正成為消費新選擇,、投資新熱點和產(chǎn)業(yè)新賽道。西安小碗預制菜

這幾年,，各類預制菜產(chǎn)品層出不窮,，這些半成品菜經(jīng)過簡單加熱和蒸炒后，幾分鐘就能上桌,。深圳深加工預制菜供應

你愿意通過自動售賣機買預制菜嗎,？五一小長假結束，各電商平臺和部分省市陸續(xù)發(fā)布了關于消費的大數(shù)據(jù),。據(jù)悉,，盒馬公布五一消費數(shù)據(jù)：預制菜、榴蓮,、燒烤等產(chǎn)品銷量好,。公開資料顯示，主打方便,、快捷的預制小龍蝦五一假期期間增長較好,，成為宅家一族和露營一族的美食必選。其中蒜蓉,、麻辣,、十三香3款經(jīng)典口味受到熱捧,，上海、北京,、杭州、浙江,、西安成為小龍蝦銷售額前面五名城市,。憑借儲存方便、操作簡單,，以及健康美味等優(yōu)勢,，滿足個性化需求的預制菜正逐漸受到消費者歡迎。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,，2022年,，預制菜市場規(guī)模為4196億元，同比增長21%,，預計2026年預制菜市場規(guī)模將達10720億元,，預制菜產(chǎn)業(yè)進入高速發(fā)展期。深圳深加工預制菜供應

浙江小薇臻品食品科技有限公司是一家食品生產(chǎn),，糧食加工食品生產(chǎn),，調(diào)味品生產(chǎn)（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動,，具體經(jīng)營項目以審批結果為準）,。一般項目：工程和技術研究和試驗發(fā)展，食品銷售（只銷售預包裝食品）,，食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（只銷售預包裝食品）,，食品進出口，貨物進出口,，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)（除依法須經(jīng)批準的項目外,，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）。的公司,，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務實,、誠實可信的企業(yè)。小薇臻品作為食品,、飲料的企業(yè)之一,，為客戶提供良好的預制菜，料理包,。小薇臻品繼續(xù)堅定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,，既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長，又要聚焦關鍵領域,，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破,。小薇臻品始終關注自身,，在風云變化的時代，對自身的建設毫不懈怠,，高度的專注與執(zhí)著使小薇臻品在行業(yè)的從容而自信,。