前陣子有則新聞，杭州一公司老板在群里發(fā)出狠話：“關(guān)于員工上班自己做飯帶飯,，我想說一句：你怎么不回家種地啊……別說什么自己做的更健康,，為什么不努力讓自己每頓都吃的起健康的大餐?！备^的是,，他還讓員工將微波爐扔了。老板的所作所為讓人生氣,，但也映射出一個(gè)事實(shí)：做飯,，早已不是生存必需項(xiàng)！為了生存,，活在高壓下的成年人只能像吃貓糧,、狗糧一樣，日復(fù)一日地用預(yù)制菜填飽肚子,、維持生命,，保證身體這個(gè)“機(jī)器”明日能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。生鮮電商企業(yè)在 C 端市場(chǎng) " 如魚得水 ",，但預(yù)制菜 B 端市場(chǎng)也蘊(yùn)含著巨大的潛力,，是不容忽視的市場(chǎng)。佛山藤椒雞肉預(yù)制菜供應(yīng)

有人也擔(dān)心預(yù)制菜的產(chǎn)品質(zhì)量問題,，他說,，目前市場(chǎng)缺乏規(guī)范以及制作標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)參差不齊,、沒有質(zhì)量保障,、價(jià)格低廉的產(chǎn)品出現(xiàn)在市場(chǎng)上時(shí)，會(huì)造成市場(chǎng)混亂,，對(duì)企業(yè)的發(fā)展和消費(fèi)者的食品安全都不利,，因此，行業(yè)亟待出臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范,。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，預(yù)制菜需要在短時(shí)間內(nèi)保持新鮮度和口感,，對(duì)物流配送的時(shí)效性、技術(shù)和設(shè)施要求較高,，目前內(nèi)蒙古地區(qū)的物流運(yùn)輸成本較高,，線上銷售受到制約，亟待優(yōu)化,。研發(fā)團(tuán)隊(duì)還根據(jù)市場(chǎng)反饋及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品配方,，推出更健康、美味的預(yù)制菜產(chǎn)品,。南京預(yù)制菜市場(chǎng)價(jià)格專業(yè)預(yù)制菜企業(yè)預(yù)制菜產(chǎn)品研發(fā)能力強(qiáng),，產(chǎn)品更為豐富。

“廚房革新”席卷全國,，江蘇預(yù)制菜數(shù)字消費(fèi)全國頭一,，從傳統(tǒng)手工烹飪到現(xiàn)代餐食工業(yè)，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)帶來的“廚房革新”正在席卷全國,。2022年中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)4196億元,，預(yù)計(jì)每年20％增速，市場(chǎng)預(yù)估達(dá)4萬億,。艾媒金榜發(fā)布的《2022年度中國各省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平排行榜》顯示,，江蘇預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展指數(shù)位列全國前面十。消費(fèi)方面,，阿里數(shù)據(jù)顯示2022年江蘇預(yù)制菜數(shù)字消費(fèi)全國頭一,?！敖K預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展有多重突出優(yōu)勢(shì),。”省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長,、黨支部書記,，聯(lián)盟常務(wù)副理事長王道營分析，在科技基礎(chǔ)上,，江蘇省食品科技創(chuàng)新能力在全國較強(qiáng),；在加工基礎(chǔ)上，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通規(guī)模居全國前列,；在餐飲文化上,，淮揚(yáng)菜是我國四大菜系之一。此外,，江蘇的優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品資源豐富,、消費(fèi)能力居全國前列，這都是發(fā)展預(yù)制菜的天然優(yōu)勢(shì),。

資本持續(xù)加碼預(yù)制菜風(fēng)口,，導(dǎo)致一大批新興預(yù)制菜品牌涌現(xiàn),。加上口罩的助推，消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜有了一定的需求,，隨之形成了新的消費(fèi)風(fēng)潮,。但從消費(fèi)層面來看，C端用戶認(rèn)為預(yù)制菜“不新鮮”“不健康”“不安全”的刻板印象依然根深蒂固,，這也是限制一些新銳品牌乃至整個(gè)預(yù)制菜市場(chǎng)發(fā)展的因素之一,。而對(duì)于預(yù)制菜行業(yè)的快速崛起，從政策方面開始被關(guān)注,。2月13日《關(guān)于做好2023年全方面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見》發(fā)布,，其中提到培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)時(shí)指出提升凈菜、廚房等產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平,，培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),。預(yù)制菜初次被寫入一號(hào)文件，在業(yè)內(nèi)引發(fā)眾多的討論,。一直以來,，業(yè)內(nèi)對(duì)預(yù)制菜并無統(tǒng)一定義及分類標(biāo)準(zhǔn)。在眾多業(yè)內(nèi)人士看來,，被寫入一號(hào)文件,，未來預(yù)制菜行業(yè)會(huì)迎來更加健康、理性,、蓬勃的發(fā)展,。預(yù)制菜業(yè)務(wù)成為了生鮮電商企業(yè)爭(zhēng)相發(fā)力的重點(diǎn)。

還有,，預(yù)制菜菜品標(biāo)識(shí)不詳細(xì),，也讓部分食客反感。央廣網(wǎng)2022年調(diào)查發(fā)現(xiàn),，線上售賣的預(yù)制菜存在保質(zhì)期標(biāo)注混亂現(xiàn)象,，而堂食吃到預(yù)制菜也未提前告知；中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布的《2022年上半年全國消協(xié)組織受理投訴情況分析》也顯示,，預(yù)制菜菜品標(biāo)識(shí)不詳細(xì),，外賣、堂食中使用預(yù)制菜未告知等已成為投訴熱點(diǎn),，消費(fèi)者知情權(quán),、選擇權(quán)受到損害等問題突出?！拔胰サ昀锵M(fèi),，就是希望能吃到現(xiàn)炒現(xiàn)做的新鮮食材，但進(jìn)入我口里的到底是不是預(yù)制菜，我根本不知情,！所以我現(xiàn)在只能自己在家做飯,。”過去熱衷于下館子的張阿伯無奈說道,。預(yù)制菜是將食品及其制品,，按照標(biāo)準(zhǔn)化配方進(jìn)行清洗、切制,、配料,、包裝等工藝制作，生產(chǎn)的食材稱為預(yù)制菜,。南京藤椒雞肉預(yù)制菜

在口罩期間,，人們堂食次數(shù)減少，對(duì)于預(yù)制菜的需求有所增加,。佛山藤椒雞肉預(yù)制菜供應(yīng)

預(yù)制菜“出?！背掷m(xù)火爆，供應(yīng)鏈賦能企業(yè)穩(wěn)了,！ 預(yù)制菜出海,，行業(yè)該如何解決“出海”面臨的食材安全,、研發(fā)加工,、銷售、報(bào)關(guān),、運(yùn)輸?shù)葐栴},，走出“國際范”？搶單出海 “食”力出圈,，近年來,，食材界掀起“走出去”熱潮，從“中國糧倉”到“國人廚房”再到“世人餐桌”,，構(gòu)造了一幅宏觀的出海圖景,。借助RCEP東風(fēng),，乘著洶涌浪潮,，預(yù)制菜登上了出海的時(shí)代列車，直奔海外消費(fèi)者的廚房和餐桌,，進(jìn)入美國,、越南、加拿大,、新加坡等多個(gè)國家,。數(shù)據(jù)顯示，2022年廣東省出口預(yù)制菜83.4萬噸，出口額310.4億元,。佛山藤椒雞肉預(yù)制菜供應(yīng)

浙江小薇臻品食品科技有限公司一直專注于食品生產(chǎn),，糧食加工食品生產(chǎn)，調(diào)味品生產(chǎn)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng),，具體經(jīng)營項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn)）。一般項(xiàng)目：工程和技術(shù)研究和試驗(yàn)發(fā)展,，食品銷售（只銷售預(yù)包裝食品）,，食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（只銷售預(yù)包裝食品），食品進(jìn)出口,，貨物進(jìn)出口,，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）,。,，是一家食品、飲料的企業(yè),，擁有自己**的技術(shù)體系,。目前我公司在職員工以90后為主，是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì),。公司以誠信為本,，業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋預(yù)制菜，料理包,，我們本著對(duì)客戶負(fù)責(zé),，對(duì)員工負(fù)責(zé)，更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度,，爭(zhēng)取做到讓每位客戶滿意,。一直以來公司堅(jiān)持以客戶為中心、預(yù)制菜,，料理包市場(chǎng)為導(dǎo)向,，重信譽(yù)，保質(zhì)量,，想客戶之所想,，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要,。