如果不想成為預(yù)制菜的韭菜和先烈，以下幾點(diǎn)建議或有幫助,。頭一點(diǎn)：對預(yù)制菜做一個(gè)全方面的了解，對自己做一個(gè)全方面,、深入的剖析，如果你要入局預(yù)制菜,，具備什么樣的優(yōu)勢,。目前國內(nèi)預(yù)制菜主要有五類玩家：預(yù)制菜專業(yè)玩家,，味知香,、蓋世等,；餐飲玩家，西貝,、王家渡等；渠道玩家,，盒馬、永輝等,；老牌速凍企業(yè),，思戀,、安井等；農(nóng)牧水產(chǎn),，國聯(lián)水產(chǎn)、新希望等,。和他們做一個(gè)比較，給自己打分,。假設(shè)他們的分值為8分，而你連6分都達(dá)不到,，建議慎重考慮。要說近幾年較火的行業(yè)是什么,，預(yù)制菜一定榜上有名,。中山黑椒土豆牛肉預(yù)制菜供應(yīng)商

如果落實(shí)到具體的消費(fèi)場景,，預(yù)制菜自助售賣機(jī)是門好生意嗎？與開一家預(yù)制菜門店或加盟一家預(yù)制菜品牌門店,，動輒要投入數(shù)萬元到二三十萬元的投入的較大投入相比,，預(yù)制菜自助售賣機(jī)的投入要少很多。預(yù)制菜自助售賣機(jī)的主要硬件投入是自助售賣機(jī),，采購不同品牌的自助售賣機(jī)成本不同,，價(jià)格一般在幾千元至幾萬元不等,，如果是智能功能較多的自助售賣機(jī)價(jià)格一般較高，批量化采購成本則更低,。如果不算商品采購費(fèi)用的話,，一個(gè)單點(diǎn)的預(yù)制菜自助售賣機(jī)運(yùn)營費(fèi)用主要包括點(diǎn)位租金（個(gè)別點(diǎn)位需要裝修，如招牌,、指示牌、燈具等）,，租金是一項(xiàng)長期投入成本,，還包括電費(fèi)、運(yùn)營費(fèi)以及人工費(fèi)用,。常州常溫預(yù)制菜工廠生鮮電商企業(yè)在 C 端市場 " 如魚得水 ",，但預(yù)制菜 B 端市場也蘊(yùn)含著巨大的潛力，是不容忽視的市場,。

快節(jié)奏的生活方式,。十四五規(guī)劃里有一個(gè)預(yù)期性指標(biāo)：把常住人口城鎮(zhèn)化率，從2019年的60.6%,，增長到2025 年的65%,。這就意味著城市化進(jìn)程的加快會再次加快城市居民的生活方式，這也是未來3年左右的事,。然后,，國家層面到地方官方的支持。另外就是2022 年一號文件《關(guān)于做好2022年全方面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見》公布,，也將再次無形助推預(yù)制菜的發(fā)展,。因?yàn)轭A(yù)制菜源自田間， 源自鄉(xiāng)村,。另一個(gè)維度就是,，結(jié)合美國和日本預(yù)制菜的發(fā)展歷程來看，我們差不多處在他們預(yù)制菜上世紀(jì)90 年代那個(gè)時(shí)期,。

專業(yè)預(yù)制菜企業(yè)渠道優(yōu)勢明顯,。經(jīng)過多年的深耕與發(fā)展，專業(yè)預(yù)制菜企業(yè)已經(jīng)搭建了頗為完善的銷售渠道,。比如,，味知香就通過開放加盟模式來加快銷售渠道的拓展速度，數(shù)據(jù)顯示,，截至 2022 年上半年,，味知香已擁有 1522 家加盟店，合作經(jīng)銷商 645 家,，構(gòu)建了以農(nóng)貿(mào)市場為主的連鎖加盟生態(tài)圈,。在完善線下渠道的同時(shí),，味知香還組建了電商團(tuán)隊(duì)，積極發(fā)力線上渠道,。好得睞在開門店,、入駐 KA 商超的同時(shí)，也通過開設(shè)旗艦店,、入駐生鮮電商等方式布局線上渠道,。而線上、線下全渠道的布局,，也為專業(yè)預(yù)制菜廠商的后續(xù)發(fā)展提供助益,。而在生鮮電商企業(yè)加速入局預(yù)制菜領(lǐng)域背后，則與多方面因素有關(guān),。

預(yù)制菜還“解放”了吃飯的場景,。伴隨戶外露營熱，燒烤,、面點(diǎn),、鹵味等預(yù)制菜攻略吸引了一眾網(wǎng)友圍觀,。抖音平臺上，真人帶貨“露營+預(yù)制菜”熱鬧直觀,，有的產(chǎn)品銷量可觀,。即食,、即熱、即烹,、即配,，預(yù)制菜有多火,？你知道嗎,？你平時(shí)點(diǎn)外賣送過來的酸菜魚，下館子吃的黃燜雞,，或者從其他渠道吃到的其他食物,，都有可能是由預(yù)制菜烹飪而成的,。（當(dāng)然有例外）國內(nèi)預(yù)制菜時(shí)間節(jié)點(diǎn)已到的眾多新銳品牌，也頗受青睞。2022年,，包括銀食、物滿鮮,、烹烹袋、花花食界,、菜方便等預(yù)制菜新銳品牌也獲得了資本的加持。例如2020年成立,，主營冷凍肉制品的預(yù)制菜新銳品牌“浩林創(chuàng)億”；2021年成立的專注空氣炸鍋場景下的預(yù)制菜品牌“筷百味”等,。預(yù)制菜毛利要高于生鮮產(chǎn)品,，具有高附加值，生鮮電商平臺發(fā)力預(yù)制菜有助于改善其盈利能力,。常州常溫預(yù)制菜工廠

預(yù)制菜以前所未有的高度進(jìn)入公眾視野，未來產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向更加清晰,。中山黑椒土豆牛肉預(yù)制菜供應(yīng)商

什么是預(yù)制菜？預(yù)制菜是什么意思,？預(yù)制菜是什么概念,？預(yù)制菜是指在生產(chǎn)廠家通過現(xiàn)代化技術(shù)對原材料進(jìn)行加工或烹飪,，然后包裝和保存,，以便在使用時(shí)方便快捷的食品。這些食品可以是蔬菜,、水果、肉類,、海鮮等,，通過加工可以變成各種不同的形態(tài)和口感,，如切片、切條,、碎塊、泥狀等等,。預(yù)制菜通常經(jīng)過高溫滅菌處理，以保證其在保存期內(nèi)能夠保持新鮮度和營養(yǎng)成分,，并且在使用時(shí)可以直接烹飪或加熱食用。預(yù)制菜的出現(xiàn)一方面方便了消費(fèi)者的烹飪,，另一方面也幫助了餐飲企業(yè)節(jié)省成本和提高效率。中山黑椒土豆牛肉預(yù)制菜供應(yīng)商