黃花菜管理要點:1,、中耕:中耕每年要進行3次。在春季發(fā)芽以后進行,。中耕要結(jié)合追肥,,疏松土壤、翻埋肥料,,以促進幼苗的旺盛生長,。第二次在黃花菜采完以后進行,此次疏松主要是鏟除雜草,,疏松土壤,,接納雨水。第三次應(yīng)在割葉后進行,,主要是壅土,,以保證根系能安全越冬,。2、澆水:黃花菜耐旱,,但在花期不能缺水,。有灌水條件的地方可在花期澆水2-3次。黃花菜苗不耐澇,,若遇暴雨或田間有積水,,應(yīng)及時排澇。3,、保蕾:黃花菜常因水肥供應(yīng)不足或不及時而造成落蕾,。為防止落蕾,除要搞好中耕,,施肥和適量澆水外,,還可采用以下措施:將1%的2,4-D原液稀釋6000倍**噴灑植株,,或者用30×10毫克/千克"BA"生長**在朵花開放后進行噴灑,,以后每隔7-8天噴1次,共噴,。花粉少,,發(fā)粘發(fā)暗,,花蕊萎縮,則黃花菜是陳貨,。上海種植黃花菜性價比
黃花菜營養(yǎng)價值:每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物,、蛋白質(zhì)、脂肪3大營養(yǎng)物質(zhì),,分別占到60%,、14%、2%,,此外,,磷的含量高于其他蔬菜。炒鮮黃花菜:原料:鮮嫩黃花菜350克,,油,、鹽、醬油各適量,,花椒10粒,,蔥末5克,淀粉10克,,味精1克,。做法:將鮮黃花菜擇去硬把,,洗凈,長的切成兩段,。坐勺,,加少量油燒熱,放入花椒粒炸出香味,,花椒撈出不要,,用蔥末熗鍋,放入黃花菜翻炒,,再放入鹽,、醬油,添湯,,找好品味,,點味精,翻炒后,,用水淀粉勾薄芡,,出勺裝盤。美食特色:鮮嫩清香,。甘肅銷售黃花菜平均價格黃花菜須加工曬干,,吃之前先用開水焯一下,再用涼水浸泡2小時以上,。
黃花菜的挑選:應(yīng)從色澤,、身條、干潮,、柔硬和氣味等五方面進行,,其主要方法有。目察:萊色黃亮,、身條長而粗壯,、條桿均勻為優(yōu)品。手感:成把疆緊,,手感柔軟而富有彈性,,手松開能很快松散,說明身分干,,松手不易散開,,身分潮。如手握成團,,松手時有粘手現(xiàn)象,,說明已開始霉?fàn)€,握時感到硬性,易折斷,,為含水量過低,。鼻嗅:嗅之應(yīng)有清香味。如有硫磺氣,,是過熏貨,,有霉氣,是變質(zhì)貨,,有煙味,,是烘熔過度。掰看花蕾:看花蕊和花粉,,如花粉量多,,花蕊較新鮮,是新貨,;反之花粉少,,發(fā)粘發(fā)暗,花蕊萎縮,,是陳貨,。
黃花菜的品質(zhì)要求:以潔凈、鮮嫩,、不蔫,、不干、芯尚未開放,,無雜物者質(zhì)優(yōu),。黃花菜的特征:1、外觀:色澤淺黃或金黃,,質(zhì)地新鮮無雜物,條身緊長均勻粗壯,。2,、手感:抓一把捏成團,手感柔軟且有彈性,,松手后每根黃花菜又能很快伸展開,。3、味道:有爽快的清香氣黃花菜俗稱"金針菜",,學(xué)名萱草,,古名忘憂,屬百合科,,是一種多年的生草本植物的花蕾,。黃花菜味鮮質(zhì)嫩,營養(yǎng)豐富,,含有豐富的花粉,、糖,、蛋白質(zhì)、維生素C,、鈣,、脂肪、胡蘿卜素,、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分,,其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。對于貧血的患者來說多吃黃花菜也是有好處的,,可以減緩頭暈的癥狀,。
黃花菜干制要點:采用曬干和人工干制的方法開進行干制。曬黃花菜的過程中要揉2-3次,,一般在攤曬后第二天早上回潮時揉制,,每次5分鐘-10分鐘,作用是壓出水分,,使其內(nèi)部脂肪,、香脂適當(dāng)外滲,增加油性,、光澤和香味,。曬干:先將竹簾、竹席或曬盤架到離地面高度約30厘米-60厘米的架子上,,再將處理過的花蕾攤放在上面,,攤放要均勻,厚度2厘米-3厘米,,每隔2小時-3小時翻動一次,。白天曝曬,晚上收起,,覆蓋防潮,。約經(jīng)2-3天,即可曬干,。待黃花菜的含水量降至15%-18%,,用手捏緊不發(fā)脆,松手后又自然散開,,相互不粘時為止,。天陰無法曬干時,可用5‰的硫磺蒸熏,,以免霉?fàn)€,。經(jīng)常食用黃花菜能夠起到穩(wěn)定情緒的作用。天津有機黃花菜零售價
黃花菜作為食材輔料,無論是做菜,,還是煲湯,,放些黃花菜進去,味道鮮香營養(yǎng)豐富,。上海種植黃花菜性價比
吳忠市太陽山陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社為了保證合作社的健康發(fā)展,,我們借鑒國際合作與國內(nèi)企業(yè)管理的經(jīng)驗,大膽探索在健全內(nèi)部運行機制上下功夫,,先后制定了“合作章程”,、“財務(wù)制度”、“服務(wù)制度”,、“民主決策制度”等多項制度,,做到了制度健全、機制嚴(yán)密,、運行規(guī)范,,合作社建立后,就承建了社員大會,、理事會,、監(jiān)事會。社會大會每年至少召開兩次,,理事會,、監(jiān)事會每月至少召開兩次,社員培訓(xùn)每年不少于四次,,理事會下設(shè)業(yè)務(wù)部,、技術(shù)部、蟲害防治部,、財務(wù)部,、保衛(wèi)部、管理辦公室黨支部,,具體負(fù)責(zé)合作社的管理,。上海種植黃花菜性價比
吳忠市太陽山陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社目前已成為一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn),、銷售相結(jié)合的生產(chǎn)型企業(yè)。公司成立于2015-10-22,,自成立以來一直秉承自我研發(fā)與技術(shù)引進相結(jié)合的科技發(fā)展戰(zhàn)略,。公司具有黃花菜,枸杞等多種產(chǎn)品,,根據(jù)客戶不同的需求,,提供不同類型的產(chǎn)品。公司擁有一批熱情敬業(yè)、經(jīng)驗豐富的服務(wù)團隊,,為客戶提供服務(wù),。興茗萱以符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量為目標(biāo),并始終如一地堅守這一原則,,正是這種高標(biāo)準(zhǔn)的自我要求,,產(chǎn)品獲得市場及消費者的高度認(rèn)可。吳忠市太陽山陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社本著先做人,,后做事,,誠信為本的態(tài)度,立志于為客戶提供黃花菜,,枸杞行業(yè)解決方案,,節(jié)省客戶成本。歡迎新老客戶來電咨詢,。