將酒店員工外派出去,，雖然有利于其學習其他酒店的管理經(jīng)驗,，但是在酒店員工有了真實的比較體驗之后，不同酒店之間的經(jīng)營條件差距,，以及發(fā)展前途的差距,，會較容易讓這些員工對未來自身的發(fā)展產(chǎn)生迷惘感。而迷惘會減低酒店員工的積極性,，對此,，酒店可以幫助和鼓勵員工進行職業(yè)規(guī)劃，甚至提供一定的心理疏導幫助,。這樣有利于員工建立更為清晰的未來目標,，進而更好地投入到工作中。酒店還要注意聽取酒店員工培訓后的反饋和意見,，及時調(diào)整培訓計劃,，這樣才能將培訓的花費，用在刀刃上,。酒店培訓總結：前臺應該培訓轉換房間的程序,。茂名綜合酒店培訓機構
因為一個培訓師，他不可能長期為你授課,，也不可能長期待在一家酒店,，所以酒店有問題還是需要老板自己想辦法解決。學習的關鍵就是學會思考,，而不是背答案,。因為同樣的答案,，也許這樣做是對的，也許明天還這樣做就是錯的,，在他的酒店這樣做是對的,，也許在你的酒店這樣做就是錯的，所以我們千萬別在學習上迷信于答案,。因為時間不同,，地點不同，環(huán)境不同,，人物不同,，所以答案肯定不一樣。有的酒店成功靠銷售,，有的酒店成功靠技術,，有的酒店成功靠管理，誰是正確的,，誰是錯誤的呢,，不好說，只要成功了,，就沒有什么對與錯。適合自己的才是好的,，效果比道理重要的,。湛江酒店培訓如何進行大多數(shù)酒店員員工培訓實行的是“師帶徒”。
酒店培訓總結： 前臺： 1,、了解前臺工作職責,，前臺接待員工作職責。 2,、熟記房間價格及各類折扣,、優(yōu)惠以及折扣權限。 3,、了解前臺各類通知,、報告、表格及記錄本,。 4,、熟記各種業(yè)務用語、系統(tǒng)代碼,、付款方式,。 5、了解前臺所配用的設施設備及使用須知及方法 6,、培訓前臺日常操作流程,，禮貌服務規(guī)范,，交接班程序。 7,、培訓訂房,，訂房之更改，取消程序,，特殊折扣訂房的處理方法,。 8、培訓前臺賣房技巧,。 9,、培訓VIP接待程序。 10,、上機進行電腦操作,，包括入住、退房,、預定等,。 11、入住登記程序培訓。 12,、結帳退房程序培訓,。 13、團體入住及結帳程序培訓,。 14、培訓轉換房間的程序,。
酒店是面向社會的服務行業(yè),，要完成對客服務工作，需要各個部門的密切合作,，由各個崗位共同來完成,。這就需要有統(tǒng)一的管理原則來維護酒店的運作。每個員工只有一個上司,，只對自己的直接上司負責,。由直接上司來指揮安排、檢查和督導屬下的工作,，形成一個一級管一級的垂直領導方式,。每個員工只接受一個上司的指令，下級不越級反映,，上級不越權指揮,，各安職守，各盡其責,。部門處于對客的前沿,，他們視客人的需求為己任,，客人的需求就是命令。為了保證對客服務機制的暢通,，二線部門要樹立大局意識,、服務意識，要保障部門的工作順利進行?，F(xiàn)有的培訓制度不夠完善,對不同級別 和不同部門的培訓要求沒有嚴格的規(guī)定,只是簡單的口頭說明,。
酒店清潔培訓之客房清潔：裂痕：酒店地板或木質家具出現(xiàn)裂縫?？蓪⑴f報紙剪碎,，加入適量明礬，用清水或米湯煮成糊狀,，用小刀將其嵌入裂縫中,，并抹平，干后會非常牢固,，再涂以同種顏色的油漆,，家具就能恢復本來面目。油墨：被油墨污染的家具,，可用白醋與熱水混合成1：1的比例來進行擦拭,，醋酸可有效的去除這樣的污漬。當然,，白醋也可以用來美容哦,，白醋與甘油、水混合,，有美白的作用。燙痕：酒店木質家具表面的燙痕,。如果把熱杯直接放在家具上,，漆面往往會留下一圈燙痕?？梢杂媚ú颊壕凭?、花露水、碘酒或濃茶,，在燙痕上輕輕擦拭,；或者在燙痕上涂一層油，隔兩天再用抹布擦拭,，燙痕即可消除,。檸檬是日常生活中的常見水果，它有美白減脂的效果,，很多愛美的妹妹家里都有這種水果,。檸檬也可以用來給家具美容,，對于家具上的燙痕，可用蘸有檸檬汁的抹布的擦拭,，然后再用熱水擦拭一次,，就可恢復家具本來的光亮色澤。酒店培訓總結：前臺應該團體入住及結帳程序培訓,。茂名綜合酒店培訓機構
會議型酒店要想服務員快速上手,，可以采用老司機傳幫帶的方法。茂名綜合酒店培訓機構
高績效的員工培訓始于正確的培訓理念,，因此,，從公司的高層到普通員工都必須有如下培訓理念：員工培訓是人力資源提升和發(fā)展的有效手段；培訓是各級主管的職責,，需要各部門的大力支持和參與,；培訓必須普及，兼顧到管理,、技能,、知識、態(tài)度,、習慣等各方面,；培訓是為實現(xiàn)組織目標而設，因此需要系統(tǒng)化,、策略化,；培訓是企業(yè)推行新政策或進行的得力法寶；每個人都有再開發(fā)的潛能,，都需要培訓,，只是需要培訓的內(nèi)容和適合的培訓方式不同而已；培訓要服務,，而且要為明天做準備,。茂名綜合酒店培訓機構