崩瓜的瓜價(jià)也高出常瓜近倍，覓之者猶苦難得,。因崩瓜比起常見的瓜“有咬嚼”而仍易化,，味濃而汁仍多，近今消暑妙品,，惟冰淇淋尚可并論，但是冰淇淋味膩而濁,，食后口味不爽,，相交如豪富、高士,、有俗雅之分,，何況西瓜更有“無然白虎湯”食療之功，藕絲冰水,，沉李浮瓜,，為古人驅(qū)暑勝事，甚至形于詩文,，今若以“三林崩瓜”冰鎮(zhèn)半日,，解渴，韻味恐為古人所不能想象,。如遇陽威漸斂,，月朗風(fēng)清，被襟納涼之夏夜,，一瓜乍出,，仿佛若淺綠色的高麗海苔箋，已引人幽思,，輕刀對割,，子赤瓤黃，映月生光,！又如同明眸善睞之撩人,，亟思食而不忍食。目前的三林崩瓜的銷售價(jià)格約為130元一箱,，箱內(nèi)有2只5斤左右的崩瓜,。張江鎮(zhèn)三林崩瓜去哪買

崩瓜呈橢圓形、皮薄,、瓤黃,，嘗起來鮮甜脆,，是三林“三寶”之一。通過培育新一代三林崩瓜雜交新品,，崩瓜達(dá)到了15度的甜度,，比一般的西瓜還要甜，每只的重量也能有4~5斤,。同時(shí),，在耕種過程中，三林崩瓜的土質(zhì),、授粉方式和種源也不斷改良,，讓三林崩瓜的口感越來越甘甜脆爽。如授粉,，三林崩瓜是100%人工授粉的,，哪天授粉在葉片上都有標(biāo)記，一只瓜成熟需要的時(shí)間大致在32~34天,，早摘晚摘都不行,。每根藤的間距都控制在25~30cm，每畝地只種800~1000根藤,，并且保證“一藤一瓜”,。三林崩瓜作為上海特有的地方品種，得到了由國家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”認(rèn)證證書,。徐匯新品崩瓜種植基地三林崩瓜的植株抗旱要開溝灌水,，不能夠漫灌，摘瓜適宜在午后,，以減少破裂,。

上海三林崩瓜特色農(nóng)業(yè)基地，目前基地還建立了新品雜交崩瓜生產(chǎn)區(qū),，傳統(tǒng)崩瓜生產(chǎn)區(qū),，崩瓜親本品種圃等區(qū)域，還進(jìn)行了新品崩瓜生產(chǎn)技術(shù)試驗(yàn),，同時(shí)對開招市場和延長生產(chǎn)供應(yīng)周期等方面做了規(guī)劃,，專門成立生產(chǎn)、經(jīng)營組織進(jìn)行崩瓜基地生產(chǎn),，經(jīng)營等方面和產(chǎn)業(yè)化工作,，積極探尋農(nóng)業(yè)＋基地＋市場的發(fā)展路經(jīng)，有望形成集生產(chǎn)研發(fā),、營銷,、旅游于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地進(jìn)一步做強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)品牌。對崩瓜種子進(jìn)行了提升培育，并且在市,、區(qū)農(nóng)委的政策扶持下,，將此列為科技興農(nóng)項(xiàng)目。經(jīng)過**的努力,，經(jīng)提純復(fù)壯,，品種篩選和改良。三林崩瓜現(xiàn)已經(jīng)進(jìn)入小批量種植,，并保持了原有的優(yōu)良特征,。

“三林崩瓜”現(xiàn)在已經(jīng)有百余年的歷史了，因瓜皮脆弱,，一擊即破瓤崩出,，“崩瓜”由此得名。上世紀(jì)60年代起,，崩瓜種植面積越來越小,，后來就基本不種了。自2007年起,，上海三林鎮(zhèn)加大資金投入，正式啟動(dòng)了“搶救老崩瓜”項(xiàng)目,，通過改進(jìn)育種方式等措施來恢復(fù)三林崩瓜種質(zhì)和品質(zhì),。經(jīng)提純復(fù)壯、品種篩選和改良,，三林崩瓜逐步恢復(fù)傳統(tǒng)的優(yōu)良品質(zhì),，進(jìn)入小范圍種植。目前,，位于浦東臨空農(nóng)業(yè)園區(qū)的三林崩瓜基地建設(shè)已初步建成,，投入運(yùn)行?；亟⒘诵缕冯s交崩瓜生產(chǎn)區(qū),、傳統(tǒng)崩瓜生產(chǎn)區(qū)、崩瓜親本品種圃等區(qū)域,，并展開新品崩瓜生產(chǎn)技術(shù)試驗(yàn),。2011年，基地崩瓜長勢良好,，已經(jīng)成熟可以采摘,。三林崩瓜的瓜皮又薄又脆易崩裂，故取名為“崩瓜”,。

隨著時(shí)間的增長,，崩瓜已經(jīng)不能再跟以前的崩瓜比了，因?yàn)橐恢痹谕鈬B(yǎng)殖，崩瓜的皮已經(jīng)漸漸增厚,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)厚于原先的崩瓜,，隨后引入中國，繼續(xù)養(yǎng)殖,。三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的種植**說,，挑選崩瓜的方法和普通西瓜差不多，一是聽聲音,，聲音悶一點(diǎn)的瓜就說明已經(jīng)成熟了,，二是看皮色，光亮,，不帶絨毛的瓜是熟瓜,，三是切開看籽，黑紅籽是熟瓜,，白籽就是沒全熟,。三林崩瓜由于其運(yùn)輸和保存的要求較高，上市期比較短,，只在二個(gè)半月左右,。本次三林農(nóng)業(yè)公司的崩瓜7月底就將下市，現(xiàn)在三林崩瓜的銷售價(jià)格大約是130元一箱,，內(nèi)有2只5斤左右的崩瓜,。對三林崩瓜進(jìn)行統(tǒng)一的品牌包裝和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，以“三林塘”為主題進(jìn)行三林崩瓜的品牌保護(hù)和宣傳,。崩瓜在同一時(shí)期內(nèi),一株上不適宜多果,，否則會(huì)果小,成熟推遲。張江鎮(zhèn)三林崩瓜去哪買

崩瓜的重量在二至三斤左右,，極脆薄,，瓜熟時(shí)彈指可破。張江鎮(zhèn)三林崩瓜去哪買

崩瓜皮薄而且脆,，成熟后稍受碰擊即會(huì)崩裂,，外形長圓，中部略粗,，似橄欖形的馬鈴,，而且崩瓜又被稱馬鈴瓜。單重2公斤左右,，大者2．5－3公斤,，瓜皮呈淡綠色，有淺色花網(wǎng)紋,，皮薄而脆,，瓤色淡黃，籽血紅，肉厚汁多,，甜度尤高,，清香爽口。崩瓜植株嬌嫩,，對生長環(huán)境要求較高,，要選擇排灌條件好的田塊，施足基肥,，結(jié)瓜后只宜施淡肥,，不能施濃肥、化肥,，抗旱要開溝灌水,，不能漫灌，摘瓜時(shí)宜在午后,，以減少破裂,。其外觀翠綠、肉質(zhì)細(xì)嫩,、汁多皮薄,，因瓜皮又薄又脆易崩裂，所以取名為“崩瓜”,。三林崩瓜口感沙甜,，與七寶黃金瓜、亭林雪瓜,、青皮綠肉甜瓜并稱為上海“四大名瓜”,。張江鎮(zhèn)三林崩瓜去哪買

上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司致力于農(nóng)業(yè),，是一家生產(chǎn)型的公司。公司自成立以來,，以質(zhì)量為發(fā)展,，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié)，公司旗下三林塘崩瓜,，三林塘肉皮,，瓜果蔬菜深受客戶的喜愛。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競爭力,，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識,，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展,。在社會(huì)各界的鼎力支持下,，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn)，為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持,。