三林崩瓜因為對土地和種植方法都有很高要求,，且病蟲害較多,，目前要想在廣大農(nóng)民中推廣種植還是有一定難度的。接下來,，科研人員會將進一步總結(jié)栽培方法,，提高商品化水平，為大面積種植打好基礎(chǔ),。自然天成的崩瓜有點“挑”,，對生長環(huán)境，育種技術(shù),，種植方法要求都很高,。根據(jù)崩瓜保種復原計劃，研究人員開始在鎮(zhèn)外設立農(nóng)業(yè)基地,，每年小批量生產(chǎn),，提升培育種質(zhì)。三林崩瓜逐步恢復傳統(tǒng)的優(yōu)良品質(zhì)經(jīng)過提純復壯,、品種篩選和改良,，進入小范圍種植。根據(jù)崩瓜保種復原計劃,，研究人員開始在鎮(zhèn)外設立農(nóng)業(yè)基地,，每年小批量生產(chǎn)，逐漸提升培育種質(zhì),。徐匯崩瓜栽培技藝

上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,，建立了三林崩瓜特色農(nóng)業(yè)基地，對原有的崩瓜品種進行了“提純復壯”,，培育新一代三林崩瓜雜交新品,。三林崩瓜還從種源上進行控制，從選種,、育苗開始都以有機標準培育,，今年上市的三林崩瓜采用原產(chǎn)于三林的種子（稱為母本種子）與引進的優(yōu)良種子（可稱為父本種子）,，經(jīng)農(nóng)業(yè)**10多年提純復狀雜交而成，爽口程度大幅增加,。作為上海特有的地方品種,，三林塘崩瓜不只得到“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志”認證證書，還獲得了“沒有害產(chǎn)品認證標志”及“上海市西甜瓜示范基地”,，在2013年，還列入了“浦東新區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄,。合慶鎮(zhèn)新品三林崩瓜批發(fā)三林崩瓜的種源培育中心,，在市、區(qū)及鎮(zhèn)農(nóng)委的政策扶持下將此列為科技新農(nóng)項目,。

崩瓜的早世也可以說是眾說紛紜,，根據(jù)說川沙北蔡麥家圈種得更早，稍后,，有麥家圈姑娘嫁到三林后才引至三林塘,，種源在浙紹引進，但未聞浙紹有此瓜有名,，或說引自遙遠新疆,，或云從洋西瓜和本土瓜雜交而成，經(jīng)數(shù)代瓜農(nóng)精心培育遂登名品,，聞名滬上,，抗戰(zhàn)時期日軍曾掠奪瓜籽于日本改稱嘉寶。上世紀七十年代,，上海農(nóng)科院從日本引回崩瓜原種“嘉寶”籽三百粒,，交三林公社種籽站，由老瓜農(nóng)試種0.7畝,，瓜較原種為大,，枚重三、四斤,，大的五,、六斤，瓜形也呈長圓,，如棗而中部略粗,，皮稍厚，顏色花紋雖和原種相似,，而拍之不能破，但是瓜汁甜度也達10-11度,，瓜瓤組織細膩,，乙非一般西瓜所能及,，因而能保持“三林塘崩瓜”的盛名而不墜。隨著時間的增長,，崩瓜已經(jīng)不能再跟以前的崩瓜比了,，因為一直在外國養(yǎng)殖，崩瓜的皮已經(jīng)漸漸增厚,，遠遠厚于原先的崩瓜,，隨后引入中國，繼續(xù)養(yǎng)殖,。

三林古鎮(zhèn)以傳統(tǒng)的三寶,，醬瓜、崩瓜,、標布而享譽滬上,，又以崩瓜為之，據(jù)清同治《上?？h治》載,，滬郊西瓜有名的還數(shù)三林塘崩瓜，形狀與一般的圓形西瓜不同,，呈長橢圓形,，中部略粗，皮呈淡碧是有網(wǎng)絡狀花紋,，枚不大,，二、三斤左右,，極脆薄,，瓜熟時彈指可破，傳說每當雷雨過后或在瓜田梗上走路,，腳步稍重,，該瓜常迸裂滿地，故名崩瓜,。皮薄瓤黃,，籽紅，其甜度高達17度,，食之爽口,，食后余味不盡，如聆名曲裊裊繞饒,，經(jīng)久不絕,。崩瓜作為浦東的區(qū)級非物質(zhì)遺產(chǎn)，是三林傳統(tǒng)的三寶“醬瓜、崩瓜,、標布”之一,，在清同治《上海縣治》上就有關(guān)于三林塘崩瓜的記載,。單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色,有淺色花網(wǎng)紋,。三林崩瓜的植株嬌嫩，對生長環(huán)境要求比較高,，要選擇排灌條件好的田塊,。

崩瓜具有百余年的歷史，被譽為西瓜中一絕的“三林崩瓜”隨著農(nóng)村都市化,，已淡出了市場,，在2007年，浦東新區(qū)正式將“三林崩瓜”列入新區(qū)搶救性傳統(tǒng)品牌項目,。為了讓“三林崩瓜”重見天日，三林鎮(zhèn)于川沙新鎮(zhèn)臨空農(nóng)業(yè)區(qū)創(chuàng)建了,。三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是上海三林崩瓜特色農(nóng)業(yè)基地,，對崩瓜種子進行提升培育，并在市,、區(qū)農(nóng)委的政策扶持下,，將此列為科技興農(nóng)項目。經(jīng)過**的努力,，經(jīng)提純復壯,，品種篩選和改良。三林崩瓜已進入小批量種植,，并保持了原有的優(yōu)良特征,。目前基地還建立了新品雜交崩瓜生產(chǎn)區(qū)，傳統(tǒng)崩瓜生產(chǎn)區(qū),，崩瓜親本品種圃等區(qū)域,，還進行了新品崩瓜生產(chǎn)技術(shù)試驗。三林崩瓜植株抗旱要開溝灌水,，不能漫灌,，摘瓜時宜在午后，以減少破裂,。普陀新品三林塘崩瓜歷史

崩瓜的留果與崩瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量是有著直接關(guān)系的,。徐匯崩瓜栽培技藝

三林崩瓜是浦東區(qū)的傳統(tǒng)名瓜，其含糖度能夠達到九至十三度,，味道甘甜,，含水量較高，口感也是十分的脆爽,。但由于屬于罕有品種,，且瓜皮很薄,，容易崩開，所以產(chǎn)量并不算高,，每到上市的時候,，很快就被搶購一空了。崩瓜什么時候有,？此種水果上市的季節(jié)要比一般的同季節(jié)瓜果早一點,，通常在五月末、六月初的時候就開始上市了,。一方面因為它成熟的相對較早,。另一方面是因為這種瓜確實太脆弱了，據(jù)說當它長成的時候,，經(jīng)過它旁邊走路都要小心翼翼的,，如果腳步重一點，很有可能還沒采摘就先崩開了,。徐匯崩瓜栽培技藝

上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司位于三新路9號,，是一家專業(yè)的目前基地劃分新品雜交崩瓜生產(chǎn)區(qū)，傳統(tǒng)崩瓜生產(chǎn)兩個區(qū)域,，還進行了新品崩瓜生產(chǎn)技術(shù)實驗,。同時對開拓市場和延長生產(chǎn)供應周期等方面做了規(guī)劃，專門成立生產(chǎn),、經(jīng)營組織進行崩瓜基地生產(chǎn),，經(jīng)營等方面和產(chǎn)業(yè)化工作，積極探尋農(nóng)業(yè)基地+市場的發(fā)展路徑,，有望形成集生產(chǎn)研究,、營銷、旅游于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地進一步做強特色農(nóng)業(yè)品牌,。公司,。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務，以誠信,、敬業(yè),、進取為宗旨，以建三林塘產(chǎn)品為目標,，努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè),。我公司擁有強大的技術(shù)實力，多年來一直專注于目前基地劃分新品雜交崩瓜生產(chǎn)區(qū),，傳統(tǒng)崩瓜生產(chǎn)兩個區(qū)域,，還進行了新品崩瓜生產(chǎn)技術(shù)實驗。同時對開拓市場和延長生產(chǎn)供應周期等方面做了規(guī)劃，專門成立生產(chǎn),、經(jīng)營組織進行崩瓜基地生產(chǎn),，經(jīng)營等方面和產(chǎn)業(yè)化工作，積極探尋農(nóng)業(yè)基地+市場的發(fā)展路徑,，有望形成集生產(chǎn)研究,、營銷、旅游于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地進一步做強特色農(nóng)業(yè)品牌,。的發(fā)展和創(chuàng)新,，打造高指標產(chǎn)品和服務。誠實,、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求,，也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的三林塘崩瓜,，三林塘肉皮,，瓜果蔬菜。