云南普洱七子餅茶的歷史淵源：雍正十二年(1734年)云貴總督章佳、尹繼善奏疏雍正皇帝,，請稟在云南推行茶法,，雍正十三年(1735年)清廷正式批準頒布了云南茶法，茶法規(guī)定買賣云南茶葉需持“茶引”,，朝廷批準云南每年發(fā)“茶引”三千,，每引購茶一百斤,。云南茶法規(guī)定交易之茶需為圓餅狀，每個圓餅重七兩,，七個圓餅為一筒,，每筒49兩，每筒徵稅銀1分,，每張“茶引”可買三十二筒(合老稱約100斤),，上稅銀三錢二分，定為永制,。清廷的云南茶法將云南上市交易的茶,、外銷的茶之形狀、重量,、包裝規(guī)格用法律的形式制定,。云南普洱七子餅茶一提多少錢？普洱七子茶價格行情

水為茶之母,。對喝茶人來說,，好水猶如好茶，好茶需用好水泡,。泡生茶的水以弱堿性山泉水為佳,，不過這在現(xiàn)代人的生活中可操作性不強。就市面上可以買到的瓶裝水而言,，結(jié)合眾多茶人的實踐,，推薦選用產(chǎn)自千島湖深層的農(nóng)夫山泉，或者是產(chǎn)自大理蒼山腳下的娃哈哈礦泉水,。一般而言,，普洱茶沖泡的水溫越高越好，特別是老茶,、熟茶,。具體到新茶，建議在95℃左右為佳,。水溫太高,，茶香容易往上涌，且容易出苦澀味,，影響茶的鮮爽度,，這時需要快沖。水溫偏低,，又難以將生茶的風味充分激發(fā)出來。普洱七子茶價格行情云南七子普洱生茶餅,。云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。

云南七子餅茶的口感：七子餅茶，沖泡后，湯色紅濃明亮,，香氣濃郁,、持久芳香；細細品嘗下,，滋味醇厚,、爽口，回味饒舌,，回甜速度快,，有滿口芳香的口感?？诟蟹矫娴脑?，總體為清、醇,、甜,、糯，滋味非常的贊,，細細品味種,，可以令人有一種神秘莫測的感覺，非常的讓人沉迷,、陶醉,，你可以感受到那么明顯的飽滿、厚實的感覺,。七子餅茶產(chǎn)自于云南地區(qū),，別名又叫做“圓茶”，是一種陳年發(fā)酵茶,，七子餅茶的口感總結(jié)：清,、甜、糯,、陳,、醇，是不可多得的茶中珍品,，尤其是陳年七子餅茶,，更是難得的珍藏品。

關(guān)于茶的專業(yè)術(shù)語解釋：

茶性：是指茶湯入口后口感的刺激性,。包含香型和苦澀度,，常用“強、弱”來描述,。

茶氣：是由茶葉中有機鍺與多糖類相結(jié)合而溶于水產(chǎn)生,。茶氣在老茶中易出現(xiàn),，常表現(xiàn)有打嗝、身子發(fā)暖,、發(fā)熱,、發(fā)輕汗等。

茶質(zhì)：指茶湯入口后,，湯質(zhì)在口腔中的飽滿度,。包括滑度、甜度,、回甘度,、底蘊及耐泡程度，常用“薄厚”,、“重,、淡”來表述。

香氣：鮮葉在加工工藝中產(chǎn)生,，主要由茶葉中游離型兒茶素產(chǎn)生,。在口腔中，上顎,、舌面,、舌下、兩頰,、咽喉間感覺明顯,。 云南七子餅茶的功效與作用。

餅茶,、老茶頭,、紀念茶分別是什么？

餅茶：普洱緊壓茶的一種,，呈餅狀,。普洱茶的中級、上級品以沱茶及餅茶多為,。如七子餅茶,，外形扁平圓盤狀，每塊凈重357克,，每七個為一筒,，每筒重2500克，故名七子餅,。

老茶頭：老茶頭,，也叫自然沱，是曬青毛茶中較為肥嫩的芽葉,，因為嫩度高,，果膠含量高,，在普洱熟茶的渥堆發(fā)酵過程中，自然打卷或糾結(jié)成塊,，形成了茶頭。

紀念餅：為紀念某一事件所特別制作的小批量茶葉,，帶有相應(yīng)編號和證書,，較有名的如：西雙版納傣族自治州成立50周年紀念茶。 云南七子餅茶多少錢一餅,？普洱七子茶價格行情

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云南七子餅茶品鑒小記：

沖泡手法：

內(nèi)外溫壺后投茶，然后大力度粗水流再注水,，迅速出湯,，用壺內(nèi)的熱氣燜茶1分鐘，以便于醒茶,。（潤茶兩次）

一泡：

大力度注水,，坐杯5秒即出湯，出湯時已有油潤感,。湯面有樟木香,，藥香明顯，湯色紅褐明亮,，口感糯甜,、絲滑。

第二泡：

繼續(xù)大力度注水,，做杯5秒出湯,。湯面有樟木香，藥香,，棗香,，陳香。湯色依舊紅褐明艷,，回甘清潤,，舌底鳴泉，兩頰始終很甜,，口腔的味蕾被全部喚醒,，后背已開始發(fā)汗。

第三泡至第六泡,，繼續(xù)大力度注水,，做杯10秒出湯.。其中第五泡放涼后再喝,，湯之厚,，之絲滑,，之潤甜。 普洱七子茶價格行情

    云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,，注冊資金100萬元,，是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè),。公司擁有百畝茶園基地,，自成立以來誠信經(jīng)營，嚴把質(zhì)量關(guān),，深受廣大客戶的親睞,，現(xiàn)客戶覆蓋全國各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級消費群,，本著質(zhì)量至上,，以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個環(huán)節(jié),，力求標準,、規(guī)范，為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻,。公司主營：普洱茶和古樹紅茶,、倚邦正山、曼松貢茶,、貓耳朵,、冰島、班章等一系列有名茶品,。

    云南是我國的古老的茶區(qū),，也是世界茶樹原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,，質(zhì)量上乘,，跨越千年至今依舊傳承，傳承的不僅是與茶相關(guān)習俗,，更是一種健康的生活方式,。

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