如何區(qū)分生熟普洱茶？區(qū)分生熟普洱茶方法很多,，一般從外觀方面，生普洱年限10年以下顏色是墨綠色,，熟普洱是深褐色,。其次是聞氣味，生普洱聞起來有股淡淡的清香,，而熟普洱聞起來有股陳香味,，然后是湯色，生普洱湯色是桔黃色,，熟普洱是褐紅色,、暗栗色。普洱茶既不屬于黑茶也不屬于紅茶,。因?yàn)槠斩璧闹谱鞴に嚭捅举|(zhì)特點(diǎn)與六大茶類各不相同,。所以云南茶葉協(xié)會(huì)向中國茶葉界呼吁，并將認(rèn)真同全國**學(xué)者商榷：將云南普洱茶稱為再加工特種茶,，重新排列其在中國茶譜中的位置,。哪些人不能喝普洱茶,？生普洱茶怎么泡

普洱茶怎么沖泡才好喝？【下】1,、注水洗茶之后,，再次往懸壺注水，采用定點(diǎn)注水的方式,，注水時(shí)落水點(diǎn)可選在碗的中間或者碗的杯沿（沿著蓋碗邊緣定點(diǎn)注水,，避免直接沖到茶葉上），然后緩慢平穩(wěn)注滿蓋碗之水,，注水后可以選擇蓋上蓋碗蓋子,，悶泡7s左右。2,、出湯注意出湯的時(shí)機(jī),，出湯過快則茶湯寡薄，出湯過慢則會(huì)太濃,。一至五泡,，約10秒出湯，注意每泡均瀝干茶湯,。第六泡以后,，每泡出湯的時(shí)間增加5秒。出湯時(shí)傾斜蓋碗,，使茶湯析出至公道杯中,，均勻茶湯。3,、分茶將公道杯中的茶湯分至品茗杯中,。4、品茶聞香氣,，觀湯色,，品滋味，慢慢感受一杯香茗,。在品飲普洱茶的時(shí)候,，就要細(xì)細(xì)地去體會(huì)。也就是說小口慢飲,，口內(nèi)回轉(zhuǎn),，緩緩咽下。茶湯入口時(shí),，應(yīng)將口腔上下盡量空開,，閉著雙唇，牙齒上下分離,，增大口中空間,，茶湯得以浸到下牙床和舌頭底面,。云南普洱茶的價(jià)格是多少普洱茶能長期喝嗎？云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。

茶梗的“年齡”較大,，內(nèi)部主要由植物纖維組成，在高溫中會(huì)被充分分解,，釋放出大量糖分和無機(jī)物,，呈現(xiàn)出香醇的甜味。因此,，茶梗較多的普洱茶更適合高溫沖泡,，手法上可以適當(dāng)延長沖泡時(shí)間，如果茶梗比較粗老,，也可使用悶泡法,，來充分激發(fā)茶葉的香甜口感。用高沖法沖泡普洱茶時(shí),，使用公道杯反復(fù)沖倒,，可以加速茶湯氧化，這個(gè)手法來源于紅酒品鑒中的醒酒法,，但不適合用來沖泡老茶,。上了年份的老茶，茶多酚和咖啡堿已經(jīng)轉(zhuǎn)化殆盡,，不但苦澀感盡消,，而且只用沖泡，很可能不出味,，有時(shí)還需要小火慢煮,，才能充分出味。而生茶與老茶的區(qū)別又特別大,。新出廠的生茶,，茶多酚和咖啡堿尚處于充沛狀態(tài)，如果使用煮泡法,，那簡直就是一場災(zāi)難。

云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,，注冊資金100萬元,，是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè),。公司擁有百畝茶園基地,，自成立以來誠信經(jīng)營，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，深受廣大客戶的親睞,，現(xiàn)客戶覆蓋全國各地,。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群，本著質(zhì)量至上,，以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則,。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)，力求標(biāo)準(zhǔn),、規(guī)范,，為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營：普洱茶和古樹紅茶,、倚邦正山,、曼松貢茶、貓耳朵,、冰島,、班章等一系列有名茶品。云南是我國的古老的茶區(qū),，也是世界茶樹原產(chǎn)地,。茶葉生產(chǎn)歷史悠久，質(zhì)量極好,，跨越千年至今依舊傳承,，傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗，更是一種健康的生活方式,。公司推出私人定制茶品,、企業(yè)定制茶品、婚禮,、壽誕茶品等定制,，歡迎各界朋友體驗(yàn)。云南普洱茶定制,，云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。

如何鑒別普洱茶的生熟？1,、從香氣鑒別普洱茶普洱茶熟茶因?yàn)榻?jīng)過渥堆,，所以會(huì)產(chǎn)生一股熟味。一般只有十年陳期以內(nèi)的干倉茶,，可以從型茶表面聞出一股熟茶味,。約在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已經(jīng)消失,，則可從茶湯中感覺出熟味香,。熟茶味、熟味和沉香是比較直接而有效分析生茶和熟茶的方法,。2,、從湯色辨別干倉的普洱生茶茶湯是粟紅色,，接近重火烏龍茶湯色，即使是陳年的生茶,。而熟茶的茶湯顏色是暗栗色,，甚至接近黑色。3,、從葉底干倉的普洱生茶葉底呈栗色至深柔色,，葉條質(zhì)地飽滿柔軟，充滿新鮮感,。普洱熟茶(的葉底多半里現(xiàn)暗柔或黑色,，葉條盾地干度老硬。如果是發(fā)酵較重的,，會(huì)有明顯發(fā)化,，像械烈火黨烤過。有些較老的葉子,，葉面破裂,，葉脈一根根分離，有如將干葉子長期泡在水中那種碎爛的樣子,。但是,，有些熟茶若渥堆時(shí)間不長，發(fā)酵程度不重,，葉底也會(huì)非常接近生茶葉底,。反之，也有些生茶在制作程序中,，譬如茶菁揉捻后,，無法立即干燥，延誤了較長時(shí)間,，葉底也會(huì)呈現(xiàn)深褐色,，湯色也會(huì)比較濃而暗，跟只是輕度發(fā)酵匯堆過的熟茶是一樣的,。普洱茶熟茶和生茶的區(qū)別,。云南普洱茶的價(jià)格是多少

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影響泡茶味道的幾個(gè)原因：

1,、投茶量

在同一款茶葉的沖泡中，投茶量是決定茶湯質(zhì)量的關(guān)鍵因素,，投茶量過大，則茶湯過濃,，投茶量過少,，則茶湯寡淡,。一般來說100毫升左右大的蓋碗，放5—8g干茶,，能夠充分體現(xiàn)一款茶的特質(zhì),。在剛開始時(shí)，*使用電子稱來稱量,，以求得到準(zhǔn)確的投茶量,。

2、泡茶器具

泡茶器具不同,，泡出來的茶也各有不同,。紫砂壺相較蓋碗而言出湯更慢，不但投茶量需要酌減,，沖泡時(shí)間也需要適當(dāng)縮短,。而且由于不同紫砂壺，器形不同,，壺嘴不同,，投茶量也不同?？梢哉f每一款茶壺都有適合自己的投茶量,，建議大家多做實(shí)驗(yàn)，根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整,。

3,、水溫

水質(zhì)不同的茶葉對水溫的要求都不一樣，對于用水,，一般市場上的礦泉水都能夠基本滿足泡茶的需求,。自來水因?yàn)橛捕容^高，水中雜質(zhì)較多,，所以并不建議用來泡茶,。

4、儲(chǔ)存

茶葉很容易吸濕及吸收異味,，因此應(yīng)特別注意包裝貯存是否妥當(dāng),，在包裝上除要求美觀、方便,、衛(wèi)生及保護(hù)產(chǎn)品外,，尚需要講求貯存期間的防潮及防止異味的污染，以確保茶葉品質(zhì),。 生普洱茶怎么泡

    云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,，注冊資金100萬元，是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè),。公司擁有百畝茶園基地,，自成立以來誠信經(jīng)營，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，深受廣大客戶的親睞,，現(xiàn)客戶覆蓋全國各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,，本著質(zhì)量至上,，以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié),，力求標(biāo)準(zhǔn),、規(guī)范，為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻,。公司主營：普洱茶和古樹紅茶,、倚邦正山、曼松貢茶,、貓耳朵,、冰島、班章等一系列有名茶品,。

    云南是我國的古老的茶區(qū),，也是世界茶樹原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,，質(zhì)量上乘,，跨越千年至今依舊傳承，傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,，更是一種健康的生活方式,。

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