普洱茶殺青的目的：借助高溫破壞鮮葉中的活性酶,，因為活性酶會催化分解糖苷,，造成普洱茶陳化潛力下降,。普洱茶的殺青,，歸結起來就三個字：快,、勻,、透,?！翱臁笔侵缚焖伲ㄒ话阍?到2分鐘內）將葉溫提高到85℃,，并持續(xù)約3分鐘左右，因為85℃是酶鈍化的臨界溫度,?！皠颉笔侵笢囟缺M量均勻,，殺青殺得均勻?！巴浮笔侵敢氧r葉殺熟殺透,。關于茶葉中的活性酶，有這樣一組溫度：當溫度達到35℃后,，溫度每提高10℃,，酶的催化作用會翻倍；52℃時,，多酚氧化酶的活性較高,；85℃時，酶鈍化,。所以好的殺青方式是快速提溫,，使得葉溫達到85℃，短時間內完成殺青,，活性酶盡快被殺滅,，保留盡量多的糖苷，使得普洱茶的陳化潛力更大化,。普洱茶的功效,。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南單株普洱茶專賣

談論一款普洱茶的時候,，好不好喝是普洱茶的關鍵價值,。隨著普洱茶消費市場的不斷成熟，人們判斷一餅茶的價值構成,，不止是在于其品質口感,，還涉及到茶的品牌、文化,、未來潛力等方面,。就如我們判斷一件商品值不值得買，除了看產(chǎn)品本身的質量以外,，還要看它的綜合價值,。可以肯定的是,，品飲大趨勢下的普洱茶潮流發(fā)展背后,，收藏這個普洱茶傳統(tǒng)關鍵屬性，反而會迎來更大的延展,。未來的普洱茶收藏將會成為居家茶飲的一種種要組成,。每一個喝茶人都會自己放茶，理性收藏,。云南陳年普洱茶公司長期喝普洱茶有什么好處,？

喝普洱茶有時候會產(chǎn)生饑餓感,，有人說這是茶葉的減少脂肪刮油作用。一直以來都流傳著用普洱茶減少脂肪的說法,，普洱生茶中含有很多物質,，其中就有幫助腸胃蠕動加快的元素：茶堿和可可堿等復雜成分，能明顯刺激胃酸分泌,，促進胃動力,。胃酸分泌增加（和胃腸蠕動加快）有助食物消化，使人產(chǎn)生消脂解膩或餓得更快的感覺,，其實并不是茶湯把油刮走了。所以喝生茶的時候,，特別是內含物質豐富的古樹春茶,，就很容易產(chǎn)生饑餓感。如果是腸胃不太好的人,，就要少喝生茶,，會加重腸胃的負擔。如果說刮油的話,，生茶是不如熟茶的,。

在一些茶學書籍上，介紹有標準的投茶量,。也就是大家熟悉的1克干茶搭配50毫升的水,，茶水比為1:50?？紤]到不同茶類的各種內含成分及溶出比例不同,，還有不同的人的飲茶習慣也不同，因此不同的人,，有不同的茶水比例,。茶店茶室一般都配有電子秤用于精確稱量投茶量，但對于大多數(shù)居家喝茶的人來說,，常常是估量著投茶,，而常用的一種方法就是“容積投茶法”，也就是根據(jù)茶壺或者蓋碗的容量大小去投茶,。不同的茶有不同的形態(tài),，細小的茶、扁平的茶,、緊壓茶等等,，看上去只是一點點，實際上重量是夠了,；有的茶,，條索大,、疏松，看起來蓬松松的很多,，但重量不多,，因此投茶時要多放一點才夠。喝普洱茶有什么好處,？

普洱茶是我們常喝的茶,，生活中我們常看別人泡茶很輕松,，而且同樣的茶在會泡茶的人手里,，泡出來的口感也不一樣。普洱茶的沖泡沒有特定的模式,，但要喝上一壺好的普洱茶,，沖泡的技巧是必須要掌握的。普洱茶沖泡時需要注意的幾個小細節(jié)：1,、如是餅磚沱型緊壓的拆小塊入壺時,，請入一些較散碎的，以利湯多水之間滋味穩(wěn)定均勻,。2,、一泡洗茶出湯后請留出半分鐘給茶以蘇醒的時間。3,、如非必要請勿滾水高沖急注壺心,，輕緩壺沿而注總是會給人氣定神閑的悠游。4,、每兩次沖泡之間建議不要停留間隔太久,。普洱茶哪種好？云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。云南單株普洱茶專賣

普洱茶哪個地方產(chǎn)的好,？云南單株普洱茶專賣

出湯早，茶未出味,；出湯晚,，會把易武泡成了班章。掌握茶較佳的出湯時間,，間接也掌握了茶的口感,。同一餅茶，在沖泡時的表現(xiàn),，也是不一樣的,。壓制較為松散的茶內含物質浸出的速度比壓制較緊的茶快多了，所以，前者出湯的時間比后者快,，如果你定要遵循幾秒的出湯時間,，估計，這道茶就毀了,！決定權在茶湯的顏色和茶葉的舒展跡象,。而不是所謂的幾分幾秒。若定要用固定的出湯時間泡茶,，你會發(fā)現(xiàn)一千塊的茶會被泡成一百塊茶的口感,。不管是普洱茶還是六類茶類，在沖泡前,，不妨多了解一下茶的信息,，更利于你出湯。不管是什么茶類,，不管這茶是經(jīng)過什么工藝,，其更佳的出湯時間都離不開茶本身的信息。云南單株普洱茶專賣

    云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,，注冊資金100萬元，是一家集茶葉種植,、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè),。公司擁有百畝茶園基地，自成立以來誠信經(jīng)營,，嚴把質量關,，深受廣大客戶的親睞，現(xiàn)客戶覆蓋全國各地,。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級消費群,，本著質量至上，以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則,。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個環(huán)節(jié),，力求標準、規(guī)范,，為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻,。公司主營：普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山,、曼松貢茶,、貓耳朵、冰島,、班章等一系列有名茶品,。

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