當(dāng)你將團(tuán)茶與筍殼包裝的“七子餅”做一個(gè)比較之后,，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)：團(tuán)茶由于外壁與空氣接觸,，仍然以有氧發(fā)酵為主,，品質(zhì)低于內(nèi)核，而且,，由于空氣中雜菌較多,，容易造成外壁部分菌落超標(biāo)，形成二次污染,。因此,，對(duì)貯藏條件要求較高。而“七子餅”則不存在這個(gè)問題,。筍殼將雜菌排除在外,，我們經(jīng)常看到一些茶筒外觀形成一些霉斑,，但打開筍殼,，內(nèi)部的茶餅沒有受到污染。相反,，凡是茶筒外觀形成大面積霉斑現(xiàn)象,，其內(nèi)部茶餅的轉(zhuǎn)化比沒長(zhǎng)霉斑的要好。云南七子餅茶多少錢,？云南普洱七子茶訂購電話

品茶術(shù)語解釋：苦,、澀：苦是一種味道，澀是一種感覺,?？嗍怯刹枞~內(nèi)含物中的茶堿產(chǎn)生，澀是口腔中細(xì)嫩組織收斂的表現(xiàn),?；馗剩褐缚辔对诳谥修D(zhuǎn)換后產(chǎn)生甘甜的過程。生津：指兩頰,、舌面,、舌底、有小氣泡不停的涌出來,。收斂性：品茶后,，舌面和口腔周圍出現(xiàn)的緊繃感，多為澀感的表現(xiàn),。水性：指茶湯帶給口腔的每種不同的感覺,，如滑、化,、活,、砂、厚、薄,、利,。層次感：層指重疊之象，次指先后順序,。指茶湯香氣和滋味在口腔中轉(zhuǎn)變的感覺,。立體感：指茶湯香氣和滋味在口腔中轉(zhuǎn)變的感覺。如高揚(yáng),、下沉、內(nèi)斂等,。喉韻：品茶后,，茶湯帶給咽喉的感覺，如甘,、潤(rùn),、燥。云南普洱茶七子餅357克多少錢普洱七子餅茶357克多少錢,？

普洱茶的沖泡,，就生茶、熟茶,、老茶而言,，流程大同小異。但就不同的茶,，也有不同之處需要注意,。新茶按如下方式?jīng)_泡，可以滿足絕大多數(shù)沖泡需要,。1.醒好的茶按1：20的茶水比例投入到蓋碗后,，沸水低位注水。燒水壺出水口離蓋碗約10~15厘米的距離,，沿蓋碗杯壁三點(diǎn)至四點(diǎn)鐘位置定點(diǎn)注水,。水線要細(xì)，水流緩緩注入,。2.水浸過茶葉少許后停止注水,，蓋上蓋子5秒出湯至公道杯。此為頭道水,，可飲可棄,。3.第二次注水，浸泡15秒出湯,。4.第三次到第六次注水,，浸泡5秒出湯。5.第七次后,，每泡遞增10秒,。6.每次注水都要按一樣的方式,，忌高位注水、直沖茶葉和粗水線,。

七子餅茶是“活的有機(jī)體”,，其主要特點(diǎn)在于茶體完成后，所持續(xù)進(jìn)行的“后發(fā)酵作用”(或稱后熟作用,、陳化作用),。隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，它的風(fēng)味轉(zhuǎn)換越趨穩(wěn)定內(nèi)斂,，不同陳期的茶體所擁有的風(fēng)味皆不盡相同,，這也是品茶茗，藏茶者某種程度地參與了“茶葉的制作與完成”,。其實(shí),，一餅七子餅茶的完成可能長(zhǎng)達(dá)數(shù)十、近百年之久,，因?yàn)榇驈牟枞~離樹起,，直到熱水沖入壺中，它都無時(shí)無刻不在轉(zhuǎn)化進(jìn)程中,。因此,，七子餅茶可以長(zhǎng)久陳放，每多放一年它的品質(zhì)及價(jià)值會(huì)向上攀升一個(gè)檔次,。歷經(jīng)年深日久,，一個(gè)普通的七子餅也會(huì)從平凡到非凡。普洱茶七子餅?zāi)募液?，云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。

形成七子茶餅特殊口感的原因：1、原料七子茶餅的制作,，都是采用一芽一葉制作的,，生長(zhǎng)在高海拔勐海茶區(qū)的茶樹鮮葉內(nèi)含物質(zhì)豐富；而制作七子餅茶,，采用的是嫩芽,、鮮葉的完美搭配，選料恰當(dāng),，所以很好的保證了茶葉的品質(zhì),、滋味、口感,。2,、展葉長(zhǎng)成的展葉茶多酚、氨基酸含量更飽滿，那么七子茶富含的茶多酚,、氨基酸物質(zhì)就更加的豐富,，在后期發(fā)酵中會(huì)轉(zhuǎn)化成為特殊的陳香、醇厚滋味,，時(shí)間越長(zhǎng),，那么滋味越香，口感方面也是更加的醇厚,、甘潤(rùn)的,。3、包裝七子餅茶的包裝很特殊,，這也是形成它獨(dú)特口感的其中原因之一,。七子餅茶選用竹箬包裝，其纖維強(qiáng)韌,，自然清香，透氣性能好,，在運(yùn)輸途中不易破碎損壞,，且具有防濕、過濾雜味之功,，對(duì)七子餅茶的后期發(fā)酵轉(zhuǎn)化非常有利,。云南普洱七子餅茶。云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。云南普洱七子茶訂購電話

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七子餅茶外形結(jié)緊端正、松緊適度,，而且七子茶生餅外型色澤會(huì)隨年份不同而千變?nèi)f化,，一般呈青棕、棕褐色,、油光潤(rùn)澤,，帶有特殊陳香或桂圓香。七子茶餅湯色明亮,，滋味濃厚回甘,，湯色紅黃鮮亮、香氣純高,，滋味醇厚,、清爽滑潤(rùn)，具有回甘,、生津之特點(diǎn),。品味七子茶，啜飲入口，茶湯入口略感苦澀,，讓茶湯于喉舌間略作停留一下,，邊吸氣邊在舌尖打轉(zhuǎn)，即可感受茶湯穿透牙縫,、沁滲齒齦,。并由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面，滿口芳香,，回甘“生津”,，令人神清氣爽！云南普洱七子茶訂購電話

    云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,，注冊(cè)資金100萬元,，是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè),。公司擁有百畝茶園基地,，自成立以來誠信經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，深受廣大客戶的親睞,，現(xiàn)客戶覆蓋全國各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,，本著質(zhì)量至上,，以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié),，力求標(biāo)準(zhǔn),、規(guī)范，為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻,。公司主營(yíng)：普洱茶和古樹紅茶,、倚邦正山、曼松貢茶,、貓耳朵,、冰島、班章等一系列有名茶品,。

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