影響泡茶味道的幾個(gè)原因：
1,、投茶量
在同一款茶葉的沖泡中,，投茶量是決定茶湯質(zhì)量的關(guān)鍵因素，投茶量過(guò)大,，則茶湯過(guò)濃,，投茶量過(guò)少，則茶湯寡淡,。一般來(lái)說(shuō)100毫升左右大的蓋碗,，放5—8g干茶，能夠充分體現(xiàn)一款茶的特質(zhì),。在剛開(kāi)始時(shí),，*使用電子稱(chēng)來(lái)稱(chēng)量，以求得到準(zhǔn)確的投茶量,。
2,、泡茶器具
泡茶器具不同，泡出來(lái)的茶也各有不同,。紫砂壺相較蓋碗而言出湯更慢,，不但投茶量需要酌減，沖泡時(shí)間也需要適當(dāng)縮短,。而且由于不同紫砂壺,，器形不同，壺嘴不同,，投茶量也不同,。可以說(shuō)每一款茶壺都有適合自己的投茶量,，建議大家多做實(shí)驗(yàn),，根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。
3,、水溫
水質(zhì)不同的茶葉對(duì)水溫的要求都不一樣,，對(duì)于用水，一般市場(chǎng)上的礦泉水都能夠基本滿足泡茶的需求,。自來(lái)水因?yàn)橛捕容^高,，水中雜質(zhì)較多，所以并不建議用來(lái)泡茶,。
4,、儲(chǔ)存
茶葉很容易吸濕及吸收異味，因此應(yīng)特別注意包裝貯存是否妥當(dāng),，在包裝上除要求美觀,、方便、衛(wèi)生及保護(hù)產(chǎn)品外,，尚需要講求貯存期間的防潮及防止異味的污染,，以確保茶葉品質(zhì)。 普洱茶原產(chǎn)地在哪里,？普洱茶的沖泡方法
茶葉中較能出味道的那一部分,，我們一般稱(chēng)其為真葉。相比稚嫩的芽尖,，真葉接受了更多的光合作用,，發(fā)育得更加成熟,，茶多酚和咖啡堿等物質(zhì)的含量也更多。這些內(nèi)含物質(zhì),，大部分都會(huì)呈現(xiàn)出苦味和澀感,，而這種苦澀，會(huì)在后期陳化慢慢轉(zhuǎn)化,。這種等級(jí)較高的細(xì)嫩茶葉,，沖泡手法和芽尖大致相似，在保證茶葉能充分煥發(fā)的前提下,，水溫建議低一些,。茶具建議使用蓋碗，能充分感受到茶葉的湯香鮮爽,，生津回甘和韻味悠長(zhǎng),。沖水和出湯都使用快進(jìn)快出的手法，能有效防止過(guò)分逼出茶葉苦澀,，由于茶溫相對(duì)較低,，出湯后就可以品飲了。生普洱茶供應(yīng)電話普洱茶能長(zhǎng)期喝嗎,？云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。
決定茶葉耐泡度的因素：1.葉片的老嫩及完整程度很多茶友都知道全是芽尖的茶十分不耐泡，而一芽?jī)扇~或者三葉耐泡度就要高一些,，葉片越粗老水浸出物釋放越緩慢,，皮糙肉厚嘛（這點(diǎn)涉及到揉捻，下面會(huì)講到）,；完整程度就如上面紅碎茶所述,，耐泡度和完整程度成正比。2.毛茶制程中的捻揉捻揉的程度和耐泡度是成反比的,，捻揉程度越深葉片細(xì)胞壁破損越多,，那么水浸出物釋放速度也就越快，耐泡度也就會(huì)相應(yīng)降低,。3.泡茶對(duì)耐泡度的影響這里有三個(gè)主要的因素,，投茶量和注水量的比例，投茶量越少注水量越多越不耐泡或者反之則越耐泡,；出湯速度越慢茶越不耐泡,，反之則越耐泡；水溫的高低也能決定一款茶是否耐泡,，水溫越高耐泡度越低反之則越高,。4.茶樹(shù)的樹(shù)齡及生態(tài)環(huán)境這兩個(gè)指標(biāo)是息息相關(guān)的，樹(shù)齡并不是決定性因素,，氣候生態(tài)環(huán)境才是決定性因素,，樹(shù)齡的討論必須是在同等氣候生態(tài)環(huán)境的條件下才有意義,，否則就如關(guān)公戰(zhàn)秦瓊一般；回到正題,，在同等氣候生態(tài)環(huán)境下樹(shù)大根深的古樹(shù)自然占盡優(yōu)勢(shì),，小樹(shù)臺(tái)地只能一旁偷偷抹淚了,。
茶梗的“年齡”較大,，內(nèi)部主要由植物纖維組成，在高溫中會(huì)被充分分解,，釋放出大量糖分和無(wú)機(jī)物,，呈現(xiàn)出香醇的甜味。因此,，茶梗較多的普洱茶更適合高溫沖泡,，手法上可以適當(dāng)延長(zhǎng)沖泡時(shí)間，如果茶梗比較粗老,，也可使用悶泡法,，來(lái)充分激發(fā)茶葉的香甜口感。用高沖法沖泡普洱茶時(shí),，使用公道杯反復(fù)沖倒,，可以加速茶湯氧化，這個(gè)手法來(lái)源于紅酒品鑒中的醒酒法,，但不適合用來(lái)沖泡老茶,。上了年份的老茶，茶多酚和咖啡堿已經(jīng)轉(zhuǎn)化殆盡,，不但苦澀感盡消,，而且只用沖泡，很可能不出味,，有時(shí)還需要小火慢煮,，才能充分出味。而生茶與老茶的區(qū)別又特別大,。新出廠的生茶,，茶多酚和咖啡堿尚處于充沛狀態(tài)，如果使用煮泡法,，那簡(jiǎn)直就是一場(chǎng)災(zāi)難,。在云南，普洱茶哪家好,？云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。
沖泡普洱茶，不建議直接用自來(lái)水,。好茶配好水,，沖泡普洱茶時(shí)同樣也不例外,。喝普洱茶有些時(shí)間的茶友，可能都有過(guò)因?yàn)檫x水不重視,，導(dǎo)致茶湯表現(xiàn)差強(qiáng)人意的經(jīng)歷,。在品質(zhì)確定的前提下，水質(zhì)是影響普洱茶品飲感受的因素之一,，選擇合適的水沖泡普洱茶,，也會(huì)提高普洱茶湯的口感。若用自來(lái)水沖泡普洱茶,，因?yàn)榇怂寐然飪艋^(guò),，會(huì)帶有其他的氣味，泡出來(lái)的茶湯滋味也不好,。通常情況而言,，含有礦物質(zhì)的水沖泡普洱茶，有利于提升滋味和口感,；純凈水則有利于提升香氣,。喝普洱茶有什么好處？普洱茶的沖泡方法
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濃厚香醇的普洱茶是云南人民生活中不可缺少的飲品，普洱茶從開(kāi)始的云南特產(chǎn)成了現(xiàn)在國(guó)人們相依追捧的茶飲,，不僅是因?yàn)槠斩璧墓πc作用奇特,，更是因?yàn)樗目诟校屓撕攘艘豢谥缶陀T不能了,，那么你知道普洱茶餅為什么是357克嗎?云南普洱茶是云南一大特色產(chǎn)品,，受到很多人的大愛(ài)。普洱茶除了口感,、功效之外還有一大特點(diǎn),，就是每餅普洱茶幾乎都是357克的，普洱茶餅為什么是357克呢?其實(shí)357克是相對(duì)于餅茶來(lái)說(shuō)的,，普洱散茶,、沱茶就不是這個(gè)重量了，小餅茶也不是,。普洱茶的沖泡方法
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,，注冊(cè)資金100萬(wàn)元，是一家集茶葉種植,、銷(xiāo)售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè),。公司擁有百畝茶園基地，自成立以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，深受廣大客戶(hù)的親睞,，現(xiàn)客戶(hù)覆蓋全國(guó)各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,，本著質(zhì)量至上,，以客戶(hù)滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷(xiāo)售的每一個(gè)環(huán)節(jié),，力求標(biāo)準(zhǔn),、規(guī)范，為廣大客戶(hù)帶來(lái)濃香醇厚的普洱香韻,。公司主營(yíng)：普洱茶和古樹(shù)紅茶,、倚邦正山,、曼松貢茶,、貓耳朵、冰島,、班章等一系列有名茶品,。
云南是我國(guó)的古老的茶區(qū)，也是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地,。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,，質(zhì)量上乘，跨越千年至今依舊傳承,，傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,，更是一種健康的生活方式。
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