除了掌握生茶沖泡的基本流程外,,想要將一款生茶的風(fēng)味盡可能地展現(xiàn)出來(lái),還必須對(duì)其茶性有一點(diǎn)的了解,,包括樹(shù)齡大小,、茶底強(qiáng)弱等。一般情況下,,茶性可以從如下10個(gè)方面的規(guī)律進(jìn)行判斷,。1.茶葉嫩的少投快沖,茶葉老的多投慢沖,,也即適當(dāng)增加投茶量并延長(zhǎng)浸泡時(shí)間,。2.散茶少投快沖,緊壓茶多投慢沖,。3.新茶少投快沖,,中期茶、老茶多投慢沖,。4.生茶少投快沖,,熟茶多投慢沖。5.春茶,、秋茶少投快沖,,雨水茶多投慢沖。6.小樹(shù)茶少投快沖,,不耐泡且泡次少,;大樹(shù)茶、古樹(shù)茶多投慢沖,耐泡且泡次多,。7.高緯度產(chǎn)區(qū)茶味淡,、澀味重,少投快沖,;低緯度產(chǎn)區(qū)茶味濃,、澀味輕,多投慢沖,。8.低海拔產(chǎn)區(qū)茶味爆,,少投快沖;高海拔產(chǎn)區(qū)茶味柔,,多投慢沖,。9.普洱茶產(chǎn)區(qū)西部的茶,茶性較剛,,少投快沖,;東部的茶,茶性較柔,,多投慢沖,。10.一般來(lái)說(shuō),大葉茶茶性強(qiáng),,少投快沖,;小葉茶茶性弱,多投慢沖,。當(dāng)然這10條只是茶性的基本規(guī)律,,具體到實(shí)際的沖泡過(guò)程中,茶的情況又是錯(cuò)綜復(fù)雜的,,甚至制作,、拼配、存放等都會(huì)影響到茶性,。而且單就這10條規(guī)律,,在一款茶中也會(huì)涉及多方面。所以,,必須根據(jù)具體情況,,以及品飲者的口味進(jìn)行靈活調(diào)整。普洱茶七子餅怎么泡,?云南普洱七子茶餅廠家批發(fā)
七子餅茶又稱圓茶,,是云南普洱茶里邊的一種非常傳統(tǒng)且有名的名茶。七子餅茶也屬于緊壓茶,,它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶,然后將每7塊餅茶包裝為1筒,故得名“七子餅茶”,。七子餅茶口感特點(diǎn):茶氣足,,口感醇、順滑,,耐泡,。只要不受陽(yáng)光直射、雨淋,、環(huán)境清潔衛(wèi)生,、干燥通風(fēng)、無(wú)其他雜味異味就可以,。因湯色紅黃明亮,,香氣濃郁持久,滋味醇厚爽口而著稱,。喝七子餅茶的好處:1.降脂,、減少脂肪、降壓,;2.健齒護(hù)齒,;3.護(hù)胃、養(yǎng)胃,。普洱七子茶357克多少錢普洱茶七子餅多少錢?
餅茶,、老茶頭、紀(jì)念茶分別是什么,?餅茶:普洱緊壓茶的一種,,呈餅狀。普洱茶的中級(jí),、上級(jí)品以沱茶及餅茶多為,。如七子餅茶,外形扁平圓盤(pán)狀,,每塊凈重357克,,每七個(gè)為一筒,每筒重2500克,,故名七子餅,。老茶頭:老茶頭,也叫自然沱,,是曬青毛茶中較為肥嫩的芽葉,,因?yàn)槟鄱雀撸z含量高,,在普洱熟茶的渥堆發(fā)酵過(guò)程中,,自然打卷或糾結(jié)成塊,形成了茶頭。紀(jì)念餅:為紀(jì)念某一事件所特別制作的小批量茶葉,,帶有相應(yīng)編號(hào)和證書(shū),,較有名的如:西雙版納傣族自治州成立50周年紀(jì)念茶。
七子餅茶屬緊壓茶,,是云南大葉種曬青毛茶為原料,,經(jīng)篩分、拼配,、渥堆,、蒸壓而成,其渥堆程度較重,。目前的云南七子餅茶有熟餅和青餅兩個(gè)系列,,熟餅為普洱茶類成型茶,青餅為大葉青類成型茶,。因其傳說(shuō)故事,,七子餅茶過(guò)去在民族地區(qū)多作婚嫁用的彩禮和過(guò)年贈(zèng)送親友之禮物使用,七子為多子多孫富貴之意,,寓意喜慶團(tuán)圓和吉祥,。七子餅茶產(chǎn)自云南省易武、勐海景東及下關(guān)等地,,茶色褐紅,,茶湯深褐紅色,有地道,、陳香的香氣,,茶滋潤(rùn)也醇濃。具有降低血脂,、減少脂肪,、抑菌、助消化,,暖胃,、生津止渴等多種好處,因此,,它素有"減少脂肪茶",、"益壽茶"和"窈窕茶"之美稱。普洱茶七子餅?zāi)募液?,云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。
七子餅茶如何辨別好壞?1,、看干茶我們要先看看七子餅茶的干茶外形形狀,、色澤,,是否是均勻一致的。七子餅茶的干茶茶餅形狀看起來(lái)一般都是正圓形的,,給人一種非常良好的感覺(jué),;如果是品質(zhì)差的,色澤不均勻,,外形看起來(lái)也是不端正的,從這一點(diǎn)大家可以輕松辨別出來(lái),。2,、看包裝其次是看一下七子餅茶的外包裝,看看包裝是否緊結(jié),,竹筒是否干凈,,或是有沒(méi)有白霜等。一般情況下是不會(huì)有白霜的,,品質(zhì)好的七子餅茶很干爽,,不潮濕。還有就是看看外包裝有沒(méi)有出現(xiàn)脫落的問(wèn)題現(xiàn)象,,條索是否勻齊,,色澤是否潤(rùn)亮。3,、聞味道再者就是要聞一下七子餅茶的茶香味,,聞聞七子餅茶的茶香是否夠純。品質(zhì)好的七子餅茶,,一般味道都是一股淡淡的清香,;如果表現(xiàn)有其他的異味、雜味的話,,那么大家就需要謹(jǐn)慎購(gòu)買了,。4、湯色選購(gòu)七子餅茶的時(shí)候,,大家可以沖泡以下,,或是自己購(gòu)買回家后看看湯色;好品質(zhì)的七子餅茶,,應(yīng)該是紅艷明亮的,,油潤(rùn)的;而品質(zhì)差的七子餅茶,,茶湯雖然紅,,但不會(huì)濃郁,亮度雖然夠高,,但往往會(huì)有懸浮物,,這點(diǎn)大家需要注意,。云南普洱茶七子餅。云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。七子普洱茶餅訂購(gòu)電話
云南七子餅茶是普洱茶嗎,?云南普洱七子茶餅廠家批發(fā)
“芽尖,乃條之始萌者,,木性酸,,過(guò)長(zhǎng)則初甘重而終微澀”——[宋]趙佶《大觀茶論》宋徽宗的這句評(píng)價(jià),可謂道出了芽尖味美而湯香的特質(zhì),。從現(xiàn)代茶葉化學(xué)角度分析,,芽尖是植物新萌生的部分,其中的內(nèi)含物質(zhì)還未發(fā)育成熟,,因此多為氨基酸等植物蛋白,。隨著外界溫度不同,氨基酸會(huì)呈現(xiàn)酸,、鮮,、甜這三種不同口感,如果按照普洱茶一貫的高溫悶泡法,,很容易直接悶熟,,破壞原有的口感。因此沖泡時(shí)等級(jí)較高的芽尖普洱茶時(shí),,建議采用快進(jìn)快出的手法,,使茶水保持在較低的溫度,才能充分感受茶芽的鮮香,。云南普洱七子茶餅廠家批發(fā)
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,,注冊(cè)資金100萬(wàn)元,是一家集茶葉種植,、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè),。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),,深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地,。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則,。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié),,力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,,為廣大客戶帶來(lái)濃香醇厚的普洱香韻,。公司主營(yíng):普洱茶和古樹(shù)紅茶,、倚邦正山、曼松貢茶,、貓耳朵,、冰島、班章等一系列有名茶品,。
云南是我國(guó)的古老的茶區(qū),,也是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,,質(zhì)量上乘,,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,,更是一種健康的生活方式。
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