七子餅茶外形結(jié)緊端正,、松緊適度,,而且七子茶生餅外型色澤會(huì)隨年份不同而千變?nèi)f化,,一般呈青棕,、棕褐色、油光潤(rùn)澤,,帶有特殊陳香或桂圓香。七子茶餅湯色明亮,,滋味濃厚回甘,,湯色紅黃鮮亮、香氣純高,,滋味醇厚,、清爽滑潤(rùn),具有回甘,、生津之特點(diǎn),。品味七子茶,啜飲入口,,茶湯入口略感苦澀,,讓茶湯于喉舌間略作停留一下,邊吸氣邊在舌尖打轉(zhuǎn),即可感受茶湯穿透牙縫,、沁滲齒齦,。并由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面,滿口芳香,,回甘“生津”,,令人神清氣爽!普洱茶七子餅怎么泡,?云南普洱七子茶餅一箱多少錢
七子餅茶又稱圓茶,,是云南普洱茶里邊的一種非常傳統(tǒng)且有名的名茶。七子餅茶也屬于緊壓茶,,它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶,,然后將每7塊餅茶包裝為1筒,故得名“七子餅茶”,。七子餅茶口感特點(diǎn):茶氣足,,口感醇、順滑,,耐泡,。只要不受陽(yáng)光直射、雨淋,、環(huán)境清潔衛(wèi)生,、干燥通風(fēng)、無(wú)其他雜味異味就可以,。因湯色紅黃明亮,,香氣濃郁持久,滋味醇厚爽口而著稱,。喝七子餅茶的好處:1.降脂,、減少脂肪、降壓,;2.健齒護(hù)齒,;3.護(hù)胃、養(yǎng)胃,。云南普洱七子茶餅一箱多少錢七子餅茶是生茶還是熟茶,?
唐宋兩代茶的主流不是我們現(xiàn)在習(xí)見的茶葉,而是餅茶,,又稱“片茶”“團(tuán)茶”,。茶葉成為茶飲的主流要到明朝。現(xiàn)今也有茶餅,,比如普洱茶中的七子餅,,是將茶葉緊壓而成的,撬一塊下來(lái)用水泡開仍然是茶葉。而唐宋餅茶是完全看不見茶葉形狀的,,根據(jù)宋代趙汝礪《北苑別錄》的記載,,餅茶的制作方法如下:一蒸,將采摘下來(lái)的茶葉揀選,、清洗,,“然后入甑,俟湯沸蒸之”,;二榨,,將蒸過(guò)的茶葉“淋洗數(shù)過(guò)”,使之冷卻,,然后盡可能榨出其中的水分及茶膏(即汁液),,“必至于干凈而后已”;三磨,,把去除了水分和汁液的茶渣放入瓦盆內(nèi),,加水,用木棒反復(fù)研磨,;四添加香料,,“蕩之欲其勻,揉之欲其膩”,;五定型,,放入特定的茶范內(nèi)定型,再置于笪上晾曬,,使之干燥,,就得到了茶餅。
云南普洱七子餅茶的歷史淵源:雍正十二年(1734年)云貴總督章佳,、尹繼善奏疏雍正皇帝,,請(qǐng)稟在云南推行茶法,雍正十三年(1735年)清廷正式批準(zhǔn)頒布了云南茶法,,茶法規(guī)定買賣云南茶葉需持“茶引”,,朝廷批準(zhǔn)云南每年發(fā)“茶引”三千,每引購(gòu)茶一百斤,。云南茶法規(guī)定交易之茶需為圓餅狀,每個(gè)圓餅重七兩,,七個(gè)圓餅為一筒,,每筒49兩,每筒徵稅銀1分,,每張“茶引”可買三十二筒(合老稱約100斤),,上稅銀三錢二分,定為永制。清廷的云南茶法將云南上市交易的茶,、外銷的茶之形狀,、重量、包裝規(guī)格用法律的形式制定,。云南七子餅普洱茶有什么功效與作用,?
關(guān)于茶的專業(yè)術(shù)語(yǔ)解釋:茶性:是指茶湯入口后口感的刺激性。包含香型和苦澀度,,常用“強(qiáng),、弱”來(lái)描述。茶氣:是由茶葉中有機(jī)鍺與多糖類相結(jié)合而溶于水產(chǎn)生,。茶氣在老茶中易出現(xiàn),,常表現(xiàn)有打嗝、身子發(fā)暖,、發(fā)熱,、發(fā)輕汗等。茶質(zhì):指茶湯入口后,,湯質(zhì)在口腔中的飽滿度,。包括滑度、甜度,、回甘度,、底蘊(yùn)及耐泡程度,常用“薄厚”,、“重,、淡”來(lái)表述。香氣:鮮葉在加工工藝中產(chǎn)生,,主要由茶葉中游離型兒茶素產(chǎn)生,。在口腔中,上顎,、舌面,、舌下、兩頰,、咽喉間感覺明顯,。普洱七子餅茶價(jià)格是多少?云南普洱七子茶餅一箱多少錢
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普洱茶是一個(gè)時(shí)刻都在變化的生命體,,在時(shí)間的陳化下,新的生茶會(huì)逐漸向中期茶,、老茶轉(zhuǎn)化,。如果將新茶比作充滿陽(yáng)光,、朝氣的青少年,那么中期茶就是沉著穩(wěn)重的中年人,,老茶則是睿智平和的老年人,。新茶是中期茶、老茶的初始,,必須要經(jīng)過(guò)的階段,,所以想陳化出品質(zhì)上佳的中老茶,除了良好的倉(cāng)儲(chǔ),、窖藏條件外,,新茶的選擇也很重要。新茶中的苦味,、澀味對(duì)許多人來(lái)說(shuō)較難接受,,不過(guò)對(duì)后期轉(zhuǎn)化卻很重要??傮w上,,苦可轉(zhuǎn)為甜,澀可轉(zhuǎn)為香和生津,,而且苦澀味重的茶陳化后才會(huì)保有足夠的茶氣和飽滿度,。所以苦和澀不是判斷一款新茶好不好的因素,而要看綜合苦澀味化得快不快等因素,。云南普洱七子茶餅一箱多少錢
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,,注冊(cè)資金100萬(wàn)元,是一家集茶葉種植,、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè),。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),,深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地,。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則,。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié),,力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,,為廣大客戶帶來(lái)濃香醇厚的普洱香韻,。公司主營(yíng):普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山,、曼松貢茶,、貓耳朵、冰島,、班章等一系列有名茶品,。
云南是我國(guó)的古老的茶區(qū),也是世界茶樹原產(chǎn)地,。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,,質(zhì)量上乘,跨越千年至今依舊傳承,,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,,更是一種健康的生活方式。
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