茶梗的“年齡”較大，內(nèi)部主要由植物纖維組成，在高溫中會(huì)被充分分解,，釋放出大量糖分和無機(jī)物,，呈現(xiàn)出香醇的甜味。因此,，茶梗較多的普洱茶更適合高溫沖泡，手法上可以適當(dāng)延長沖泡時(shí)間，如果茶梗比較粗老,，也可使用悶泡法，來充分激發(fā)茶葉的香甜口感,。用高沖法沖泡普洱茶時(shí),，使用公道杯反復(fù)沖倒，可以加速茶湯氧化,，這個(gè)手法來源于紅酒品鑒中的醒酒法,，但不適合用來沖泡老茶。上了年份的老茶,，茶多酚和咖啡堿已經(jīng)轉(zhuǎn)化殆盡,，不但苦澀感盡消，而且只用沖泡,，很可能不出味,，有時(shí)還需要小火慢煮，才能充分出味,。而生茶與老茶的區(qū)別又特別大,。新出廠的生茶，茶多酚和咖啡堿尚處于充沛狀態(tài),，如果使用煮泡法,，那簡直就是一場災(zāi)難。哪些人不能喝普洱茶,？生茶普洱茶訂制

經(jīng)歷了幾十年的發(fā)展,，拼配普洱目前形成了幾種主流的拼配方式：有通常將春茶和秋茶拼一塊的季節(jié)類拼配；有將臺(tái)地茶和古樹拼一塊的茶種類拼配,。有不同茶區(qū),、山頭、村寨的地域性拼配,。還有的拼配方式能起到實(shí)際的作用,，比如可以降低成本,，增加美感的級(jí)數(shù)拼配；將新茶+3年陳茶拼一起,，起到穩(wěn)定品質(zhì),、豐富口感作用的年份拼配；普洱熟茶還有輕發(fā)酵,、適度發(fā)酵,、重發(fā)酵間的發(fā)酵度拼配；還有比較少見的山頭拼配,，主要是為了增加山韻,。作為目前的市場主流，拼配普洱具有層次感豐富的香氣,，和融合貫通的口感,，而且因?yàn)槠磁洳璧呐浞教厣鞑幌嗤哂型耆煌趩我徊枨嗟奶攸c(diǎn),，這種品茶時(shí)的新鮮感,，令很多老茶客欲罷不能。雖然拼配茶的優(yōu)點(diǎn)有很多,，但不可否認(rèn)的是,，拼配普洱的技術(shù)難度比較大，生產(chǎn)過程中稍有不慎,，就可能會(huì)產(chǎn)生雜味,，而且沖泡后容易出現(xiàn)茶湯單薄的現(xiàn)象。單株普洱茶200克多少錢普洱茶的功效是什么,？

普洱熟茶：1,、熟茶是在發(fā)酵過程形成的多種有益菌群的綜合作用，這些有益菌群作用可以促進(jìn)身體的健康狀態(tài)持續(xù)向好的方向發(fā)展,。2,、研究結(jié)果表明，發(fā)酵茶中含有豐富的茶褐素,，含量高達(dá)水溶物的70～80%,，它具有表面活性劑(去污劑)的作用，能夠增加油脂的溶解度(4萬倍),，減少人體吸收,，增加排泄(30%以上)，起到“隔離墻”作用,；其次是促進(jìn)身體的新陳代謝(活化B脂肪酸氧化酶),，發(fā)揮了“活化劑”的作用,。所以普洱熟茶對(duì)身體健康有著一定的輔助作用,，大家平時(shí)可以把生茶和熟茶搭配來喝，飯后一個(gè)小時(shí)左右可以喝熟茶來解油膩。下午或者早晨可以喝生茶來提神,。

普洱茶怎么沖泡才好喝,？【上】1、溫杯沖泡普洱茶前,，先將沸水注入蓋碗,，此舉一是有利于清潔茶具，二是能提高茶具之溫度,，令普洱茶可完全發(fā)揮茶葉之色,、香、味,。2,、投茶將稱好的干茶用茶匙撥入蓋碗中。茶與水的比例關(guān)系對(duì)泡茶的影響很大,，100cc左右的蓋碗,，投茶量為5-7g。另外,，沖泡普洱茶必須使用開水才能揮發(fā)其茶性,，也就是100℃的水溫，如果是新茶則可以適當(dāng)降低溫度,。3,、洗茶和醒茶將準(zhǔn)備好的普洱茶投入到蓋碗中，將開水從碗邊緩緩注入,，注水后即可將茶湯倒出即可,，此為洗茶。有利于后續(xù)茶湯飽滿性,，而洗茶水是不需要飲用的,，直接倒掉即可（洗茶水要倒干凈）。一般而言,，普洱生茶用95℃水左右也可以了,；隨著沖泡，水溫可為沸水沖泡,。普洱茶哪家好,？云南澤蒼茶業(yè)有限公司。

所以有部分朋友說喝過普洱熟茶會(huì)感覺上火：嘴上起泡,、臉上長痘痘,、大便不暢等，建議此兩種體質(zhì)可以經(jīng)常飲用生茶,，還能夠起到緩解上述癥狀的作用,。相反的,，陽虛體質(zhì)、血虛,、氣虛體質(zhì)的人則適宜飲用熟茶,，陽虛、氣虛,、血虛體質(zhì)多因陽氣不足,，臟氣功能衰弱所致。癥見畏寒肢冷,、自汗,、面色淡白、口淡不渴,，便溏乏力,，少氣懶言、稍動(dòng)即頭暈氣短,。血虛女性還會(huì)伴有月經(jīng)顏色淡且量少的特點(diǎn),。本著虛者禁忌的原則，相比較生茶,，熟茶對(duì)此類體質(zhì)的人群將更為養(yǎng)生,。如果根據(jù)自身情況在茶中適量加入一點(diǎn)西楓斗（石斛）、西洋參飲片,、紅參飲片以及紅景天等則養(yǎng)身效果更佳,。怎么分辨普洱茶？云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。生普洱茶好處

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在制作普洱茶時(shí),，殺青是大家比較熟悉,，也是形成普洱茶品質(zhì)的較為關(guān)鍵的因素之一?！皻⑶唷钡臏?zhǔn)確含義是指破壞茶鮮葉的組織,，使得鮮葉內(nèi)的物質(zhì)在高溫的條件迅速轉(zhuǎn)化形成各種茶類獨(dú)特的品質(zhì)和風(fēng)味基礎(chǔ)。因此,，殺青的溫度就顯得尤其重要,。普洱茶的殺青溫度，有自己的特定要求,。首先要說清楚的一點(diǎn)是,，“殺青溫度”是指制作某一類特定的茶葉時(shí)，鮮葉的葉溫應(yīng)該達(dá)到的溫度數(shù)值,，而不是鍋溫或者是鮮葉入鍋和出鍋的溫度,。因?yàn)轷r葉入鍋前,，鍋溫實(shí)際已經(jīng)超過了280℃；而鮮葉入鍋和出鍋時(shí),，葉溫往往比較低，在60℃或更低的50℃以下,。生茶普洱茶訂制

云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015-07-08,，同時(shí)啟動(dòng)了以澤蒼號(hào)為主的普洱七子餅茶，冰島茶,，老班章,，倚邦貢茶產(chǎn)業(yè)布局。業(yè)務(wù)涵蓋了普洱七子餅茶,，冰島茶,，老班章，倚邦貢茶等諸多領(lǐng)域,，尤其普洱七子餅茶,，冰島茶，老班章,，倚邦貢茶中具有強(qiáng)勁優(yōu)勢,，完成了一大批具特色和時(shí)代特征的食品、飲料項(xiàng)目,；同時(shí)在設(shè)計(jì)原創(chuàng),、科技創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等方面推動(dòng)行業(yè)發(fā)展,。我們?cè)诎l(fā)展業(yè)務(wù)的同時(shí),，進(jìn)一步推動(dòng)了品牌價(jià)值完善。隨著業(yè)務(wù)能力的增長,，以及品牌價(jià)值的提升,，也逐漸形成食品、飲料綜合一體化能力,。值得一提的是,，云南澤蒼茶業(yè)致力于為用戶帶去更為定向、專業(yè)的食品,、飲料一體化解決方案,，在有效降低用戶成本的同時(shí)，更能憑借科學(xué)的技術(shù)讓用戶極大限度地挖掘澤蒼號(hào)的應(yīng)用潛能,。