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云南七子茶餅普洱喝了有什么好處

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-04-04

“圓如三秋皓月,香于九畹之蘭”。這是清代乾隆皇帝給予普洱茶的至高圣喻,。起初將普洱茶“蒸而團(tuán)之,,緊壓成型”是為了更加方便運(yùn)輸。在古代茶法里,,為了方便計(jì)重和計(jì)稅,,將每一餅茶緊壓成直徑約20cm,中心厚度約2.5cm,,邊緣厚度約1cm,,每餅茶凈重按古制計(jì)算約7兩,折合現(xiàn)重為357克,,以7餅用筍殼包裝,,竹線扎6道為1筒,,故得名“七子餅”茶,也稱“七子圓”茶,。按照重量計(jì)算,,一筒七子餅茶重量約為2.5公斤,一件12筒約為30公斤,。一匹馬馱2件約為60公斤,,比較適合馬幫負(fù)重前行。云南普洱茶七子餅,。云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。云南七子茶餅普洱喝了有什么好處

七子餅茶屬緊壓茶,是云南大葉種曬青毛茶為原料,,經(jīng)篩分,、拼配、渥堆,、蒸壓而成,,其渥堆程度較重。目前的云南七子餅茶有熟餅和青餅兩個(gè)系列,,熟餅為普洱茶類(lèi)成型茶,,青餅為大葉青類(lèi)成型茶。因其傳說(shuō)故事,,七子餅茶過(guò)去在民族地區(qū)多作婚嫁用的彩禮和過(guò)年贈(zèng)送親友之禮物使用,,七子為多子多孫富貴之意,寓意喜慶團(tuán)圓和吉祥,。七子餅茶產(chǎn)自云南省易武,、勐海景東及下關(guān)等地,茶色褐紅,,茶湯深褐紅色,,有地道、陳香的香氣,,茶滋潤(rùn)也醇濃,。具有降低血脂、減少脂肪,、抑菌,、助消化,暖胃,、生津止渴等多種好處,,因此,它素有"減少脂肪茶",、"益壽茶"和"窈窕茶"之美稱,。七子餅茶普洱茶的價(jià)格七子普洱茶餅多少錢(qián)一個(gè),?

唐宋兩代茶的主流不是我們現(xiàn)在習(xí)見(jiàn)的茶葉,而是餅茶,,又稱“片茶”“團(tuán)茶”,。茶葉成為茶飲的主流要到明朝。現(xiàn)今也有茶餅,,比如普洱茶中的七子餅,,是將茶葉緊壓而成的,撬一塊下來(lái)用水泡開(kāi)仍然是茶葉,。而唐宋餅茶是完全看不見(jiàn)茶葉形狀的,,根據(jù)宋代趙汝礪《北苑別錄》的記載,餅茶的制作方法如下:一蒸,,將采摘下來(lái)的茶葉揀選,、清洗,“然后入甑,,俟湯沸蒸之”,;二榨,將蒸過(guò)的茶葉“淋洗數(shù)過(guò)”,,使之冷卻,,然后盡可能榨出其中的水分及茶膏(即汁液),“必至于干凈而后已”,;三磨,,把去除了水分和汁液的茶渣放入瓦盆內(nèi),加水,,用木棒反復(fù)研磨,;四添加香料,“蕩之欲其勻,,揉之欲其膩”,;五定型,放入特定的茶范內(nèi)定型,,再置于笪上晾曬,,使之干燥,就得到了茶餅,。

普洱茶的沖泡,,就生茶、熟茶,、老茶而言,流程大同小異,。但就不同的茶,,也有不同之處需要注意,。新茶按如下方式?jīng)_泡,可以滿足絕大多數(shù)沖泡需要,。1.醒好的茶按1:20的茶水比例投入到蓋碗后,,沸水低位注水。燒水壺出水口離蓋碗約10~15厘米的距離,,沿蓋碗杯壁三點(diǎn)至四點(diǎn)鐘位置定點(diǎn)注水,。水線要細(xì),水流緩緩注入,。2.水浸過(guò)茶葉少許后停止注水,,蓋上蓋子5秒出湯至公道杯。此為頭道水,,可飲可棄,。3.第二次注水,浸泡15秒出湯,。4.第三次到第六次注水,,浸泡5秒出湯。5.第七次后,,每泡遞增10秒,。6.每次注水都要按一樣的方式,忌高位注水,、直沖茶葉和粗水線,。云南普洱七子餅茶。云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。

當(dāng)你將團(tuán)茶與筍殼包裝的“七子餅”做一個(gè)比較之后,,你就會(huì)發(fā)現(xiàn):團(tuán)茶由于外壁與空氣接觸,仍然以有氧發(fā)酵為主,,品質(zhì)低于內(nèi)核,,而且,由于空氣中雜菌較多,,容易造成外壁部分菌落超標(biāo),,形成二次污染。因此,,對(duì)貯藏條件要求較高,。而“七子餅”則不存在這個(gè)問(wèn)題。筍殼將雜菌排除在外,,我們經(jīng)??吹揭恍┎柰餐庥^形成一些霉斑,但打開(kāi)筍殼,內(nèi)部的茶餅沒(méi)有受到污染,。相反,,凡是茶筒外觀形成大面積霉斑現(xiàn)象,其內(nèi)部茶餅的轉(zhuǎn)化比沒(méi)長(zhǎng)霉斑的要好,。云南普洱茶七子餅?zāi)募液??云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南普洱七子茶餅價(jià)格是多少

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生茶主要可以清理腸道,,有降脂,提神,,降壓和減少脂肪功效,,適合年輕人群,不過(guò)生茶的活性成份較多,,因此易睡眠不足者,、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用,。茶葉中具有抗氧化能力的四種兒茶素,,其氧化能力(清理人體內(nèi)自由基能力)依次為:EGCG>EGC>ECG>EC。研究已經(jīng)證實(shí)在云南大葉種普洱茶中所含的茶多酚,、兒茶素總量和兒茶素中所含的“表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸脂(EGCG)和表沒(méi)食子兒茶素”的含量均高于其它茶樹(shù)品種,。因此飲用云南大葉種加工的普洱茶延緩衰老作用優(yōu)于其它茶類(lèi),而且未經(jīng)過(guò)氧化,、發(fā)酵的普洱茶(新出產(chǎn)生茶)效果更好,。云南七子茶餅普洱喝了有什么好處

云南澤蒼茶業(yè)有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,現(xiàn)有一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),,各種專(zhuān)業(yè)設(shè)備齊全,。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù),以誠(chéng)信,、敬業(yè),、進(jìn)取為宗旨,以建澤蒼號(hào)產(chǎn)品為目標(biāo),,努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè),。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價(jià)值,希望通過(guò)我們的專(zhuān)業(yè)水平和不懈努力,,將云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,,注冊(cè)資金100萬(wàn)元,是一家集茶葉種植,、銷(xiāo)售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè),。公司擁有百畝茶園基地,,自成立以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),,深受廣大客戶的親睞,,現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地,。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則,。公司重視生產(chǎn)銷(xiāo)售的每一個(gè)環(huán)節(jié),,力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,,為廣大客戶帶來(lái)濃香醇厚的普洱香韻,。公司主營(yíng):普洱茶和古樹(shù)紅茶、倚邦正山,、曼松貢茶,、貓耳朵、冰島,、班章等一系列有名茶品,。等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。自公司成立以來(lái),,一直秉承“以質(zhì)量求生存,,以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,始終堅(jiān)持以客戶的需求和滿意為重點(diǎn),,為客戶提供良好的普洱七子餅茶,,冰島茶,老班章,,倚邦貢茶,,從而使公司不斷發(fā)展壯大。