云南七子餅茶品鑒小記：沖泡手法：內(nèi)外溫壺后投茶，然后大力度粗水流再注水,，迅速出湯,，用壺內(nèi)的熱氣燜茶1分鐘,，以便于醒茶。（潤茶兩次）一泡：大力度注水,，坐杯5秒即出湯,，出湯時已有油潤感。湯面有樟木香,，藥香明顯,，湯色紅褐明亮，口感糯甜,、絲滑,。第二泡：繼續(xù)大力度注水，做杯5秒出湯,。湯面有樟木香,，藥香，棗香，陳香,。湯色依舊紅褐明艷,，回甘清潤，舌底鳴泉,，兩頰始終很甜,，口腔的味蕾被全部喚醒，后背已開始發(fā)汗,。第三泡至第六泡,，繼續(xù)大力度注水，做杯10秒出湯.,。其中第五泡放涼后再喝,，湯之厚，之絲滑,，之潤甜,。云南七子餅普洱茶沖泡方法。普洱茶七子餅生產(chǎn)廠家

七子餅茶是“活的有機體”,，其主要特點在于茶體完成后,，所持續(xù)進行的“后發(fā)酵作用”(或稱后熟作用、陳化作用),。隨著時間的延長,，它的風(fēng)味轉(zhuǎn)換越趨穩(wěn)定內(nèi)斂，不同陳期的茶體所擁有的風(fēng)味皆不盡相同,，這也是品茶茗,，藏茶者某種程度地參與了“茶葉的制作與完成”。其實,，一餅七子餅茶的完成可能長達數(shù)十,、近百年之久，因為打從茶葉離樹起,，直到熱水沖入壺中,，它都無時無刻不在轉(zhuǎn)化進程中。因此,，七子餅茶可以長久陳放,，每多放一年它的品質(zhì)及價值會向上攀升一個檔次。歷經(jīng)年深日久,，一個普通的七子餅也會從平凡到非凡,。云南普洱七子茶357克訂購普洱七子茶生茶餅。云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。

在中國的傳統(tǒng)民族文化中,，“七”這個數(shù)字,，是有著很多含義的吉祥數(shù)字，比如中國的情人節(jié)是7月7日,。七象征著多子,、多地、多福,、多壽,、多禧、多祿,、多財,，七子相聚圓圓滿滿?！捌咦印憋灢柙诟?、澳、臺及東南亞地區(qū)深受喜愛,，七子餅茶一般都是7兩一餅,，7餅一提，被視為“合家團圓”的象征,，也是七子餅茶的傳統(tǒng)包裝,。為什么七子餅只裝七張餅?一種說法是七子餅茶原先是從唐代就開始由邊境貿(mào)易而得來的，簡稱茶馬市,，交易的時候是七張餅捆扎好外加一張餅一共八張過數(shù)的,。另外那張分離的餅做啥用?用來上稅。一餅茶為357克,，一筒七餅,；357克×7餅茶=2499克，約2.5公斤,。一件12筒約30公斤,。一匹馬馱2件約60公斤，剛好可以負重前行,，先人早已算好了，舊時馬幫就是這樣運茶的,。

云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,，注冊資金100萬元，是一家集茶葉種植,、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè),。公司擁有百畝茶園基地，自成立以來誠信經(jīng)營,，嚴把質(zhì)量關(guān),，深受廣大客戶的親睞，現(xiàn)客戶覆蓋全國各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級消費群,，本著質(zhì)量至上,，以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個環(huán)節(jié),，力求標準,、規(guī)范，為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻,。公司主營：普洱茶和古樹紅茶,、倚邦正山、曼松貢茶,、貓耳朵,、冰島、班章等一系列有名茶品,。云南是我國的古老的茶區(qū),，也是世界茶樹原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,，質(zhì)量極好,，跨越千年至今依舊傳承，傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,，更是一種健康的生活方式,。公司推出私人定制茶品、企業(yè)定制茶品,、婚禮,、壽誕茶品等定制，歡迎各界朋友體驗,。七子茶餅和普洱茶有什么區(qū)別,？

“芽尖，乃條之始萌者,，木性酸,，過長則初甘重而終微澀”——[宋]趙佶《大觀茶論》宋徽宗的這句評價，可謂道出了芽尖味美而湯香的特質(zhì),。從現(xiàn)代茶葉化學(xué)角度分析,，芽尖是植物新萌生的部分，其中的內(nèi)含物質(zhì)還未發(fā)育成熟,，因此多為氨基酸等植物蛋白,。隨著外界溫度不同，氨基酸會呈現(xiàn)酸,、鮮,、甜這三種不同口感,，如果按照普洱茶一貫的高溫悶泡法，很容易直接悶熟,，破壞原有的口感,。因此沖泡時等級較高的芽尖普洱茶時，建議采用快進快出的手法,，使茶水保持在較低的溫度,，才能充分感受茶芽的鮮香。云南七子餅茶普洱茶生茶價格,。云南七子餅普洱357克訂購

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唐宋兩代茶的主流不是我們現(xiàn)在習(xí)見的茶葉,，而是餅茶,，又稱“片茶”“團茶”。茶葉成為茶飲的主流要到明朝?，F(xiàn)今也有茶餅,，比如普洱茶中的七子餅，是將茶葉緊壓而成的,，撬一塊下來用水泡開仍然是茶葉,。而唐宋餅茶是完全看不見茶葉形狀的，根據(jù)宋代趙汝礪《北苑別錄》的記載,，餅茶的制作方法如下：一蒸,，將采摘下來的茶葉揀選、清洗,，“然后入甑,，俟湯沸蒸之”；二榨,，將蒸過的茶葉“淋洗數(shù)過”,，使之冷卻，然后盡可能榨出其中的水分及茶膏（即汁液）,，“必至于干凈而后已”,；三磨，把去除了水分和汁液的茶渣放入瓦盆內(nèi),，加水,，用木棒反復(fù)研磨；四添加香料,，“蕩之欲其勻，揉之欲其膩”,；五定型,，放入特定的茶范內(nèi)定型,，再置于笪上晾曬，使之干燥,，就得到了茶餅,。普洱茶七子餅生產(chǎn)廠家

云南澤蒼茶業(yè)有限公司是一家云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年，注冊資金100萬元,，是一家集茶葉種植,、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,，自成立以來誠信經(jīng)營,，嚴把質(zhì)量關(guān)，深受廣大客戶的親睞,，現(xiàn)客戶覆蓋全國各地,。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級消費群，本著質(zhì)量至上,，以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則,。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個環(huán)節(jié)，力求標準,、規(guī)范,，為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營：普洱茶和古樹紅茶,、倚邦正山,、曼松貢茶、貓耳朵,、冰島,、班章等一系列有名茶品。的公司,，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實,、誠實可信的企業(yè)。云南澤蒼茶業(yè)深耕行業(yè)多年,，始終以客戶的需求為向?qū)?，為客戶提供高質(zhì)量的普洱七子餅茶，冰島茶,，老班章,，倚邦貢茶。云南澤蒼茶業(yè)繼續(xù)堅定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,，既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長,，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破,。云南澤蒼茶業(yè)始終關(guān)注食品,、飲料行業(yè),。滿足市場需求，提高產(chǎn)品價值,，是我們前行的力量,。