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在中國的傳統(tǒng)民族文化中,,“七”這個數(shù)字,,是有著很多含義的吉祥數(shù)字,,比如中國的情人節(jié)是7月7日,。七象征著多子、多地,、多福,、多壽、多禧,、多祿,、多財,七子相聚圓圓滿滿,?!捌咦印憋灢?*于港、澳,、臺及東南亞地區(qū),,七子餅茶一般都是7兩一餅,7餅一提,,被視為“合家團圓”的象征,也是七子餅茶的傳統(tǒng)包裝,。為什么七子餅只裝七張餅?一種說法是七子餅茶原先是從唐代就開始由邊境貿易而得來的,簡稱茶馬市,,交易的時候是七張餅捆扎好外加一張餅一共八張過數(shù)的,。另外那張分離的餅做啥用?用來上稅。一餅茶為357克,,一筒七餅,;357克×7餅茶=2499克,,約2.5公斤,。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤,,剛好可以負重前行,,先人早已算好了,,舊時馬幫就是這樣運茶的,。云南七子餅茶的價格。云南七子餅普洱茶定制
七子餅茶是云南的特產(chǎn)名茶,,屬于普洱茶,。七子餅茶又稱“圓茶”,,是緊壓茶的一種,。它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶,,然后將每7塊餅茶包裝為1筒,,故得名“七子餅茶”,。傳統(tǒng)的七子餅茶選用普洱六大茶山的曬青毛茶為原料,經(jīng)篩分,、拼配,、潮水嶇堆、蒸壓后精制而成,。生餅將原料直接蒸壓,,熟餅以其原料壓制而成,但在制作過程中其選料搭配的要求與生餅的要求幾近相同,,恰當?shù)哪垩亢驼谷~搭配是保證七子餅茶品質的重要環(huán)節(jié),。在七子餅茶的制作過程中,,茶芽和展葉搭配恰當?shù)脑?,普洱茶的陳香韻和甘,、滑,、厚,、潤、糯的自然滋味就能得到極好水平,,再經(jīng)過時間歷程的轉化,,越陳越香的感受越加深厚。云南七子餅普洱茶定制普洱茶“七子餅茶”為什么是七子,?
七子餅茶,從出世起,,由于受清朝廷頒布的“茶法”的管控,、監(jiān)督,,在質量上就有一定的保證。加工的農(nóng)戶或茶號均不敢欺瞞朝廷,,七子餅茶意味著大清王朝法律的尊嚴,,也象征著一定的加工水平和質量,,依法管理的產(chǎn)品可信度高。七子餅茶,,從亮相至今經(jīng)過二百多年的傳承和凝練,,留下很高的聲譽,已成為普洱茶的歷史品牌,,在中國沿海地區(qū)和東南亞各國的消費者中有很深的信任感和文化情結。餅茶從外形與加工方法上來看,,它融合了中原內地與邊疆少數(shù)民族文化,,它有龍團鳳餅的遺韻,有蒸而團之的技術,,是典型的漢文化與云南少數(shù)民族文化的結合體,。
如果要購買七子餅茶,那么或許就是一門比較復雜的學問了,,主要在于從外觀上不易辨識,、品質不一,而且許多茶品年份的認定也還有些爭議。茶是以品飲來論定的,,所以親自試喝,,而且建議在不同條件下多試喝幾次,肯定是選茶的***法門,。那些品質比較好的早年七子餅茶,,雖然在外包裝紙等等其它信息中,可以約略地被判斷出來,,但是如果沒有經(jīng)過試喝這一道程序,,一切依舊只是推論,不能當成定論,?!皽萍t清澈、入口濃釅滑順,、香氣甘甜搏舌、飲后回韻持久”基本上已經(jīng)成為目前好品質七子餅的標準形容詞匯,。普洱七子餅茶一提多少錢,?
七子餅茶歷史悠久,可以追溯到周武王時期,,“巴蜀之地有普茶,,其狀圓、曰:七子餅茶”,,據(jù)《華陽國志》記載:“周武王伐紂,,實得巴蜀之師,魚鹽銅鐵,、丹漆茶蜜,、皆納貢之?!边@是較早的七子餅茶的歷史記載,。后三國時期,有武侯遺種之說,。清雍正年間,,云貴總督鄂爾泰,在滇設茶葉局,,統(tǒng)管云南茶葉貿易,。鄂爾泰勒令云南各茶山茶園高級普洱茶由國家統(tǒng)一收購,挑選精英制茶師手工精制成餅,,七餅一筐,、謂之七子餅茶,。并親自督辦,在貢茶上印《鄂爾泰》私寶,,進貢朝廷,。于公元1732年,正式列入《貢茶案冊》,,此為有記載的,,較早的七子餅茶進貢歷史。普洱七子茶,。云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。七子餅茶普洱茶357克訂購
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七子餅茶的保存方法:
一,、放在空氣流通的地方
不管是生茶還是熟茶,較好都放在空氣流通的地方,,這是因為空氣流通的地方有較多的氧份,,對于茶葉里含有的微生物具有推動作用,讓茶葉變得更有味道,,但不能放在風口的地方,,更不能放在有其他異味的地方,特別是像廚房,。
二,、放在正常溫度的地方
應該放在正常的室內溫度,不適宜太高或者太低的室內溫度,,而在春季,、夏季和秋節(jié)七子餅茶的變化會比冬天的較快,同時不要放在陽光直射的地方,,要選擇陰涼的地方,。
三、放在防潮防濕的地方
七子餅茶所放的地方除了以上的需求外,,還要記得選擇防潮防濕的地方,因為過于潮濕的地方會讓七子餅茶加速變化,,出現(xiàn)“霉變”,,將導致茶葉不可飲用。那是不是就要選擇很干的地方呢,?其實這樣也是不好的,因為會讓普洱茶的陳化變得緩慢,,所以就要放在通風的地方,。 云南七子餅普洱茶定制
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊資金100萬元,,是一家集茶葉種植,、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,,自成立以來誠信經(jīng)營,嚴把質量關,,深受廣大客戶的親睞,,現(xiàn)客戶覆蓋全國各地,。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級消費群,,本著質量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則,。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個環(huán)節(jié),力求標準,、規(guī)范,,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營:普洱茶和古樹紅茶,、倚邦正山,、曼松貢茶、貓耳朵,、冰島,、班章等一系列有名茶品。
云南是我國的古老的茶區(qū),,也是世界茶樹原產(chǎn)地,。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質量上乘,,跨越千年至今依舊傳承,,傳承的不僅是與茶相關習俗,更是一種健康的生活方式,。
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