燕窩,，是金絲燕的窩燕窩,，不是機(jī)器模具定制量產(chǎn)故的燕窩每一盞模樣、大小、色澤都略有差異金絲燕在燕屋做窩從燕屋采摘下來的燕窩叫毛燕毛燕根據(jù)含毛量多少分別分為：

超輕毛毛燕,、輕毛毛燕,、中毛毛燕、重毛毛燕其中毛燕含毛量越少,，品質(zhì)越優(yōu),，燕窩酸和發(fā)頭口感也，當(dāng)然價(jià)格也純手工人工挑毛無法做到干凈度,，有些小絨毛得徹底泡發(fā)后才能在燕絲之間發(fā)現(xiàn),，這些少許小絨毛、挑毛后的小縫隙,、微黃得干蛋液,，恰恰是這盞燕窩的標(biāo)志！

如果想要白白凈凈,，零絨毛零雜志,，加少許藥水輕漂即可，燕窩之所以珍貴就在于它純手工,，若沾染了藥水則害人害已,，得不償失，完全沒有吃的必要性,！

要辨別燕窩好壞,，必須認(rèn)識燕窩原料，只有清楚的知道燕窩原料才知道燕窩什么樣,，毛燕與凈燕相似度百分之99,， 燕窩花膠細(xì)細(xì)品,談笑風(fēng)生燕小唐,。七里河區(qū)十燕里燕窩聯(lián)系人

「心情不佳的女性玫瑰花燕窩」

作用：玫瑰花可緩和情緒,、平衡內(nèi)分泌,、氣，美顏?zhàn)o(hù)膚,、對肝及胃有調(diào)理的作用,、并可消除疲勞、改善體質(zhì),。女性心情不好時(shí)來一碗玫瑰花燕窩,，郁悶的心情就能得到很好的緩解。

做法：玫瑰花洗凈,，燕窩泡發(fā)好后挑去細(xì)毛和雜質(zhì)瀝干水分,，與玫瑰花一同放進(jìn)燉盅里，隔水慢燉20-25分鐘,，放冰糖即可食用,。

「經(jīng)常的女性火龍果燕窩」

作用：火龍果能夠排毒護(hù)胃,，還能美白，經(jīng)常的女性吃火龍果燕窩,，能夠有助于排便正常。由于火龍果屬涼性,，體質(zhì)虛弱寒涼的女性就不宜多食用了,，女性在月經(jīng)期間也不要食用火龍果。

做法：燕窩泡發(fā)好后挑去細(xì)毛和雜質(zhì)瀝干水分,，放進(jìn)燉盅里,，隔水慢燉20-25分鐘，出鍋前放入冰糖,，出鍋后盛在碗里放入火龍果果肉即可食用,。

「膽固醇高的女性牛油果燕窩」

作用：牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命,，潤而不膩,，是天然的抗氧衰老劑，牛油果中的脂質(zhì)以單不飽和脂肪酸為主,，能夠輔助降低血液中的膽固醇,。燕窩甘淡平，幾乎不含脂肪,，所以牛油果燕窩很適合膽固醇高的女性食用,。

做法：將牛油果切對半，果肉掏空,，用殼子為容器,，再將果肉用勺壓碎。將燉好的燕窩放進(jìn)牛油果殼中,，與壓碎的牛油果攪拌在一起食用,。 合水十燕里燕窩禮盒價(jià)格十燕里燕窩果的口感豐富，既有水果的清甜,，又有燕窩的嫩滑,，讓人欲罷不能。

您還在為怎么吃燕窩,，吸收效果會更好而煩惱么,，就由我來為您解答。燕窩空腹吃,，才能吸收燕窩中的營養(yǎng)成分,。

這是因?yàn)槲覀兤綍r(shí)吃東西的時(shí)候，消化系統(tǒng)會分泌出多種的消化液,，含有不同的消化酶,，比如消化淀粉的,，消化脂肪的，消化蛋白質(zhì)的等等,。

吃單一食物時(shí),，分泌出的消化酶足夠分解食物中的營養(yǎng)成分供給人體，吸收效果較好.相反,，如果同時(shí)吃多種食物,，消化酶有限來不及分解的話，吸收效果就會相對減弱,。而很多明星就深諳燕窩養(yǎng)生之道,，都會選擇燕窩當(dāng)早餐，例如擁有一身白滑皮膚的林依晨為了要兼顧及美容,，她的妙方就是每天空腹吃燕窩,。

她開心地笑說：“其實(shí)只要讓我睡滿8小時(shí)，我的皮膚就會明顯變好,，不過平時(shí)我會在早上空腹時(shí)先吃水果,，燕窩我也吃，通常會是在早上空腹吃水果之前喝,，晚上也是睡覺前空腹喝,，因?yàn)橥晖聿秃螅^4小時(shí)才能上床睡覺,，所以睡前也算是空腹了,。

”盛燕天下再次提醒：這里建議空腹食用只是就燕窩來講，不是一概而論的,，因?yàn)椴煌澄锏奈镔|(zhì)含量,，功能作用都不同，有些就不能空腹吃,，反而會造成身體不適,。

按照燕窩的質(zhì)地、清潔度和外觀,，可分三個(gè)級別：

官燕屬上品,，因過去只進(jìn)貢官府而稱官燕，雜質(zhì)較少,，色澤微黃光亮,，呈絲瓜絡(luò)樣，加水后變軟,，吸水膨脹約7~8倍,，稱“發(fā)頭”；毛燕次之,，雜質(zhì)較官燕多,，顏色與亮度較暗,，“發(fā)頭”較差，價(jià)值與價(jià)格亦稍低,；

草燕為上三類中級別者,，多為燕窩被采走后燕子第二次筑巢者，含有較多的雜質(zhì),，需經(jīng)漂洗揀去雜質(zhì)等處理過程,，價(jià)錢亦。燕窩中有一種為所附紅色巖石壁滲出的紅色物滲潤,，通體均成暗紅色，稱“血燕”或“紅燕”,，產(chǎn)量很少,，是燕窩中珍品，而少數(shù)燕窩中有血絲,，或?yàn)檠嘧佣沃菜?，天然血燕產(chǎn)量稀少。

燕窩味甘性平,、補(bǔ)而不燥,、潤而不滯,營養(yǎng)價(jià)值豐富,男女老幼皆宜,具有養(yǎng)生、滋補(bǔ),、美顏等功效,是中國古代食補(bǔ)領(lǐng)域的食材,。有人把燕窩比作一個(gè)房子,咱們的房子結(jié)構(gòu)里也有許多重要的組成部分,燕窩也是。 十燕里燕窩的口感柔滑,，味道鮮美,，被譽(yù)為“東方珍品”。

好品質(zhì)的燕窩取決于燕窩的發(fā)頭燕窩的發(fā)頭就是指燕窩在泡發(fā)后前后重量的對比,。

的燕條發(fā)頭一般在6倍以上,，有的甚至能達(dá)到8~9倍，這要看燕窩的質(zhì)量,、泡發(fā)的時(shí)間及技術(shù)等,。而劣質(zhì)的燕窩，因經(jīng)過藥水處理,，或者經(jīng)過刷膠,，使燕窩的質(zhì)地被破壞，不容易泡發(fā),，泡發(fā)的發(fā)頭比較小,，有的甚至根本泡發(fā)不起來。

好品質(zhì)的燕窩取決于燕窩的口感好的燕窩經(jīng)過燉煮后,，會有蛋清香味,，口感很軟化,，如果是燕角，它的香味會更加濃郁,，口感爽滑,、Q彈。質(zhì)量不好的燕窩,，一般都經(jīng)過藥水或者刷膠處理,，燉好后，沒什么香味,，口感也不好,，有的甚至還會感覺有膠的味道，讓人頓時(shí)就沒有了吃的欲望,。 十燕里燕窩果的質(zhì)地柔軟,，入口即化，是一種非常美味的水果,。七里河區(qū)十燕里燕窩聯(lián)系人

十燕里燕窩口感醇厚,，品質(zhì)上等。七里河區(qū)十燕里燕窩聯(lián)系人

燕窩如何挑毛,？

說到燕窩挑毛,，對很多喜愛食用燕窩的人而言卻是一件很頭疼的事情，怕挑毛不干凈,，又怕把燕窩弄碎破壞了燕窩的口感,。在此，為大家總結(jié)了一些燕窩挑毛的技巧,。

而在挑毛之前也特別提醒大家,，一定要用準(zhǔn)備一個(gè)白瓷碗或白瓷盤，這樣更易發(fā)現(xiàn)燕窩毛,，

第二,，一定不要將油滴在燕窩上，這樣只會破壞燕窩的口感,。干挑燕窩燕窩下了水以后,，顏色容易變黃，營養(yǎng)也會有一定程度的流失,。

如果不是要在近期食用而是要長期保存濕水則比較不利,，因?yàn)檠喔C容易因濕度過大而產(chǎn)生霉菌。所以對于要長期保存的燕窩,，我們就直接對其進(jìn)行挑毛而不需要泡水,。 七里河區(qū)十燕里燕窩聯(lián)系人