夏天正是新鮮蔬菜大量上市的時(shí)候,,黃瓜,、辣椒除了蘸醬和涼拌吃,,也可以做個(gè)清淅爽脆的小菜—醬腌黃瓜,開胃又可口,,配飯,、配粥都美味?!踞u腌黃瓜的材料】主料:黃瓜1000克,、辣椒1000克配料:姜150克、大蒜200克調(diào)料:醬油500克,、冰糖50克,、花椒10克,、干紅辣椒30克、白酒100克,、鹽200克【醬腌黃瓜的做法】1,、黃瓜和辣椒洗凈切成條狀;2,、將黃瓜和辣椒條置入一容器中,,撒上半斤鹽拌勻;3,、靜置,,待腌透殺出黃瓜和辣椒水份后,擠掉水份倒掉,;4,、將腌透的黃瓜條和辣椒條風(fēng)干半天時(shí)間,進(jìn)一步風(fēng)干水份,;5,、將醬油500克、冰糖50克倒入鍋中煮開,,待冰糖融化后關(guān)火放涼,;6、鍋中加油,,將花椒和干紅辣椒小火煸香后關(guān)火放涼,;7、風(fēng)干好的黃瓜和辣椒放入一干凈容器中,;8,、加入姜片和蒜片;9,、加入煮好醬油,;10、再放和煸香的花椒和干紅辣椒,;11,、加入白酒,;12,、拌勻后密封保存,2天后即可食用,?!緩N房小貼士】1、黃瓜和辣椒清洗后要晾干水分,,以免帶生水腌制會(huì)壞掉,;2,、白酒一定要加,起到消毒殺菌作用,;3,、醬油選擇黃豆醬油即可。腌黃瓜原名叫胡瓜,,是漢朝張騫出使西域時(shí)帶回來的,。鹽城品種腌黃瓜批發(fā)
醬黃瓜具有抗的功效,因?yàn)獒u黃瓜含有豐富的葫蘆素C,,這個(gè)元素可以提高人體,,對(duì)于抗很有幫助。而且,,醬黃瓜也可以**老,,因?yàn)獒u黃瓜含有豐富的維生素E,可以,、**老,,而醬黃瓜中含有黃瓜酶,可以促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝,。但腌制過程中營養(yǎng)大量流失,,而且鈉的含量比較高,所以大家食用醬黃瓜要適量,,雖然食用醬黃瓜不會(huì)上火,,但不建議大家多食哦。千萬要注意,,因?yàn)殡缰频氖称吠氢c鹽過多,,腌菜含硝酸鹽成分是致物,高鹽還極易導(dǎo)致心臟病等,。所以有肝病,、心血管病、腸胃病以及的人都不要吃醬黃瓜條,。 鹽城品種腌黃瓜批發(fā)炎熱的夏天來了,,爽口腌黃瓜,趕快學(xué)起來!
腌黃瓜原名叫胡瓜,,是漢朝張騫出使西域時(shí)帶回來的,。胡瓜更名為腌黃瓜,始于后趙,。后趙王朝的建立者石勒,,本是入塞的羯族人。他在襄國(今河北邢臺(tái))登基做皇帝后,,對(duì)自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火,。石勒制定了一條法令:無論說話寫文章,,一律嚴(yán)禁出現(xiàn)“胡”字,違者問斬個(gè)赦,。有,,石勒在單于庭召見地方官員,當(dāng)他看到襄國郡守樊坦穿著打了補(bǔ)丁的破衣服來見他時(shí),,很不滿意,。他劈頭就問:“樊坦,你為何衣冠不整就來朝見,?”樊坦慌亂之中不知如何回答是好,,隨口答道:“這都怪胡人沒道義,把衣物都搶掠去了,,害得我只好襤褸來朝,。”他剛說完,,就意識(shí)到自己犯了禁,,急忙叩頭請(qǐng)罪;石勒見他知罪,,也就不再指責(zé),。等到召見后例行“御賜午膳”時(shí),石勒又指著一盤胡瓜問樊坦:“卿知此物何名,?”樊坦看出這是石勒故意在考問他,,便恭恭敬敬地回答道:“紫案佳肴,銀杯綠茶,,金樽甘露,,玉盤腌黃瓜?!笔章牶?,滿意地笑了。
炒黃瓜片實(shí)在是很家常的一道菜,,其實(shí)真沒啥可說的,,那我為啥還說呢?一般情況下黃瓜片只要進(jìn)了熱鍋,,無論多快手,,出鍋也變軟,放一會(huì)就變黃,,所以咱就說說怎么不讓黃瓜片變軟變黃,,出鍋后還是脆脆的口感,,綠綠的顏色,。特別簡(jiǎn)單的一招,,切好的黃瓜片用鹽腌漬一下,殺出里邊的水分再炒,,炒好的黃瓜片脆脆的,、綠綠的,全新口感,,特別好吃,。腌好的黃瓜片即使不炒,就這么配點(diǎn)粥或者米飯清淡適口,,也是非常好吃,。【速腌黃瓜炒肉片】原料:黃瓜1根,、豬肉約100克,、胡蘿卜適量、青紅小尖椒各2根調(diào)料:鹽1小勺,、生抽醬油1大勺,、料酒1小勺、水淀粉1大勺,、雞精適量,、蔥末1大勺、姜末少許做法:1.黃瓜刷洗干凈,,胡蘿卜洗凈,、青紅椒洗凈,豬肉洗凈,。2.黃瓜切成較厚的片(腌過的黃瓜片會(huì)變薄,,所以要切得稍微厚一點(diǎn)),胡蘿卜切薄片,。3.把黃瓜片和胡蘿卜片放進(jìn)盤子里,,加入鹽拌勻,腌30-40分鐘,。4.豬肉切薄片,,青紅尖椒切圈。5.豬肉片加醬油,、少許鹽,,料酒拌勻,再倒入水淀粉拌勻,,然后倒入1/2大勺的植物油拌勻,,腌20分鐘使其入味。6.黃瓜片腌好后,,潷出里邊的水,。7.炒鍋燒熱,,倒入約5大勺油,油溫5成熱后放入腌好的豬肉片,。8.待豬肉片變成白色,,差不多9分熟后,把肉片盛出來,。腌黃瓜中含有一種維生素C分解酶,。
腌黃瓜是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜,是人人愛吃的佳蔬,。全國各地和各個(gè)民族吃法不同,。人們常見的有以下三種食法:一是醬腌黃瓜;二是拌腌黃瓜,;三是炒腌黃瓜,。也有一不醬、二不拌,、三不炒,,將腌黃瓜洗干凈,拿在手中當(dāng)水果一樣的吃,,但多數(shù)人家都是拌腌黃瓜為主,。其實(shí),比較好的食用方法就是“拌腌黃瓜”,。做法是:先將腌黃瓜洗干凈,,務(wù)必除皮,用刀切成薄片,,用適量的鹽腌半小時(shí),,然后擠掉鹽水,用白糖,、熟素油或麻油,,如愛吃辣也可用辣椒油、醬油,、香醋拌來吃,。這樣的涼吃還可增加食欲,消除腹脹,,并有退干熱作用,。腌黃瓜一旦經(jīng)過腌制含有單寧酸,常吃腌腌黃瓜,,可以使患有低血壓的人升壓防病,。再有腌黃瓜生吃,每天吃250~300克,即有明顯作用,,也可以消水腫,、解口渴、又清熱,,腌黃瓜皮可治咽喉腫痛,、小便短黃,、目赤頭昏,、中暑煩熱。因此,,腌黃瓜可謂比較好的食療蔬菜之一,,還有美容等好處。腌黃瓜味甘,,甜,、性涼、苦,、無毒,,入脾、胃,、大腸,;具有除熱,利水,,清熱的功效,;主治煩渴,咽喉腫痛,,火眼,,火燙傷。還有功效,。 炒黃瓜片實(shí)在是很家常的一道菜,,其實(shí)真沒啥可說的,那我為啥還說呢,?阜寧名優(yōu)腌黃瓜貨源充足
親們,,你們以前試過做冰箱腌菜嗎?鹽城品種腌黃瓜批發(fā)
過去是屬于短缺經(jīng)濟(jì),,對(duì)于企業(yè)而言,,更重要的是渠道,只要能實(shí)現(xiàn)富昌榨菜,,富昌蔬菜,,富昌新品種榨菜鋪貨,就能實(shí)現(xiàn)銷售,隨著渠道扁平化,,深度分銷,,企業(yè)開始直接面向消費(fèi)者,經(jīng)銷商成了配送商,,只要負(fù)責(zé)商品配送和終端回款,,電商的崛起,拉近了企業(yè)和消費(fèi)者之間的距離,,同時(shí)也讓消費(fèi)者反過來評(píng)價(jià)企業(yè),,企業(yè)得以有機(jī)會(huì)挖掘消費(fèi)者的深度需求。我們將消費(fèi)者的產(chǎn)品購買動(dòng)機(jī)簡(jiǎn)單分成習(xí)慣性消費(fèi)和沖動(dòng)型消費(fèi)兩類,習(xí)慣性消費(fèi)的產(chǎn)品可對(duì)應(yīng)食品飲料板塊的調(diào)味品行業(yè),。對(duì)于東臺(tái)市富昌榨菜專業(yè)合作社成立于2008年11月12日,,注冊(cè)地位于東臺(tái)市唐洋鎮(zhèn)十里村四組,法定代表人為周衛(wèi)東,。經(jīng)營范圍包括組織收購,、銷售成員種植的榨菜及其他蔬菜,組織成員種植榨菜及其他蔬菜,,為成員種植榨菜所需的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,,引進(jìn)新技術(shù)、新品種,,開展技術(shù)培訓(xùn),、技術(shù)交流和咨詢服務(wù)。而言,產(chǎn)品習(xí)慣性消費(fèi)的多寡可以用復(fù)購率來衡量,。 隨著消費(fèi)水平的提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,,人們?cè)絹碓阶非筇烊唤】档母徊ゲ耍徊卟?,富昌新品種榨菜,。這將是市場(chǎng)中一次新的變革。由于市場(chǎng)消費(fèi)更新速度快,,單一的產(chǎn)品不能滿足消費(fèi)者的需求,,所以多元化、復(fù)合式經(jīng)營方式仍是主流,。隨著消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)的追求逐步提高,,健康養(yǎng)生理念越來越深入人心,人們的消費(fèi)更加趨于理性,,也更愿意把錢花在相對(duì)健康的富昌榨菜,,富昌蔬菜,富昌新品種榨菜,。鹽城品種腌黃瓜批發(fā)
東臺(tái)市富昌榨菜專業(yè)合作社是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,,先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),在發(fā)展過程中不斷完善自己,要求自己,,不斷創(chuàng)新,,時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在江蘇省等地區(qū)的食品,、飲料中匯聚了大量的人脈以及**,,在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià),這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,,這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力,,也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳3謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度,,在全體員工共同努力之下,,全力拼搏將共同東臺(tái)市富昌榨菜供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來,,創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),,更認(rèn)真的態(tài)度,,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,,去努力,,讓我們一起更好更快的成長!