封壇酒，想要使其越久越醇香馥郁,，需要有一個(gè)繼續(xù)發(fā)酵和化學(xué)變化過程,，酒的度數(shù)會(huì)略微降低,，但是香味卻更足。若是要持續(xù)這個(gè)過程需要滿足幾個(gè)條件：一是容器,。需要結(jié)構(gòu)緊密的陶罐或瓷罐之類,，這些材質(zhì)致密不漏但又帶有微孔，小分子能滲透,。紫砂之類的材質(zhì)孔就略大,，容易跑酒，若用玻璃,，一些小分子物質(zhì)又出不來了,。二是溫度。需要適當(dāng)?shù)臏囟纫跃S持酒中微生物的活性,，冬天較好在冰點(diǎn)以上，夏天千萬(wàn)不能暴曬,。三是避光,。直射的陽(yáng)光有殺菌的作用，紫外線會(huì)殺死酒中的活性成分,，令其不能繼續(xù)發(fā)酵,。四是干燥?？諝猱?dāng)中的水分子在濕潤(rùn)的環(huán)境中較為充足,，容易滋生細(xì)菌，也會(huì)充斥擠壓陶壇上的微孔,，甚至?xí)寧в屑?xì)菌的水分子反滲入壇內(nèi),，時(shí)間一久，酒就毫無品質(zhì)可言了,。如果說在家中存酒只需要一個(gè)密封到位的干凈陶壇就足矣,，溫度控制在25度左右，柜子里或床底下都是很好的存酒地方,。封壇酒,，歲月的瑰寶，歷史的傳承,。廣西潮印封壇酒批發(fā)

酒的出現(xiàn)是自然之功,。較初的酒是果酒，屬于水果成熟后自然發(fā)酵所成之物,，后來人們從中獲得靈感,，學(xué)會(huì)了使用糧食釀酒。其后,，人們逐漸掌握了釀酒工藝,，摸索出了酒由口感刺激變得醇厚幽雅的方法——封藏,。相信很多人聽到封壇酒，都會(huì)說封壇酒貴,。我們都說好貴,，好貴，顯示中也只有好的東西才貴,。喝過封壇酒的酒友們肯定會(huì)更加的鐘情于它!封壇酒是古時(shí)女兒紅,、狀元紅演化出來的。古時(shí)紹興人家生下孩子,，為女,，則女兒紅，若男,，為狀元紅,。其中寄托著父母的期望和祝福，這種古時(shí)的風(fēng)俗演化,，被稱為封壇酒,。四川十五年封壇酒市場(chǎng)價(jià)格感受封壇酒的魅力，領(lǐng)略歲月的韻味,。

封壇酒的文化價(jià)值：封壇酒在現(xiàn)代社會(huì)中的文化意義非常重大,。它不僅是個(gè)人的身份象征，還承載了情感寄托和祝福傳遞,。比如,，為孩子封一壇酒，希望他們未來能夠金榜題名或者結(jié)婚嫁娶時(shí)飲用,，這其中的情感不言而喻,。封壇酒還常被企業(yè)用來進(jìn)行文化推廣，比如在年會(huì)或者慶典上舉行開壇大典,，讓員工和生意伙伴們一起見證企業(yè)的成功和喜悅,。封壇酒的規(guī)格多樣，從5L到1t不等,，適合不同需求和場(chǎng)合,。比如，5L的封壇酒既適合自用,，也適合送禮,；而1t的封壇酒則更適合大型慶典或投資收藏。

除此以外,，現(xiàn)在的封壇酒在應(yīng)用場(chǎng)景上也主要有了4個(gè)方面的衍生：1,、給父母封壇——在老人家大壽的時(shí)候打開來款待親朋。2、給孩子封壇——在孩子滿月,、滿周歲,、十歲、升學(xué),、嫁娶等等人生重要轉(zhuǎn)折時(shí)刻打開來款待親朋,。3、給自己封壇——取其“存新酒,，喝老酒”之意,，既省錢，也有儀式感,，可以隨時(shí)開壇喝,，也可以拿來招待關(guān)系很好的親朋好友同學(xué)同事,。4,、給公司封壇——在年會(huì),、慶典等等公司重要的時(shí)刻打開來跟員工和關(guān)系很好的客戶一起喝。酒香四溢,，封壇酒見證著歷史的變遷,。

舊時(shí)大戶人家生了女兒，就會(huì)釀酒窖藏或埋藏,，等到女兒出嫁的那天，拿出來招待婚禮上的賓客,，喝的便是“女兒紅”,。“女兒紅”的故事講的是黃酒,，但白酒這樣埋是肯定不行的,。泥土里面比較潮濕、陰冷,，容易滋生一些細(xì)菌,，或者泥土里面原本就帶有一些細(xì)菌，封壇用的紫砂壇和陶壇均有細(xì)微的孔洞,，這種日復(fù)一日的滲透,，會(huì)破壞酒的品質(zhì)。不僅是影響口感,，對(duì)身體還有一定的傷害,，所以不建議大家埋起來，有可能你十年前信心滿滿埋下一壇酒,，多年以后挖出來發(fā)現(xiàn),，酒竟然變成了一壇“臭水”。封壇酒，與時(shí)光共舞,，與歲月同醉,。四川十五年封壇酒市場(chǎng)價(jià)格

酒中藏乾坤，封壇見匠心,。廣西潮印封壇酒批發(fā)

血料封酒壇法,。這是一種古老的封酒方法，利用鮮血(鹿血,，豬血等)混合生石灰,，菜籽油攪拌制作而成天然粘合材料，再涂抹在天然材料制作而成的桑皮紙上,，一層層的把壇口封緊不留空隙,，陰干幾天后就十分的牢固而且密閉。這是因?yàn)轷r血和生石灰,，菜籽油反應(yīng)生成一種密閉的膜造就的,，陜西西鳳酒的儲(chǔ)存酒容器酒海正是類似同樣的鮮血，生石灰,，菜籽油,，桑皮紙一層又一層涂抹在藤條編制的大容器上制作而成，西鳳酒酒海存酒滴酒不漏,，經(jīng)久耐用,，而且豬血生石灰和菜油還會(huì)讓酒體產(chǎn)生一種特殊的香味，并命名為鳳香型,！但是血料封酒壇的缺點(diǎn)也很明顯,，那就是制作血料粘合劑十分復(fù)雜費(fèi)事，而且血料給人感覺很不衛(wèi)生一樣,。廣西潮印封壇酒批發(fā)