力洋嗆皮燒酒是一款十分親民的新型白酒,,同時是白酒中的榜樣,享譽盛名,,是白酒中性價比很好的一種酒,,一直都是白酒市場上的主流白酒,尤其是在寧海更是家喻戶曉,。它以香氣悠久,,味醇厚,入口甘美,,入喉涼爽,,各味協(xié)調(diào),恰到好處,,酒味獨特風格而聞名于世,。也不愧是在白酒中的好品??此破涿膊粨P的嗆皮燒,,品嘗起來卻是上等佳釀,嗆皮燒白酒值得我們信賴,,不論是送禮還是自喝都是不錯的,。寧波人的親民好酒,這是好幾代人的選擇,。讓這個選擇傳承下去,!寧波燒酒,非遺特產(chǎn)——就喝力洋嗆皮燒,。鎮(zhèn)海區(qū)力洋嗆皮燒能放多久
中國是酒的故鄉(xiāng),,也是酒文化的發(fā)源地。在千年古村力洋村中,,有一家百年老燒坊——力洋酒業(yè),,它的歷史可以追溯到清朝年間。力洋酒業(yè)傳承著浙派古法釀制白酒技藝,,生產(chǎn)出一款"嗆皮燒",,是寧波人的心頭之愛,生產(chǎn)它的力洋酒業(yè)是寧波市一家榮獲"浙江老品牌"的白酒企業(yè),。古法釀酒技藝,,作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn),從創(chuàng)始人到王肖峰師傅已經(jīng)傳承了五代,,在接受文化傳承的過程中應(yīng)結(jié)合時代發(fā)展的新聲,,將文化與經(jīng)濟的發(fā)展彼此潤合,,緊抓時代脈搏,創(chuàng)造出屬于自己特有的價值,??孔V的嗆皮燒團購老酒友不說謊,50年喝出來的嗆皮燒,。
源于《六必酒經(jīng)》的浙派釀藝強調(diào)"傾向醇厚,、一清到底"。作為力洋酒業(yè)的招牌酒"嗆皮燒",,制酒人結(jié)合自己的所學(xué),,深入研讀鎮(zhèn)廠之寶《六必酒經(jīng)》,通過反復(fù)思考,、探討,、總結(jié),慢慢感悟老品牌的發(fā)展需要,,既"繼承不泥古,、發(fā)展不離宗"。并且在酒廠老技師的協(xié)助下,,大家遵循古訓(xùn),,推陳出新,總結(jié)了浙派古法釀藝的特點和酒體的風格,,在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新釀造工藝,,提出六步釀酒技藝,讓嗆皮燒的品牌響徹大江南北,。推動力洋酒業(yè)發(fā)展,,就應(yīng)堅持傳承與創(chuàng)新并重,。
嗆皮燒是寧波地區(qū)老一輩人熟悉的詞,,而其他地區(qū)能聽到這個詞的少之又少,因此"嗆皮燒"是寧波地區(qū)對于一類酒的專屬稱呼,,中國的方言文化博大精深,,就浙江地區(qū)而言,溫州和杭州方言就存在著較大差異,,而浙江地區(qū)外的區(qū)域能聽懂浙江方言的也比較少,,國內(nèi)北方的方言比南方的易懂,因為中國首都在北方,,以北京語音為標準音,。寧波的方言使得"嗆皮燒"有另一個典故,即來源于"嗆斃燒",,據(jù)說人在臨刑時會喝酒給自己送行,,而"嗆斃燒"諧音過來就是"嗆皮燒",。《六必酒經(jīng)》故里,,寧波力洋成就寧波民酒經(jīng)典——嗆皮燒,。
嗆皮燒酒在各類酒中別具風格,與我國傳統(tǒng)其他國家的白酒相比,,寧波力洋嗆皮燒酒具有特殊的不可比擬的風味,。酒色潔白晶瑩、無色透明,;香氣宜人,,五種香型的酒各有特色,香氣馥郁,、純凈,、溢香好,余香不盡,;口味醇厚柔綿,,甘潤清冽,酒體諧調(diào),,回味悠久,,那爽口尾凈、變化無窮的優(yōu)美味道,,給人以大的歡愉和幸福之感,。嗆皮燒酒是我國的釀造技術(shù)之一,中國酒的釀造技術(shù)勝過世界蒸餾酒的釀造平均技術(shù)水平,,建立了世界蒸餾酒很復(fù)雜的科學(xué)體系,,其產(chǎn)品功能性成分的種類和數(shù)量比例也證明了世界蒸餾酒保健功能的學(xué)問和合理性。北有二鍋頭,,浙有嗆皮燒,。慈溪清香型嗆皮燒白酒
為什么叫“嗆皮燒”?嗆皮燒原來竟然叫“嗆斃燒”,。鎮(zhèn)海區(qū)力洋嗆皮燒能放多久
力洋嗆皮燒酒色清透明,、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿,、回味悠長的特點,。嗆皮燒酒是中國多類型風格的典型。經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,,長年陳釀,、精心勾兌而成,并以香氣悠久,、味醇厚,、入口甘美,、入喉凈爽、各味諧調(diào),、恰到好處,、酒味獨特風格聞名于世。并且不甜,、不苦,、不澀,只有烈焰般的刺激,,形成清香酒獨具一格的特色,。清香型白酒和其他香型的白酒從工藝、口感等方面都有較大不同,,清香型的口感更趨向于"柔",、"雅",力洋酒業(yè)的清香型白酒更致力于打造柔雅典范,,浙派柔雅香,。鎮(zhèn)海區(qū)力洋嗆皮燒能放多久