紅酒的來源地--"舊世界紅酒"和"新世界紅酒"。世界上生產(chǎn)紅酒的國家不少,，紅酒的來源地的其中一個劃分方法,，分作"舊世界紅酒"和"新世界紅酒"。舊世界紅酒一般指歐洲(尤其是法國和意大利)出產(chǎn)的紅酒,，他們在國際市場上價格略昂貴,。"新世界紅酒"紅酒是指澳大利亞、智利等國家出產(chǎn)的紅酒,。法國的紅酒以往用牛血所提煉出來的色素進行調(diào)色,，在瘋牛癥的擔(dān)憂之下，曾一度影響法國紅酒的銷量,。澳大利亞和智利由于地理位置優(yōu)越,，葡萄產(chǎn)區(qū)都在幾乎沒有環(huán)境污染的地方,，因此澳大利亞和智利的紅酒在國際市場很具度,。澳大利亞的紅酒采用從葡萄皮本身提煉的純植物色素進行調(diào)色，是紅酒行業(yè)用天然物質(zhì)調(diào)色的創(chuàng)舉,。它如同一幅美麗的畫卷,，展現(xiàn)出大自然的恩賜與時間的沉淀。四川華仁紅酒是什么

折疊看飲用場合作為開胃酒的葡萄酒就跟和甜點搭配的不是一回事，和朋友一起欣賞DVD時喝的葡萄酒也不一樣,。除了在平日飲用外,，紅酒在喜宴、派對上都很受歡迎,，但不同場所和環(huán)境所飲用的分量大有分別,。假如在派對上會大量飲用紅酒的話，價錢就可以便宜點,，酒的種類可以較普及,，避免浪費。有較多女士的話,，再備點味道可人的白葡萄酒,、香檳酒。折疊看菜肴搭配選擇白葡萄酒還是紅葡萄酒從搭配的菜肴來講,，奶油雞適合白葡萄酒,，烤羊肉則要搭配醇厚的紅葡萄酒。紅酒紅肉,、白酒白肉,，一般來說，紅葡萄酒適合紅肉,，醬汁類，奶酪和熏肉制品,。而白葡萄酒則偏好魚類和蔬菜類,。四川紅酒華仁紅酒消費者評價歐式風(fēng)味,頌揚青春。一品紅釀,魅力非凡,。

紅酒呼吸的時間一般不應(yīng)超過3個小時,，而多年的陳酒，則在飲用時才開瓶,，以避免提前開瓶令陳釀獨有的香氣散逸,。倒酒時應(yīng)先從主人的右方起依次給客人斟酒，注意女士,、長者優(yōu)先,。倒酒時應(yīng)讓每位客人都能看到酒的標簽。酒杯總是放在客人的右邊,，所以倒酒也是從客人右邊倒,。正確的斟法是把紅酒倒入杯中1/3左右，一方面能夠達到醒酒的功效,，另一方面在蕩酒杯的時候避免酒溢出的尷尬。紅酒呼吸的時間一般不應(yīng)超過3個小時，而多年的陳酒,，則在飲用時才開瓶,，以避免提前開瓶令陳釀獨有的香氣散逸。倒酒時應(yīng)先從主人的右方起依次給客人斟酒,，注意女士,、長者優(yōu)先。倒酒時應(yīng)讓每位客人都能看到酒的標簽,。酒杯總是放在客人的右邊,，所以倒酒也是從客人右邊倒。正確的斟法是把紅酒倒入杯中1/3左右,，一方面能夠達到醒酒的功效,，另一方面在蕩酒杯的時候避免酒溢出的尷尬。

隨著西班牙葡萄酒業(yè)的發(fā)展,，西班牙人逐漸意識到對本國葡萄酒進行法律保護的重要性,，于1932年創(chuàng)立了原產(chǎn)地命名制度(Denominación de Origen，DO),，并于1970年作了修訂,。該制度同法國的原產(chǎn)地控制命名制度(Appellation d'origine contr&ocirc；lée,，AOC),、葡萄牙的法定產(chǎn)區(qū)制度(Denomina&ccedil；&atilde,；o de Origem Controlada,，DOC)以及意大利的法定產(chǎn)區(qū)制度(Denominazione di originecontrollata，DOC)有許多相似之處,。截止到2009年,，西班牙共有77個法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)。西班牙葡萄酒種類豐富,，有名的葡萄酒要數(shù)Sherry,。Sherry分為"開花"和"不開花"兩種。所謂"花",，就是指在發(fā)酵過程中形成的一層"薄膜",。這是一種與法國香檳十分相似的起泡酒，現(xiàn)早已成為西班牙葡萄酒重要的一張名片,。是生活的調(diào)色板,，它讓我們的生活有了色彩,，有了味道,，就像我們在人生的畫布上,，點綴出一幅幅美妙的圖景。

華仁紅酒釀造過程折疊第二套A,、除梗：為了避免葡萄酒中有多余的苦澀味道，將梗從果實上除去,。B,、破碎：將果皮搓破輕輕壓碎，稱之為破碎,。C、發(fā)酵：在破碎的葡萄(連同果皮及種子)中加入酵母菌,。因紅酒的顏色來自果皮，而澀味則是種子所釋放出來的味道,。D、榨汁：以榨汁機榨出發(fā)酵后的葡萄酒,。E、發(fā)酵：將榨出的葡萄酒與果皮,、種子分開，接著使葡萄酒在發(fā)酵,。本階段是決定葡萄酒味道的關(guān)鍵,，完全發(fā)酵熟成者即為不同口味的葡萄酒,。F、除渣：發(fā)酵完之后,，溶解殘存的物質(zhì)會自動沉淀,，可順利地被除去，此一過程稱之為除渣,。G,、熟成：接著裝入酒桶使之能夠充分熟成，熟成期間約為兩年(但亦有熟成未滿兩年者),。H,、裝瓶：熟成后即可裝瓶。香四溢的品嘗,，每一步都是對品質(zhì)生活的詮釋,。四川紅酒華仁紅酒消費者評價

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折疊看品類比如,，按葡萄酒中含糖量分類,，可分干、半干,、半甜,、甜四種,。干葡萄酒飲用時覺不出甜味,，酸味明顯,；半干葡萄酒飲用時有微甜感,；半甜葡萄酒飲用時有甘甜、爽順感,；甜葡萄酒飲用時有輕微的甜醉感,。折疊看外觀葡萄酒的外觀大多數(shù)應(yīng)該是澄清透明，有光澤,，其顏色與酒的名稱相符,。在白色背景下從酒杯正上方看紅酒，渾濁的不好,?？淳茝谋诰鶆蛄飨聲r的速度，流得越慢,，酒質(zhì)越好,。把酒杯側(cè)斜45度角來觀察紅酒與杯壁結(jié)合部的一層水狀體，它越寬則表明酒精度越高,。在水狀體與酒體結(jié)合部能出現(xiàn)不同的顏色,，顯示出酒的酒齡。藍色和淡紫色為3到5年酒齡,。紅磚色為5到6年,。琥珀色為8到10年,。橘紅色說明已經(jīng)過期了。四川華仁紅酒是什么