貯藏知識折疊保質(zhì)期紅葡萄酒并不是年份越老就越好,。紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的,。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,，飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間,。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年,。波爾多酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀(jì),，仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧(即單寧酸),，而赤霞珠(葡萄品種)因地理因素和其特性,，是眾多葡萄品種中適宜陳年的。它如同一幅美麗的畫卷,，展現(xiàn)出大自然的恩賜與時間的沉淀,。廣東紅酒華仁紅酒聯(lián)系人

華仁紅酒歷史葡萄酒在大約公元年到前500年之間在法國南部出現(xiàn)，而后它開始在地中海盆地的大部分地區(qū)進(jìn)行繁衍傳播,。早期,，這種飲料一直被視認(rèn)是一種只有貴族才能享用的高尚飲品，也是一種用來敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品,。紅酒在全世界的基督教徒的心中還了耶穌基督的血液,，這點促進(jìn)了紅酒的平民化，使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權(quán)利,。(參見圣餐禮)華仁紅酒歷史紅酒的成分相當(dāng)簡單,，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有多的是葡萄汁,，葡萄酒有許多分類方式,。貴州紅酒華仁紅酒多久葡萄不比葡萄酒,福祿難勝福祿干。

意大利意大利是歐洲早得到葡萄酒種植技術(shù)的國家之一,，意大利葡萄酒產(chǎn)量和質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超于法國,，法國葡萄酒是從意大利"竊取"而來。意大利這個神秘而典雅的國度,，除了有著令人嘆為觀止的藝術(shù)文化外,，葡萄酒的產(chǎn)量也占世界的1/4。意大利釀酒的歷史已經(jīng)超過了3000年,。古代希臘人把意大利叫做葡萄酒之國(埃娜特利亞),。實際上，埃娜特利亞是古希臘語中的一個名詞,，意指意大利東南部,。據(jù)說古代的羅馬士兵們?nèi)?zhàn)場時，和武器一塊兒帶著葡萄苗,，領(lǐng)土擴(kuò)大了就在那兒種下葡萄,。這也就是從意大利向歐洲各國傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術(shù)的開端。意大利的葡萄酒，基本上還是以紅酒占大多數(shù),。大部分的意大利紅酒會有較高的果酸,，單寧的強(qiáng)弱則依葡萄品種而各有不同，經(jīng)過適當(dāng)?shù)年惸?，一樣可以發(fā)展出高雅,、細(xì)致的紅酒。而意大利白酒大多是以清新口感和宜人果香為其特色,。意大利名酒：(BRUNELLODIMONTALCINO),、奇安帝(CHIANTI)、古典奇安帝(CHIANTICLASSICO),、巴羅羅(BAROLO)、阿斯帝的巴貝拉(BARBERAD'ASTI),、阿斯帝的多切多(DOLCETTOD'ASTI),、阿斯帝的巴巴萊斯克(BARBARESCOD'ASTI)、都佛的格來科(GRECODITUFO),、阿爾巴的巴貝拉(BARBERAD'ALBA),、羅馬涅的桑嬌維塞(SANGIOVESEDIROMAGNA)

酒柜儲存對于那些經(jīng)常喝酒，且持有很多紅酒的人來說,，藏酒柜變成一個很好的選擇,。溫度，紅酒的標(biāo)準(zhǔn)儲藏溫度是干紅在攝氏12度左右,，干白在攝氏13度-20度,。由于紅酒主要成分是水，越低的保存溫度對于侍酒時達(dá)到飲用溫度反而不利,，所以保持在一定溫度線以上(一般是攝氏5度以上)也是一個很重要的標(biāo)準(zhǔn),。而對于紅酒而言，恒溫很重要,，因為溫度變動會促使酶不斷的,，從而影響紅酒的品質(zhì)。第二濕度,，紅酒的標(biāo)準(zhǔn)儲藏濕度是55%-65%,，過高會導(dǎo)致軟木塞腐爛，紅酒膨脹,，影響品質(zhì),。過低導(dǎo)致氧氣以進(jìn)入瓶內(nèi)，使紅酒氧化,。所以溫度恒定,，濕度恒定成為紅酒保存中一個重要的要求，而藏酒柜是實現(xiàn)這一目標(biāo)的選擇。好的藏酒柜能夠完成這一系列要求,，能夠保證紅酒在長時間內(nèi)都不會發(fā)生大的變化,。紅酒與人生，每一口都蘊(yùn)含著獨特的味道,。

第四招：當(dāng)面驗貨記得轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒塞如果在上述的三種方法都確認(rèn)無誤后,，別忙著簽收，記得關(guān)注下酒塞,。酒塞會繼續(xù)給你透露一些信息,。葡萄酒在未開封之前，請試著轉(zhuǎn)動酒塞上面的酒封,，如果可以轉(zhuǎn)動則表明是真的,。因為印有品牌標(biāo)識的酒封只是一種識別符號，不是用來密封的,。而那些假酒商家則擔(dān)心酒會漏氣,，所以會將酒封做得十分嚴(yán)實。而對于已經(jīng)開封的葡萄酒,，通常木塞上的文字與酒瓶標(biāo)簽上的文字會保持一致,，尤其是在法國，酒瓶與酒塞都是的,。你只需看上一眼,，真假葡萄酒就全明白了。紅酒,是人生中好的禮物,它教會我們慢慢欣賞生活的美妙,。四川華仁紅酒大概多少錢

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品酒杯的選擇選擇適當(dāng)?shù)钠肪票拍芡耆烦銎咸丫频奈锷肪茣r所用的酒杯以郁金香型或縮口的透明酒杯為上選,，可以將酒的香氣集中于杯口附近,，便于嗅聞判斷。不要有雕花或是有其他顏色,，以免對葡萄酒顏色產(chǎn)生錯誤判斷,。酒并非越陳越香葡萄酒并非是越陳越香。過了葡萄酒陳年的高峰期,，只有每況愈下,，就像美人也有遲暮之時，之后就逐漸人老珠黃,，邁入退化期,。所以葡萄酒也需要在適當(dāng)?shù)臅r間飲用，才能品嘗出它的風(fēng)味,。品酒杯的選擇選擇適當(dāng)?shù)钠肪票拍芡耆烦銎咸丫频奈锷?，品酒時所用的酒杯以郁金香型或縮口的透明酒杯為上選，可以將酒的香氣集中于杯口附近，便于嗅聞判斷,。不要有雕花或是有其他顏色,，以免對葡萄酒顏色產(chǎn)生錯誤判斷。酒并非越陳越香葡萄酒并非是越陳越香,。過了葡萄酒陳年的高峰期,，只有每況愈下，就像美人也有遲暮之時,，之后就逐漸人老珠黃,，邁入退化期。所以葡萄酒也需要在適當(dāng)?shù)臅r間飲用,，才能品嘗出它的風(fēng)味,。廣東紅酒華仁紅酒聯(lián)系人