公安牛三鮮,，是一場味蕾的盛宴。它以其獨(dú)特的風(fēng)味,，征服了無數(shù)食客的舌尖,。那鮮美的味道，猶如春天的微風(fēng),，輕輕拂過味蕾,，帶來一陣清新與愉悅；又似冬日的暖陽,，溫暖著身心,，讓人沉浸在美食的幸福之中。在公安的街頭巷尾,，公安牛三鮮的香氣彌漫在空氣中,。這道美食，如同公安人民的性格一般,，熱情,、豪爽、實(shí)在,。它用**樸實(shí)的食材,，創(chuàng)造出**令人難忘的味道，讓人在品嘗之后,，心中涌起一股對生活的熱愛和對美好的向往,，心之所向，公安牛三鮮,。公安牛三鮮,，牛肉的鮮美、牛肚的嚼勁,、牛筋的滑嫩,，讓人陶醉其中。湖北手工制作牛三鮮如何分辨真假

2015年,，公安牛肉**企業(yè)年產(chǎn)值2000萬元,。產(chǎn)品榮譽(yù)播報(bào)編輯2012年,，公安牛肉被評為第九屆中國武漢農(nóng)業(yè)博覽會“金獎農(nóng)產(chǎn)品”,。同年,，被荊州市人民**推薦為“荊州市旅游推薦食品”。2014年10月11日,，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“公安牛肉”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。公安牛肉產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,，可向湖北省公安縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品**標(biāo)志”的申請,，經(jīng)湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,，報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。公安牛肉的檢測機(jī)構(gòu)由湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定,。2020年7月22日,，入選湖北省地理標(biāo)志**標(biāo)志使用人名單（第1批），公安牛肉是湖北省地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,，**標(biāo)志使用人為湖北東南醇清真牛肉食品有限公司,。湖北手工制作牛三鮮如何分辨真假嘗一塊公安牛三鮮，感受公安的歷史傳承和現(xiàn)代發(fā)展,，讓美食成為連接過去和未來的橋梁,。

公安牛肉，湖北省荊州市公安縣特產(chǎn),，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。 公安牛肉也叫“牛肉爐子”，是湖北荊州的美食,。公安牛肉其實(shí)是當(dāng)?shù)厝藢Α芭Ｈ饣疱仭钡慕y(tǒng)稱,，有牛三鮮，牛雜,，純牛肉,，牛蹄筋，黃金管五種火鍋,，是典型的地方特色菜肴,，肉質(zhì)緊實(shí)，不腥不燥,，風(fēng)味獨(dú)特,，味道鮮美。2014年10月11日,，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“公安牛肉”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),。公安牛肉，湖北省荊州市公安縣特產(chǎn),，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。公安牛肉也叫“牛肉爐子”，是湖北荊州的美食,。公安牛肉其實(shí)是當(dāng)?shù)厝藢Α芭Ｈ饣疱仭钡慕y(tǒng)稱,，有牛三鮮，牛雜,，純牛肉,，牛蹄筋，黃金管五種火鍋,，是典型的地方特色菜肴,，肉質(zhì)緊實(shí),，不腥不燥，風(fēng)味獨(dú)特,，味道鮮美,。2014年10月11日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“公安牛肉”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),。

風(fēng)味人間,，味從何來？來自一方方水土的經(jīng)年天成,，來自一代代匠人的用心傳承,。這些味道里蘊(yùn)藏著人們對土地和家的眷戀，對古老技藝的堅(jiān)守,。公安牛肉三鮮制作技藝,、潛江傳統(tǒng)醬品制作技藝、武漢小桃園煨湯技藝,、黃陂三鮮制作技藝,、孝感麻糖制作技藝、湖北蒸菜制作技藝,、東坡肉制作技藝……這些凝聚了無數(shù)勞動人民勤勞與智慧的傳統(tǒng)技藝,，穿越滄海桑田，歷經(jīng)世事流轉(zhuǎn),，成為湖北非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要組成部分,，讓萬千食客嘆服，“唯有愛與美食不可辜負(fù),?！?嘗一口公安牛三鮮，仿佛置身于公安的田園風(fēng)光之中,，感受那寧靜與美好,。

一說到制醬，湖北嘗香思食品有限公司副總經(jīng)理李圣文開口就和極目新聞記者聊到了數(shù)千年以前,?！伴_門七件事，柴米油鹽醬醋茶,?！贬u的起源，可追溯至距今3000多年前的西周時(shí)期,。據(jù)史料記載,，《周禮》中已有“百醬”之說，孔子也在《論語》中說過：“不得醬，不食,?！崩钍ノ母嬖V記者，1990年出版的《潛江縣志》中寫道,，“清道光末年，潛江城關(guān)關(guān)廂門有吳長茂醬園……以醬芥菜,、醬火腿,、醬牛肉、花椒腐乳遠(yuǎn)近聞名……”而“嘗香思”醬制品的**技藝之一,，便是源于清朝的吳長茂醬園,。該技藝依靠代系單傳至今，技藝秘而不宣,，歷經(jīng)百年,，如今已有6代匠人接續(xù)傳承。嘗一口公安牛三鮮,，仿佛置身于公安的熱鬧集市,，感受那濃濃的生活氣息。湖北手工制作牛三鮮如何分辨真假

公安牛三鮮,，匯聚牛肉,、牛肚和牛筋的精華，口感豐富,，滋味醇厚,。湖北手工制作牛三鮮如何分辨真假

曾看到一個(gè)食客對牛肉爐子的評價(jià)非常到位。紅湯看似重口的嚇人,，吃到嘴里卻既沒有湖南那么辣,，也沒有四川這般麻。但是,，它辣得你齜牙咧嘴,，卻不會滿頭大汗；它麻得你口舌生津,，卻不會倒抽一口涼氣,。它到底辣到什么程度，麻到哪種地步呢,？按摩過么,？熟練的按摩師，捏到了穴位,，不用勁就捏得你渾身酸酸的,，脹脹的，公安的牛肉,，就是點(diǎn)到穴位的那種感覺,。所以說,，那種剛剛好的感覺，對于喜歡味道重的還是不太能吃重口味的來說,，都能在公安的牛肉爐子里,，吃到自己喜歡的口味。湖北手工制作牛三鮮如何分辨真假