螺螄粉起源于上世紀(jì)七八十年代的柳州夜市,。當(dāng)碗螺螄粉面世的時(shí)候，沒人會(huì)想到,，日后它會(huì)像五菱汽車一樣成為柳州的城市標(biāo)簽,。和其他地方特色小吃一樣，螺螄粉**初也只是街頭小吃,。直到2012年,，螺螄粉作為柳州特色小吃登上紀(jì)錄片《舌尖上的中國》，開始被大眾熟知,，并出現(xiàn)了短暫火爆,。愛民螺螄粉店面也開始走出柳州、走出廣西,，開到全國多個(gè)城市,。**期間，螺螄粉又迎來了一次流量爆發(fā),，數(shù)千萬人在微博呼喚螺螄粉自由,。很多人以為螺螄粉在**期間突然火了，其實(shí)只是錯(cuò)覺而已,，近幾年,，螺螄粉早就俘獲了很多年輕人的胃。柳螺灣螺螄粉歡迎各位光臨,。德陽柳螺灣螺螄粉

被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的**螺螄粉,，你吃過嗎？柳螺灣螺螄粉的味道兼具辣,、爽,、鮮、酸,、燙,，嘗過的人一定難以忘懷。據(jù)說,，螺螄粉已經(jīng)成了全國****的美食,，甚至有鐵桿愛好者不惜千里赴柳州，只為了打卡螺螄粉,。各種熱播的影視劇和綜藝節(jié)目中,，也頻繁出現(xiàn)螺螄粉的身影。螺螄粉起源于二十世紀(jì)七八十年代的柳州夜市,，至于是誰先煮了碗螺螄粉,，誰擺出首螺螄粉攤都無法考證。雖然螺螄粉只是一種小吃,，但柳州人的日常是——早茶午餐晚飯宵夜,，沒有什么是不能用螺螄粉解決的,。每個(gè)柳州人對(duì)自己鐘愛的螺螄粉搭配都爛熟于心，點(diǎn)單時(shí)一氣呵成：“老板,，來碗螺螄,，多菜少粉，多點(diǎn)腐竹,，加兩個(gè)鴨腳一個(gè)鹵蛋一個(gè)豬腳，加辣,，還要兩個(gè)油果,。”北海螺螄粉怎么做柳螺灣螺螄粉歡迎加盟,。

一碗螺螄粉看它正不**,，首先從食材就有要求。食材原則酸筍,、米粉,、辣椒、腐竹,，螺螄粉的重要原材料都要廣西直供,。酸筍是螺螄粉的靈魂，人們總以為螺螄粉的特殊氣味來源于螺螄,，其實(shí)是來自酸筍,。選取“個(gè)大肉靚”的大頭甜筍，輔以山泉水,，用大瓦缸腌制,，浸泡半月左右即成。**的螺螄粉用的粉都是陳年米制成的圓粉,，失去油性的陳米,，沒有了膠質(zhì)，加工成米粉后,，吃起來充滿彈性,。粉還要是干粉，煮之前先在冷水中泡發(fā),，煮熟后不易斷,，只有廣西當(dāng)?shù)氐拿追鄄欧弦煌氲氐缆菸嚪鄣囊蟆Ｂ菸嚪?*誘人的還要屬紅油,，好的紅油吃下去不會(huì)覺得嗓子疼,。腐竹也很重要，一定要豆香味十足,，泡湯不散,，吃起來有嚼勁,，才是真腐竹。螺螄粉的湯離不開石螺,。

柳螺灣螺螄粉食用方法：

1,、煮粉：將干米粉置入約盛有1L清水的鍋中，加熱煮沸約10分鐘左右,，煮到能用筷子夾斷粉或嘗一下無夾生口感即可,，然后把粉撈出備用。

2,、煮湯料：在鍋中重新置入約380毫升清水煮沸,，把湯料倒入煮1分鐘，同時(shí)加入腐竹,、酸筍,、豆角、蘿卜干等一起煮沸即可,。

3,、裝碗：將包裝內(nèi)其他配料置入碗中，將鍋中燒開的湯澆入并攪拌均勻,，一碗美味的螺螄粉就做好啦?。ɡ苯酚秃痛装蓱{個(gè)人喜愛的量添加）品味柳州傳統(tǒng)螺螄粉味道。 柳州螺螄粉哪家好吃,？

有人說,，世間萬物都敵不過"真香定律"。聞起來"臭臭"的柳州螺螄粉,，如今已成為眾多粉絲的"真香"美食,。不過，如果5年前你不在廣西柳州周邊,，就很難吃到"**"或地道的柳州螺螄粉,。伴隨著柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)的快速壯大，如今無論你身處何處,，只需要在購物網(wǎng)站找到具有"柳州螺螄粉"地理標(biāo)志證明商標(biāo)的品牌店鋪,，動(dòng)動(dòng)手指下單，就可以坐等地道的**螺螄粉送貨上門,。有人說,，世間萬物都敵不過"真香定律"。聞起來"臭臭"的柳州螺螄粉,，如今已成為眾多粉絲的"真香"美食,。

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在外漂泊多年的柳州游子回到家鄉(xiāng),，通常都會(huì)以吃上一碗味道**的螺螄粉來告慰其多年的鄉(xiāng)思。建造奇異鮮美的螺螄湯,，比較好將螺肉夾些豬肉一同絞碎,，拌入香料、老抽,、味精,、湯、糖,、醋和生粉,。吃前先把米粉置沸水中燙一下，撈起,，參加上述菜料、靚湯,，撒一小撮蕪荽,。這類螺螄粉既鮮香又有螺味，愛辣者或加點(diǎn)點(diǎn)辣醬,，更是爽口提神?，F(xiàn)在，大街上許多口胃的小吃紛繁完備起來,，但螺螄粉作為柳州原創(chuàng)小吃的職位也從未動(dòng)搖過,，細(xì)微差別的改進(jìn)和加配料，有了更多的口感和適眾性,。德陽柳螺灣螺螄粉

獨(dú)山縣百泉鎮(zhèn)傳統(tǒng)螺螄粉店是一家有著雄厚實(shí)力背景,、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治,、展望未來,、有夢想有目標(biāo)，有組織有體系的公司,，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,，攜手共畫藍(lán)圖，在貴州省黔南布依族苗族自治州等地區(qū)的食品,、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),，也希望未來公司能成為*****,，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**柳螺灣和您一起攜手步入輝煌,，共創(chuàng)佳績,，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理,、創(chuàng)新發(fā)展,、誠實(shí)守信的方針，員工精誠努力,，協(xié)同奮取,，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,，我們一直在路上,！