關(guān)于螺螄粉的起源眾說紛紜，已經(jīng)無法考證,，但幾乎每一個傳說都有著濃濃的“螺螄情結(jié)”和“米粉情結(jié)”,。2008年，柳州螺螄粉手工制作技藝成功申報自治區(qū)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,，當(dāng)時負(fù)責(zé)申遺工作的黃曉平在申報文件中寫道：“將米粉和螺螄結(jié)合起來制作的螺螄粉,，是柳州民間的一大創(chuàng)造，其獨(dú)特的傳統(tǒng)手工技藝是柳州寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。螺螄粉**早出現(xiàn)于20世紀(jì)70年代末,，雖然歷史較短，但嗍螺和米粉在柳州傳承悠久,。在柳州從事40多年文物考古工作的劉文認(rèn)為,，從一個小的方面來說，柳州的歷史文化發(fā)展軌跡就是一段采集食用螺螄的歷史,。柳州螺螄粉哪家好吃,？莆田螺螄粉

廣西柳州人吃螺螄粉聽說已經(jīng)了很多年，從小到大,、從早到晚都可以吃螺螄粉,，有許多以前不知道柳州的人，可能都是吃了螺螄粉之后才知道有柳州這么個地方,，很多人都是“愛上了柳螺灣螺螄粉,，愛上了這座城”。現(xiàn)在柳州螺螄粉已經(jīng)火遍全國,，各個地方的人們都能享受到螺螄粉的美味,，柳州螺螄粉現(xiàn)在已經(jīng)火遍全網(wǎng)啦，“媽媽再也不用擔(dān)心我吃不上柳螺灣螺螄粉了,！”,，這是分布在全國各地的柳州人內(nèi)心激動的吶喊,。分布在全國各地的小伙伴可以品嘗柳螺灣螺螄粉，營養(yǎng)美味又健康,。深圳柳螺灣螺螄粉“柳螺灣”深得顧客喜愛,。

在炎熱的夏天，為了一碗螺螄粉而汗流浹背的人滿街都是,。至于冬天,，螺螄粉可以是早餐，也可以是中餐或晚餐,，當(dāng)然,，夜宵也必不可少。對于遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的柳州游子,，鄉(xiāng)愁不是一枚小小的郵票,，而是一碗熱騰騰的螺螄粉，對于螺螄粉的熱愛在他們身上體現(xiàn)得淋漓盡致,。他們?yōu)榱顺陨弦煌肼菸嚪?，網(wǎng)上查詢，走訪本地人,，翻遍全城各大小吃集中點,，即使沒有一家**的，也常常乘車到很遠(yuǎn)的地方去,，一解鄉(xiāng)愁,。等到放假歸家，與同學(xué)小聚,，只要是在外地讀書的,，都是提議去吃螺螄粉，于是也就民心所向,，大勢所趨了,。

要問中國哪里的螺螄粉****，比較好吃,？當(dāng)屬柳州螺螄粉,。螺螄粉是廣西柳州市相當(dāng)有特色的小吃。它因辣,、爽,、鮮、酸,、燙而獨(dú)特,，因其湯料而味美。它的湯料由螺螄、山奈,、八角,、肉桂、丁香,、多種辣椒等天然香料和味素配制而成,。柳州螺螄粉因此聞名全國，已成為廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，正逐步申請國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，逐漸走向世界。曾經(jīng),，螺螄粉還只是柳州街頭的一個地方小吃,。柳州有兩個神器,，一個神車五菱宏光,，一個就是臭味名滿天下的螺螄粉。傳統(tǒng)小吃,，柳州螺螄粉,。

螺螄粉的螺螄在哪呢？如果你有機(jī)會看到店老板的湯底,，你就會發(fā)現(xiàn),，是真的有螺螄?yán)侠蠈崒嵉靥稍跍住．?dāng)然,，可能也會有部分螺螄被煮爛了,，已經(jīng)融入了湯汁里面了。其實對螺螄粉而言,，螺螄必不可少,，但它的主要作用不是吃，而是用來調(diào)味,，調(diào)出讓人回味的湯頭,。除了爆炒后的螺螄，湯頭還需要用豬骨頭熬煮,，這樣熬出來的螺螄湯才是**的,。還要加上蔥、姜,、蒜,、辣椒、小茴香等香料,，不過每個店鋪的味道都是獨(dú)特的,，所以他們的香料、配比和火候也不盡相同。柳螺灣螺螄粉好吃不貴,。臨沂螺螄粉加盟

柳螺灣螺螄粉歡迎加盟,。莆田螺螄粉

螺螄粉取代了熱辣的火雞面成為了新晉網(wǎng)紅，幾乎所有的網(wǎng)絡(luò)購物平臺都會看到袋裝螺螄粉的影子,，而螺螄粉不再是街頭巷尾里的一群人的狂歡,。柳螺灣螺螄粉說起螺螄粉的歷史大概誰也說不清誰發(fā)明了這種吃法，只能追溯到大約80年代初,，米粉加到螺螄湯里賣已經(jīng)從煮螺中另立門戶,，成了柳州夜市里的新產(chǎn)品。如果把線下的螺螄粉店看作是前傳,，在前傳里連"一統(tǒng)柳州"都做不到的螺螄粉,，卻在過去三年里逐漸走向全國甚至國外。它被改造成類似于方便面的袋裝螺螄粉,，通過電商銷售,，成了美食中的網(wǎng)紅。寶上有9000多家賣螺螄粉的網(wǎng)店,，去年快遞寄遞量超過2000萬件,，產(chǎn)值達(dá)到30億元，現(xiàn)在估計每天的銷量有60萬袋,。螺螄粉廣西3大明粉,，你知道是哪三種么？那就是南寧老友粉,、桂林米粉,、柳州螺螄粉，這3粉合稱廣西3粉,，一度受到人們的歡迎,，這3個城市也是大家所熟知的。柳州螺螄粉,，它大的特點就是辣,，湯水采用老湯，味道濃郁且鮮厚,，它的配料較多,，人們可以根據(jù)自己的口感自由搭配，除了有上面的酸筍外,，還有青菜,、腐竹等，聽說螺螄粉里面的酸筍可謂是精華,，酸酸辣辣的感覺讓人欲罷不能,?？戳藦V西3粉，有沒有發(fā)現(xiàn)少不了的配料一絕——酸筍,，看來這才是它的所在,。莆田螺螄粉

獨(dú)山縣百泉鎮(zhèn)傳統(tǒng)螺螄粉店是一家有著雄厚實力背景、信譽(yù)可靠,、勵精圖治,、展望未來、有夢想有目標(biāo),，有組織有體系的公司,，堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍(lán)圖,，在貴州省黔南布依族苗族自治州等地區(qū)的食品,、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑,，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**柳螺灣和您一起攜手步入輝煌,，共創(chuàng)佳績，一直以來,，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理,、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,，員工精誠努力,，協(xié)同奮取，以品質(zhì),、服務(wù)來贏得市場,，我們一直在路上！