1926年,日本仿效中國(guó)珠茶制法,。日本**普遍的煎茶,,是仿自中國(guó)浙江龍井。1949年,,第二次世界大戰(zhàn)后,,英國(guó)茶業(yè)者等退出印度、錫蘭的茶葉經(jīng)營(yíng),,將技術(shù)與資本等,,轉(zhuǎn)移投資于肯尼亞等新茶區(qū)的開(kāi)發(fā),才大量生產(chǎn)紅茶,。[10]生長(zhǎng)環(huán)境編輯茶樹(shù)種植的自然條件包括地貌,、氣候、土壤類(lèi)型等,。地形以丘陵為主,,排水條件要好。降水充沛,,年溫差小,、日夜溫差大,無(wú)霜期長(zhǎng),,光照條件好,,這樣的氣候條件適宜各種類(lèi)型的茶樹(shù)生長(zhǎng),尤其適合大葉種茶樹(shù)生長(zhǎng),。冬末至夏初日照比較多,,夏秋雨多霧大(云南茶區(qū)),日照較少利于茶樹(shù)越冬和養(yǎng)分積累,,利于夏秋茶的品質(zhì),。磚紅壤,、磚紅壤性紅壤、山地紅壤或山地黃壤,、棕色森林土,,這些土壤發(fā)育程度較深,結(jié)構(gòu)良好,,適合茶樹(shù)生長(zhǎng),。19世紀(jì)初,,茶葉的成分才逐漸明確起來(lái),。經(jīng)過(guò)現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定,茶葉中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種,,無(wú)機(jī)礦物元素達(dá)四十多種,。有機(jī)化學(xué)成分主要有:茶多酚類(lèi)、植物堿,、蛋白質(zhì),、氨基酸、維生素,、果膠素,、有機(jī)酸、脂多糖,、糖類(lèi),、酶類(lèi)、色素等,。[18]而鐵觀(guān)音所含的有機(jī)化學(xué)成分,,如茶多酚、兒茶素,、多種氨基酸等含量,,明顯高于其他茶類(lèi)。無(wú)機(jī)礦物元素主要有:鉀,、鈣,、鎂、鈷,、鐵,、鋁、鈉,、鋅,、銅、氮,、磷,、氟,、碘、硒等,。茶葉成分有兒茶素,、膽甾烯酮、咖啡堿,、肌醇,、葉酸、泛酸,,有益健康,。上海新鮮綠茶加工價(jià)錢(qián)
[20]6.其他機(jī)能成分①黃酮醇類(lèi)具增強(qiáng)微血管壁消除口臭功效。②皂素抗*,、***癥功效,。[21]③胺基酪酸于制茶過(guò)程中強(qiáng)迫茶葉進(jìn)行無(wú)氧呼吸而產(chǎn)生,稱(chēng)佳葉龍茶可以防***,。[22]醫(yī)療價(jià)值茶藥與茶療:茶葉有很好的醫(yī)療效用,,唐代即有“茶藥”(見(jiàn)代宗大歷十四年王國(guó)題寫(xiě)的“茶藥”)一詞;宋代林洪撰的《山家清供》中,,也有“茶,,即藥也”的論斷。茶至少有以下功效:(1)少睡,;(2)***,;(3)明目;(4)清頭目,;(5)止渴生津,;(6)清熱;(7)消暑,;(8)***,;(9)消食;(10)醒酒,;(11)***,;(12)下氣;(13)利水,;(14)通便,;(15)治痢,;(16)去痰,;(17)***解表;(18)堅(jiān)齒;(19)治心痛,;(20)療瘡治瘺,;(21)療饑;(22)***力,;(23)***,;(24)殺菌治***。[23]茶的其它功效不成系統(tǒng)者,,尚有如下數(shù)條:《格物粗談》稱(chēng):“燒煙可辟蚊:建蘭生丸斑,,冷茶和香油灑葉上?!薄毒壬嗪,!贩Q(chēng):“口爛,茶根代茶煎飲,?!薄侗静菥V目》:治“痘瘡作癢,,房中宜燒茶煙恒熏之”,。抗*:用壺煮制的茶水更有利于健康,。與簡(jiǎn)單的在盛有沸水的杯子里泡茶相比,,煮茶水的方法可以釋放出更多的抗*化學(xué)物質(zhì)。預(yù)防疾?。杭t茶的***力強(qiáng),,用紅茶漱口可防濾過(guò)***毒引起的感冒。上海新鮮綠茶加工價(jià)錢(qián)至唐,、宋時(shí)代,,茶已成為“人家一日不可無(wú)”的普遍飲用之品。
否則就會(huì)枯死,,因此把茶看作是一種至性不移的象征,。所以,民間男女訂婚以茶為禮,,女方接受男方聘禮,,叫下茶或茶定,有的叫受茶,,并有一家不吃?xún)杉也璧闹V語(yǔ),。同時(shí),還把整個(gè)婚姻的禮儀總稱(chēng)為三茶六禮,。三茶,,就是訂婚時(shí)的下茶,結(jié)婚的定茶,同房時(shí)的合茶,。下茶又有男茶女酒之稱(chēng),,即定婚時(shí),男家除送如意壓帖外,,要回送幾缸紹興酒,。婚禮時(shí),,還要行三道茶儀式,。三道茶者,***杯百果,,第二杯蓮子,、棗兒;第三杯方是茶,。吃的方式,,接杯之后,雙手捧之,,深深作揖,,然后向嘴唇一觸,即由家人收去,。第二道亦如此,。第三道,作揖后才可飲,。這是**尊敬的禮儀,。這些繁俗,有婚禮的敬茶之禮,,仍沿用成習(xí),。張?jiān)础恫桎洝贰皽妗睏l載:“湯有三大辨十五辨。一曰形辨,,二曰聲辨,,三曰氣辨。
生成一種叫探酸蛋白質(zhì)的物質(zhì),。這種物質(zhì)對(duì)腸道有一定的收斂作用,,可使腸的蠕動(dòng)減弱,大便里的水分減少,,容易發(fā)生***,。吃完羊肉后也不宜馬上喝茶,應(yīng)等2—3小時(shí)再飲茶,。5.茶與藥茶葉中的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片,、構(gòu)檬酸鐵銨,、黃連素等)起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀,影響藥物吸收,。如果用茶水服用***藥(如**,、安定等),則茶葉中的**和茶堿等**就會(huì)使藥物的***作用抵消或減弱,。6.茶與酒不少人酒后都愛(ài)飲茶,,想達(dá)到***解酒、消積化食,、通調(diào)水道的功效,,但這對(duì)腎臟是不利的。因?yàn)榫坪箫嫴?,茶堿產(chǎn)生***作用,,這時(shí)酒精轉(zhuǎn)化的乙醛尚未完全分解,即因茶堿的***作用而進(jìn)入腎臟,,乙醛對(duì)腎臟有較大的刺激性,,從而易對(duì)腎臟功能造成損害。于是腎寒,、陽(yáng)痿,、小便頻濁,睪丸墜痛等癥狀接踵而至,。7.茶與水果影響水果的營(yíng)養(yǎng)吸收,。茶的小貼士1.喝茶后嚼茶渣助養(yǎng)生一些人喝茶后會(huì)把茶葉渣咀嚼吃下去,,因?yàn)椴枞~中含有較多的胡蘿卜素,、粗纖維和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但從安全性上考慮,,不建議使用這種方法,。因?yàn)椴柙幸部赡芎形⒘康你U、鎘等重金屬元素,,以及水不溶性農(nóng)藥,。如果吃茶渣,就會(huì)把這些有害物質(zhì)攝入體內(nèi),。2.茶越新鮮越好時(shí)新茶是指鮮葉炒制不足半個(gè)月的新茶,。相對(duì)來(lái)說(shuō)。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,,包括分為花茶,、緊壓茶、萃取茶,、藥用保健茶,、茶食品、含茶飲料等。
728—804)在《茶經(jīng)》中指出:“茶之為飲,,發(fā)乎神農(nóng)氏,,聞?dòng)隰斨芄,!痹谏褶r(nóng)時(shí)代(約在公元前2737年),,即已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了茶樹(shù)的鮮葉可以***?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》曾有記載:“神農(nóng)嘗百草,,日遇七十二毒,得茶解之,?!边@反映的就是古代發(fā)現(xiàn)茶治病的起源,說(shuō)明中國(guó)利用茶葉**少已有四千多年的歷史,。[6]至唐,、宋時(shí)代,茶已成為“人家一日不可無(wú)”的普遍飲用之品,。文學(xué)家王心鑒作《詠茶葉》一詩(shī)稱(chēng):千挑萬(wàn)選白云間,,銅鍋焙炒柴火煎。泥壺醇香增詩(shī)趣,,瓷甌碧翠泯憂(yōu)歡,。老君悟道養(yǎng)雅志,元亮清談祛俗喧,。不經(jīng)涅槃渡心劫,,怎**源一片鮮。明代顧炎武的《日知錄》寫(xiě)道:“秦人取蜀,,始知若飲事,。”可見(jiàn),,飲茶風(fēng)習(xí)是從四川傳出來(lái)的,。因?yàn)楦糁饺f(wàn)水,“蜀道”險(xiǎn)阻,,種茶,、飲茶局限于四川一帶。[5]**古老的茶葉2015年中國(guó)科學(xué)院正式證實(shí),,從陜西漢陽(yáng)陵出土的植物樣品為古代茶葉,,這些茶葉距今已經(jīng)有2100多年的歷史,而近日,,漢陽(yáng)陵出土的茶葉又獲得了吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證,,成為了迄今為止發(fā)現(xiàn)的**古老的茶葉,。[7]茶葉對(duì)外傳播世界各國(guó)的制茶技術(shù),均直接或間接地來(lái)自中國(guó),。英國(guó)學(xué)者艾倫·麥克法蘭在他的作品《綠色黃金:茶葉帝國(guó)》一書(shū)中說(shuō)道:“只有茶葉成功地征服了全世界,。”805年,。發(fā)現(xiàn)**早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,,已有6000多年的歷史。天津國(guó)內(nèi)綠茶加工簡(jiǎn)介
西漢后期到三國(guó)時(shí)代,,茶發(fā)展成為宮廷的高級(jí)飲料,。上海新鮮綠茶加工價(jià)錢(qián)
品茗指南編輯沖泡方法1.百鶴沐浴(洗杯):用開(kāi)水洗凈茶具,;2.觀(guān)音入宮(落茶):把鐵觀(guān)音放入茶具,,放茶量約占茶具容量的五分;茶[25]3.懸壺高沖(沖茶):把滾開(kāi)的水提高沖入茶壺或蓋甌,,使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng),;4.春風(fēng)拂面(刮泡沫):用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使其清新潔凈,;5.關(guān)公巡城(倒茶):把泡一二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里,;6.韓信點(diǎn)兵(點(diǎn)茶):茶水倒到少許時(shí)要一點(diǎn)一點(diǎn)均勻地滴到各茶杯里;7.鑒賞湯色(看茶):觀(guān)嘗杯中茶水的顏色,;8.品啜甘霖(喝茶):乘熱細(xì)啜,,先嗅其香,后嘗其味,,邊啜邊嗅,,淺斟細(xì)飲。飲量雖不多,,但能齒頰留香,,唯底回甘,心曠神怡,。在泡行茶過(guò)程中,身體保持良好的姿態(tài),,頭要正,、肩要平,動(dòng)作過(guò)程中眼神與動(dòng)作要和諧自然,,在泡茶過(guò)程中要沉肩,、垂肘、提腕,,要用手腕的起伏帶動(dòng)手的動(dòng)作,,切忌肘部高高抬起,。[10]飲茶習(xí)慣國(guó)外飲茶大觀(guān):全世界有一百多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的居民都喜愛(ài)品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術(shù)享受來(lái)推廣,。各國(guó)的飲茶方法各不相同,。斯里蘭卡:斯里蘭卡的居民酷愛(ài)喝濃茶,茶葉又苦又澀,,他們卻覺(jué)得津津有味,。該國(guó)紅茶**世界各地,在首都科倫坡有經(jīng)銷(xiāo)茶葉的大商行,,設(shè)有試茶部,。上海新鮮綠茶加工價(jià)錢(qián)
鶴峰正源茶廠(chǎng)是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),,在發(fā)展過(guò)程中不斷完善自己,,要求自己,不斷創(chuàng)新,,時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,,在湖北省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**,,在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià),,這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力,,也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳3謯^發(fā)圖強(qiáng),、一往無(wú)前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度,,在全體員工共同努力之下,,全力拼搏將共同鶴峰正源茶廠(chǎng)供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來(lái),創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品,,我們將以更好的狀態(tài),,更認(rèn)真的態(tài)度,更飽滿(mǎn)的精力去創(chuàng)造,,去拼搏,,去努力,讓我們一起更好更快的成長(zhǎng),!