只喝二三杯這種甜茶,嘴里就會感到粘糊糊的,,連飯也不想吃了,。北非:北非的薄荷茶。北非人喝茶,,喜歡在綠茶花里幾片新鮮薄荷葉和一些冰糖,飲時清涼可口,。有客來訪,,客人得將主人向他敬的三杯茶喝完,才算有禮貌,。南美:南美的馬黛茶,。南美許多國家,人們用當地的馬黛樹的葉子制成茶,,既提神又助化,。他們是用吸管從茶杯中慢慢著品味著。[10]飲茶禮儀編輯中國是茶葉的故鄉(xiāng),有著悠久的種茶歷史,,嚴格的敬茶禮節(jié),,奇特的飲茶風俗。中國飲茶,,從神農時***始,,有四千七百多年歷史,。茶禮有緣,,古已有之,??蛠砭床?,是中國漢族**早重情好客的傳統美德與禮節(jié),。直到21世紀,,賓客至家,,總要沏上一杯香茗,。喜慶活動,也喜用茶點招待,。開個茶話會,,既簡便經濟,又典雅莊重,。所謂君子之交淡如水,,也是指清香宜人的茶水。中國漢族還有種種以茶代禮的風俗,。南宋都城杭州,,每逢立夏,家家各烹新茶,,并配以各色細果,,饋送親友毗鄰,,叫做七家茶,。這種風俗,,就是在茶杯內放兩顆青果即橄欖或金桔,,表示新春吉祥如意的意思,。[26]茶禮還是中國古代婚禮中一種隆重的禮節(jié)的,。明·許次紓在《茶疏考本》中說:茶不移本,,植必子生,。古人結婚以茶為識,,以為茶樹只能從種子萌芽成株,,不能移植,。
茶葉成分有兒茶素,、膽甾烯酮,、咖啡堿,、肌醇,、葉酸,、泛酸,,有益健康,。上海名優(yōu)綠茶生產價格多少
由**憑舌試味,再核等級和價格,。英國:英國各階層人士都喜愛飲料,。茶,幾乎可稱為英國的民族飲料,。英國人喜愛現煮的濃茶,并放一二塊糖,,加少許冷牛奶,。泰國:泰國人喜愛在茶水里加冰,,一下子就冷卻了,,甚至冰凍了,,這就是冰茶,。在泰國,,當地茶客不飲熱茶,,要飲熱茶的通常是外來的客人,。蒙古:蒙古人喜愛吃磚茶,。他們把磚茶放在木臼中搗成粉末,加水放在鍋中煮開,,然后加上一些,,還加牛奶和羊奶,。新西蘭:新西蘭人把喝茶作為人生**大的享受之一,。許多機關,、學校,、廠礦等還特別訂出飲茶時間,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉店和茶館比比皆是,。馬里:馬里人喜愛飯后喝茶,。他們把茶葉和水放入茶壺里,,然后燉在泥爐上煮開。茶煮沸后加上糖,,每人斟一杯。他們的煮茶方法不同一般:每天起床,,就以錫罐燒水,,投入茶葉,;任其煎煮,直到同時煮的腌肉燒熟,,再同時吃肉喝茶,。加拿大:加拿大人泡茶方法較特別,,先將陶壺燙熱,放一茶匙茶葉,,然后以沸水注于其上,,浸七八分鐘,再將茶葉傾入另一熱壺供飲,。通常加入乳酪與糖,。俄羅斯:俄羅斯人泡茶,每杯常加檸檬一片,,也有用果漿代檸檬的,。在冬季則有時加入甜酒,預防感冒,。埃及:埃及的甜茶,。埃及人待客,常端上一杯熱茶,,里面放許多白糖,。
上海名優(yōu)綠茶生產價格多少秦統一中國后,促進了四川和其他地區(qū)的經濟交流,,種茶和飲茶才由四川逐漸向外傳播。先流傳至長江流域,。
1926年,,日本仿效中國珠茶制法。日本**普遍的煎茶,,是仿自中國浙江龍井,。1949年,第二次世界大戰(zhàn)后,,英國茶業(yè)者等退出印度,、錫蘭的茶葉經營,將技術與資本等,,轉移投資于肯尼亞等新茶區(qū)的開發(fā),,才大量生產紅茶。[10]生長環(huán)境編輯茶樹種植的自然條件包括地貌,、氣候,、土壤類型等,。地形以丘陵為主,排水條件要好,。降水充沛,,年溫差小、日夜溫差大,,無霜期長,,光照條件好,這樣的氣候條件適宜各種類型的茶樹生長,,尤其適合大葉種茶樹生長,。冬末至夏初日照比較多,夏秋雨多霧大(云南茶區(qū)),,日照較少利于茶樹越冬和養(yǎng)分積累,,利于夏秋茶的品質。磚紅壤,、磚紅壤性紅壤,、山地紅壤或山地黃壤、棕色森林土,,這些土壤發(fā)育程度較深,,結構良好,適合茶樹生長,。19世紀初,,茶葉的成分才逐漸明確起來。經過現代科學的分離和鑒定,,茶葉中含有機化學成分達四百五十多種,,無機礦物元素達四十多種。有機化學成分主要有:茶多酚類,、植物堿,、蛋白質、氨基酸,、維生素,、果膠素、有機酸,、脂多糖,、糖類、酶類,、色素等,。[18]而鐵觀音所含的有機化學成分,如茶多酚,、兒茶素,、多種氨基酸等含量,,明顯高于其他茶類。無機礦物元素主要有:鉀,、鈣,、鎂、鈷,、鐵,、鋁、鈉,、鋅,、銅、氮,、磷,、氟、碘,、硒等,。
品茗指南編輯沖泡方法1.百鶴沐浴(洗杯):用開水洗凈茶具,;2.觀音入宮(落茶):把鐵觀音放入茶具,,放茶量約占茶具容量的五分;茶[25]3.懸壺高沖(沖茶):把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌,,使茶葉轉動,;4.春風拂面(刮泡沫):用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使其清新潔凈,;5.關公巡城(倒茶):把泡一二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里,;6.韓信點兵(點茶):茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里;7.鑒賞湯色(看茶):觀嘗杯中茶水的顏色,;8.品啜甘霖(喝茶):乘熱細啜,,先嗅其香,后嘗其味,,邊啜邊嗅,淺斟細飲,。飲量雖不多,,但能齒頰留香,唯底回甘,,心曠神怡,。在泡行茶過程中,身體保持良好的姿態(tài),,頭要正,、肩要平,,動作過程中眼神與動作要和諧自然,在泡茶過程中要沉肩,、垂肘,、提腕,要用手腕的起伏帶動手的動作,,切忌肘部高高抬起,。[10]飲茶習慣國外飲茶大觀:全世界有一百多個國家和地區(qū)的居民都喜愛品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術享受來推廣,。各國的飲茶方法各不相同,。斯里蘭卡:斯里蘭卡的居民酷愛喝濃茶,茶葉又苦又澀,,他們卻覺得津津有味,。該國紅茶**世界各地,在首都科倫坡有經銷茶葉的大商行,,設有試茶部,。
以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶,、緊壓茶,、萃取茶、藥用保健茶,、茶食品,、含茶飲料等。
否則就會枯死,,因此把茶看作是一種至性不移的象征,。所以,民間男女訂婚以茶為禮,,女方接受男方聘禮,,叫下茶或茶定,有的叫受茶,,并有一家不吃兩家茶的諺語,。同時,還把整個婚姻的禮儀總稱為三茶六禮,。三茶,,就是訂婚時的下茶,結婚的定茶,,同房時的合茶,。下茶又有男茶女酒之稱,即定婚時,男家除送如意壓帖外,,要回送幾缸紹興酒,。婚禮時,,還要行三道茶儀式,。三道茶者,***杯百果,,第二杯蓮子,、棗兒;第三杯方是茶,。吃的方式,,接杯之后,雙手捧之,,深深作揖,,然后向嘴唇一觸,即由家人收去,。第二道亦如此,。第三道,作揖后才可飲,。這是**尊敬的禮儀,。這些繁俗,有婚禮的敬茶之禮,,仍沿用成習,。張源《茶錄》“湯辨”條載:“湯有三大辨十五辨。一曰形辨,,二曰聲辨,,三曰氣辨。
茶葉制成的茶飲料,,是世界三大飲料之一,。上海名優(yōu)綠茶生產價格多少
茶葉源于中國,茶葉**早是被作為祭品使用的,。上海名優(yōu)綠茶生產價格多少
唐代時,,日本和尚**澄大師及806年空海大師,留學中國研究佛學,,歸國后,,將中國茶葉蒸青綠茶的制茶技術傳入日本。1811年,,榮西和尚留學回歸日本,將鍋炒茶制法傳入日本。1828至1833年,,茶葉產制技術傳入印尼,。荷屬某家公司派茶師杰哥遜前后六次來中國學習研究,每次均帶回茶種,、制茶技術工人及器具,。[8]1833年,沙俄來訪中國采購茶籽與茶苗,,1848年開始采摘,,依照中國茶葉制作方法開始生產。1834年,,印度成立植茶研究發(fā)展**會,,即派秘書哥登來中國學習茶葉產制技術。購買茶籽及茶苗,,并尋找,、招收四川省雅州及福建省武夷山等地茶師及工人,到大吉嶺等地發(fā)展茶業(yè),。1835年,,宇治山本氏,傳回中國覆蓋茶園“玉露茶”的制法,。1836年,,哥登氏帶回中國茶工,在阿薩姆勃魯茶廠中,,按照中國紅茶制法,,試制成功,日后發(fā)展成阿薩姆紅茶,。[9]1866年,,斯里蘭卡正式制茶始于特羅氏。學習中國武夷巖茶制法,,試制成功,。至1873年后才仿效印度的機械制法。1877至1887年,,南非及東非洲茶葉的發(fā)展,,已由中國輸入茶葉生產技術。1893年,,中國茶工,、漢家劉氏茶坊29代傳人,將中國的種茶技術傳到俄羅斯和格魯吉亞,。1900年劉茶在巴黎國際博覽會上獲金獎,。1898年,日本開始仿制中國紅茶、綠磚茶,。
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